1、第二章 促进身心健康 测试题撰稿 黄镇洲 校对 陈曼升注意:1请把选择题答案填写在对应答题区,否那么无效。2试卷总分值:100,考试时间:40分钟。3可能用到的相对原子质量:H:1C:12N:14O:16Cl:35.5一、选择题每题只有个正确答案,1-10每题3分,11-20每题4分,共70分1以下关于水的说法正确的选项是A我们平时应多饮用很纯洁的水,防止有毒物质进入体内B所有天然水都不能饮用C人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可D人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水2关于食物的酸碱性说法错误的选项是A蛋白质在体内经消化后生成碳酸硫酸尿酸等,故它属于酸性食物B葡萄吃起
2、来是酸的,故它属于酸性食物C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D正常人人体内各体液pH总保持一定3以下物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是A食盐B苯甲酸钠C柠檬黄D味精4以下做法正确的选项是A为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果5阿司匹林又名乙酰水杨酸,推断它不应具有的性质A与NaOH溶液反响B与金属钠反响C与乙酸发生酯化反响D与乙醇发生酯化反响6某品牌食品包装中放有一包用作枯燥剂的生石灰,生石灰的主要
3、成分是ACaCO3BCa(OH)2CCaODCaSO47以下关于食品添加剂的说法不正确的选项是A亚硝酸钠可以致癌B我们应该禁止使用防腐剂C苯甲酸钠可以用作防腐剂D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的8以下关于药物的使用说法正确的选项是A虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用B使用青霉素时,直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用D随着药物的普及,生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院9以下物质中属于高分子化合物的是A阿斯匹林B抗酸药C脂肪D蛋白质10以下说法正确的选项是A绿色食品就是指颜色为绿色的食品B白色污染是指白色的废弃物的污染C有机食品是指
4、含有有机物的食品D食盐加碘实质是在食盐中参加KIO311长期吸食或注射毒品会危及人体健康,以下各组中都属于毒品的是( )A冰毒、黄连素 B海洛因、黄连素 C大麻、摇头丸D黄曲霉素、尼古丁12某同学胃酸过多,他应该用以下哪种药品治疗A阿司匹林B青霉素C麻黄素D胃舒平13以下同学饮食习惯科学的是A多吃肉,少吃蔬菜水果B合理摄入糖类油脂等,注意膳食平衡C为防止变胖,炒菜时不放油D多饮用纯洁水,少饮用矿泉水14碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的选项是A溶解细菌B氧化细菌,使蛋白质变性C使细菌缺氧而死D使细菌缺水而死15白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能
5、完成的实验是检验自来水是否含氯离子鉴别食盐和小苏打蛋壳能否溶于酸白酒中是否含甲醇ABCD16以下关于水在人体中的作用错误的选项是A调节体温 B帮助消化C排泄废物 D提供能量17以下关于水的说法错误的选项是A水可以作为氧化剂 B水不可以做复原剂C水可以作为复原剂 D水可做溶剂18肉类如果长时间接触空气,其红色就会被氧化成难看的棕色,如果参加亚硝酸钠,就可以使肉保持鲜红,这是利用了亚硝酸钠的什么性质A氧化性 B复原性 C防腐 D着色19以下物质属于糖类的是A糖精 B花生油 C柠檬黄 D淀粉20新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁
6、中维生素C的含量,其化学方程式为:以下认识正确的选项是 A测定时可用淀粉溶液作指示剂B上述反响为取代反响 C测定时剧烈振荡锥形瓶D维生素C的分子式为C6H7O6班级:_姓名:_ 学号:_成绩:_一、选择题每题只有个正确答案,1-10每题3分,11-20每题4分,共70分题号910答案题号11121314151617181920答案二、填空题共22分214分食物的酸碱性是按食物在体内代谢的最终产物的性质分类的,请你列举两种酸性食物_ _,_。人的血液呈_酸性,弱酸性,中性,碱性,弱碱性我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液呈_性。224分下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选
7、出一种物质填在相应的横线上。品名浓缩菠萝汁配料水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。其中属于着色剂的有_,属于调味剂的有_,属于防腐剂的有_,属于营养素的有_。238分某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3,操作如下取药剂片研碎,向样品中参加过量的盐酸,过滤,得澄清溶液,向澄清溶液中滴加NaOH溶液,观察到有白色沉淀,继续加过量NaOH溶液,白色沉淀又溶解你能得出该抗酸药中 (填含或不含有Al(OH)3,请写出有关反响的化学方程式:三、计算题8分25某抗酸药每片含碳酸钙0.56g,氢氧化镁0.174g,每片该药可中和多少毫升物质的量浓度为0.
8、1mol/L的盐酸 式量CaCO3 100 Mg(OH)2 58选修1第二章 促进身心健康 测试题参考答案一、选择题70分题号910答案DBACCCBADD题号11121314151617181920答案CDBBCDBBDA二、填空题22分21鸡蛋,猪瘦肉合理的答案就给分,弱碱性,酸性22柠檬黄、日落黄,选一即可;柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精、蔗糖选一即可;山梨酸钾;浓缩菠萝汁、维生素C选一即可。23含,Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O,AlCl3+3NaOH=Al(OH)3+3NaClAl(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O24非处方药,处方药,非处方药或OTC三、计算题8分25172mL