七年级生物上册-2.1.3《绿色植物的光合作用》第一课时教案.doc

七年级生物上册-2.1.3绿色植物的光合作用第一课时教案-(新版)济南版第三节 绿色植物的光合作用（第一课时）教学目标：1.学会做绿叶在光下制造淀粉实验，培养学生的观察能力和动手能力。（重点）2.理解光合作用的产物是淀粉和氧气，光是光合作用的条件。（难点）教学方法及学法指导：光合作用是初中生物课最重要最难的部分，学生的阅历和知识有限，理解很困难，在讲解的时候多联系以前学过的知识，用最通俗易懂的语言，耐心细致的讲解。在做绿叶在光下制造淀粉的实验时，首先把实验的思路让学生理清楚，回顾以前学过的对照实验，变量等知识，并导入新的概念：实验组和对照组。这样就能使学生动手操作时思路清晰，不会盲目照搬。对于酒精灯的使用要做好安全教育，防止危险的发生。课前准备：教师：盆栽天竺葵、黑纸片、曲别针、烧杯、曲别针、烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴、酒精碘液等试验器材和物品是否完备；制作多媒体课件；准备教师演示实验材料：金鱼藻、大烧杯、短颈玻璃漏斗、玻璃管、橡皮塞、细木条、火柴、清水等。教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图创设情景激发兴趣4分钟提到太阳能这个词，同学们应该都不陌生，比如家里洗澡用的太阳能热水器，那么除了热水器，你还知道太阳能能用来干什么吗？ （生：太阳能路灯，太阳能空调，太阳能汽车，太阳能发电等）为什么现在太阳能的利用越来越广泛，它有什么好处吗？会不会给环境带来污染？会不会很快就用完了？正因为太阳能无污染，取之不尽用之不竭，可以节省其他的石油、天然气、煤炭等资源。所以越来越多的被应用于各个领域，但同学们可能不知道，对于太阳能利用最好的并不是人类，而是绿色植物。今天让我们一起来学习植物的光合作用，了解植物是怎样利用太阳能的。学生积极思考，讨论，并踊跃发言以学生都很熟悉的太阳能导入让学生说一说自己还知道哪些太阳能的用途，引起学生兴趣，激发他们的探究欲。引导探究层层推进18分钟首先思考两个问题：如果地球上没有了绿色植物会怎么样？（人和动物会因为没有了食物而死亡，我们的食物直接或间接的来自于植物，绿色植物就像一个巨大的生产有机物的天然工厂，它利用太阳能来制造的有机物，养活了地球上几乎所有的生物。）为什么森林被称为“天然氧吧”？（还记得以前学过的地球上90%的氧气是由谁提供的？藻类植物。因为植物光合作用释放出氧气，所以森林中氧气含量多）通过上面两个问题我们可以知道，植物光合作用的产物是有机物和氧气。那么光合作用的产物是不是这两种物质呢？下面就通过两个实验来验证一下。探究一 绿叶在光下制造淀粉：要验证有机物是光合作用的产物，首先要知道什么是有机物，有机物主要有淀粉（主要在面食）、蛋白质（牛奶、瘦肉中）、脂肪（肥肉和食用油等）等，植物制造的有机物主要是指淀粉。实验思路：1.这个实验首先要证明绿叶能制造淀粉，那怎样验证叶片中的物质是不是淀粉呢？（淀粉有一个特性就是遇碘液会变蓝，可以观察是否变蓝来判断是否是淀粉）2.是不是必须有光才能进行光合作用？如果只设置一组有光的实验装置行吗？那么应该怎么样？（设计对照实验）怎样设计，变量是什么？(光，一组有光，另一种无光)实验步骤：自学教材54页的实验步骤，想一想每一个步骤为什么要这样操作？1.把天竺葵放在黑暗处一昼夜是为什么？点拨：疏导组织有两种：运输水和无机盐的导管和运输有机物的筛管，有机物是怎样运输的？（从叶向下运输到茎和叶）经过一昼夜就能把叶片里面原有的有机物运走耗尽。2.为什么用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？点拨：为了验证只有在光下才能制造淀粉，所以要设计对照实验，变量是光，其中见光的叫对照组，遮光的叫实验组。3.为什么把叶片脱色？脱成什么颜色？用什么脱色？用酒精脱色时为什么要隔水加热？4.为什么要滴加碘液？5.师生共同总结实验步骤：暗处理部分遮光阳光照射酒精脱色漂洗滴加碘液漂洗观察学生实验：1.学生分组进行实验操作，教师巡回指导。2.特别强调：实验时要注意安全，特别是操作酒精灯时，要摆放好实验装置后再点燃酒精灯，实验结束后先撤掉酒精灯再撤掉其他装置，使用时不要近距离观看，以免灼伤。实验现象：学生分组汇报实验现象：见光部分变蓝，遮光部分不变蓝。实验结论：见光部分变蓝说明光合作用的产物是淀粉；遮光部分不变蓝说明光是光合作用的条件。练习：1.根据探究“绿叶在光下制造淀粉”的实验回答。（1）此实验探究的问题是 。（2） 实验前，要将一盆天竺葵植物放在黑暗处一昼夜的目的是 。