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幼儿园美食活动方案.docx

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资源描述

1、幼儿园美食活动方案222020年4月19日文档仅供参考幼儿园美食活动方案【篇一:美食节活动方案】 香洲区宝艺幼儿园“分享绿色食品,感受快乐童年” 亲子diy美食节活动方案 一、活动目的 在六一节到来之际,我园将举办“分享绿色食品,感受快乐童年”亲子diy美食节活动。活动旨在经过家长和孩子亲手制作美食活动,一是达到创设幼儿亲身体验场景以促进幼儿身心、技能发展和增进家园相互交流的目的,二是经过邀请家长来园与孩子共同亲手制作美食活动,让幼儿感受各地的饮食文化,体验动手制作家乡美味食品带来的成功喜悦感,增进亲子情感交流,三是让家长也有一个展示自己手艺的机会,让健康美味的绿色的食品在幼儿园得到分享,共同

2、树立健康绿色的饮食观念。 二、活动准备 1、各班召开班级家委会,商定各班美食节自制食品种类、制作方式以及数量,并上报园办公室。 2、向全体家长发出邀请涵,告之家长关于活动时间、活动形式等方面的内容。 3、各班准备美食节海报、“美食一条街”摊位布置(美食价格、介绍美食食材和制作步骤等),布置要富有童趣、吸引人。 4、各班准备食品材料和相关物品(托盘、包装盒、容器等);一次性手套、餐布。 5、各班摊点邀请4名家长委员会和4名幼儿做营业员(可2名家长和2名幼儿为一组,轮流做营业员。学说吆喝词和礼貌用语),家长自己准备围裙)。 三、活动要求 1、请每位家长制作好1种自己的特色拿手食品,活动当天下午2:

3、50将食品送达各班班主任处。(如制作好的成品:鸡翅膀、鹌鹑蛋等)2、请每位家长还要准备现场制作diy食材,和宝宝一起制作diy美食,并和全班家长和小朋友一起分享(现场制作寿司、水果拼盘、三明治等)。 3、为了保证食品安全,请家长选用新鲜的材料。 四、活动时间暂定 5月30日(星期五)下午3:00,各班在班上现场制作diy美食,4:00带领家长和幼儿在操场进行售卖。 五、活动流程 第一环节:各班家长和幼儿diy(3:004:00) 2、教师简单介绍组织此次目标,让家长和幼儿分享美食,并教育幼儿学会小小交易,并感谢班级全体家长的大力支持,各班家长和幼儿互相分享diy美食。 第二环节:售卖家长自带美

4、食(4:005:00) 1. 各班提前一天通知家长自带美食,将所有食材准备好。 2. 各班每份美食自行定价0.52元。 3. 幼儿午餐后,由各班家长代表和教师一起布置好操场的美食摊点,放好、挂好海报。 4. 美食一条街开放,幼儿在家长的陪同下自主购买喜爱的美食进行品尝。 5. 各班美食节所获得的现金公示给每一位家长,并告之家长交由班上支配,用做班费。 6. 活动结束后,由老师和保育员完成物品整理和卫生清理工作。【篇二:幼儿园大班美食节活动方案】 - 第一学期太平镇中心小学附属中心幼儿园大班美 食节活动方案 一、活动目的: 1.幼儿能以各种食物为主题,结合生活经验将熟悉的食物介绍给同伴。 2.活

5、动过程中让幼儿感知分享是一种快乐。 3.活动过程中促进幼儿之间和师生之间的感情。 二、活动参与人员: 大班教师() 大班全体幼儿 三、活动时间、场地: 12月14日 星期三 上午9点30分 ,本幼儿园操场 四、活动准备: 报纸、纸箱、幼儿自带食物 五、活动过程: 1.先进行食物介绍,让幼儿说说自己带来了什么食品和大家一起分享。 2.分小组进行美食活动,并让幼儿分享自己的食物。 3.美食分享结束,大班级进行简单的游戏。如:音乐传球。 六、活动注意事项: 1.在活动过程中,幼儿分组在教师指定区域内活动。 2.要求幼儿遵守活动规则,确保活动顺利进行。 3.活动过程中教育幼儿注意团结友爱,文明礼让,卫

6、生的良好习惯。 4.活动结束,由2名教师有序地带领幼儿回教室,其它2名教师带领小组长整理剩余的垃圾。【篇三:主题活动:舌尖上的美食(原创)】 生成主题活动: 舌尖上的美味 一、旅行初衷 指南中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期,也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是其它领域学习与发展的基础。 幼儿身心发育尚未成熟,成人应为幼儿提供合理均衡的营养,帮助幼儿养成良好的饮食习惯,有效促进幼儿身心健康发展。食物与幼儿有直接而切身的关系,能够对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价

