基于情景模拟的高职商务英语毕业设计探索与实践杨绘荣.doc

资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 总第66期Sum No.66南京广播电视大学学报JournalofNanjingRadio&TVUniversity 第1期No.1. 基于情景模拟的高职商务英语毕业设计探索与实践杨绘荣( 南京广播电视大学, 江苏 南京210002) 【摘 要】毕业设计是高职商务英语专业人才培养的重要实践环节, 将综合的商务情景模拟应用于毕业设计, 能够训练学生的英语沟通能力、 商务谈判技巧、 商务礼仪、 应变能力等综合职业能力, 达到检验学生知识技能的目的。文章主要阐述了商务情景模拟应用于毕业设计的思路及实施过程。【关键词】商务情景模拟 商务英语毕业设计 实践环节【中图分类号】G420【文献标识码】A【文章编号】1009-1459( ) 01-0071-03高职商务英语专业毕业设计是教学计划中最后一个实践性教学环节, 其目的既是检验学生综合运用所学的基础理论、 专业知识和实际操作技能, 又是培养学生分析、 处理和解决问题能力的”实战演习”, 是学生顶岗实习和就业的重要预备阶段。我校商务英语专业毕业设计形式经历了商务翻译作业、 毕业论文等阶段, 起我们进行了基于综合的商务情景模拟的毕业设计尝试, 并邀请外贸行业从业者参与了对毕业设计效果的评价, 得到了她们的肯定。这项尝试在推进校企合作和提高毕业生对口就业率方面取得了一定实效。本文拟就毕业设计改革与实践进行总结与反思。一、 商务情景模拟与毕业设计的嵌合性中的常见词汇、 固定用法及商务英语表示方式, 能进行日常商务交流会话。3职业能力目标。通过训练提高学生在商务情景中的英语听说能力, 使其获得自我学习、 自我提高、 自我发展能力, 为进入工作岗位打好基础。4职业情感目标。通过训练让学生体会到良好交流交际在商务活动中的重要性, 使之有意识地提高商务交际能力。高职商务英语专业的培养目标主要是外贸业务员, 其工作内容主要是寻找联系客户, 利用电话或者外贸函电和客户交流商谈相关事宜, 接待来访客户, 有些则还要负责报关, 货运, 单据制作, 结算等。对学生的英语沟通能力、 商务谈判技巧、 商务礼仪、 应变能力等综合职业素质要求较高。本专业开设的英语基础课程、 外贸函电、 国际贸易实务、 外贸英语等课程虽然基本涵盖了对以上各知识或技能的培养, 但如何使这些知识技能由点连成面, 前后呼应、 相互交融, 共同构架成学生的综合能力, 并让学生有机会在上岗之前体验到所各类技能在工作中的运用, 这是毕业设计的重要任务。高职商务英语专业毕业设计的目的, 是要求学生经过训练, 逐步适应英语交际环境, 提高英语表示能力, 了解英语在各种交际活动中呈现的文化和习惯特点, 较熟练运用日常交际用语和商务专用语进行外事接待、 商务谈判等活动。其具体教学目标可细化为: 1职业素质目标。经过训练, 提高学生实际语言交际能力, 使学生逐渐熟悉涉外商务活动的语言交流, 提高自主学习能力。2职业知识目标。经过训练使学生掌握商务交流情景模拟教学( SimulationTeachingMethod) 是一种在模拟现实的教学环境中, 根据教学目标, 【收稿日期】 -10-13【作者简介】杨绘荣, 女, 副教授,南京广播电视大学。71 杨绘荣: 基于情景模拟的高职商务英语毕业设计探索与实践将学生分组参加模拟的业务活动, 培养学生自主学习和综合职业能力的行为引导型教学方法。高职高专外语教育发展报告中指出: ”情景模拟教学形式能够让学生在一个现实的社会环境和氛围中对自己未来的职业岗位有一个比较具体的、 全面的理解, 特别是一些属于行业特有的规范, 可以得到深化和强化, 有利于学生职业素质的全面提高。”