（3）将暗处理过的天竺葵的一片叶部分遮光后，将植物放在阳光下照射一段时间。然后摘下这片叶放在酒精中隔水加热，其目的是 。（4）此实验的变量是 。（5）下图是用酒精处理的叶片，A是遮光部分，B是见光部分。用清水冲洗叶片后，在上面滴加碘液，其中变蓝色的是 。此实验说明了绿叶只能在光下产生 。2.小明分别在早晨、傍晚、深夜摘取同一植株同一部分的三个叶片，用酒精脱去叶绿素滴加碘液后发现，三片叶子的颜色不一样，你觉得哪片叶子的颜色最深？学生积极思考学生通过老师的点拨理清实验的思路学生积极思考，弄清每一个步骤的目的学生动手操作实验学生独立思考问题，及时的巩固知识学生由于知识有限，对于光合作用的理解困难，讲解时尽量用通俗易懂的语言和以前学过的知识相联系。 对于实验的思路要将清楚，然后让学生自己去思考实验应该怎样去设计，而不是直接告诉他们方法步骤，这样能使学生更好的融入探究的问题，更容易理解和记忆。组织交流点拨建构8分钟探究二：验证光合作用产生氧气实验思路：1.要验证光合作用产生氧气首先要把植物光合作用释放的气体收集起来，想一想怎样收集？植物释放出的气体看不见摸不着，如果直接收集肯定不容易，那我们可以换一种形式，如果把它放在水中行吗？气体能溶于水吗？如果用吸管对着水里面吹气，会发现水里面产生气泡，说明水是不溶于水的，而且由于气体比较轻，所以气泡会向上冒，我们可以利用气体的这种特性，用排水法收集气体。2.收集到气体后还要验证它是否是氧气，怎样验证？想一下氧气有什么特性？（助燃）怎样设计？实验步骤：1.请学生自己设计实验（小组合作学习）。2.然后请同学上台演示实验步骤。3.思考：要把这个实验装置放在什么条件下？（有光照）4.观察实验现象，植物慢慢开始释放气体，气泡不断的向上冒，同时把试管里面的水排到大烧杯中。5.在气体收集到试管的一半时，把快要熄灭的细木条插进玻璃管内。实验现象：细木条复燃了。实验结论：植物光合作用产生氧气。练习：（1）以上4组实验装置中，能够证明光合作用产生氧气的装置是 ，变量是 ；能够证明光是光合作用条件的是 ，变量是 。（2）试管中有气泡产生的是 ，产生的是否是氧气呢？请进一步证明 。（3）两组实验中的对照组都是 。（4）1组和3组能否构成一组对照实验？ 。为什么？ 。学生根据生活经验理解用排水法收集氧气。这个实验原理较容易理解，但是实验装置比较复杂，可以通过教师演示和图片的形式，让学生更好的看明白实验装置。知识整合迁移应用5分钟过渡：通过上面的学习我们已经学会了怎样验证光合作用的产物是有机物和氧气，那么我们能不能利用刚刚学到的知识来解决实际的问题呢？1.下列图中能快速安全的给叶片脱去叶绿素的是： （ ） A B C D2.在绿叶在光下制造淀粉实验中，天竺葵暗处理一昼夜后，选取一个叶片，用三角形的黑纸片从上下两面遮盖起来，在光下一段时间，取下叶片，酒精脱色后滴加碘液，请分析回答：（1）将天竺葵暗处理的目的是 。（2）为什么要对叶片部分遮光？ 。（3）为什么要用酒精给叶片脱色？ 。脱色时为什么要隔水加热而不是直接加热？ 。（4）叶片滴加碘液后变蓝说明有什么质？ ，见光部分变蓝，遮光部分不变蓝说明 是光合作用必不可少的条件。通过上面的联系我发现同学们对这节课的学习都非常认真，对问题掌握的也很好，为大家感到高兴。大家来反思一下：本节课你学到了哪些知识和能力，你还有疑惑的地方吗？根据学生的提问做出回答，或者鼓励学生在课下通过查阅资料或上网自己找到问题的答案。学生分析、交流。（重点解释原因）课堂达标检测题及课下作业10分钟课堂达标检测题：A类：1.在探究“绿叶在光下制造有机物”的实验中，先把盆栽天竺葵放在黑暗处一昼夜，目的是让叶片（ ）A.合成淀粉 C.产生二氧化碳 B.将淀粉运走耗尽 D.产生氧气2.在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，将天竺葵黑暗饥饿处理一昼夜后，用黑纸对叶片的一部分进行两面遮盖，光照一段时间，经酒精脱色处理后滴加碘液，变蓝的部位是（ ）A.被遮光的部分 C.只是叶片的边缘变蓝B.见光的部分 D.整个叶片都变蓝B类：1.小明穿着白色裤子坐在草地上，不小心裤子沾上了绿色汁液，下列方法中最容易将绿色汁液洗去的是（ ）A.自来水 B.酒精C.肥皂水 D.沸水2.要保证城市市民每天都能获得新鲜的氧气应采取的措施是（ ）A.多盖高楼、居住在高层B.每户一个四合院，使空间扩大C.多种草坪和花草树木D.美化环境，增加美术作品和广告C类：1.下图表示把银边天竺葵（叶片边缘部分细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜后，用黑圆纸片将C处两面遮盖，移入光下几小时，再经酒精脱色后滴加碘液。