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油用牡丹栽植技术 山东菏泽星光种业合作社
山东省菏泽市牡丹产业化办公室
山东省菏泽市现代农业服务专业合作社
山东省菏泽市牡丹先生栽培技术研究中心

目 录
一、 油用牡丹种植 ……………………………1
( 一) 油用牡丹育苗技术………………….1
( 二) 油用牡丹栽培技术………………….4
( 三) 油用牡丹种植单产效益…………….9
二、 油用牡丹间作套种 …………………….10
( 一) 间套作物选择的原则……………….10
( 二) 间套的主要模式…………………….10
三、 油用牡丹间作套种应注意的几个问题…………17

一、 油用牡丹种植

( 一) 油用牡丹育苗技术
1、 选地与整地
选地 牡丹是肉质深根系植物, 在选地时应选向阳、 地势高燥、 易排水的地块。土壤以土层深厚、 肥沃的沙质壤土为好, 忌粘重、 盐碱、 低洼地块。
整地 每亩施用150～200 kg”菏农”豆粕益菌有机肥或腐熟的厩肥1500～ kg, 40～50公斤”科沃施”牡丹配方肥做为底肥。同时施入用”30%根据地微囊悬浮剂”每亩500-700毫升拌豆粕、 麦麸、 细沙10-15公斤等撒施) 也可用5%地中静颗粒剂7～15kg /亩和”医禾2号”4～5kg /亩, 做为土壤杀虫杀菌剂。深翻25～30cm, 耙细整平。
2、 选种 　
应选”育苗移栽”生长四年的牡丹植株, 种籽一般在7月底至8月初成熟, 当牡丹角果呈熟香蕉皮黄色时摘下, 晾晒场阴干, 并经常翻动; 种子在壳内后熟, 并由黄绿色渐变为褐色至黑色。待果实干裂, 种籽脱出即可播种。
播种前要用水选法选种, 取水中沉下的饱满种子, 以40～50 ℃的温水浸种48小时左右; 或常温水浸种3～4天, 每天换水一次。育苗前如墒情差要造墒后再进行播种。
将选好的种子进行消毒, 播种前对种子用500倍的1.6%噻霉酮+”kws1号”浸种30-60分钟; 也可用72%安施立+金霉锉800倍液浸泡消毒。
3、 育苗时间 　　
育苗时间一般在8月下旬开始, 9月下旬结束; 如当年地温较低或育苗时间较晚, 育苗后必须覆盖地膜。
4、 播种技术
小面积育苗可进行畦播, 畦面宽80～100 cm、 高10～15 cm, 按6～9 cm的行距5cm深的沟, 将种子均匀撒入沟内, 种子间相距1～2 cm, 覆土盖平, 稍加镇压; 也能够将种子撒播于畦面, 然后覆3～5 cm厚的土。种子用量每亩100～150kg。
大面积育种, 应采用播种机播种, 种子用量每亩70～90 kg左右, 可省时省工, 降低生产成本, 注意播种深度勿大于5cm。　
5、 育苗田管理
播种后30～40天即可长出0.5cm长的幼根, 90天幼根达7～10cm; 此时开始封冻, 没有覆盖地膜的可在畦面上盖3～5cm厚的土或厩肥保温。第二年开春解冻后, 应揭去地膜及覆土等; 松土; 如墒情很差要及时补充水分。苗期要经常拔草、 松土、 保墒, 适时追肥浇水。牡丹苗在春季气温18～25℃时, 生长迅速, 结合春耕除草, 可进行叶面喷肥, 并注意预防病害可选枯可茵+牡丹先生1号、 磷钾动力等, 浓度控制在0.1-0.3%以内。
6、 主要病虫害及其防治方法
叶斑病危害叶, 叶正面为灰褐色近圆形病斑, 有轮纹, 生有黑色霉状物; 灰霉病危害叶、 茎、 花各部, 叶病斑圆形褐色, 有不规则层纹, 可用70%标安易除800倍液或灭菌星 +霉敌1000倍液喷防。其它病虫害参照”油用牡丹栽培技术”部分有关防治。
