澳门嬰兒配方食品營養成分要求.doc

澳 門 特 別 行 政 區第 28/2016 號行政法規嬰兒配方食品營養成分要求行政長官根據澳門特別行政區基本法第五十條（五項及第5/2013號法律食品安全法第七條第三款的規定，經徵詢行政會的意見，制定本補充性行政法規。第一條標的及範圍一、本行政法規訂定嬰兒配方食品的營養成分要求，以保障食品的衛生安全。二、核准三份有關嬰兒配方食品營養成分要求的表，該等表載於作為本行政法規組成部分的附件。三、本行政法規不適用於特殊醫用嬰兒配方食品。第二條定義為適用本行政法規的規定，下列用語的含義為：（一）“嬰兒”：是指十二月齡或以下的人；（二）“嬰兒配方食品”：是指一類可滿足嬰兒從出生至可適當輔食餵養的最初數月的營養需求而特別配製的粉狀或液態狀的母乳替代品；（三）“特殊醫用嬰兒配方食品”：是指專供患有特殊紊亂、疾病或處於特殊醫療狀況的嬰兒食用的嬰兒配方食品。第三條營養成分要求嬰兒配方食品的營養成分要求應符合第一條第二款所指列表的規定。第四條生效本行政法規自公佈後滿九十日起生效。二零一六年十一月十八日制定。命令公佈。行政長官 崔世安附件ANEXO（第一條第二款所指者）(a que se refere o n. 2 do artigo 1.)表一Tabela 1嬰兒配方食品能量值Valor energtico dos preparados para lactentes最低值最高值營養成分Valor mnimoValor mximoIngredientes nutritivoskcal/100 mLkJ/100mLkcal/100 mLkJ/100 mL能量6025070295Energia表二Tabela 2嬰兒配方食品營養成分的含量Teor dos ingredientes nutritivos dos preparados para lactentes最低值最高值營養成分Valor mnimoValor mximoIngredientes nutritivos每100 kcal每100 kJ每100 kcal每100 kJPor 100 kcalPor 100 kJPor 100 kcalPor 100 kJ以牛乳蛋白為主的嬰兒配方食品1.8 g0.45 gPreparados para lactentes base蛋白質de protena de leite de vaca3.0 g0.7 gProtenas以大豆蛋白為主的嬰兒配方食品2.25 g0.5 gPreparados para lactentes basede protena de soja總碳水化合物9.0 g2.2 g14.0 g3.3 gHidratos de carbono totais總脂肪4.4 g1.05 g6.0 g1.4 gLpidos totais亞油酸300 mg70 mg-cido linoleico-亞麻酸50 mg12 mg-cido alfalinolnico維生素A（a）60 g RE14 g RE180 g RE43 g REVitamina A (a)N. 48 28-11-2016BOLETIM OFICIAL DA REGIO ADMINISTRATIVA ESPECIAL DE MACAU I SRIE2937最低值最高值營養成分Valor mnimoValor mximoIngredientes nutritivos每100 kcal每100 kJ每100 kcal每100 kJPor 100 kcalPor 100 kJPor 100 kcalPor 100 kJ維生素D31 g0.25 g2.5 g0.6 gVitamina D3維生素E（b）0.5 mg -TE0.12 mg -TE-Vitamina E (b)維生素K4 g1 g-Vitamina K維生素B1硫胺素60 g14 g-Vitamina B1/Tiamina維生素B2核黃素80 g19 g-Vitamina B2/Riboflavina維生素B3煙酸300 g70 g-Vitamina B3/Niacina維生素B6吡哆素35 g8.5 g-Vitamina B6/Piridoxina維生素B120.1 g0.025 g-Vitamina B12葉酸10 g2.5 g-cido flico泛酸400 g96 g-cido pantotnico維生素C10 mg2.5 mg-Vitamina C生物素1.5 g0.4 g-Biotina鈉20 mg5 mg60 mg14 mgSdio鉀60 mg14 mg180 mg43 mgPotssio銅35 g8.5 g-Cobre鎂5 mg1.2 mg-Magnsio鐵0.45 mg0.1 mg-Ferro鋅0.5 mg0.12 mg-Zinco錳1 g0.25 g-Mangans鈣50 mg12 mg-Clcio磷25 mg6 mg-Fsforo2938澳門特別行政區公報第一組第 48 期 2016 年 11 月 28 日最低值最高值營養成分Valor mnimoValor mximoIngredientes nutritivos每100 kcal每100 kJ每100 kcal每100 kJPor 100 kcalPor 100 kJPor 100 kcalPor 100 kJ碘10 g2.5 g-Iodo氯50 mg12 mg160 mg38 mgCloro硒1 g0.24 g-Selnio膽鹼7 mg1.7 mg-Colina肌醇4 mg1 mg-InositolL-肉鹼1.2 mg0.3 mg-L-carnitina牛磺酸（c）-12 mg3 mgTaurina (c)表三Tabela 3嬰兒配方食品營養成分的比例Razo dos ingredientes nutritivos dos preparados para lactentes營養成分最低值最高值Ingredientes nutritivosValor mnimoValor mximo亞油酸與 -亞麻酸的比例Razo cido linoleico: cido5：115：1alfalinolnico月桂酸與肉豆蔻酸的和總脂肪酸含量的20%Soma do cido lurico com o cido-20% do teor total de cidos gordosmirstico反式脂肪酸-總脂肪酸含量的3%Gordura trans3% do teor total de cidos gordos芥酸-總脂肪酸含量的1%cido ercico1% do teor total de cidos gordos鈣磷的比例1:12:1Razo clcio: fsforo花生四烯酸（d）二十二碳六烯酸同等含量Teor equivalente ao do cido-cido araquidnico (d)docosa-hexaenico二十碳五烯酸（d）二十二碳六烯酸同等含量-Teor equivalente ao do cidocido icosapentaenico (d)docosa-hexaenico註：a）RE：視黃醇當量。 b）-TE：-生育酚當量。在每克多元不飽和脂肪酸（ PUFA）中，維生素E含量不得少於0.5 mg -TE。維生素E的最低含量，因應配方食品中的脂肪酸雙鍵數量，按以下因數調整：0.5 mg -T E/g亞油酸（ 18：2n-6）；0.75 mg -TE/g -亞麻酸（ 18:3n-3）；1.0 mg -TE/g花生四烯酸（ 20：4n-6）；1.25 mg -TE/g二十碳五烯酸（ 20：5n-3）；1.5 mg -TE/g二十二碳六烯酸（ 22：6n-3）。c）如添加牛磺酸。d）如添加二十二碳六烯酸。