7、值等有较深的理解,根据幼儿的意愿,我们进行有关吃的主题活动,在认识各种食物的同时,培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。 有很多孩子每到午餐的时间,总是皱着眉,无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃,就是嫌肉咬不动,或者索性就是不喜欢吃,每天吃饭根本没有享受的感觉,而是一种完成任务的过程,美味的食物在她们嘴变得枯燥无味,这对孩子的生长发育有害无益,严重影响了孩子们的身心发展。在一次餐前的等待过程中,我们进行了一次短短的谈话。 “在幼儿园,你们最喜欢吃什么饭菜呀?”“炒饭!“肉包子”“饺子”?孩子们七嘴八舌地说着。接着老师又问:“那最不喜欢吃什么呢?”“肉!”“青菜”“蘑菇”?“那你们不在幼儿园的时

8、候,最喜欢吃什么呢”“薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿?”孩子们兴致勃勃地说起来了她们喜欢吃的食物。从孩子们的答案来看,我们不难发现,孩子们爱吃的食物往往都是不健康的垃圾食物,而正常的饭菜却让孩子都忘而退却。为了让孩子们了解食物的种类、特点以及对人体的重要作用,我们尝试着开展“舌尖上的美味”这一生成主题活动。 每个人都需要食物,食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养?蕴含着丰富的教育资源。这一主题活动中,我们经过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征,使

9、幼儿了解食物的多种多样与营养成分,增进幼儿选择健康食物的能力,培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。二、旅行线路(罗列主要活动内容,之间用箭头符号链接即可) 调查讨论活动我们这样吃?社会实践生活实践活动韭菜、大蒜、葱剥蚕豆自制果汁经验总结讨论食物金字塔、垃圾艺术创造活动买菜、煎荷包蛋、一盘水果、好吃的食物 三、旅行日记(活动方案简洁、有童趣,可参考从理念到行为中的活动设计) 语言:我这样吃早餐 活动目标: 1.经过猜一猜、讲一讲,理解故事内容,知道早餐的重要性。 2.能够运用“可能”“或者”等词汇来表示自己的想法。 3.愿意根据自身的调查结果进行完整地讲述。 活动准备: 经验准备:前

10、期做过幼儿早餐情况的调查 材料准备:故事ppt 活动过程: 一、经过观察回忆,讲述自己早餐的情况。 1.今天早上你吃了什么早餐呢?你最喜欢吃什么?为什么? 2.如果不吃早餐会怎么样? 二、讲述故事早餐,你喜欢吃什么?,理解故事内容。 1.今天老师带来了一个故事,故事的名字是早餐,你喜欢吃什么。 2.边看图片边猜猜讲讲。 句型感受:“可能是?,也可能是?”“或者是?” 3.你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理? 4.早餐时,妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃,吃了以后你就会变得健 健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。 5.再次强调样样东西都要吃,除了刚才这些,早餐还能够吃些水果

11、、蔬菜、等。在一些特别的日子,我们还会吃一些特别的早餐,端午节能够吃粽子,清明节呢? 三、知道早餐的重要性,逐渐养成健康的早餐习惯 总结:原来吃早餐也有许多学问,我们不但样样东西都要吃,还要变着法儿吃,干湿搭配吃,才能吃出美味,吃出健康。 附:故事早餐,你喜欢吃什么 如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。 如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它有可能是一只狗。 如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,那么它有可能是一只兔子。如果早餐它喜欢吃青草面条,那么它有可能是一只羊,可能是一匹马,或者是一头牛,还可能是一只骆驼。 如果它早餐喜欢吃虫子饼干,那么它有可能是天上的鸟,也可能是水里的鱼,或者是地上的小鸡。 如果

12、早餐她样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,也有可能是一个健健康康的小朋友。 社会:逛菜场 活动目标: 1.参观菜市场,了解菜市场里有品种繁多的菜类。 2主动参与买菜的过程,初步感知买菜的要诀。 3.愿意参加社会实践活动,并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。 活动准备: 提前请孩子们每人带一元钱,请家长能够适当地向孩子介绍一下买菜的过程 以及要诀。 活动过程: 一、布置任务:每个组去菜场里买一种菜 1.明确任务:每组每人带1元钱,由小组长负责收钱,挑选一种菜进行购买。 2.活动前的安全教育:过马路时要一个一个紧跟着走;到了菜场不能大声喧哗;小组成员要待在一起,互相照顾,不要走失。