( 二) 油用牡丹栽培技术
1、 地块选择
油用牡丹栽植, 宜选高燥向阳地块, 以沙质壤土为好。要求土壤疏松透气、 排水良好, 适宜pH值6.0—8.2。
2、 品种选择
以结籽量大、 出油率高、 适应性广、 生长势强、 经济实惠的”凤丹”牡丹品种为主, 也可考虑抗寒品种选择”紫斑牡丹”;
3、 整地施肥每亩施用150～200 kg”菏农”豆粕益菌肥或腐熟的厩肥1500～ kg, 50～70公斤”科沃施”牡丹配方肥做为底肥。同时施入用”30%根据地微囊悬浮剂”每亩500-700毫升拌豆粕、 麦麸、 细沙10-15公斤等撒施) 也可用5%地中静粒剂10～15kg /亩和医禾2号4～5kg /亩, 做为土壤杀虫杀菌剂。深翻25～30cm, 耙细整平。
4、 栽植时间
油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为佳, 最迟不超过10月底。新栽牡丹冬前”根动芽不动”, 即牡丹秋季栽植后, 封冻前地下根系要有一定的活动和生长, 而芽子要在第二年春季才萌动生长。
5、 种苗处理
一般选用2年生”凤丹”实生苗。栽植前首先要对种苗进行分级: 苗径达到0.5cm以上、 苗长达到20 cm以上为一级苗, 苗径达到0.3～0.5cm、 苗长达到16～20cm为二级苗, 苗径在0.3cm以下或病苗、 虫苗、 弱苗要剔除。将一级苗和二级苗分开, 用1.6%噻霉酮800倍液+科沃施1号或1.26%灭菌星+科沃施1号800倍液浸泡10～20分钟, 晾干后分别栽植。栽前要将过细过长的尾根剪去2～3cm。
6、 栽植密度
油用牡丹定植的株行距一般为40cm×50cm或30cm×70cm, 或40×( 80+30) cm宽窄行栽植, 即每亩3000株左右。如果是1～2年生种苗, 为有效利用土地, 栽植密度也能够暂定为每亩5555株, 株行距为20 cm×60cm。1～2年后, 能够隔一株剔除一株, 剔除苗可用作新建油用牡丹园, 也可用作观赏牡丹嫁接用砧木, 剩余部分作为油用牡丹继续管理。
7、 栽植方法
栽植时, 用铁锨或间距与株距等同的带柄2-3股专用叉插入地面, 别开宽度为5～8cm、 深度为25～35cm的缝隙, 在缝隙处各放入一株牡丹小苗, 使根茎部低于地平面下2cm左右, 并使根系舒展, 然后踩实, 使根土紧密结合。栽植后按行用土封成高5～8cm的土埂, 以利保墒越冬。
8、 田间管理
锄地 油用牡丹生长期内, 需要勤锄地, 一来是灭除杂草, 二来是增温保墒, 但应注意根际周围勿伤根。”牡丹先生技术研究中心”近几年经过大量实验已经筛选出: ”聚和””盖除””清草””医禾清草”等系列除草剂。
追肥 牡丹喜欢有机肥与磷钾肥, 栽植后第一年, 一般不需要追肥。第二年开始追肥, 可追2次肥, 第一次在春分前后, 每亩施用40～50 kg”科沃施牡丹配方肥”; 也可增施”康帝”菌肥20-40公斤。第二次在入冬之前, 每亩施用150～200 kg”菏农牡丹益菌”有机肥加40～50 kg高钾”科沃施牡丹配方肥”。2年生小苗可采用穴施或沟施法。第三年开始结籽后, 每年以三次追肥为好, 即开花前半个月喷洒一次磷钾动力液, 每亩撒施”牡丹先生水溶肥10公斤”; 开花后半个月追一次牡丹配方肥; 采籽后至入冬之前, 可采用普施方法, 将有机肥与配方肥混合, 一次施入土壤, 以确保第二年足量开花结籽。
