幼龄橡胶林套种魔芋技术.pptx

目目目目 录录录录一、魔芋的用途一、魔芋的用途一、魔芋的用途一、魔芋的用途二、魔芋简介二、魔芋简介二、魔芋简介二、魔芋简介三、幼龄橡胶林套种魔芋技术三、幼龄橡胶林套种魔芋技术三、幼龄橡胶林套种魔芋技术三、幼龄橡胶林套种魔芋技术一、魔芋的用途一、魔芋的用途魔魔 芋芋水溶性、可食性、水溶性、可食性、水溶性、可食性、水溶性、可食性、驻香性、成膜性、驻香性、成膜性、驻香性、成膜性、驻香性、成膜性、粘连性、保鲜性、粘连性、保鲜性、粘连性、保鲜性、粘连性、保鲜性、颤动性、悬浮性、颤动性、悬浮性、颤动性、悬浮性、颤动性、悬浮性、胶凝性、乳化性等胶凝性、乳化性等胶凝性、乳化性等胶凝性、乳化性等46464646种特殊的性质，种特殊的性质，种特殊的性质，种特殊的性质，用途多达一百余种。用途多达一百余种。用途多达一百余种。用途多达一百余种。葡甘聚糖葡甘聚糖一种高分子一种高分子一种高分子一种高分子的多糖的多糖的多糖的多糖魔芋粉魔芋粉魔芋葡甘聚糖的性质及用途：魔芋葡甘聚糖的性质及用途：化工化工化工化工化妆品增白、保湿作用化妆品增白、保湿作用化妆品增白、保湿作用化妆品增白、保湿作用,可降解膜。可降解膜。可降解膜。可降解膜。食品工业食品工业食品工业食品工业食品添加剂、粘合剂等用量食品添加剂、粘合剂等用量食品添加剂、粘合剂等用量食品添加剂、粘合剂等用量 70%70%医药保健医药保健医药保健医药保健降低血浆脂质；调节糖代谢降低血浆脂质；调节糖代谢降低血浆脂质；调节糖代谢降低血浆脂质；调节糖代谢 ；改善；改善；改善；改善大肠功能；减肥。大肠功能；减肥。大肠功能；减肥。大肠功能；减肥。世界卫生组织认为它是目前世界卫生组织认为它是目前世界卫生组织认为它是目前世界卫生组织认为它是目前“最优秀的纯天然最优秀的纯天然最优秀的纯天然最优秀的纯天然水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维”。是继蛋白质、脂肪、糖类、。是继蛋白质、脂肪、糖类、。是继蛋白质、脂肪、糖类、。是继蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、维生素和水之后的人类的第七类营养微量元素、维生素和水之后的人类的第七类营养微量元素、维生素和水之后的人类的第七类营养微量元素、维生素和水之后的人类的第七类营养素。素。素。素。魔芋豆腐魔芋丝魔芋香皂纯天然魔芋化妆绵二、魔芋简介二、魔芋简介 魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物。魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物。特点：特点：区域分布小、区域性分布较强；区域分布小、区域性分布较强；唯一能大量合成葡甘聚糖的作物。唯一能大量合成葡甘聚糖的作物。主要种植区域主要种植区域 全球魔芋种植主要集中：中国、日本、印全球魔芋种植主要集中：中国、日本、印度，印度尼西亚、缅甸、泰国、越南等国度，印度尼西亚、缅甸、泰国、越南等国。种种种种植面积约万亩。植面积约万亩。植面积约万亩。植面积约万亩。中国：中国：中国：中国：约万亩约万亩约万亩约万亩 左右左右左右左右 ，产魔芋粉，产魔芋粉，产魔芋粉，产魔芋粉.8.8万万万万吨，占现有魔芋生产量的吨，占现有魔芋生产量的吨，占现有魔芋生产量的吨，占现有魔芋生产量的60%60%，产量居世界第，产量居世界第，产量居世界第，产量居世界第一。一。一。一。日本：日本：日本：日本：.万亩万亩万亩万亩 ，产魔芋粉，产魔芋粉，产魔芋粉，产魔芋粉.万吨魔芋万吨魔芋万吨魔芋万吨魔芋生产的第二大国。生产的第二大国。生产的第二大国。生产的第二大国。