豆豉验收记录.docx

豆豉验收记录
原材料名称
豆豉
进货量

生产厂家

到货日期

生产日期

抽样数量

检验项目
标准值
检验值
结 果
感官标准

查看当批次出厂检验报告
当批次检验报告有且合格

组织形态
豆粒柔软，松散成型

色 泽
呈黑褐色或褐黄色，油亮有光泽

气味及滋味
具有豆豉特有的香气，无苦味、霉味、酸味及其他异味

杂 质
无肉眼可见杂质

包 装
包装清洁卫生，无污染物。

到货日期
到货日期与生产日期间隔不超过产品保质期的三分之一（工厂化生产）

运输条件
运输车辆没有运输过有毒有害物品且清洁卫生，防日晒、防雨淋、不得与有毒有害物品混装

检验结论：

检验员： 检验日期：

检验值符合打“√”，不符合打“×”