浇水 牡丹为肉质根, 不耐水湿, 应保证排水疏通, 避免积水。不宜经常浇水, 但在以下情况下仍需适量浇小水或者滴灌: 一是1-2年生小苗在土壤干旱时; 二是在特别干旱的炎热夏季; 三是大苗在严重干旱的年份; 四是在追肥后土壤过分干旱( 喷灌更好) 。
清除落叶 10月下旬叶片干枯后, 及时清除, 并带出牡丹田, 烧毁或深埋, 减少来年病虫害的发生。
整形修剪 栽植1年生苗不用修剪, 1年苗定值后的第二年秋进行平茬, 然后封土5cm左右。栽植3～4年生苗需”平茬”, 以促单株尽量多的产生分枝, 以后开花量多, 提高产量; 3年生以后的修剪主要是去除”回缩枝”或过密枝。整形措施根据枝叶分布空间在春季和秋季灵活掌握。
9、 种籽采收
采收时间 种籽成熟期因地区不同而存在差异, 菏泽地区一般在7月下旬至8月初成熟。育苗用种籽采收时间是: 当蓇葖果呈熟香蕉皮黄色时即可进行采收, 过早种籽不成熟, 过晚种皮变黑发硬不易出苗。明朝薛凤祥先生«牡丹八书»中就记有牡丹籽”喜嫩不喜老, 以色黄为时, 黑则老矣”。”籽嫩者一年即芽, 微老者二年, 极老者三年出芽”。这是实践经验的总结。
制种方法 采收果壳褐黄色或褐色的果荚, 摊放于阴凉通风的室内, 摊放厚度在20cm左右, 让其后熟。经过10～15天, 果荚大多数自行开裂, 爆出种籽。 后熟过程中, 每隔2～3天翻动一次, 以防发霉。可用脱粒机进行制种。
10、 病虫害防治
红斑病 牡丹红斑病在我市牡丹栽培区普遍发生, 主要危害茎和叶。红斑病病原菌为牡丹轮斑芽枝霉。病原菌主要以菌丝在田间病株残茎中越冬, 也可在不腐烂的病叶中越冬。病原菌侵入途径及潜育期: 病原菌可经过伤口和自然孔口侵入, 主要是经过伤口侵入。其潜育期在25℃～30℃时为10天左右。
病害的发生时期: 牡丹嫩茎、 叶柄上的病斑出现在3月下旬, 而4月上旬新叶刚抽出不久即可见到针头状的病斑, 后病斑逐渐扩展相连成片, 6月中旬至7月下旬为发病盛期。8月上旬以后很少再出现新病斑。11月上旬后, 病原菌进入越冬期。
防治红斑病可选择50%标安易除、 80%净清等800倍液与牡丹先生2号叶面施肥混合进行。防治效果均在90%以上, 一年防治4次, 2月上旬喷施一遍好愉快或者12%苯醚噻霉; 4-5月, 10-15天交替喷施噻霉酮、 灭菌星、 75%霜安。
根腐病 牡丹根腐病在我市牡丹栽培区发生比较普遍, 老牡丹园病株率30%以上, 新牡丹园病株率一般15%左右。
发病部位在根部, 初呈黄褐色, 后变成黑色, 病斑凹陷, 大小不一, 可达髓部, 根部变黑, 根部可全部或局部被害, 重病株老根腐烂, 新根不长, 地上部叶黄、 萎凋。枝条细弱, 发芽迟, 甚至全株死亡。
根腐病病原菌为茄腐皮镰孢菌。根腐病病原菌以菌丝和分生孢子在患病根部越冬, 越冬的分生孢子无侵染力, 而越冬菌丝新产生的分生孢子是初侵染源。
3月上旬随着地温的回升, 病原菌可开始活动, 侵入根部, 5～7月为发病盛期, 10月下旬病菌停止侵染。病原菌随流水作近距离传染, 或随苗木调运作远距离传播。病原菌可经过根部伤口和自然孔口侵入, 其潜育期为15～20天。
重茬对病害发生危害程度的影响是明显的, 牡丹留园时间越长, 感病程度越重。土壤PH值高, 牡丹感病程度重, 一般土质粘重、 地势低洼、 不易排水的地块发病重, 牡丹根受地下害虫( 如蝼蛄、 蛴螬等) 危害的植株感病重。
