智慧餐饮操作说明(2).doc

小桔微信智慧餐饮操作参考

门店管理 1
菜品管理 3
餐桌管理 4
排号管理 5
套餐管理（选择适当的菜品，组合为固定套餐，如情侣双人餐，全家福等） 6
打印机管理 7
订单管理 7
会员管理 8

门店管理
基本信息
门店名称，门店logo，公告，门店简介，门店类型，所属区域，人均消费，营业时间，门店详细介绍
电话，地址，商家QQ，商家微信，坐标（可直接导航），状态（启用或关闭），排序

高级设置
参数设置，是否支持预订，外卖，套餐等

外卖管理

◆ 点击门店列表
管理按钮，进入餐厅配置界面（菜品，订单等管理）
菜品管理
◆ 菜品管理
（商品管理）
◆ 菜品分类
（商品分类：凉菜、热菜等）
◆ 菜品上架
（商品上架：所属类别，菜品图片，价格，单位，获取积分，是否上架）
（PS：人气数值越大，菜品显示顺序越靠前）

餐桌管理
◆ 新建餐桌
桌台号（根据用餐人数设置：如A001，A则为2-3人标识），就餐人数，餐桌类型（大厅或包厢等）
◆ 批量新建：
起始桌台号，就餐人数，类型，桌台数量
◆ 桌台状态
空闲，已开台，已下单，已支付
◆ 点击桌台
如空闲按钮，进入到桌台详情，可下载桌台二维码，黏贴到对应桌台上面，客人直接扫描下单

排号管理
◆ 队列设置
如用餐人数，营业时间，提前通知人数（如为2，则前面排队还有2桌时，通知客户目前排队状态）
◆ 队列状态
排队中，已入号，已取消，已过号
◆ 排号处理
接受，过号，取消，通知

套餐管理（选择适当的菜品，组合为固定套餐，如情侣双人餐，全家福等）

打印机管理
◆ 添加打印机
◆ 打印机打印菜品选择，可接入到对应厨房

订单管理
◆ 订单状态
已完成，已确认，待处理，已取消
◆ 支付方式
未确认，在线支付（微信支付），余额支付（会员卡充值，付款），现金付款（店内付款）
◆ 订单处理
买家下单 — 确认接收 — 订单完成
◆ 订单查询

会员管理
◆ 会员信息
默认同步微信，若在线下单则自动完善会员信息，下单数量与消费金额统计