仓储与配送管理配送中心.pptx

第九章第九章 配送中心配送中心第一节第一节 配送中心概述配送中心概述一、配送中心的概念一、配送中心的概念现代物流手册对配送中心的定义是：从事配送业务的物流场所或组织。应基本符合下列要求：主要为特定的客户服务；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种、小批量；以配送为主，储存为辅。二、配送中心的分类二、配送中心的分类（一）按配送中心的经济功能分类（一）按配送中心的经济功能分类 1供应型配送中心 特点：供应型配送中心担负着向多家用户供应商品，起着供应商的作 用，因此，这类配送中心占地面积比较大，一般建有大型的现 代化仓库并储存一定数量的商品。2销售型配送中心 特点：销售型配送中心是以销售商品为目的，借助配送这一服务手段来 开展经营活动的配送中心。这类配送中心主要有二种类型：（1）生产企业为本身产品直接销售给用户的配送中心。在国内外，这种 类型的配送中心很多；（2）流通企业建立的配送中心。作为本身经营的一种方式，流通企业建 立配送中心以扩大销售。国内已建或拟建的生产资料配送中心，多 属于这种类型。3.储存型配送中心特点：储存型配送中心是以储存功能为主，在充分发挥储存作用的基础上开展 配送活动。4.加工型配送中心特点：加工型配送中心主要功能是对商品进行流通加工，在配送中心对商品进行清洗、组装、分解、集装等加工活动。例如：在我国一些城市已广泛开展的配煤配送、水泥配送等都属于加工型配送 中心。例如，美国福来明公司的食品配送中心的建筑面积为7万平方米，其中，包括4万平方米的冷库、3万平方米的杂货仓库，经营商品达8万多种。在配送中心总量中，这种配送组织占有相当大的比例，并随着经济的发展其比例还会提高。（二）按配送中心归属分类（二）按配送中心归属分类1自有型配送中心 特点：自有型配送中心是指隶属于某一个企业或企业集团，通常只为本企业 提供配送服务。2公共型配送中心特点：共用型配送中心是以赢利为目的，面向社会开展后勤服务的配送组织。其特点是服务范围不限于某一个企业。连锁经营的企业常常建有这类配送中心，如美国沃尔玛公司所属的配送中心，辽宁成大方圆连锁公司的配送中心等就是公司独资建立并专门为本公司所属的连锁企业提供商品配送服务的自有型配送中心。（三）按配送中心辐射服务范围分类（三）按配送中心辐射服务范围分类1城市配送中心概念：城市配送中心是以城市为范围内的用户提供配送服务的物流组织。特点：多品种、小批量，配送距离短，要求反应能力强，提供门到门的配 送服务，根据城市道路的特点，其运载工具常为小型汽车。配送对象：多为连锁零售企业的门店和最终消费者，如我国很多城市的食 品配送中心、菜蓝子配送中心等都属于城市配送中心。2区域配送中心概念：区域配送中心库存商品充分，辐射能力强，配送范围广，可以跨 省、市开展配送业务。特点：这种配送中心规模较大，客户较多，配送批量也较大。配送对象：经常是下一级的配送中心、零售商或生产企业用户，如前所述 的美国沃尔玛公司的配送中心，建筑面积 12万平方米，每天 可为6个州100家连锁店配送商品。三、配送中心功能三、配送中心功能（一）储存功能 配送中心必须按照用户的要求，在规定的时间和地点把商品送到客户手中，以满足生产和消费的需要。因此，必须储存一定数量的商品以保证配送服务所需要的货源。无论何种类型的配送中心，储存功能都是重要的功能之一。（二）集散功能 集散功能是配送中心的一项基本功能，通过集散商品来调节生产与消费，实现资源的合理配置，并由此降低物流成本。（三）衔接功能 配送中心是重要的流通结点，衔接着生产和消费，通过配送服务，把各种商品运送到用户手中。同时，通过集货和储存商品，配送中心又有平衡供求的作用。（四）分拣功能配送中心必须通过分拣作业完成商品的配货工作，为配送运输作好准备，以满足用户的不同需要。分拣功能是配送中心与普通仓库的主要区别。（五）加工功能 配送中心为扩大经营范围和提高配送服务水平，按用户的要求根据合理配送的原则对商品进行分装、组装、贴标签等初加工活动，使配送中心拥有一定的加工能力。（六）信息功能 配送中心不仅实现物的流通，而且也通过信息处理来协调各个环节的作业，协调生产与消费。信息化、网络化、自动化是配送中心的发展趋势，信息系统越来越成为配送中心的重要组成部分。四、配送中心作业流程四、配送中心作业流程 供应商存储 分拣 分类集中 出库检查出货 配送运输 进货客 户 流通加工订单处理库存处理拣货信息处理采购管理（一）订单处理（一）订单处理l配送中心与其他经营实体一样，有明确的经营目标和服务对象。