对发现的病株要挖出烧毁, 并在种植穴内撒一些医禾1号、 地依进行土壤消毒。也能够8%枯可茵、 50%灭菌星或50%多福可湿性粉剂300-500倍进行灌根, 效果最好, 防效均在84%～90%以上。
立枯病 立枯病出现在新的育苗地块, 种苗根颈部出现腐烂等症状。病原为立枯丝核菌, 病菌从土表侵入幼苗的茎基部, 发病时, 先变成褐色, 后成暗褐色, 受害严重时, 韧皮部被破坏, 根部成黑褐色腐烂。病株叶片发黄, 植株萎蔫、 枯死, 但不倒伏。病菌也可侵染幼株近地面的潮湿叶片, 引起叶枯, 边缘产生不规则、 水渍状、 黄褐色至黑褐色大斑, 很快波及全叶和叶柄, 造成死腐, 病部有时可见褐色菌丝体和附着的小菌核。对于发病地块, 可用8%枯可茵1200倍液和30%甲霜恶霉灵1000倍液交替喷洒, 每平方米用药液3升。防治时间一般在3月下旬～4月上旬。
根结线虫 牡丹根结线虫在我市牡丹栽培区均有发生, 感病轻的地块病株率一般在20%左右, 病重地块病株率达30%以上, 牡丹被根结线虫侵染后, 营养根上长出瘤状物, 形成根瘤, 影响牡丹的生长、 开花。
根结线虫的种类为北方根结线虫。牡丹根结线虫以雌虫和卵在牡丹根部越冬, 第二年初次侵染牡丹新生营养根主要是越冬卵孵化的二龄幼虫。根线虫的特点是根瘤上长须根, 须根上再长瘤, 能够重复多次, 使根瘤呈丛枝状。可经过病土、 流水、 工具和带病苗木传播。
化学防治: 每株施医禾3号或20%代线仿( 噻唑磷) 或( 无限好) 1.8%阿维菌素1～2ml,稀释300-500倍, 灌根。防治效果均在85%以上。间作农作物不要套种花生。
金针虫、 蝼蛄、 蛴螬、 地老虎 灌根防治: 30%根据地微囊悬浮剂1000倍液或40%害虫灭800倍液灌根防治。毒饵诱杀: 48%毒娃乳油或30%根据地微囊悬浮剂0.5㎏拌入25㎏煮至半熟或炒香的饵料( 麦麸、 豆粕等) 作毒饵, 傍晚均匀撒施。
( 三) 油用牡丹种植单产效益
栽植油用牡丹每亩用种苗3300株左右, 种苗成本约0.3元/株( 一至四年生种苗平均价格) , 计1000元/亩; 每年管理费用约计800元/亩( 肥料、 农药、 中耕除草) 。油用牡丹第三年起开始结籽, 5～30年为高产期, 产籽寿命可达60年以上。油用牡丹高产期每亩可收牡丹籽400kg左右( 凤丹种籽千粒重约360克, 2800-3000粒/千克, 平均每株结8个蓇葖果, 每个蓇葖果含牡丹籽50粒左右, 每株结牡丹籽400粒, 亩产量一般应达470千克左右) , 单价按去年收购价18元/kg计算, 亩收入可达7200元左右。
按30年为一个生产周期, 总投入为25000元/亩, 26年总收入为187200元/亩, 周期纯收入162200元, 每年每亩纯收入为5400元, 是种植普通农作物的3倍多(未计算前期套种间作收益及最后丹皮收益)。且栽植油用牡丹是一次性投入, 多年受益, 而种植普通农作物每年都需要投入, 无论是单位面积的产量, 还是投入成本, 栽植油用牡丹都具有无可比拟的优势。
二、 油用牡丹间作套种

油用牡丹栽植, 3年后才能见到效益, 为了提高土地产出效益, 解决”脖子长”的问题, 可根据市场需求, 因地制宜搞好牡丹田的间作套种。根据外地成功经验, 结合我市实际, 介绍以下几种适于我市发展的油用牡丹大田间作套种的主要模式以及应注意的问题。
( 一) 间套作物选择的原则
一是应尽量避开高杆和匍匐型作物, 如玉米、 地瓜、 红花等, 以直立的矮杆作物为最好。
