【新教材】粤教版科学三年级上册第9课《能溶解得更快一些吗》教案教学设计.doc

粤教版科学三年级上册第9课《能溶解得更快一些吗》教学设计

《科学》三年级上册
第9课《能溶解得更快一些吗》教学设计

一、教材分析
这一课主要是探究影响溶解快慢的因素有哪些，探究的过程中运用到了对比实验的方法。教材研究了三种加快溶解的方法：搅拌、加热、捣碎。
教材首先呈现搅拌是否能加快方糖溶解的实验，并描述了这个实验的具体方法，给予了学生一定的参考。接着呈现了加热是否能加快方糖溶解的实验，但与上一个实验不同的是，这里给学生提出了更高的要求，需要学生先进行设计实验再操作。然后提出问题怎样可以让冰糖溶解的更快一些？教材中材料由最开始的方糖变成了冰糖，引导学生开展第三种加快物质溶解的方法——捣碎。最后回到生活实际，提出问题：我们用什么方法让物质溶解得更快。教材有结构性的活动，让学生的思维不断进阶。
二、学情分析
学生对于如何加快物质的溶解这个问题并不陌生，生活中常常需要利用一些方法加快某些物质的溶解，孩子们在日常生活中已经有了一些感性的认识和经验，例如往豆浆或咖啡中加糖，颗粒状的药物需要碾磨碎后放入水中等。但学生还不大懂得利用对比实验的方法，探究搅拌、加热、捣碎能否加快物质溶解。
三、教学策略
1.运用小组交流、启发式交谈法，引导学生完成第一组对比实验，明确哪些是相同条件，哪些是不同条件，实验过程中需要注意什么。
2.由扶到放，在老师的指导下完成第一组对比实验后，要求学生根据第一组实验的经验，设计第二组对比实验来证明加热可以加快溶解，进一步运用控制变量法来做对比实验，第三组对比实验则可以大胆放手让孩子通过小组的力量自主探究完成。
3.依托学生原有的生活经验，引导学生动手实践、自主探究、合作交流。
四、教学目标
1．通过对比实验，使学生理解搅拌、加热、捣碎的方法可以加快溶解。
2．设计对比实验，懂得控制变量法以确保实验的准确、公平，探究加快加快方糖溶解的方法。
五、教学重难点
教学重点：加快溶解的方法有搅拌、加热、捣碎。
教学难点：设计对比实验，明确实验中相同条件、不同条件的控制。
六、教学准备
教具准备：烧杯、两根玻璃棒、水槽、冷水、热水、方糖、冰糖、水果糖，碾磨器皿、课件。
学具准备：2个烧杯、两根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、方糖、冰糖、水果糖、碾磨器皿、学习活动手册。
七、 教学过程
（一）任务驱动
媒体：餐桌旁，四位小朋友在喝糖水，杯子底部还有一些冰糖没溶解，这引起了小朋友们的注意。
问题：一位小朋友说杯子中还有糖，另一位小朋友自然而然地提出：怎样让糖溶解得快一些？
（二）活动探究
1.活动1：加快溶解的方法
问题：有什么方法能够加快糖在水中的溶解？
交流：学生根据生活经验，发表见解。（搅拌、热水）
讨论：要证明搅拌能够加快方糖的溶解，这个实验该怎样做？（对水量、糖量、水温、外界干预、投放时间……作充分分析）
交流: 明确水量、水温、糖量要一样，一个搅拌一个不搅拌，还要同时放糖。
实验：按要求做实验，观察现象并做好记录。

小结：搅拌能够加快方糖的溶解。
问题：利用加热的方法是否也能加快方糖的溶解呢？
讨论：要证明加热也能加快方糖的溶解，这个实验该如何设计呢？

交流: 明确水量、水温、糖量、放糖时间、搅拌时间都要相同，不同的是一个用冷水一个用热水。
活动：做实验证明加热也能加快方糖的溶解，观察实验现象并做好记录。
注意事项：①把之前做实验杯子里的溶液倒掉，洗干净。
②使用热水时注意安全。
③把观察到的现象记录在活动手册上。
交流：分享实验现象。
小结：加热能够加快方糖的溶解。
活动2：能让冰糖溶解得更快吗？
问题：除了搅拌、加热还有什么方法可以加快冰糖的溶解？
交流：把冰糖捣碎能加快溶解，以及实验的方法步骤。
实验：运用对比实验证明捣碎能加快方糖的溶解。
小结：捣碎能够加快方糖的溶解，完善补充溶解的三种方法。

（三）巩固与迁移
比赛：如何使水果糖最快溶解呢？你有哪些方法？课后试一试哪个方法更好快。
八、板书设计
第9课 能溶解得更快一些吗
能加快物质在水中溶解的方法有哪些？

