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关于原辅料来货相关规定
各原辅料供应商：
首先感谢各供应商一直以来对我司的支持与厚爱！
应公司业务发展需要，为保证食品原辅材料的新鲜度，稳定产品质量，现提出所有食品原辅材料来货的最小货架期规定要求，即食品原材料、辅料从收货之日起还可以保存的最小时间，具体应符合下表要求：
原辅料
来货最小货架
举例说明
国产原辅料
常规库存原辅料
剩余保质期必须大于或等于80%
某国产原辅料，保质期为12个月，则到货时，要求至少还可以贮存80%保质期才到期。计算方法：剩余保质期 =（保质期总天数-已过天数）/保质期总天数*100%
现采现用
至少预留原料保质期的60%
进口原辅料
常规库存原辅料
2/3保质期
某进口原辅料，保质期为12个月，则到货时，要求至少还可以贮存8个月才到期。
现采现用
至少预留原料保质期的60%
每来货产品批次为同一生产批次，最多只能有两个生产批次产品，同一产品批次超过2个的，拒收。
每个批产品须要有批检报告（厂检报告），半年提供一次第三方检验报告。进口原辅料每批次须有海关检疫证明、冷链肉类须有检疫证明、消毒证明、核酸检测证明等。
农副产品、香辛料等非预包装产品在外包装上也要注明批次（没有生产批次的，标注送货日期。无批次产品，拒收。
内包材需在外加食品级PE袋（如卷膜每卷都要有PE防护袋），外箱须注明生产批次。
请各供应商保证每批次原辅料均符合以上规定，并于2021年1月8日前确认盖章回复。（扫描发电子版文件）
以上规定从2021年1月10日起执行，请各供应商务必配合，谢谢！
顺祝商祺！

2021年1月3日