二是应尽量避开易发生根结线虫病的作物, 如黄瓜、 山药等。
三是所选套种作物旺盛生长期应尽量避开牡丹的旺盛生长期, 以便合理调配它们之间的营养时空关系。
( 二) 间套的主要模式
牡丹田间套种一般可分为以下几种类型:
一是牡丹与中药材套种: 一般可选择白术、 丹参、 板蓝根、 生地、 知母、 天南星等。
二是牡丹与蔬菜套种: 一般可选择土豆、 朝天椒、 大蒜、 圆葱、 菠菜、 油菜等。
三是牡丹与粮油作物套种: 一般可选择红小豆、 大豆、 绿豆、 芝麻等。
1、 套种白术
( 1) 栽植时间:一般在10～11月或春季3月。
( 2) 栽植密度: 行株距25×10cm, 牡丹行株距70×30cm的模式, 中间可套种3行白术。
( 3) 栽植技术: 一般用种芽栽植。栽植深度5～6cm, 采用条播或穴播种植, 亩用种芽50～60kg。
( 4) 田间管理: 结合牡丹田间管理及时做好除草工作。
( 5) 采收加工: 采收期在当年10月下旬至11月上旬( 霜降至冬至) , 茎秆由绿色转枯黄, 上部叶已硬化, 叶片容易折断时采收。晾晒15～20天, 日晒过程中经常翻动。
种植效益
一般用种芽栽植。亩用种芽50～60 kg, 种芽价格6元/ kg, 亩产干货150～200 kg, 市场价格18元/ kg。每亩生产成本约300元( 播种费80元、 施肥100元、 采收费120元、 除草除地已计入牡丹管理费用) , 毛收入2700～3600元, 纯收入2100～3100元, 当年投入当年收获。
2、 套种土豆
( 1) 栽植时间: 2月底到3月上旬播种。
( 2) 栽植密度: 株行距20×60cm, 每两行牡丹之间可套种1行土豆, 每亩保持密度在4000～4500株为宜。
( 3) 田间管理:  春季播种后, 田间管理的原则是”先蹲后促”, 即: 显蕾前, 尽量不浇水, 以防地上部疯长, 显蕾以后, 浇水施肥, 促进地下部分生长。一般4月上中旬进行中耕追肥,每亩可追科沃施配方肥30～40 kg施入沟内, 4月下旬至5月初进行培土、 浇水, 5月中旬进行第二次培土和浇水, 以后根据墒情进行浇水, 以保持土壤湿润, 地皮见干、 见湿为宜, 收获前l0天不浇水, 以防田间烂薯。
( 4) 病虫害防治: 土豆的病害主要是晚疫病, 防治措施, 首先, 严格检疫, 不从病区调种; 第二, 要做好种薯处理, 实行整薯整种, 需要切块的, 要注意切刀消毒; 第三, 在生长期, 晚疫病可用80％的净清可湿性粉剂1000倍或30％标安1500倍液进行防治, 每7天1次, 连喷3 ～4次。土豆的虫害: 蚜虫、 28星瓢虫等防治用70％金必林 倍液或58％万红(蚍虫啉)可湿性粉剂1000倍进行防治; 发现成虫即开始防治; 地下害虫主要是蝼蛄、 蛴螬和地老虎, 在牡丹种植时要对土壤进行杀虫处理, 视虫害情况再进行药物防治。
种植效益
土豆种芽每亩需110公斤, 亩投入种芽约100元, 栽种后覆地膜, 6月初收获。一般亩产土豆 公斤, 土豆价格每公斤0.8元。毛收入1600元左右, 每亩生产成本约400元( 播种费80元、 施肥100元、 采收费220元、 除草锄地已计入牡丹管理费用) , 亩纯收入1200元左右。
3、 套种朝天椒