印度、印度尼西亚、缅甸等其他国家：印度、印度尼西亚、缅甸等其他国家：印度、印度尼西亚、缅甸等其他国家：印度、印度尼西亚、缅甸等其他国家：.万亩，产魔芋粉约万亩，产魔芋粉约万亩，产魔芋粉约万亩，产魔芋粉约.万吨。万吨。万吨。万吨。魔芋的市场需求魔芋的市场需求全球魔芋粉需求全球魔芋粉需求全球魔芋粉需求全球魔芋粉需求 约在约在约在约在14141414万吨左右，万吨左右，万吨左右，万吨左右，生产量生产量生产量生产量 10.0 10.0 10.0 10.0万吨左右，万吨左右，万吨左右，万吨左右，全球缺口全球缺口全球缺口全球缺口 4.00 4.00 4.00 4.00万吨左右万吨左右万吨左右万吨左右。市场需求量每年按市场需求量每年按市场需求量每年按市场需求量每年按 20%20%20%20%速度递增速度递增速度递增速度递增 魔芋的性质及魔芋的性质及魔芋的性质及魔芋的性质及用途用途 产业的发展（市场）产业的发展（市场）产业的发展（市场）产业的发展（市场）有限的资源分布及种植区域有限的资源分布及种植区域有限的资源分布及种植区域有限的资源分布及种植区域 种植魔芋种植魔芋种植魔芋种植魔芋,发展魔芋产业有着较高经济效益发展魔芋产业有着较高经济效益发展魔芋产业有着较高经济效益发展魔芋产业有着较高经济效益 市场需求市场需求 产业的发展产业的发展 在中国，魔芋主要分布在西南山区，由于较在中国，魔芋主要分布在西南山区，由于较在中国，魔芋主要分布在西南山区，由于较在中国，魔芋主要分布在西南山区，由于较小的分布区域及较大的市场需求，对西南地区小的分布区域及较大的市场需求，对西南地区小的分布区域及较大的市场需求，对西南地区小的分布区域及较大的市场需求，对西南地区农村产业结构调整和农民增收起着非常重要的农村产业结构调整和农民增收起着非常重要的农村产业结构调整和农民增收起着非常重要的农村产业结构调整和农民增收起着非常重要的作用。作用。作用。作用。魔芋品种魔芋品种 魔芋全属记载魔芋全属记载魔芋全属记载魔芋全属记载163163163163种，中国共有种，中国共有种，中国共有种，中国共有21212121个个个个种，云南就有种，云南就有种，云南就有种，云南就有11111111个种。全国乃至全球栽个种。全国乃至全球栽个种。全国乃至全球栽个种。全国乃至全球栽培面积最大的是花魔芋，除此之外，还培面积最大的是花魔芋，除此之外，还培面积最大的是花魔芋，除此之外，还培面积最大的是花魔芋，除此之外，还种植白魔芋。种植白魔芋。种植白魔芋。种植白魔芋。西双版纳是魔芋的起源地之一，魔西双版纳是魔芋的起源地之一，魔西双版纳是魔芋的起源地之一，魔西双版纳是魔芋的起源地之一，魔芋种质资源丰富，现有品种：芋种质资源丰富，现有品种：芋种质资源丰富，现有品种：芋种质资源丰富，现有品种：株芽类：株芽类：株芽类：株芽类：红魔芋、株芽黄魔芋红魔芋、株芽黄魔芋红魔芋、株芽黄魔芋红魔芋、株芽黄魔芋黄魔芋：黄魔芋：黄魔芋：黄魔芋：勐海魔芋、西盟魔芋、滇魔芋勐海魔芋、西盟魔芋、滇魔芋勐海魔芋、西盟魔芋、滇魔芋勐海魔芋、西盟魔芋、滇魔芋淀粉型魔芋：淀粉型魔芋：淀粉型魔芋：淀粉型魔芋：甜魔芋、疣柄魔芋甜魔芋、疣柄魔芋甜魔芋、疣柄魔芋甜魔芋、疣柄魔芋种植分布区种植分布区 西双版纳州是魔芋的原产地，魔芋资西双版纳州是魔芋的原产地，魔芋资西双版纳州是魔芋的原产地，魔芋资西双版纳州是魔芋的原产地，魔芋资源丰富，在海拔源丰富，在海拔源丰富，在海拔源丰富，在海拔5002400500240050024005002400米的范围均能米的范围均能米的范围均能米的范围均能种植魔芋，魔芋种植空间广阔，种植魔芋，魔芋种植空间广阔，种植魔芋，魔芋种植空间广阔，种植魔芋，魔芋种植空间广阔，5005005005001000100010001000米种植红魔芋、株芽黄魔芋；米种植红魔芋、株芽黄魔芋；米种植红魔芋、株芽黄魔芋；米种植红魔芋、株芽黄魔芋；10001000100010001500150015001500米种植黄魔芋；米种植黄魔芋；米种植黄魔芋；米种植黄魔芋；1500150015001500米以上种植花魔米以上种植花魔米以上种植花魔米以上种植花魔芋。