13、 二、逛菜场,去买菜 1.引导幼儿观察农贸市场的菜品分类摆放的特点,知道人们到这里能买到各种各样的菜。 2.幼儿分组进行买菜活动,教师重点观察幼儿是如何与人交往的,如何买到自己需要的菜。 “你要买什么菜?”“要买多少?” “菜要挑什么样的比较好?” 3.买菜结束,整队回园。 三、回园交流 1. 请个别幼儿讲讲自己在买菜中碰到的事 “请你向大家介绍一下,你们小组买的是什么菜?” “你们是怎样买的?和菜贩是怎么说的?” 2.交流如何观察菜的好坏,初步感知买菜的要诀。 3.请各小组把买的菜放到自然角里,供幼儿课余时间进行观察。 科学:韭菜、大蒜、葱 活动目标: 1.在捡菜的过程中进行分类比较,了解韭

14、菜、大蒜、葱的不同特征。 2.喜欢参与科学活动,愿意大胆探究并表示自己的操作结果。 活动准备: 1.韭菜、大蒜、葱。 2.筐若干个(三只以上)。 活动过程: 一、经过谈话,导入话题。 1.你们在家吃过韭菜、大蒜、葱吗?它们是什么颜色的? 2.小朋友,你们认识它们吗? 二、经过拣菜,认识韭菜、大蒜、葱的特征。 1.出示一筐菜,今天我们中一班的小朋友带来了一些菜,她们有韭菜、大蒜、葱。 2.请我们小朋友帮忙,把这些菜分开放在桌上的三个筐里。 3.幼儿操作,一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。 4.集中讨论:好,我们把菜分好了,那想想为什么要这样分开摆放呢?说说你的理由。 5.引导幼儿说出三种蔬菜的

15、不同特征。 6.幼儿进行第二次操作,正确认识三种菜的特征。 三、经过记录,理解三种菜的差别。 1.出示记录卡,看看这三种蔬菜哪里都一样,哪里不一样。 2.教师根据孩子的回答进行及时的记录。 四、教师小结,活动评价。 韭菜的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜的叶子上面小下面大,又宽又扁;葱的叶子中间是空的,圆柱形的。 音乐:买菜(歌唱) 活动目标: 1.感受歌曲的节奏,在图谱的帮助下理解记忆歌词。 2.学习用说唱的风格有节奏地表示菜名 3.尝试创编歌曲买菜,体验改编歌词的乐趣。 活动准备: 图谱、音乐、菜的卡片每组一盘 活动过程: 一、谈话导入 师:我们前天去了菜场买菜,都买了些什

16、么菜? 你们高兴吗?买菜其实也是件很有趣的事,你还和家人一起去过吗? 和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起去买菜,心里高兴吗? 二、欣赏歌曲,理解歌词内容。 1.教师逐一按歌词的顺序出示图片并用语言引导幼儿一一理解。 2.教师演唱歌曲中间部分,帮助幼儿记忆说唱部分的歌词。 3.幼儿练习说唱部分的歌曲。 三、幼儿完整学唱歌曲,熟悉歌曲旋律。1.教师完整演唱歌曲。 2.幼儿完整演唱歌曲,表现歌曲欢快的情绪。 3.用接唱的方式进行演唱。 四、创编歌曲 1.请幼儿按小组选图片进行歌词内容创编。教师进行每组指导。 2.请个别小组进行创编歌词表演。 美术:一盘水果(绘画) 活动目标: 1.学画各种水果,能表现出各种水

17、果的基本特征。 2.能画出各种水果之间的重叠关系。 3.培养幼儿细心观察的能力。 活动准备: 1.示范作品一份。 2.绘画纸、油画棒人手一份。 活动过程: 一、和幼儿进行谈话,引入主题,讨论水果的外形和名称。 二、感知前后的重叠关系与遮挡关系。 1.水果店的老板请我们小朋友帮忙设计一张广告,要把她们水果店的“人气水果”都画出来,小朋友想画些什么水果呢? 2.这么多的水果都要画在一起,怎么画才好看? 三、出示范画,学习遮挡的画法。 四、幼儿绘画,教师巡回指导。 提醒幼儿注意有顺序地观察和描绘。 五、欣赏与评价。 体育:送菜忙 活动目标: 1.在情景化的游戏中,体验“送菜”的快乐。 2.培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。 活动准备: 教具准备:蔬菜玩具若干、场景布置、三个大篮子、红、绿灯。 经验准备:幼儿对蔬菜有一定的知识。 活动过程: 一、开始部分:带领幼儿开汽车进入场地。 听老师指令,做红绿灯游戏。(幼儿能够随意在圆圈上随意小跑,教师 要纠正幼儿的而一些小跑的姿势) 二、基本部分:游戏“送菜忙” 1.师:刚才我接到小猫菜市场打来的电话,她要请我们小朋友帮忙送些蔬菜

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