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杭州市化学会 年会
论文

有效教学的关键行为研究
­——化学课中如何有效设计问题
陆淑萍
杭二中树兰实验学校311100
摘要: ”提问得好即教得好”, 这么普通的一句话被学者说出来, 我想它一定是基于学者长期实践后得出的经验吧, 创设问题情景后的发问, 能够引起学生思考, 动手实践后的提问, 更能打开学生思维的翅膀, 新授课的问题设计切忌问”是不是? ””对不对? ”
关键词: 有效教学有效设计问题有效行为创设问题情景
浙江省新一轮高中课改已进行一年了, 对化学学科使用的苏教版, 老师们在使用过程中有着各种各样的想法和理解, 在这里想老话从提, 就有效教学的关键行为中的第一环节即备课环节, 如何有效设计问题谈谈自己的体会。不由得就会想起西方学者德加默曾提出: ”提问得好即教得好”, 这么普通的一句话被学者说出来, 我想它一定是基于学者长期实践后得出的经验吧。什么才叫提问得好呢? 我想不外乎几个要素即: 具有增进师生交流式的互问, 具有激发学习兴趣式的反问, 具有启迪学生思维创新联想式提问等等。课堂教学的效果在很大程度能够说取决于教师有效的设计问题, 课前的有效设技问题能够说能够反映一个教师的教学功底的。从四个方面谈谈自已在备课过程中的一点想法和同行们商榷。
一、 解读”课程标准”[1]和”指导意见”[2]对新授课进行有效设计问题
一堂成功的课总是要从备课开始, 备课中教学各个环节的设计是产生有效行为的前提, 然而, 在各个环节中有效设计问题这一环节显得尤为重要, 因为在设计问题时, 会因为你的落脚点的不同而呈现出”为教而设”还是”为学而设”的情景。现以《必修2》专题3第二单元《食品中的有机合物》第一课时乙醇为例谈谈自己在备课时是如何进行有效设计问题的。
首先明确本节课在本专题中的地位: 乙醇是在我们的日常生活中很常见的有机物, 同时又在工业生产及医药中起着很重要的作用, 因此将乙醇作为重要的物质介绍给学生, 我想在有机物的相互转化中应处于核心地位、 起桥梁作用。而乙醇的化学性质是会考、 高考必考、 常考知识, 以及后面所学的酯化反应等知识点常在有机推断题中出现。同时, 它在这里的出现为高二学习《有机化学基础》也起到了铺垫作用。
其次明了本节知识点与其它知识点的联系: 在初中化学中, 已介绍了乙醇的组成、 燃烧及主要用途等生活知识, 在此基础上, 本节教材从学科知识上介绍了乙醇的结构式、 结构简式及羟基原子团及乙醇的化学性质, 并稍带将乙醇、 乙醛、 乙酸串了起来。
最后明晰《课程标准》要求和《指导意见》的分析, 并以此作为设计问题的依据。见[表1]
《课程标准》
知道乙醇、 乙酸、 糖类、 油脂、 蛋白质的组成和主要性质, 认识其在日常生活中的应用
《指导意见》
基本要求

①知道乙醇、 乙酸、 糖类、 油脂、 蛋白质的组成和主要性质, 认识其在日常生活中的应用。
②判断酯化、 水解、 氧化等有机反应类型, 了解皂化反应。
③了解氨基酸的结构特点。
④了解葡萄糖的检验原理和方法, 了解几种常见糖类物质的组成及相互关系。
⑤了解有机物中特殊的基团—官能团。

发展要求

①能看懂有机物的结构模型, 并引导学生从官能团变化的角度, 用结构简式规范书写有机化学方程式。
②乙醇在不同温度下的脱水反应。
③适当归纳总结有机化学中各类物质之间的转化关系。