因此，在配送中心开展配送活动之前，必须根据订单信息，对顾客分布情况、商品特性、商品品项数、顾客对配送时间要求等资料进行分析，以此确定所要配送的商品品种、规格、数量和时间等，并把信息传递给业务部门。（二）进货作业（二）进货作业 配送中心的进货主要包括进货计划分析、接货和验收入库主要三个环节。进货计划分析 进货计划的制定的基础及依据是采购计划、进货因素及配合存储作业。接货。当供应商接到配送中心或用户发出的订单之后，会根据订单的要求组 织供货，配送中心则需要进行相应的人力、物力准备工作。验收入库。商品达到配送中心后，由配送中心组织检验人员对到货商品进行 验收，验收的内容包括数量、质量验收。（三）存储作业（三）存储作业l为保证配送活动正常进行，配送中心具有储存的的作业，不同类型的配送中心库存量相差很大。配销模式的配送中心需要储存大量的商品，以获得价格或数量方面的折扣。（四）分拣作业（四）分拣作业l为了保证商品准时送达客户手中，满足客户的需要，配送中心要根据客户订单要求对储存的商品进行拣取归类作业。从地位和作用上来说，分拣是配送中心整个作业流程的关键环节，配送活动的实质所在。（五）流通加工作业（五）流通加工作业配送中心的流通加工主要是根据客户的要求所进行初加工活动，加工 作业属于增值性经济活动，能够完善配送中心的服务功能。（六）配装出货（六）配装出货为了充分利用载货车辆的容积和载重能力，提高运输效率，降低运输成本，配送中心按照配送线路、客户分布情况等因素对配送商品进行合理地配装、配载作业。（七）送货（七）送货送货是根据客户的要求，在准确的时间和准确的地点把商品送到客户手中的作业。送货是配送中心的最后一个作业环节，直接面对最终客户，因此必须提高送货人员的服务质量。五、配送中心的特殊作业流程五、配送中心的特殊作业流程 l转运型配送中心转运型配送中心进货分类暂存分拣配货配装送货转运型配送中心主要的功能是提供配货和送货活动，本身不需要储存场所，而是利用“公共仓库”来完成商品的补充 2 2、加工型配送中心、加工型配送中心进货进货存储存储加工加工包装配货包装配货配装配装送货送货加工型配送中心以流通加工为主，因此，在其作业流程中，储存作业和加工作业居主导地位 3分货型配送中心分货型配送中心接货储存装货送货分货型配送中心是以商品中转为主要职能的配送组织 分货型配送中心流程图【本节案例本节案例】l家乐副生鲜食品配送中心专为家乐福服务，经营蔬菜、水果类及干果类商品。该配送中心租用中以示范农场的库房及办公区面积500平方米，其中加工作业区面积约330平方米（分为收货区、加工区、配送区、临时储存区四个作业区），高3米左右；储存区、冷藏仓库面积各为70平方米；堆垛最高为1。8米（为搬运方便）。配送中心里基本是人工作业，机械作业设备只有小叉车（4台650公斤）。入库商品由供应商负责运输、装卸，出库商品由配送中心负责配送。该配送中心的包装容器为平均承重25公斤/筐的标准筐。第二节第二节 配送中心的设立配送中心的设立 一、物流需求分析一、物流需求分析（一）物流需求分析概念及意义 物流需求，是指一定时期内社会经济活动对生产、流通、消费领域的 原材料、成品和半成品、商品以及废旧材料等的配置作用而产生的对 物流空间、时间和费用方面的要求，涉及运输、储存、包装、装卸搬 运、流通加工以及与之相关的信息需求等物流活动的诸方面。物流需求的目的在于为社会活动提供物流能力供给不断满足物流需求 的依据，以保证物流服务的供给与需求之间的相对平衡，使社会物流 活动保持较高的效率与效益。（二）影响物流需求的主要因素 1经济发展本身直接产生物流需求；2宏观经济政策和管理体制的变化对物流需求将产生刺激 和抑制作用；3市场环境变化影响物流需求 4消费水平和消费理念的变化对物流需求的影响也很大 5技术进步，诸如网络技术的发展和普及、电子商务的广 泛应用，对物流需求的量、质、时间和范围都将产生重 大影响 配送中心能处理的商品种类是有一定限度的，试图建立一个能满足所有商品的配送中心是不切合实际 二、确定配送中心的功能二、确定配送中心的功能 三、三、配送中心的经营商品定位配送中心的经营商品定位 配送中心确定所经营的商品主要从两个方面考虑：配送中心的功能定位市场的需求。