六工作设计和工作研究.pptx

第六章 工作设计和工作研究 第一节 工作设计第二节 工作标准第三节 作业测定第四节 工作研究第一节 工作设计n一、历史的回顾泰勒的管理思想及方法泰罗最早提出了“标准的操作方法、劳动工具，科学的制定定额，挑选和培训工人使其完成定额。不足：仅考虑了技术上的因素，忽视了人的社会和精神的需求，而且认为有静态的最好的方法。第一节 工作设计n二、工作专业化是指一个人工作任务范围的宽窄、所需技能的多少。工作人员只需要较少的时间就可掌握工作方法和步骤。工作速度快，产出高较低的技术要求和工资要求优点工作难以做到平衡，忙闲不均。环节之间的协作、物流、信息流复杂。重复性强，工人易疲劳，效率、质量下降。缺点第一节 工作设计n问题：工作专业化在不同行业如何确定？如：医生、教师、大批企业、单件小批企业等？例子：瑞典沃尔沃汽车公司有四个装配厂，其中的乌迪瓦拉厂采取810名工人组成一个小组，小组是自主负责的单位，轮流担任领导，负责一辆整车的装配，每天可以装配4辆，小组工人三小时轮换一次工作，出现的结果：质量提高、效率提高、缺勤率明显减少。公司认为：工作人员从工作中得到更大的参与感、喜悦感和成就感。问：为什么其他公司不采用同样的工作设计？甚至沃尔沃的其他三个厂不采用同样组织方式？吉利收购？第一节工作设计n三、工作设计中的社会技术理论工作设计中应该把技术的因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。以“神七”为例：技术角度讲，留给人的空间和载重越少越好，从社会角度讲，相反，越舒适越好。流水线组织，后面要谈的办公室布置，甚至住房都存在这个问题。在技术和社会之间求得一定的平衡。第一节工作设计n四、工作设计中的行为理论人的行为是由工作动机决定的，工作动机有很多，对如何进行工作和工作的结果有很大影响。工作设计中必须考虑这类精神因素的影响。大多数工厂工人从较窄工作范围或专业化程度很高的工作中能够感受到成功感、满足感、归属感。因此可采用：第一节工作设计n（一）工作扩大化工作横向扩大，增加每个人工作任务的种类，使他们能够完成一项完整的任务。n（二）工作职务轮换允许员工定期轮换所作的工作，给员工提供更丰富，更多样化的内容，更多的挑战，更多的学习机会和培训，也为企业储备人才。教材丰田汽车的例子。n（三）工作丰富化工作的纵向扩大，给与职工更多的责任，更多地参与决策和管理的机会。第一节工作设计n丰田汽车公司职务定期轮换：n定期（若干年）对工段长、班组长等基层管理人员工作场所变换，即到别的班组、工段担任职务。n班内定期轮换，培养多面手。n岗位以24小时为单位有计划的交替作业。n优点：有利于安全生产，改善了作业现场的人际关系，促进了知识与技能的扩大和积累，提高了作业人员参与管理的积极性。第一节工作设计n五、团队工作方式由数人组成一个小组，共同完成一项完整的工作。n（一）解决问题式团队：非正式组织，如QC小组n（二）特定目标式团队：类似于项目小组。美国开利公司压缩机厂产品开发小组。（由项目经理、市场经理、财务经理、工艺工程师、六名不同工种工人组成）n（三）自我管理式团队：真正意义上的团队管理，需要员工授权和组织重构，小组的人自己承担管理责任，安排计划，分配工作，决定工作方法等。第二节 工作标准n一、什么是工作标准是指一个训练有素的人员按照规定的操作方法，用正常的工作努力程度和正常的技能，完成一定工作所需的时间。也称时间标准。n二、工作标准的作用制定生产运作能力计划；进行作业排序和任务分配；进行生产运作系统及生产运作程序设计；激励的手段、成本计算、评价员工绩效。第二节工作标准n三、使用工作标准的利弊有些工作难以制定让人信服的工作标准；制定工作标准本身需要花费时间；工人重产量忽视质量，新的好的工作方法难以传播和使用。n四、工作标准与报酬制度计件报酬制度；个别激励制度（超工作量激励）；质量报酬制度。第三节作业测定n作业测定就是对实际完成工作所需时间的测量。也是制定工作标准的方法。n作业测定的方法：一、时间研究二、标准要素法三、PTS法（既定时间标准设定法）四、样本法第三节作业测定n一、时间研究做法：将工作分解成多个单元，然后通过观测测出时间，考虑正常发挥的程度和允许变动的幅度，给出作业时间。n步骤：1、将工作分解成单元；工作单元时间不能太短 2、测量个工作单元的时间；剔除偶然因素影响 3、决定样本大小，即观测的次数。取决于所要 求的估计精度（与正常值的偏离程度），样本的标准差。4、决定时间标准。考虑宽放时间，绩效评价因子（被测者与正常工作速度的差异）。第三节作业测定n时间研究方法的优劣分析：使用最多的一种方法，虽然用到一些数理统计知识，但现实中很多情况可以忽略样本数和偏差的精确计算。缺点：很多工作难以用此方法测定，如工作周期长，技术性强（如设备检测，修理），此外，该方法也包括一些主观因素。第三节作业测定n二、标准要素法不同的工作中含有大量的相同或者相类似的工作单元，将这些工作单元的时间数据保存，成为标准，制定工作标准的时候，直接使用。就可以大大减少制定标准的工作量。