芋。芋。芋。栽培模式栽培模式 魔芋当前的栽培魔芋有：净种、玉米魔芋当前的栽培魔芋有：净种、玉米地套种和林下套种。魔芋起源于热带雨林，地套种和林下套种。魔芋起源于热带雨林，属半阴性植物，适宜在林下种植。属半阴性植物，适宜在林下种植。净种玉米地套种林下套种林下套种林下套种林下套种-充分利用光、热、土资源充分利用光、热、土资源林下套种林下套种-优势互补优势互补林下套种林下套种-实现双丰收实现双丰收三、幼龄橡胶林套种魔芋技术三、幼龄橡胶林套种魔芋技术栽培技术要点栽培技术要点、科学选地；、科学选地；、科学选地；、科学选地；、种芋大小分类、处理；、种芋大小分类、处理；、种芋大小分类、处理；、种芋大小分类、处理；、施足底种肥，重施展叶期苗肥；、施足底种肥，重施展叶期苗肥；、施足底种肥，重施展叶期苗肥；、施足底种肥，重施展叶期苗肥；4 4 4 4、加强田间管理，及时防除杂草；、加强田间管理，及时防除杂草；、加强田间管理，及时防除杂草；、加强田间管理，及时防除杂草；5 5 5 5、及时有效防治病虫害；、及时有效防治病虫害；、及时有效防治病虫害；、及时有效防治病虫害；6 6 6 6、适时采收、安全贮藏；、适时采收、安全贮藏；、适时采收、安全贮藏；、适时采收、安全贮藏；1 1、选地、选地 选地及整地要求。选择易排水、土质疏松选地及整地要求。选择易排水、土质疏松肥沃缓坡地种植，在魔芋种植中要合理轮作，肥沃缓坡地种植，在魔芋种植中要合理轮作，轮作的间隔期轮作的间隔期3 34 4年。年。2 2、种芋大小分类、处理、种芋大小分类、处理选种：选种：选用无损伤和病虫害的种球作种芋。选用无损伤和病虫害的种球作种芋。分类：分类：按照大、中、小种芋分类包装按照大、中、小种芋分类包装处理：处理：用用72%72%农用链霉素稀释农用链霉素稀释800800倍液或倍液或50%50%多多菌灵可湿粉剂菌灵可湿粉剂800800倍液浸种消毒倍液浸种消毒3030分钟后晾干分钟后晾干品种：品种：株芽黄魔芋、红魔芋株芽黄魔芋、红魔芋品种：株芽黄魔芋、红魔芋株芽黄魔芋株芽黄魔芋红魔芋红魔芋种芋大小分类种芋大小分类大中小分类包装大中小分类包装药剂浸泡药剂浸泡晾干晾干整地：整地：进行深耕细耙，耕层深度进行深耕细耙，耕层深度252530cm30cm，土壤，土壤细平，起垄种植。细平，起垄种植。底肥：底肥：亩施农家肥亩施农家肥1000kg1000kg，N:P:K N:P:K（15:15:1515:15:15）复合肥复合肥10kg10kg，17%17%过磷酸钙过磷酸钙25kg,50%25kg,50%硫酸钾硫酸钾10kg10kg。3 3、施足底肥、施足底肥4 4、种植方法及时间、种植方法及时间3-83-8年的幼龄橡胶林地内套种年的幼龄橡胶林地内套种不同种芋大小分类种植，不同种芋大小分类种植，100g,100-200g100g,100-200g收挖后至下年收挖后至下年4 4月初后种植月初后种植种植密度：种植密度：30003000株株/亩亩种植规格：行距种植规格：行距40-50cm40-50cm，株距，株距25-35cm25-35cm 播种深度播种深度1515厘米，种芋芽眼朝上斜放厘米，种芋芽眼朝上斜放（倾斜（倾斜4545摆放），不能直接接触底肥。摆放），不能直接接触底肥。5 5、播种、播种 播种后盖土播种后盖土3cm3cm，施肥，之后再次盖土。，施肥，之后再次盖土。