四、配送中心配送区域的确定四、配送中心配送区域的确定确定配送中心的功能就是根据配送中心的经营目标及其开展配送业务活动而对其进行准确的定位 配送区域是指配送中心辐射的范围，配送区域的大小不仅关系到配送中心的投资规模，也影响到配送中心的运作方式 l五、配送中心建设规模确定 确定配送中心的功能就是根据配送中心的经营目标及其开展配送业务活动而对其进行准确的定位 最小配送规模配送成本曲线配送规模服务能力曲线最佳配送规模服务能力单位配送成本 配送规模与服务能力、单位配送成本的关系第三节第三节 配送中心的选址技术方法配送中心的选址技术方法 l一、配送中心的选址（一）配送中心选址的原则 1适应性原则 2协调性原则 3经济性原则 4战略性原则 （二）配送中心选址的影响因素（二）配送中心选址的影响因素 1自然环境因素 2经营环境因素 （1）经营环境 （2）顾客需求分布 （3）物流费用 3基础设施状况 4其他因素（三）配送中心选址注意事项（三）配送中心选址注意事项 1不同类型配送中心选址时的主要事项（1）转运型配送中心以商品转运、短期储存为主，商品周转速度快，大多 采用多式联运方式转运，因此，转运型配送中心应设置在市郊交通枢纽 地段。（2）储存型配送中心以储存商品为主，商品储存时间长，商品进出形式多为 大批大量，一般应设置在城市郊区的地段，且具备直接而方便的水陆运 输条件。2 2经营不同商品的配送中心选址时的注意事项经营不同商品的配送中心选址时的注意事项（1）果品蔬菜配送中心果品蔬菜配送中心。果品蔬菜配送中心应选择入城干道处，以免运输距离过长，商品损耗多大。（2）冷藏品配送中心冷藏品配送中心。冷藏品配送中心往往选择在屠宰厂、加工厂、毛皮处理厂等附近。（3）建筑材料配送中心建筑材料配送中心。通常建筑材料配送中心的物流量大、占地多，可能会产生某些环境污染问题，有严格的放火等安全要求，应选择在城市边缘交通运输干线附近（4）燃料配送中心燃料配送中心。石油、煤炭等燃料配送中心应满足放火要求，选择城郊的独立地段。二、配送中心选址的基本方法二、配送中心选址的基本方法 1重心法模型 2迭代法第四节第四节 配送中心的规划和布置配送中心的规划和布置计划开始与组成现场访谈记录资料表单收集现行作业资料收集与分析未来资料的收集与预测基本设计资料分析设计与布置目标制定配送中心规划基本资料的收集与分析流程一、基本规划资料的收集与分析一、基本规划资料的收集与分析二、配送中心内部规划二、配送中心内部规划（一）作业功能的规划（一）作业功能的规划 1作业流程的规划 2作业区域的功能规划 （1）配送中心基本物流作业区。（2）退货物流作业区 （3）换货补货作业区 （4）流通加工作业区 （5）物流配合作业区 （6）厂房使用配合作业区 （7）办公事务区 （8）劳务活动区 最大库存量需求；商品特性基本资料；储区划分原则；储位指派原则；存货管理方法；商品周转情况；盘点作业方式 3 3作业区的能力规划作业区的能力规划（1）装卸货平台（2）进货暂存区（3）库存区（4）拣货区 发货口是否共用或相邻；装卸货车进出频率；商品装载特性；装卸设备设施选用；平均装卸货时间；进货时段；配送时段等 每日进货数量；容器使用规格；容器流通频率；进货等待入库时间；进货点收作业内容等 订单处理原则；拣货信息传递方式；拣货方式；配送品项分析 三、配送中心区域布置规划三、配送中心区域布置规划（一）活动关系的分析（一）活动关系的分析 区域（设施）的关系密切程度一般分为六种：绝对重要A（Absolutely important）、特别重要E(Especially important)、重要I(Important)、一般O(Ordinary)、不重要U(Unimportant)、不宜靠近X。（二）作业区域布置（二）作业区域布置 暂存区/理货区 暂存区/理货区通道通 道连接设备rs（三（三）站台的设计形式站台的设计形式锯齿型站台的优点是车辆旋转纵深较浅，但占用仓库内部空间较大。如图9-15a所示为锯齿型站台设计形式。直线型站台的优点是占用仓库内部空间小，缺点是车辆旋转纵深较大，且需要较大的外部空间。a)b)图9-15 进出货码头设计形式a)锯齿式 b)直线式停车站台有以下三种形式：内围式。如图9-16a所示。把站台围在库区内，安全性高，有利于防止风雨侵袭和冷暖气外溢。这种形式造价较高。齐平式。如图9-16b所示。站台与仓库外边齐平，优点是整个站台仍在仓库内，可避免能源外溢，造成浪费，造价也很低，目前被广泛采用。开放式。如图9-16c站台全部突出在仓库之外，站台上的货物完全没有遮掩，库内冷暖空气容易外泄，安全性低。图9-16 停车码头设计形式a)内围式 b)其平式 c)放开式【本章小结】【本章小结】本章重点阐述了仓储的概念、功能、种类、仓储管理工作的内容及仓储发展方向及策略，说明了仓储活动的意义和性质，以便更好地理解仓储在物流管理中的作用。【思考与演练】【思考与演练】l1配送中心包括哪些功能？l2配送中心基本作业流程包括那些环节？l3配送中心经营商品定位的意义？l4配送中心选址原则。l5配送中心选址技术方法？l6进出货区的作业空间布置形式有哪些？l7进出货码头设计的形式有几种？