腊八节吃腊八粥的寓意.docx

腊八节吃腊八粥的寓意 在腊八节到来的时候，寺庙要熬煮腊八粥，奉给佛祖。而一般人家也要熬粥给自己一份腊月的温存，那么你知道腊八节喝腊八粥有什么寓意吗?我就给大家解答一下，期望对大家有所挂念! 名目 腊八节喝腊八粥有什么寓意 喝腊八粥的传奇故事 腊八节的习俗有哪些 腊八节喝腊八粥有什么寓意 一碗腊八粥，盛满着温存、圆满、和谐、桔祥、安康、便利、感恩、快乐、结缘。 一、祭祀的供品，祈福 我国古代的天子国君在腊八节要进展腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间那么要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年连续施恩。 古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，渐渐演化成腊八粥。 二、赠送亲友，联络感情 祭祀完后，邻里乡亲，亲戚伴侣之间，有相互赠送腊八粥的习俗。你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很欢快地道谢。 或许这家的腊八粥中多得是豆类，或许那家的腊八粥中多的是谷类，这家是甜的，那家是咸的.就在相互品尝腊八粥的过程中，一起共享收获后的喜悦，加深亲友间的感情。 三、舍粥，行善积德 旧时，大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，对穷人是一种享受。而对施舍者来说，也是一种功德。 四、食材五行俱全，强身健体 腊八粥的食材丰富，花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、.等等，各地各家各有不同。颜色各异的食材让腊八粥五彩缤纷，令人食指大动。 周易五行理论认为，绿色属木，主肝胆;红色、紫色属火，入通与心;黄色属土，入通于脾;白色属金，入通于肺;黑色、蓝色属水，入通于肾。腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。 五、腊八粥食材聚集全年各季，庆贺丰收 古人是格外讲究吃应季食品的，当然这也和当时的条件有关系。即便是集三千宠爱于一身的杨贵妃，宠爱吃荔枝可以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，却也只局限于应季的时候。冬季万物萧条，相对而言，没有什么正好应季的食材。但是，腊八粥中的各种食材，却几乎会聚了一年中各个季节的收获。只不过，蔬菜水果谷物等都成了干物。这种食材的大汇总，相当于向天地、神灵、祖先呈现这一年来的收获，庆贺今年的丰收，并祷祝祈求上苍保佑，来年风调雨顺，土地肥沃，昆虫不作，灾难不生，再来一个好收成。 返回名目 喝腊八粥的传奇故事 腊八节吃腊八粥的习俗起源于印度，而且和古印度佛教的创始者释迦牟尼有关。传奇释迦牟尼在成道之前苦修六年，在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。有一天在河中沐浴时，吃了牧女苏耶妲送的乳糜，在毕钵罗树下悟了道。乳糜即乳粥，这个据说就是腊八粥的前身，后来释迦牟尼的弟子为了纪念释迦牟尼和感谢牧女，在每年的腊八节这一天手捧钵盂，到街上化缘，将化来的米、枣等煮成粥，发给挨饿的人们。 返回名目 腊八节的习俗有哪些 祭祀 腊八原来就是祭祀的日子，一些地方至今还保存着这样的习俗。祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。局部地区很隆重。 吃冰 据说这天的冰吃了以后可以在一年里都不会肚子疼。前一天，人们就用钢盆舀水等结成冰，等到腊八节就把冰敲成碎块。 泡制腊八蒜 北京、华北大局部地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。 制腊八豆腐 安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。 吃腊八面 陕西地区不产大米，所用没有腊八粥，而是吃喇叭面，用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。 返回名目第 5 页