6 6、盖土、盖土当魔芋苗出土当魔芋苗出土60%60%，叶片未展时，亩施尿素，叶片未展时，亩施尿素10kg10kg、复、复合肥合肥7kg7kg，施后随即盖土；，施后随即盖土；用用72%72%农用链霉素农用链霉素30003000倍液喷雾植株叶片、植株基部倍液喷雾植株叶片、植株基部和周围土壤，每隔和周围土壤，每隔7 7天喷一次，连续天喷一次，连续2-32-3次，预防白绢次，预防白绢病、软腐病；病、软腐病；当叶片完全展开后，进入块茎膨大阶段时，施尿素当叶片完全展开后，进入块茎膨大阶段时，施尿素5kg5kg、复合肥、复合肥8kg8kg，将肥施于垄面，铲沟底土盖肥。，将肥施于垄面，铲沟底土盖肥。7 7、追肥、追肥芽前除草。播种至出苗前，可用草甘膦、禾耐芽前除草。播种至出苗前，可用草甘膦、禾耐斯等。斯等。除草剂除草。出苗后可结合培土施肥除草，打除草剂除草。出苗后可结合培土施肥除草，打伞后酌情人工除草，尽量不要伤及植株。伞后酌情人工除草，尽量不要伤及植株。8 8、除草、除草9 9、及时有效防治病虫害、及时有效防治病虫害病害三角病害三角环境条件环境条件寄主植物寄主植物病源菌病源菌软腐病软腐病白绢病白绢病细菌性叶枯病细菌性叶枯病病毒病等病毒病等*魔芋病害软腐病症状软腐病软腐病采取的措施采取的措施撒生石灰撒生石灰清除病株清除病株化学防治化学防治魔芋病害白绢病症状魔芋病害白绢病症状魔芋病害细菌性叶枯病魔芋病害细菌性叶枯病病毒病病毒病魔芋虫害魔芋虫害豆天蛾幼虫豆天蛾幼虫 铜绿金龟子铜绿金龟子-蛴螬蛴螬软腐病在防不在治软腐病在防不在治选种芋：选种芋：选用抗病、无病、无伤口或伤口埂化的选用抗病、无病、无伤口或伤口埂化的大小在大小在200200克以下。种芋越大，发病率越高。克以下。种芋越大，发病率越高。收挖：收挖：魔芋收挖时轻拿轻放，就地晒种魔芋收挖时轻拿轻放，就地晒种5-105-10天，天，种芋失水种芋失水20%20%、种皮充分老化后再收储。、种皮充分老化后再收储。收储：收储：收储在通风条件好的楼板或有土的地面上，收储在通风条件好的楼板或有土的地面上，水泥地面上不能直接放置种芋，若确需放置时要水泥地面上不能直接放置种芋，若确需放置时要在水泥地面上铺一层木板或草席。在水泥地面上铺一层木板或草席。搬动或搬运时轻拿轻放，保护种皮。搬动或搬运时轻拿轻放，保护种皮。选地、施肥选地、施肥 种芋的收挖和贮藏是魔芋种植成功的关键种芋的收挖和贮藏是魔芋种植成功的关键环节之一。环节之一。1111月底至月底至1212月初，魔芋倒苗后，选择晴天月初，魔芋倒苗后，选择晴天挖芋，挖芋，400g400g以上作商品芋出售，以上作商品芋出售，400g400g以下作种以下作种芋。芋。1010、适时采收、安全贮藏、适时采收、安全贮藏晴天采挖晴天采挖种芋就地晾晒种芋就地晾晒商品芋商品芋晒种晒种种芋收挖就地凉晒种芋收挖就地凉晒5-105-10天；天；待种皮充分硬化后平辅在通风干燥的楼板待种皮充分硬化后平辅在通风干燥的楼板或有土的地面上保管；或有土的地面上保管；水泥地面要铺垫草席或木板后才能放置种水泥地面要铺垫草席或木板后才能放置种芋；芋；严禁蹬踩、抛扔种芋、堆捂种芋；严禁蹬踩、抛扔种芋、堆捂种芋；种芋收挖时要象保护鸡蛋一样轻拿轻放。种芋收挖时要象保护鸡蛋一样轻拿轻放。待种芋自然脱水待种芋自然脱水20%20%左右，种芋表皮木左右，种芋表皮木栓化，内部脆性降低，即可进行种芋的栓化，内部脆性降低，即可进行种芋的贮藏。贮藏时要轻拿、轻放、不要损坏贮藏。贮藏时要轻拿、轻放、不要损坏表皮，同时要保护顶芽。表皮，同时要保护顶芽。贮藏贮藏 适时采收适时采收 采挖地下块茎前采收，当植株叶片发黄倒苗时叶面气生种球成熟，这时采收不会损伤球茎，选晴天及时采收，一般每株有叶面气生种球415粒，最多可达25粒。将采收的气生种球大小分级、晾晒，晾晒时注意避免在水泥地板上暴晒，最好用簸箕或篾笆薄薄地趟开在干燥通风地方进行自然晾晒风干。及时晾晒及时晾晒 当晾晒风干失水20%时，用透气好的箩筐集中收藏，放于干燥通风处即可。收藏时注意捡出腐烂发霉的球茎，避免交叉感染，待来年种植。贮藏贮藏