《指导意见》
乙醇性质的实验探究分实验1和实验2, 建议在教师引导下让学生自主探究为主。实验1可根据钠在煤油、 乙醇不同的现象, 引导学生分析比较乙烷、 乙醇分子结构差异得出乙醇跟钠的反应原理。实验2, 可让学生根据实验现象分两步写出化学方程式”2Cu+O22CuO、 CuO+CH3CH2OHCu+CH3CHO+H2O”再让学生合并成总的化学反应方程式, 得出乙醇在铜催化作用可被氧气氧化成乙醛。
明白了课程要求, 就会使在设计问题时能够突出知识重点, 从心理学上说, 每个人都有认识上的”已知区””最近发展区”和”未知区”, 教师应在”已知区”和”最近发展区”的结合点即知识的”增长点”上设问, 这样有助于原有认知结构对新知识的同化, 使认知结构得到补充完善, 并最终是学生认知结构中的”最近发展区”上升为”已知区”因此这节课我设计了以下问题:
创设问题情景后的发问, 能够引起学生思考, 因此在知识层面上设计如下问题:
1、 科学家是怎样知道乙醇的分子式的? 请用科学家的方法推出乙醇的分子式? ( 已知各元素的质量分数及相对分子质量, 计算并推出乙醇的分子式)
2、 你能看出乙醇分子中原子是怎样成键的吗? 试写一下?
3、 若有多种可能, 怎样才能知道是哪一种呢?
动手实践后的提问, 更能打开学生思维的翅膀, 因此在能力层面上设计如下问题:
1、 请看每个坐位上有两杯无色液体, 经过看, 嗅你能看出, 嗅出哪些不同? 请描述( 完成乙醇物理性质的识记)
2、 完成课本P65[实验1]和[实验2], 请详细描述你所观察到的现象并加以分析, 请问你得到什么启发?
3、 请用化学反应方程式表示出上述两个实验中观察到的现象( 可参看课本)
4、 请问从哪里能看出乙醇的结构是含有-OH原子团而不是-O-原子团?
5、 你能解释铜丝颜色变化的原因吗?
新授课的问题设计切忌问”是不是? ””对不对? ”, 当学生因你的提问而没有进行大脑思考时, 这样设计的问题属于无效行为, 因此在课堂上老师能够直接陈述就行, 有时陈述也是一种最有效的教学。
二、 根据课本中的”观察与思考”和”活动与探究”进行有效设计问题
在苏教版中的这两个版块是实验部分, 我们一般是将”观察与思考”设置成演示实验, 而把”活动与探究”设置成学生实验, 但可能是由于第一次使用此教材, 课时安排少, 对课程标准的把握有问题, 总感觉时间不够, 因此一年来大部分都进行的是演示实验, 为了达到与学生实验尽可能相似的结果, 就精心设计一系列实验问题以达到尽能够好的效果, 以《必修1》专题2第一单元氯气的性质为例, 设计问题如下:
[实验1]1、 火柴的作用是什么? 2、 若没有火柴点燃这一过程又会怎样? 3、 若是铜丝呢? 其它金属会怎样? 用化学方程式表示出来?
[实验2]1、 观察到的现象有何不同? 在这里你能感觉到是水在起作用吗? 水能起什么做用呢? 然后做”活动与探究”的[实验1、 2、 3]得出氯水成份的结论。
[实验3]根据现象你能推出Cl2与NaOH怎样反应?(提示学生看上面的氯气与水的反应.进行推理.
这样的设计能够让学生感觉到体验的快乐, 而且是有方向有目标的去完成和体验, 由于中学阶段的学习本身就是在学习前人的结论, 只要明白前人是怎样探究知识和解决问题的方法就能够了, ”带着知识走向学生”, 不过是”授人以鱼”, ”带着学生走向知识”, 才是”授人以渔”。因此我想没必要让学生花费大量的时间象科学家当时那样去一一证明其结论的正确性。但也要注意的是, 有时教师一般会提封闭式的问题, [如: 在做此实验之前学生对氯元素的化合价只知道-1价和0价, 她在写氯气与水的反应是突然发现如果只写出HCl那氧原子应该变成什么物质呢? 如果再问氯气与水能发生怎样的反应, 就没必要了, 学生能够看书学习, 能够直接告诉学生氯元素的化合价除了有上述之外还能够升高到+1价( 你学过高价态的含氯的化合物吗? ) 让学生推一下+1价含氯的酸的化学式。]然后竭力把学生往固定答案上引, 这是不可取的, 由此看来, 任何课在设计问题方面确实需要教师对问题本身的水平和学生对问题的反应能有一个准确的判断力, 这需要教师坚持不懈地修炼才能够做到。
建议教师在设计问题时, 应假设学生可能不会成功, 应事先想好促进学生得到正确答案的办法, 在上课前准备好启发学生的方案。启发能得到极大的回报, 既有知识的, 也会有情感的。
三、 根据课后习题对复习课进行有效设计问题
