店长年终工作总结.docx

店长年终工作总结 店常年终工作总结范文 一年工作已经到年尾了，这一年也将成为过去，回首这不平凡的一年，有快乐，有泪水，有成长，有缺乏，不如趁如今好好地总结一下过去的工作，争取来年再创佳绩！很多人都十分头疼怎么写一份精彩的年终总结，下面是我为大家整理的店常年终工作总结范文，供大家参考借鉴，希望可以关怀到有需要的伴侣。 店常年终工作总结1 作为店长，这是我上任来的头一年，而能被领导信任，把店交给我负责，我也是要去做好，而不能松懈，同时这一年我也是尽责的做好工作，带着同事们一起来把我们酒店工作完成，虽然也是有很大的压力以及不太好的外部状况，但最终也是取得了还算不错的成果，但我也是很知道在优秀方面自己还是有一些差距的，也是要继续的来努力，在此我也是就我们酒店过去的一年工作来总结给领导汇报下。 刚上任就遇到了疫情，可以说也是运气比较的差，但是既然有困难，那么就要去克服而不是躲避，同时我也是明白，在这困难之中更是能挑战我们的能力，同时也是需要我们一起团结起来做好工作，所以在没有开业的那段日子，我也是组织同事们在线上多去沟通，多去了解大家的想法，情愿留下来的我也是会和大家一起去学习，去沟通酒店之后的工作，而想要离开的，我也是会尽力的去挽留，去让酒店有足够的人手，当然后续开业也是聘请了一些新人也是带好他们，一起来为酒店服务好，去熟识同事们，去了解他们的过程之中，我也是找到更合适自己管理的一个方式，同时自己也是从底层走上来的，也是更加的能明白做好一份工作是多么的不简洁，也是会去体谅，但是也是会把自己的方法教给同事们。 开业后，为了完成年初的工作任务，我们也是把之前在家自己所思索的一些服务去做好而得到了确定，也是积累了很多的老客户，得到他们确实定，主动的做好促销的一些活动同时服务方面也是不去放松，虽然大家都是很辛苦，但最终也是为了让我们酒店能经营起来能去完成任务，自己也是会有很多的收获。工作上，做好了管理，同时也是主动的来完成酒店的任务，去鼓舞同事，自己也是坚持的做下去，到了年尾，的确很辛苦，但是看到我们的业绩，看到我们的一个收获，我也是明白，这都是很值得的，当然由于自己刚做店长不久也是有一些方面还做的不够好的，这些也是要继续的来去进步，来在来年把工作给做的更好才行的，我也是会继续的来努力。 也是感谢领导给予的信任，同时自己也是清楚，我还有很多可以去成长的方面，也是不负领导的信任，今后的工作来做的更好，自己也是会不断积累阅历来把店给管理好。 店常年终工作总结2 伴着元旦的喜庆和春节的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾20xx年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。 一、经营状况 从20xx年1月18号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。 二、经营方面 我们一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，多次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但本钱还算合理，效果不太理想。韩餐组和凉菜组，本钱占55%以上，酒水和其它三个组本钱占45%。在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对xx影响很大，肉卷本钱上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了附近几家xx学习观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。 1、肉卷从以前24元/斤到如今8元/斤，肉卷本钱下降60%。 2、人员以前，前后37位员工如今25位，人员工资下降了30%，调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其主动性和创造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。 3、菜品调整的不太明显，小吃组我加了烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等，但效果不太理想。 为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣扬彩页，效果还算可以，胡经理走进校内也拉来了很多学生，如今的%的消费群体是学生。 三、质量，卫生，服务方面 作为店长，我严格把关，对每个档口的出品依据标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并准时改进，确保就餐顾客的饭菜质量。 卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的状况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮番检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。 服务方面我们如今做的是最差的，刚开业时人员充分，有前厅去北京学习人员，服务还算好，后来服务人员流淌比较大，招不上专业的人员，导致服务下滑，最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。 由于我初次接住自助餐，在本钱以及一些详情方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我主动的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同进展！ 展望20xx年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带着员工为我xx提供精致的菜品和优质的服务，尽自己的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。 多关心员工生活，多沟通沟通，在技术方面多做些培训工作，为公司培育有用的人才。主动的宣扬公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的温和。 严格把握菜品本钱，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的本钱核算，关怀员工树立节约意识。 我在家道餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的关怀，在此我想对家道的全部领导说声感谢。 店常年终工作总结3 这一年过得真快，去年的年味仿佛还在眼前尚未消散，今年的漫长而又短暂的一年就已经将要落下帷幕，又要过年了，意味着今年的工作也要告一段落了，在这一年了，我对自己的工作成果很满意，也感谢xx店全体员工的努力和对我工作的支持，xx店能有这样的成就，是大家这一年来共同努力的结果。在这里面我所扮演的只是一个引导者，最主要的功劳还是在他们这十多名员工身上，下面就是我这个xx的新晋店长这一年来的工作总结： 一、总结状况，想出对策 我们xx店是我们xx房地产公司旗下的一家分店，也是业绩最差的一家店，自成立以来，从没来没有任何的重大表现，一开始还能牵强维持一家店面应有的业绩，特别是最近这两年，业绩直线下滑，有时间一个月都不会来一个客户过来咨询，业内叫骂声一片，都盼着我们快关门大吉，想着我们这个处于黄金地段的店面，店长也是早就辞职不干了，没人敢接手这个烫手山芋，虽然外表上看是升职加薪，成为了一店之长，但事实上却有着随时可能丢掉工作。我来到这的第一时间都是组织大家来总结自己的得失，为什么自己会在工作中遇到这样的状况，业绩始终下降。每个人都要发言，只有看清自己的去缺点，才有改进的方向。 二、准备实施，慢慢回暖 我为了增加大家的工作主动性，每天上班开始前，我都会带着xx店的全体员工跳抓钱舞，让自己一成天的工作都充满着动力，不再迷茫。这是我们为自己打的最终一场战役，输了就意味着我跟大家一起被公司开除，xx店解散，撤销。经过我的一番话，大家的工作热情又重新燃起来了，为了适应互联网的进展，我认为我们房地产也要多依靠互联网模式，在网上把销售渠道打开，我先后让员工们开通了十几个app的网销通道，让许多在网上找房子的也能看到我们手里房屋资源，然后在网上先达成购置意识，再约见面签合同。然后我引进了当前互联网的先进技术，全景VR看房，如今根本不用辛苦的出去跑业务，去带客户看房子了，就在我们网络渠道上，点击我们的房子，直接全方位无死角的观摩房间，极大的提高了工作效率。 三、总结得失，展望将来 经过我在xx店这一年多来的整改，业绩已经是蹭蹭蹭的直线上涨，丝毫不比我们去年的十大销售店面差到哪里去，我觉得我们店很有可能在今年的年底入选十大销售店面，这一年算是我们xx店起死回生的一年，我们尽了自己最大的努力了，能有如今这样的成果，我已经很满意了，希望在来年我能再接再厉，为公司做出更大的奉献，我信任xx店的潜力不止如此。第 9 页