( 1) 育苗: 育苗前晒种2～3天, 然后贮藏在通风处, 播前用50～55℃水烫种消毒15～20分钟, 再用20～30℃水浸种12~24小时, 用纱布将种子包好, 放在28～30℃条件下催芽75小时, 种芽露尖即可播种。3月中下旬土温达8℃以上时即可播种。播前用喷壶浇水, 水渗干后将催好芽的种子均匀地撒在畦内, 每10平方米苗床播100～120克种子, 用筛子再盖8～10毫米细土, 而后浇透800～1000倍的多菌灵水溶液, 水渗下后盖上白地膜。
( 2) 苗床管理: 前期注意保温防寒, 扣小拱棚, 四周底脚挂1米高双膜进行保温, 后期高温白天及时放风。2叶1心期和4叶1心期间苗2次, 每3.3平方厘米留1棵, 并结合间苗拔除杂草。移栽前10 ～15天, 揭膜放风炼苗, 起苗前一、 二天浇1次透水。当株高15 ～20 cm、 8 ～10片叶即可移栽。
( 3) 栽植: 5月中旬移栽, 行、 株距70x30 cm牡丹种植基地, 每两行牡丹之间套种1行朝天椒, 每穴3 ～4棵, 穴距20cm。覆膜移栽, 比常规栽培增产30%以上
( 4) 田间管理: 栽后经常检查地膜, 发现破损或被风刮起, 及时盖土封严。缓苗后及时摘心打尖, 掌握瘦打肥不打、 涝打旱不打、 高打低不打的打顶原则。拔除苗眼中及垄沟内的杂草, 及时追肥浇水。在下霜前1～2天收获。
种植效益
每两行牡丹之间套种1行朝天椒, 一般亩产干椒500 公斤, 市场价每公斤9元, 毛收入4500元, 生产成本约500元( 育种费20元、 栽植费100元、 施肥100元、 采收费280元、 除草除地计入牡丹管理费用) , 每亩纯收入4000元左右。
4、 套种大蒜
( 1) 选用优良品种: 播种前将蒜瓣分离, 挑选无畸形、 饱满、 较大的蒜瓣。以生产蒜头为主, 选用金乡白皮蒜。
( 2) 适期播种: 地膜大蒜的适播期, 大约是”秋分”到”寒露”之间。
( 3) 施足底肥, 增施复合肥: 地膜大蒜吸肥力弱, 需肥量大, 应施足底肥。一般亩用优质农家肥3000kg, 复合肥50kg或大蒜专用肥80kg。
( 4) 播法: 在行距70cm的牡丹种植地块, 每两行牡丹之间间作3行大蒜, 按16cm行距开沟, 沟深3～4cm, 株距10～20cm。蒜瓣插后覆土, 覆土厚度约1cm。
( 5) 浇水覆膜: 栽完后不浇水, 要将大蒜在土中闷2～3天, 然后浇大水, 趁地面湿泞时, 用自制的简易覆膜机或人工覆大蒜专用除草地膜。
( 6) 破膜放苗: 第一次浇水后5～7天, 有较多芽鞘顶紧地膜时, 用细糜扫帚在膜上拍一遍, 以帮助大蒜破膜。以后间隔2～3天再拍一遍。拍过3遍后, 再人工扎口放出没有拱出地膜的蒜苗。
( 7) 冬前管理: 封冻以前, 浇封冻水, 以保护蒜苗安全越冬。
( 8) 年后管理: 由于地面覆膜, 因此大蒜在追肥时与其它作物不同。不能采用穴施或机械播肥。一般采用浇水冲肥冲药, 大蒜返青后浇返育水, 同时顺水冲入科沃施配方粉剂25～30kg/亩。烂母叶时结合浇水顺水冲入30%根据地杀虫剂, 以防治蒜蛆。抽苔前结合浇水再追入科沃施粉剂35-40kg/亩, 以后再浇2～3次水。
( 9) 适时采收: 当蒜苔抽出20～30cm左右即可采摘。蒜苔收后20多天, 植株叶片有一半变黄时即可挖蒜头, 过早或过迟挖蒜都会影响商品价值。
种植效益
行株距70×30cm牡丹种植基地模式, 两行牡丹之间可种植3行大蒜。9月下旬播种, 行株距16×15cm, 每亩单产大蒜800 公斤, 市场价为每公斤5元计算, 每亩总收入4000元, 每亩生产成本约1700元( 种子800元、 肥料400元、 用工500元、 除草锄地计入牡丹管理费用) , 亩纯收入2300元左右。