第三节作业测定n三、PTS法（predetermined time standards既定时间标准设定法）比标准要素法更进一步，将工作单元分解成若干基本动作，每个动作制定出标准时间，作为基本动作标准数据，用来制定各种工作的时间标准。因动作分解和动作时间标准制定有多种方法，因此该法可以分成多种方法。教材介绍了一种MTM法，也叫模特法（Methods of time measurement）。这些方法都是由专门研究机构制定出来的。第三节作业测定n例如：将螺丝刀插入螺钉槽这个动作查表可以得到动作排列为：M2 G1 M2 P5含义：字母表示 手的动作；简单抓握；手的动作；特别注意放下。数字表示所需的时间，单位1MOD=0.129秒 动作时间计算（2+1+2+5）0.129=1.29秒这里用的是澳大利亚一机构研究的，教材用的美国一研究机构研究的，单位是1TMU=0.0006分钟第三节作业测定nPTS法的优劣分析优点：客观、标准一致、适合于新工作，节省时间。缺点：1、自己研究花费太高，需要购买费用。2、企业可能具有特殊情况，或者说与研究单位所选用的对象并不能相同。3、动作之间又相互关系的影响，单独分开研究有时并不准确。如直线运动与圆周运动相结合与单纯的直线运动所花时间是不同的。第三节作业测定n四、样本法根据数理统计的原理，测定时间时并不关心动作所耗费的时间，而是估计人或机器在某种行为中所占用的时间。简单例子，办公室有两个打字员，领导来观测过5次，发现有5人次打字员是空闲的，简单粗略的可以估计，办公室需要一个打字员就可以完成任务。第三节作业测定n例子：n某医院准备引入病例档案自动检索系统，每年成本15万，该医院有8名注册护士，4名计时护士，年工资总额分别是362.8万元和237.5万元，该系统可以节省护士25%的检索时间，问是否引进该系统？n解题：系统节约护士工作时间，就可以减少工资支出。（准确讲：对注册护士应该减少人数）因此需要测定护士花在检索病历上的时间。第三节作业测定n步骤1：首先设计观测方式n步骤2：决定观测时间n步骤3：决定最初样本数，根据领导要求的置信度和误差要求，查有关表，确定观测86次可以满足要求n步骤4：选择随机的观测时间（不能让护士事先知道）n步骤5：观察和获取数据n步骤6：检查数据和结论 节省额=（362.8P1+237.5p2)25%-15=6.1万使用医疗纪录照顾病人辅助工作空闲总计正是护士12425822383688计时护士282514619344第三节作业测定n例子：某操作者工作了100小时，加工了500件产品，为确定定额，观测了1000次，其中工作800次，其余空闲，设效率评定系数0.8825，宽放率15%，要求确定单件定额。n解：实际工作时间：100800/1000=80小时 实际作业时间：800.8825=70.6小时 单件产品作业时间：70.6/500=0.1412小时=8.472分钟 计算单件产品定额时间：单件产品定额时间=单件时间（1+宽放率）=8.472（1+0.15)=9.74分钟第三节作业测定n样本法的优劣：n优点：观测者不需要专门训练；不需要秒表等 在工作循环较长的情况下，观测时间短，经济 被观测人员容易接受（比用秒表盯着看自然）n缺点：重复性强，量大，这种方法不够精确、不够经济。如流水线上的工作。第四节 工作研究n一、工作研究概述工作研究是指用系统的方法把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除掉，寻求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高生产率。人类一直在自觉不自觉地进行工作研究，包括工作研究的更高级形式工具的改进。第四节工作研究工作研究时间研究方法研究制定劳动定额，作业时间的测定狭义：操作方法研究广义：包括人机环境研究人机工程人和物理因素结合（设备工具材料等）人和环境因素结合（温度湿度颜色照明等泰罗：挑选人适应环境和设备行为科学：环境和设备对人友好第四节工作研究n二、工作研究的步骤：（一）选择研究对象（二）确定研究目标 （三）记录现行方法 （四）分析 （五）设计和试用新方法（六）方法实施关键环节、薄弱环节，改进见效，局部或者某一工序减少时间、物料消耗，提高质量、工作安全性、改善劳动环境，提高工人积极性等。5W1Hwhy what who where when howECRS(四巧）取消、合并、重排、简化工作研究管理高明的做法：提高工人素质，工人主动追求工作的改进。如日本质量管理小组，中国工人技术比武。第四节工作研究n三、流程图分析符号加工操作内容示例加工操作钻孔生成一个记录、报告填写工作记录往记录上添加信息更新库存纪录搬运检查延误存储流程图分析所用符号和表示内容示例第四节工作研究n流程图应用例子：学生食堂改进面条流程1、面条至于储藏架上1、2、面条拿到厨房2、3、煮熟3、4、放大碗里4、5、送到水池边搬运重物5、锅台过水增加水龙头6、过水7、送到操作台搬运重物8、分装入盘6、9、加入肉末和番茄酱6个重复动作7、10、将盘子送到加热器6个重复动作11、保温8、12、送到出售台6个重复动作9、