实验2植物细胞与组织.pptx

实验二实验二 植物组织和细胞后含物植物组织和细胞后含物 实验目的实验目的1.掌握植物细胞组织结构，掌握植物细胞组织结构，2.掌握细胞后含物掌握细胞后含物的形态。的形态。n实验材料实验材料n马铃薯（鲜），马铃薯（鲜），n山药（粉末），山药（粉末），n黄柏（粉末），黄柏（粉末），n人参根组织切片。人参根组织切片。一、正确使用显微镜n光学系统光学系统n物镜物镜n目镜目镜n聚光器聚光器n虹彩光圈虹彩光圈n光源（或光源（或反光镜）反光镜）机械装置机械装置镜座镜座镜柱镜柱镜臂镜臂载物台载物台镜筒镜筒物镜转换器物镜转换器调焦装置调焦装置粗调焦螺旋粗调焦螺旋微焦调螺旋微焦调螺旋1、显微镜的构造显微镜的构造显微镜的构造显微镜的构造一、正确使用显微镜2 2 2 2、显微镜的使用、显微镜的使用、显微镜的使用、显微镜的使用 对光对光对光对光:低倍镜观察低倍镜观察低倍镜观察低倍镜观察:高倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察:从低倍镜换到高倍镜时从低倍镜换到高倍镜时从低倍镜换到高倍镜时从低倍镜换到高倍镜时,应注意以下几个问题：应注意以下几个问题：应注意以下几个问题：应注意以下几个问题：必须在低倍镜下观察到清晰的物像，再直接转换高倍镜；必须在低倍镜下观察到清晰的物像，再直接转换高倍镜；必须在低倍镜下观察到清晰的物像，再直接转换高倍镜；必须在低倍镜下观察到清晰的物像，再直接转换高倍镜；高倍镜下观察时视野光亮度较暗高倍镜下观察时视野光亮度较暗高倍镜下观察时视野光亮度较暗高倍镜下观察时视野光亮度较暗,此时可放大虹光圈；此时可放大虹光圈；此时可放大虹光圈；此时可放大虹光圈；高倍镜下观察时只需调节微焦调节器。高倍镜下观察时只需调节微焦调节器。高倍镜下观察时只需调节微焦调节器。高倍镜下观察时只需调节微焦调节器。3 3 3 3、注意事项、注意事项、注意事项、注意事项 保持显微镜的光学部位与机械装置部分的整洁。保持显微镜的光学部位与机械装置部分的整洁。保持显微镜的光学部位与机械装置部分的整洁。保持显微镜的光学部位与机械装置部分的整洁。旋转转换器时，切勿用手指捺住两个物镜头而转动转换器，旋转转换器时，切勿用手指捺住两个物镜头而转动转换器，旋转转换器时，切勿用手指捺住两个物镜头而转动转换器，旋转转换器时，切勿用手指捺住两个物镜头而转动转换器，以防镜头的光轴弯曲。以防镜头的光轴弯曲。以防镜头的光轴弯曲。以防镜头的光轴弯曲。在观察临时标本片时，一定要加上盖玻片。在观察临时标本片时，一定要加上盖玻片。在观察临时标本片时，一定要加上盖玻片。在观察临时标本片时，一定要加上盖玻片。1 1、植物细胞、植物细胞二、植物细胞及后含物n洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞2 2 2 2、细胞后含物、细胞后含物、细胞后含物、细胞后含物 （细胞在生活过程中，由（细胞在生活过程中，由（细胞在生活过程中，由（细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动，产于新陈代谢的活动，产于新陈代谢的活动，产于新陈代谢的活动，产生各种非生命的物质，生各种非生命的物质，生各种非生命的物质，生各种非生命的物质，统称为后含物。）统称为后含物。）统称为后含物。）统称为后含物。）淀粉淀粉:形式：形式：以颗粒状态存在，以颗粒状态存在，称为淀粉粒。称为淀粉粒。鉴定：鉴定：用碘用碘碘化钾溶碘化钾溶液染色时，通常呈液染色时，通常呈蓝黑色。蓝黑色。二、植物细胞及后含物蛋白质蛋白质形式：拟晶体：其晶体与无机盐结晶不同，常呈方形，因此叫拟晶拟晶体体；湖粉粒：由一层膜包裹成的圆球状颗粒鉴定：贮藏蛋白质遇碘呈黄色。二、植物细胞及后含物脂肪和油类形式：以固体或油滴的形式存在于细胞质中，是细胞中含能量最高而体积最小的贮藏物质，常存在于种子、胚和分生组织细胞中。鉴定：用苏丹染成橙红色。二、植物细胞及后含物其他物质：糖类、有机酸、单宁、花青素、植物糖类、有机酸、单宁、花青素、植物糖类、有机酸、单宁、花青素、植物糖类、有机酸、单宁、花青素、植物碱、精油、晶体等碱、精油、晶体等碱、精油、晶体等碱、精油、晶体等植物细胞内的晶体晶体晶体晶体主要是草酸钙晶体，稀碳酸钙晶体，存在于液泡中。单晶：棱柱状或角锥状针晶：针状，常聚集成束簇晶：球状，由许多单晶联合形成，每个单晶的尖端都突出于晶簇的表面二、植物细胞及后含物3、土豆淀粉粒4、半夏淀粉及草酸钙针晶5、黄柏-草酸钙方晶 及纤维与石细胞三、植物组织三、植物组织 在植物体中，来在植物体中，来在植物体中，来在植物体中，来源相同、功能相同、源相同、功能相同、源相同、功能相同、源相同、功能相同、形态构造相似的细胞形态构造相似的细胞形态构造相似的细胞形态构造相似的细胞群称为群称为群称为群称为组织组织组织组织。由各种不同的组织由各种不同的组织由各种不同的组织由各种不同的组织组合在一起形成植物组合在一起形成植物组合在一起形成植物组合在一起形成植物的的的的器官器官器官器官。细胞细胞细胞细胞-组织组织组织组织-器官器官器官器官人参人参(Panax ginseng C.A.May.)根。根。三、植物组织三、植物组织 人参根人参根 木栓层木栓层为数列细胞。为数列细胞。栓内层栓内层窄。窄。韧皮部韧皮部外侧外侧有裂隙，内侧薄壁细胞有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。散在，内含黄色分泌物。形成层形成层成环。成环。木质部木质部射射线宽广，导管单个散在线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细非木化的纤维。薄壁细胞含胞含草酸钙簇晶草酸钙簇晶。1.1.木栓层木栓层 2.2.韧皮部韧皮部 3.3.裂隙裂隙 4.4.树脂道树脂道5.5.形成层形成层 6.6.木质部木质部 7.7.射线射线 人参根横切面人参根横切面10752419683人参人参(Panax ginseng 根根)横切面横切面1.木栓层木栓层 2.栓内层栓内层 3.韧皮射线韧皮射线 4.裂隙裂隙 5.树脂道树脂道 6.韧皮部韧皮部 7.形成层形成层 8.木射线木射线 9.草酸钙簇晶草酸钙簇晶 10.木质部木质部示树脂道示树脂道实验作业实验作业1.1.绘淀粉粒图（马铃薯绘淀粉粒图（马铃薯-淀粉）；淀粉）；2.2.绘草酸钙结晶图；绘草酸钙结晶图；（山药（山药-针晶、黄柏针晶、黄柏-方晶）方晶）3.3.简述人参组织构造，并绘组织简图。简述人参组织构造，并绘组织简图。