5、 间套花灌木( 海棠为例, 紫叶李、 碧桃, 紫荆, 紫薇等仿)
( 1) 海棠生态习性: 喜光, 耐寒, 耐干旱, 忌水湿, 在北方干燥地带生长良好。
( 2) 栽植: 以早春萌芽前或初冬落叶后栽植为宜, 栽前施入腐熟的有机肥。出圃时保持苗木完整的根系是成活的关键。小苗要根据情况留宿土。
( 3) 土肥水管理: 每年秋季落叶后在其根际挖沟施入腐熟有机肥, 覆土后浇透水。成株浇水不宜多, 水多易产生黄叶。一般春季浇2～3次水, 夏秋季节浇1～2次水, 入冬时再浇1次水。
( 4) 整形修剪: 栽植时, 根据市场需要, 在苗高80～100 cm处截干, 养成骨干枝。在当年落叶后至第二年早春萌芽前进行一次修剪, 修剪过密枝、 内向枝、 重叠枝, 剪除病虫枝, 以保持树体疏散, 通风透光, 树冠圆整。
( 5) 病虫害防治: 西府海棠易受红蜘蛛、 蚜虫、 介壳虫、 天牛等害虫的危害。红蜘蛛, 可喷施15%哒螨灵乳油1500倍液、 25%尼克螨悬浮剂 倍液。蚜虫用60%重典1500~2500倍液、 50%马氰乳油 倍液。蚧壳虫, 在冬季剪除虫枝和人工刮除; 在若虫孵化盛期, 喷25%亚胺硫磷乳油1000倍液。天牛, 在幼虫危害期, 先用镊子或嫁接刀将有新鲜虫粪排出的排粪孔清理干净, 然后塞人磷化铝片剂或磷化锌毒签, 或用注射器注射80%敌敌畏, 然后用粘泥堵死排粪孔。
种植效益
行株距70×30 cm牡丹种植基地, 栽植一年生绿化苗。绿化苗行株距300×100 cm , 每4行牡丹间作1行绿化苗。绿化小苗每株3元, 每亩栽220棵, 亩投入660元, 3年绿化苗可达4公分, 市场价为60元, 亩毛收入13200元左右, 每亩生产成本约1200元( 种苗费660元、 栽植费220元、 浇水费200元、 肥料费120元、 除草剂锄地计入牡丹管理费用) , 3年亩纯收入1 元左右, 每年亩纯收入4000元左右。
6、 套种豆类作物( 红小豆为例, 绿豆、 大豆等仿)
( 1) 选用优良品种, 做好种子处理: 应选用品质好, 颗粒大小适中, 色泽好, 剔除青豆, 病粒, 虫口粒, 杂色粒及破碎粒, 进行发芽试验, 发芽率达90%以上可做种子用。美国红, 红衣宝, 河北红小豆等, 是驰名的良种。
( 2) 整地施肥, 适期播种: 在播种前要细致整地, 深浅一致, 地平土碎。播期在5月上、 中旬, 播前实用禾丰钼+领先根瘤菌药剂拌种, 晒种。
( 3) 合理密植: 每两行牡丹之间, 种一行红小豆。采用穴播, 行距60cm, 穴距15cm、 深3～5 cm, 每穴3～4粒种子, 播种后覆土。
( 4) 加强田间管理: 早定苗 播后7～10天, 苗展开2～3片真叶时定苗, 疏密留稀, 可适当留些备用苗做移栽苗用。
及时中耕除草和适用的除草剂。
防治病虫害。由于红小豆的抗逆性较强, 在红小豆的整个生育期病虫害发生较少, 只有在开花期和结荚期, 豆荚螟和食心虫有可能发生, 一旦发生病虫害, 可用”忠臣( 呋喃虫酰肼) ”等高效低毒农药进行防治。
追肥灌水。在现蕾初期追肥, 有灌水条件的地块遇到旱时灌好丰产水。
( 5) 适时收获, 防止炸荚: 小豆的开花结荚顺序由下而上, 豆荚成熟参差不齐, 已成熟的豆荚容易裂开, 种子脱落, 故不能等待全部豆荚成熟时收获, 因此, 当全株荚果有2/3变成白黄色时收获为好, 以减少损失。
种植效益