复习课的目标是使学生能熟练再现知识, 准确应用知识, 从量变到质变, 从而达到厚积薄发。因此复习课中的有效设计问题要做到递进式, 有层次的, 难易适度; 有思考, 有节奏的, 简繁适当; 有内容, 前后衔接, 详略得当。如在期末复习《必修1》专题3铁铜的获取与应用时, 容易出现的就是大而全, 深度广度都有, 如: 钢铁的冶炼, 铁三角关系中的方程式, 电化学腐蚀等等, 大概三节课都未必能复习完, 再加上习题课, 可能需要一周来复习这一单元, 如果每一单元都这样复习, 不但没有减轻学生的课业负担, 反而让学生感觉到化学是如此的繁不胜烦了。
我想对这一单元的有效的设计问题能够是这样:
1、 自然界中铁、 铜的存在形式是怎样的? 请识记主要矿石的化学成分
2、 钢铁是合金吗? 你知道现实生活中我们用过哪些合金?
3、 请用方程式表示铁矿石中的铁是怎样冶炼出来的?
4、 铁和铜是常见的金属, 它们能与哪些非金属发生反应? 请举例说明, 它们能与盐酸或稀硫酸反应吗? 若能写出反应的离子方程式。
5、 将铁丝放到硫酸铜溶液中会发生什么现象? 写出反应的离子方程式, 若放在硝酸银溶液中呢?
6、 你能写出一组FeCl2转化成FeCl3的方程式吗?
7、 你能写出一组FeCl3转化成FeCl2的方程式吗?
8、 如何检验溶液中含有少量Fe3+? 若FeCl2溶液中混有少量的FeCl3怎样除去最好? 若FeCl3溶液中混有少量FeCl2的怎样除去最好?
9、 想想看为什么钢铁在潮湿的空气中会生锈?请用方程式进行描述.
10、 你知道怎样防止钢铁被腐蚀吗? 请举出2-3种常见的方法
这10个问题的设计,既涵盖了《课程标准》的要求也涉及到了《指导意见》中的发展要求, 把内容和能力以问题的形式提出来, 让学生带着思考去整理知识, 从而达到学以致用的目标。
四、 关注学生的学习是备课中有效设计问题的关键
有效设计问题的有效性在于你对学生的了解, 能否适合学生的真实水平而设计, 例如: 学习Fe的性质时, 老师问学生铁与稀硫酸反应生成什么? 大多数学生说生成硫酸亚铁( 这是正确的再现) 还有学生会说出生成硫酸铁( 这时教师要准确感觉到学生是将二者混淆了, 并不是她就认为是生成的三价铁盐) , 因此在备课的设计问题时就要考虑到可能出现在情况, 这样在设计问题时就能够从产物的化合价及氧化还原反应两个角度学习铁的性质了。
可见, 分析学生, 熟悉她们原有的认知结构和思维方式, 弄清该结构对学生理解新知识, 会造成怎样的障碍与影响, 以便有的放矢的安排教学活动, 是使教学更好的切合学生实际, 确实极为重要的教学策略。只有做到这点, 才能准确的选择”知·能·德最佳发展高度”[3]教师若是只在”怎么教”上下了功夫, 却忽视了学生”怎么学”这一重要的环节, 谈有效的设计课堂问题只能是空中楼阁, 教师教的主导性以学生学的主动性为前提条件, 光有教的主导性、 积极性, 而无学的主动性、 积极性, 这种教的主导性必然会成为一种无源之水, 无本之木, 为此, 应当特别重视激发学生的主体性。为了提高课堂教学效率, 教师应当注重引导学生怎么去学, 引导学生怎么去思考, 引导学生怎么去”动手做”, 只有经过各种有效的教学行为, 有效的问题设计, 才能开启化学问题的钥匙, 调动学生进行思维的积极性, 主动有效地参与学习活动。也只有这样学生思维活动的质量才能得到应有的保证, 教学中我们只有认真地进行课前设计, 重复思考有多少问题是有效的且有价值的, 当我们对课堂中的有效性提问引起注意的时候, 我们的课堂一定会起到质的变化和飞跃
总之, 教学是一个循序渐进的过程, 教师在筹划课堂提问时必须抓住教材的整体要求, 结合学生的认知水平, 使提出的问题按知识点的难易级差递升, 体现一定的坡度和有序性, 教师要站在学生的立场对同一问题准备多种不同的答案, 引导学生从不同的角度对问题进行分析、 思考。当学生的回答与教师的设想有差别时, 教师要从保护学生积极性的角度对其作出评价, 使她保持对问题的兴趣, 引导学生作多种思考, 能够活跃学生的思维, 是其产生多向联想。同时经过对发散出来的想法的分析、 比较、 综合, 又可实现思维的优化, 求得思维的共鸣。将备课中的设计问题和授课中的解决问题完美结合时, 我们的行为便是最有效的。
[1]《高中化学课程标准》 教育部颁发
[2]《浙江省普通高中新课程实验化学学科教学指导意见》
[3]《诱思探究教学导论》张熊飞着