广东省食品用纸包装容器等制品质量安全监督抽查实施细则.doc

广东省食品用纸包装容器等制品质量安全监督抽查实施细则
本细则适用于广东省生产、流通领域中食品用纸包装容器等制品的省级监督抽查。
1 抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表、随机数骰子或扑克牌等方法产生。
2 检验依据

序号
检验项目
检验依据
检验方法
1
感官
GB 4806.8-2016 4.2
GB 4806.8-2016
2
浸泡液
GB 4806.8-2016 4.2
GB 4806.8-2016
3
铅
GB 4806.8-2016 4.3.1
GB 31604.34-2016第一部分 第一法
4
砷
GB 4806.8-2016 4.3.1
GB 31604.38-2016第一部分 第一法
5
甲醛
GB 4806.8-2016 4.3.1
GB 31604.48-2016 第一法
6
荧光性物质
（波长254nm和365nm）
GB 4806.8-2016 4.3.1
GB 31604.47-2016
7
总迁移量
GB 4806.8-2016 4.3.2
GB 4806.7-2016 4.3.1
GB 31604.8-2016
8
高锰酸钾消耗量
GB 4806.8-2016 4.3.2
GB 4806.7-2016 4.3.1
GB 31604.2-2016
9
重金属（以Pb计）
GB 4806.8-2016 4.3.2
GB 4806.7-2016 4.3.1
GB 31604.9-2016 第一法
10
大肠菌群
GB 4806.8-2016 4.4
GB 14934-2016
11
沙门氏菌
GB 4806.8-2016 4.4
GB 14934-2016
12
霉菌
GB 4806.8-2016 4.4
GB 4789.15-2016
凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。
（1）淋膜产品依据GB 4806.7-2016检测本表的第7、8、9项。
（2）食品接触表面覆蜡的产品不检第7项。
（3）预期直接接触液态食品、表面有游离水或游离脂肪食品的产品做第7、8、9项。
3 判定规则
3.1 依据标准
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求
3.2判定原则
经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。
依据GB 4789.1-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》第7.3条规定“检验结果报告后，剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检”和卫健委“卫监督发[2005]515号”《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》第十九条：“产品微生物指标超标的不予复检”的规定，微生物指标不合格不进行复检。
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