因此, 综合的商务情景模拟应用能够使毕业设计的目标更加明确, 内容有的放矢, 达到综合检验学生知识技能的目的。学生分组选择一个模拟项目后, 教师要对学生提出明确的目标要求, 演练要围绕目标展开。每个项目内容都涉及到不同商务情境中英语表示的习惯、 专业词汇、 商务知识等, 因此要求学生在确定了项目后, 回顾、 收集本项目涉及到的专业知识技能, 使目标项目的理论和实践产生联系, 当然, 鉴于高职学生所掌握的有关理论知识不多, 模拟的目标主要是让学生对各个真实的商务交流环境与规程有一个大致的感性体验, 重在演练的过程, 主要检验学生学习过的商务环境中的交流、 交际技巧、 商务洽谈技巧, 对洽谈的完整过程要有明晰的要求, 同时对商务交际中的仪容仪表、 礼仪礼节、 谈吐举止等方面的做适当要求。2角色确定二、 基于情景模拟的毕业设计思路毕业设计既然是针对学生专业核心技能和职业技能的综合实践训练, 商务情景模拟的宗旨就打破单门课程本身知识体系, 从对岗位工作具体任务的分析入手, 依据岗位工作任务设计实践项目, 如: 项目1.接待客户( 包括: 迎接、 参观、 住宿安排、 商谈日程、 谈论双方公司基本情况、 就餐、 告别等内容) ; 项目2.商务谈判( 谈判双方可就某一商品的交易进行洽谈, 谈判的内容可涉及询价、 报盘、 付款方式、 包装、 运输、 保险等方面; 项目3.商品推介和展示( 小组设计、 生产并推介一个产品, 将自己产品的性能、 特点、 用法和售后服务介绍给观众, 以期获得更多的订货。观众听完介绍之后, 可就推介内容进行提问) ; 项目4.招聘活动等。在完成这些项目的过程中, 学生的实践就成为以模拟活动为主的职业技能的自我构建过程。以完成模拟任务为基础, 在目标明确的活动过程中体会知识技能应用, 以获取实践经验。毕业设计在以学生为中心的基础上, 还要考虑促进学生开展深层次学习。如在角色模拟时, 学生不但要完成角色任务, 行使角色权利, 履行角色职责, 还要有意识进入一种职业状态, 培养职业能力和职业意识; 为了更好地完成任务, 应鼓励学生自主安排和实施探究活动, 以增加更多趣味性, 激发更大主动性。学生选定项目, 了解要求后, 开始着手角色确定。商务情境模拟实际上就是教师指导学生充当编剧和导演, 设计好剧情, 再学生进行角色扮演的过程。这、 首先要模拟设定一个外贸公司, 明确公司的经营范围, 产品特点、 销售模式等, 以及在某一项目中即将出现在该公司的具体商务活动, 如联系客户、 接待客户、 介绍公司情况等。然后学生根据自己的喜好, 对工作内容的理解等选择扮演的角色, 即在某一特定工作过程中承担的任务, 是公司的管理人员、 销售人员还是办公室事务处理人员? 在具体商务洽谈过程中是担任主谈还是助手, 是商务人员还是技术人员。明确各自在演练中的角色及职责要求, 从而做好相应的准备工作。3场景创设虽然教师给定了项目内容, 但在具体模拟活动中, 如何情节设置顺序, 如何衔接内容, 各角色出场先后等场景还需小组学生安排设计, 另外, 实践过程虽然是内容与形式上的模拟, 但相应的商务过程中涉及的物化环境与物质条件上尽可能逼真, 即演练的场景、 多媒体设备、 环境、 用品、 道具等力求真实, 要着力营造一个真实的商务活动环境, 给学生一个真实感, 才能调动学生的积极性, 引发学生的兴趣, 产生演练激情, 从而取得模拟演练的良好效果。三、 毕业设计的实施教师给定需要模拟的商务项目, 学生选择其中一项, 完成组建公司、 岗位设定、 角色分配、 产品设计、 场景设置、 资料收集、 脚本纂写、 排练演练、 DV摄像等任务, 整个实践教学环节环环相扣、 层层推进。具体如下: 4收集素材为了使模拟活动更贴近现实, 也为了促进学生开展深层次学习, 要让学生根据演练中扮演的1提出目标72 杨绘荣: 基于情景模拟的高职商务英语毕业设计探索与实践商务场景, 深入实际, 了解市场, 收集真实素材。