请分析回答问题：（1）经酒精脱色后，叶片B处变成了什么颜色?_。（2）滴加碘液后只有B处变蓝，证明光合作用的产物是_。叶片A处不变蓝的原因是_。（3）B、C构成一组对照实验，变量是_，得出的结论是_。分析：本题是一个综合考察光合作用的问题。绿色植物只有在有光的条件下，在叶绿体中才能制造淀粉。“银边”A中没有叶绿体，所以不能制造淀粉；C处没有光不能进行光合作用；只有B满足有光、有叶绿体的条件，才能进行光合作用。在此题的考察中要特别注意对照实验的设计。学生独立自主完成测试，小组内互纠，组长汇报测试结果。通过当堂达标测试，激发学生的学习积极性，让学生更真实的了解到自己的学习效果，明确自己的薄弱环节，并通过努力加强。分层次训练，提高了学习效率。教学反思：这节课较好的完成了教学目标，学生学会了操作绿叶在光下制造淀粉的实验，理解了光合作用的产物是淀粉和氧气，光是光合作用必不可少的条件。本课改变了满堂灌的古板的教学方式，倡导学生主动参与，积极思考，勤于动手，踊跃发表自己的见解。并通过教师的适时的点拨，开阔了思路，更好的发挥了想象力和创造力，不仅解决了问题，还掌握了解决问题的方法，提高了学习能力。在分组实验中，组内同学分工合作，发挥集体的力量，完成了实验任务，体会到成功的喜悦。不仅学会了实验的一般方法和技能，还学会了根据实验的现象去分析和归纳出问题的。现场走动管理是餐厅日常管理的重中之重，本人一直坚持当班期间严格按照二八原则进行时间分配(百分之八十的时间在管理区域现场，百分之二十的时间在做信息收集和管理总结)，并直接参与现场服务，对出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行详细记录，共性问题分析根源，制定相应的培训计划，堵塞问题漏洞，加强工作记录、考核检查表的登记；领班主管根据值班责任划分自己管辖区域，主要针对班前准备、班中督导、班后检评作书面记录，餐前准备充分性与客人个性需求作相应的指点和提醒服务，设备设施的完好状况，员工精神状态的调整。3、提升部分主题宴会服务的质量，从菜单的设计打印到配套餐具与调料的准备，特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰，开盘菜的欢迎词导入，餐中重头菜肴的介绍宣传，主食供应时的再次祝福，将时刻突出主人对主宾的尊敬热情，也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好回忆，真正达到客人宴请的物质精神双重享受。4、建立完善信息收集制度，降低投诉与提高存酒的信赖度根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑，由于当时信息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心，后经部门开会加强细化存酒服务流程，特别注重值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存放的书面记录，以此避免了客人心中的顾虑，查询时可以第一时间告知客人排除凝虑。吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快速查找，起到了良好的效果。5、班会组织趣味活动，展示餐厅各项技能为营造快乐班会快乐工作的氛围，餐厅经常以活动的形式来组织趣味游戏，虽然时间短暂但是收获多多，拓展PK小游戏配备奖励式处罚，融洽气氛、消除工作中的隔阂，提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用，包括每月的消防突击演练以真正检验全员的真实性效果，提高处变不惊的能力和处理突发事件的反应，当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业，从时间与质量考验选手的日常基本功，提高服务效率。6、开展各类员工培训，提升员工综合素质本年度共开展了班会全员培训相对多一点达到46场次，业务式技能培训11场，新人入职培训5场，领班主管的自主专题培训海底捞进行4场，通过培训来达到思想意识的提高，拓展管理思路，开阔行业视野。7、全员齐努力，销售新突破根据年初部门设定的果汁饮料销售新目标，全员不懈努力，在客源市场不是很景气的条件下发挥你追我赶宁创销售新高不伤相互感情的比拼精神，使我们的果汁数量屡创新高，到目前已销售11900多扎数，每月销售之星奖励的喜悦众人分享，从二连冠三连冠到现在的年终四连冠都是自身努力和实力的象征，餐厅也因此涌现出了一批销售之星。但是也有在销售中因没有注意语言技巧的把握而导致客人感觉有强买强的嫌疑。17