高中生物19个实验总结范文.pdf

高中生物 19 个实验总结 高考生物实验知识点（一）实验一 低倍镜、高倍镜 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮?为什么?低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小;高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。2、为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察?如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。3、用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行?不行。用高倍镜观察，只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答：(1)首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。(2)转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。5、总结：四个比例关系 a.镜头长度与放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜正好与之相反。b.物镜头放大倍数与玻片距离：倍数越大(镜头长)距离越近。c.放大倍数与视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。d.放大倍数与视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、实验原理 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1、可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的 Cu 2O 沉淀。葡萄糖+Cu(OH)2 葡萄糖酸+Cu 2O↓(砖红色)+H 2O，即 Cu(OH)2 被还原成 Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2、脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色(或被苏丹染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。)二、实验材料 1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。(因为组织的颜色较浅，易于观察。)2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡 34 小时(也可用蓖麻种子)。3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。三、实验注意事项 1、可溶性糖的鉴定 a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的 Cu(OH)2 在 70900C 下分解成黑色 CuO 和水;b.切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无 Cu(OH)2 生成。2、蛋白质的鉴定 a.A 液和 B 液也要分开配制，储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液;先加 NaOH 溶液，为 Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B 液混装或同时加入，会导致 Cu2+变成 Cu(OH)2 沉淀，而失效。b、CuSO4 溶液不能多加;否则 CuSO4 的蓝色会遮盖反应的真实颜色。c.蛋清要先稀释;如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别：