行株距70×30cm牡丹种植基地模式, 两行牡丹之间可种植1行红小豆、 绿豆、 大豆等豆科作物。以红小豆为例, 5月上旬播种, 每亩育种2.5kg。8月下旬收获, 一般亩产量120kg, 当前市场价9元/ kg, 每亩毛收入1080元左右, 每亩生产成本260元左右( 种子成本23元, 播种费80元, 施肥100元, 采收费80元, 除草除地计入牡丹管理费用) , 每亩纯收入797元左右。
7、 套种落叶乔木作物( 国槐为例, 北栾、 南栾, 臭椿, 丝棉木等仿)
( 1) 选用优良品种, 做好种子处理: 应选用品质好, 颗粒大小适中, 色泽好, 剔除青豆, 病粒, 虫口粒, 杂色粒及破碎粒, 进行发芽试验, 发芽率达90%以上可做种子用。国槐, 北栾、 南栾, 臭椿, 丝棉木等, 是驰名的良种。
( 2) 整地施肥, 适期播种: 在播种前要细致整地, 深浅一致, 地平土碎。播期在4月上、 中旬, 播前实用禾丰钼+领先根瘤菌药剂拌种, 晒种。
( 3) 合理密植: 每两行牡丹之间, 种一行乔木。采用穴播, 行距60cm, 穴距15cm、 深3～5 cm, 每穴3～4粒种子, 播种后覆土。
( 4) 沙藏法: 一般于播种前10~15d对种子进行沙藏。沙藏前, 将种子在水中浸泡24h, 使沙子含水量达到60%, 即手握成团, 触之即散。将种子沙子按体积比1: 3进行混拌均匀, 放入提前挖好的坑内, 然后覆盖塑料布。沙藏期间, 每天要翻1遍, 并保持湿润, 有50%种子发芽时即可播种
( 5) 浸种法: 先用60℃水浸种, 不断搅拌, 直至水温下降到35℃以下为止, 放置24h, 将膨胀种子取出。对未膨胀的种子采用上述方法重复2~3次, 使其达到膨胀程度。将膨胀种子用湿布或草帘覆盖闷种催芽, 经1.5~2d, 20%左右种子萌动即可播种。
种植效益
行株距70×30cm牡丹种植基地模式, 两行牡丹之间可种植1行国槐、 北栾、 南栾等乔木作物。以北栾为例, 4月上旬播种, 每亩育种2.5kg。10月下旬收获, 一般亩产量5000棵, 当前市场价1.5元/ 棵, 每亩毛收入7500元左右, 每亩生产成本530元左右( 种子成本300元, 播种费50元, 施肥100元, 采收费80元, 除草除地计入牡丹管理费用) , 每亩纯收入6000元左右。
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三、 油用牡丹间作套种应注意的几个问题

一是牡丹( 行距一般为60 ～80cm) 栽植后第一年条播或穴播间套作物时, 可视其株型大小, 播种1～2行, 最多3行; 第二、 第三年随着牡丹树冠的逐年增大, 应适当减少播种行数, 或者隔行播种。适于撒播的间套作物, 一般要隔行撒播, 留出操作行, 撒播时应离开牡丹根部10 ～15cm。
二是在对套种各种中药材的进行中耕锄草、 施肥浇水、 病虫害防治等各项田间管理工作时, 都要与牡丹的田间管理相结合, 一体化进行。
三是间套中药材等作物, 有的不能连作, 如白术、 玄参等, 注意换茬。
四是在进行套种( 或栽植) 、 田间管理、 收获等农艺操作时, 不要伤害到牡丹的根和茎, 特别是芽, 确保牡丹的健壮生长。
五是在进行田间综合管理时, 一定要选择对牡丹无伤害的药剂、 肥料品种, 科学使用、 科学使用验证的除草剂。

山东菏泽星光种业合作社
山东省菏泽市牡丹产业化办公室
山东省菏泽市现代农业服务专业合作社
山东省菏泽市牡丹先生栽培技术研究中心