如在接待客户参观环节, 能简单介绍某一处、 某一地的人文、 自然特点; 介绍展示某一产品, 就要收集有关该产品真实的技术指标、 特点、 价格等。真实素材能够保证学生在演练中双方交流信息可靠、 表示准确、 有针对性, 凭实据、 讲实话。5脚本设计学生的认知图像会发生更新或升级, 这是认知的质变环节, 有助于学生对涉及的专业知识技能理解的更加深刻透彻。总结与评价分为两部分: 学生观摩自评和企业从业人员观摩点评。学生自评侧重过程评价, 根据自己所掌握的有关专业理论及实践性认知, 就演练的内容、 程序、 技巧的运用等方面进行评价, 同时换位思考, 假如是自己则如何演练?教师要引导学生讨论, 畅所欲言, 同时学生还就过程中每个人的参与度和表现进行评价。脚本是整个商务活动模拟过程的文字材料, 是学生前期工作的集合, 也是后期模拟演练的基础。这个阶段教师要对学生进行必要指导, 帮助学生提出一个脚本设计的总体框架, 学生在这个框架的引导下进行脚本设计, 但框架不能使学生受到过多的局限, 要利于启发学生的思维, 引导学生自己去思考、 设计、 创新, 然后教师再与学生进行讨论, 针对设计思路及脚本中英语表示的准确性提出修改意见, 学生集思广益, 最终形成切实可行的脚本方案。企业人员的观摩点评是参照的标准。她们来自实践第一线, 对学生模拟的内容、 方法、 技巧等从现实性和可行性方面进行评价, 因此更客观、 更具现实意义和说服力, 对学生而言也易于接受。教师对以上评价过程进行综合分析, 根据商务场景模拟过程的设计、 环节的连续性、 内容的完整性、 语言交际的流畅性等给出成绩。四、 毕业设计中应需注意的几个问题6模拟演练脚本确定以后, 进入演练阶段。这一环节中, 学生要将文字材料付诸于口头表示, 并将特定的商务场景自然地表现出来。初次模拟演练, 学生多觉得好奇、 兴奋, 也乐于表现, 但往往由于过度关注脚本本身内容, 场景演练像是在面对面地背课文, 这时教师应提示学生寻找日常交往中自然表示的状态。这个阶段很多学生英语口语表示的缺点也一览无余, 教师除了亲自纠正错误, 也要鼓励小组间大家相互纠错, 共同提高。另外, 商务交往中的礼仪、 礼节、 人员之间的协调配合, 甚至一些细微之处的技巧处理等, 都要学生仔细研究、 揣摩, 重复演练, 重复修改, 使之既达到演练目的, 又有较强的趣味性、 现实性。7DV摄像1基于商务情景模拟的毕业设计, 其目的在于引导学生亲身经历仿真的商务活动, 经过模拟完成认知的经历和知识的构建, 因此, 学生的探索、 尝试和思考是第一位的, 除非学生提出明确要求, 否则教师在活动过程中不宜过多地给予指导。2商务情景设计的内容在难度上要有梯度, 考虑到学生的个体化差异。要求每个学生都能有适合的角色, 能积极参与到模拟活动中; 同时鼓励学生成为信息的主动获取者, 而非被动的接受者。3毕业设计是一个团队项目, 需要参与者在一段时间内集中精力, 通力合作完成。时间的安排应提前到学生顶岗实习之前。否则学生离校后, 思想上不重视, 又难以抽出共同时间在一起讨论演练, 给毕业设计的完成增加很大难度。学生经过重复演练, 确认配合熟练, 表现自如后能够将整个过程拍下来, 拍摄过程要注意角度和效果, 保证音质、 画质清晰。我们鼓励学生在摄像过程中适当插入片头、 转接说明甚至片花, 提高观赏性。【参考文献】1刘黛琳 .高职高专外语教育发展报告 M.上海: 上海外语教育出版社, ,( 12) .8总结与评价2吴洪刚 .模拟商务谈判实践教学的流程设计及意义探析J.河南教育( 高校版) , ,(2) .总结与评价是最后一个关键环节。经过回顾情景模拟的各阶段如, 感知、 理解、 准备、 实践等, 73