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采购运输管理规范

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2020年5月29日
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采购运输管理规范
　　第一条 所有购买项目必须首先争取供应厂、商送货到店。采购部的车辆仅对不具备送货条件的采购项目进行运输。
　　第二条 采购运输要做到及时、安全、完好、节约且有效率;禁止食品与其它货物混装,保证食品卫生。
　　第三条 凡是需要酒店提供运输的采购项目、采购人员外出联系业务或其它业务用车, 首先由主办人向各自主管提出用车申请,并详细说明所运项目的名称、数量、重量、地点、路线、期限及特殊要求。然后由采购部经理根据情况安排运输、用车计划,并填写派车单。
　　第四条 司机必须遵守车辆维护保养的各项制度;必须遵守各项交通法规。司机必须持有采购部经理签字的派车单驾驶车辆外出,并在收车后如实地填写好派车单的逐项内容,上报采购部经理。
　　第五条 非酒店业务用车必须经过财务总监批准。