粤教版科学三年级上册第10课《能溶解多少物质》教学设计

《科学》三年级上册
第10课《能溶解多少物质》教学设计

一、教材分析
《能溶解多少物质》是粤教科技版三年级上册第二单元“溶解”的第3课，是前面两节课内容的延伸和深化，通过探究在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量是否一样这个活动，让孩子经历完整的探究过程，同时学习一种思维和探究的方法：提出问题—做出假设—制定计划—搜集征集—得出结论。
我们知道食盐能够溶解在水里，那不停地往里面放盐，盐会不断地溶解吗？在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量一样吗？引导孩子们试着去猜测，那猜测究竟对不对？要通过实验来验证。那么，这个实验该怎么设计？设计实验时，要思考哪些内容。当这些活动完成之后，组织孩子们分组进行实验，实验完成之后，分享、交流实验结果。每个小组的实验结果可能不一样，这里要注意引导他们分析为什么实验结果会不一样，如可能是做实验过程中，不小心把水洒出了一些，溶解的盐就会少一些，每一份盐的含量不同等。最后，引出饱和溶液的概念：盐不能再溶解时的溶液，叫饱和溶液，这时的溶液浓度是最高的。
本课不仅仅只针对一杯水中可以溶解多少盐进行了研究，更是将不同物质糖和盐在一杯水中的溶解进行了对比，极大的激发学生求知的兴趣。
二、 学情分析
学生对一定量的水中可以溶解多少盐的科学概念是模糊不清的，但充满好奇。同时对于一杯水溶解不同物质糖或盐的量是否相同更是满怀疑问，这对于学习本课的学习都有着很好的铺垫，更大的激发学生探究的热情。学生对实验课兴趣非常浓厚，但是在思维上，逻辑性、严谨性不强，考虑问题不深入、不够细致周密，同时规范地进行实验操作能力也有待提高。本节课无论是实验设计还是实验操作，对学生而言都是很好的锻炼。
三、教学策略
1.充分发挥小组讨论，合作学习的功能，在设计实验、开展实验和分析结果环节都通过小组讨论和全班交流来实现，让孩子充分表达自己的观点，培养细致周密地考虑问题。
2.为了更好的发展学生探究思维，经历探究过程，本设计中将实验过程称取每一份盐和糖的复杂过程，由教师课前称好，告知学生方法即可，给予学生更充足的探究时间。
四、教学目标
1．知道一杯水里能溶解的物质是有限的，初步形成饱和溶液的概念。
2．亲历“提出问题——作出猜想——制定计划——搜集证据——得出结论”的科学探究过程。
3．严格规范地进行实验操作，实事求是地进行观察记录。
五、教学重难点
教学重点：亲历“提出问题——作出猜想——制定计划——搜集证据——得出结论”的科学探究过程。
教学难点：能利用有效的材料设计一杯水中能溶解多少盐或糖的实验。
六、教学准备
教具准备：食盐、白砂糖、水、烧杯、玻璃棒、课件。
学具准备：食盐、白砂糖、水、烧杯、玻璃棒、学习活动手册。
教学过程
（一）任务驱动
媒体：出示生活情境，两位小朋友在实验室里开展食盐溶解的实验，他们正在搅拌杯中的食盐，发现一杯水，加入一勺盐，盐会溶解，如果继续加盐，盐会一直溶解下去吗？
问题：这杯水能溶解多少食盐呢？
（二）活动探究
1.提出问题：在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量会一样吗？
2.作出猜想：在一定量的水中，食盐和白砂糖溶解的量是一样的，食盐比白砂糖溶解的量大，食盐比白砂糖溶解的量小，

3.制定计划：

讨论：①确定多少水量合适？
②加入第一份盐（白砂糖）后可以立刻加入第二、三份盐（白砂糖）吗？
③什么现象代表水不能再溶解盐（白砂糖）了？可以停止加盐（白砂糖）了。
④还要注意些什么？（例如：每一份盐都要保障尽可能的相同的量）
实验步骤：
① 在烧杯中加入30毫升水。
② 加入一份质量为3克的盐（白砂糖），然后搅拌
③ 待盐（白砂糖）完全溶解后才能再加一份，直至不再溶解为止。计算出投放盐（白砂糖）的总量。
温馨提示：
①计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（白砂糖）不算。
②投放盐（白砂糖）要小心，不要撒在桌面上。
③实验结束后把浓盐水（糖水）放好，留待下一个实验用。
4.收集证据：
活动：按照方案进行实验，观察现象并做好记录。

……
总量

学生进行实验，教师进行指导。
5.得出结论：
交流：汇报各组在30毫升水中溶解盐或白砂糖的总量。谁溶解得多一些？

小结：在一定量的水中都能溶解一定量的食盐或白砂糖，白砂但糖比食盐溶解的量大。
分析：为什么每个小组的实验结果会不一样，会是什么原因造成呢？【可能是做实验过程中，不小心把水洒出了一些，放入的每份盐（白砂糖）不同等】但如果是非常精确的操作的话，相同水量和水温溶解食盐（白砂糖）的量是非常接近的。
（三）拓展延伸
拓展：食盐（白砂糖）还能从盐水（糖水）里分离出来吗？
课后：提醒孩子们把这些溶液收集好，等到溶液静止后倒进新的烧杯中，注意不能倒入底部没有溶解的盐，并做好液面刻度记录，以备下一节课进行观察，避免浪费。
八、板书设计
第10课 能溶解多少物质
组别
溶解食盐的总量（克）
溶解白砂糖的总量（克）

平均值

结论：在一定量的水里，（ ）溶解得多。