DB1306∕T 221-2023 地理标志产品 顺平苹果生产技术规程(保定市).pdf

ICS 65.020.20CCS B 05保定市地方标准DB1306/T 2212023地理标志产品 顺平苹果生产技术规程Geographical indications Technical regulations forShunping apple production2023-08-10 发布2023-08-30 实施保定市市场监督管理局发 布DB1306DB1306/T 2212023I前言本文件按GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由保定市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：顺平县农业农村局、顺平县市场监督管理局。本文件主要起草人：赵雄英、温学聪、高原、蔺红、郭雪涛、梁欣、孙宝龙、陈兰菊、蔡春玉、王丽丽、王懿博、高颖、李斌、杜奇志。DB1306/T 2212023地理标志产品 顺平苹果生产技术规程1范围本文件规定了顺平苹果生产的产地环境、苗木选择、栽植技术、行间生草、起垄覆盖、施肥、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收等。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局依据 地理标志产品保护规定 批准保护的顺平苹果生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084产地环境NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 1086苹果采摘技术规范NY/T 1505果实套袋技术规定DB13/T 2335-2016苹果细长纺锤形修剪技术规程DB13/T 2904-2018苹果高纺锤形整形修剪技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境应符合NY/T 391 规定。5苗木选择采用无病毒健壮苗木，苗高 1.8 m 以上，干径 1.2 cm 以上；枝条充实、芽子饱满；主根发达，长度 20cm 以上的侧根 45 条，且具有较多须根。矮化中间砧苗木中间砧长度为 25 cm30 cm，类型可选用 SH40、冀砧 1 号、冀砧 2 号。6栽植技术6.1栽植密度乔化砧、普通型品种株行距 2.0 m2.5 m4.5 m6.0 m。矮化砧、短枝型品种株行距 1.5 m2.0 m3.5 m4.0 m。6.2授粉树配置主栽品种与授粉品种配置比例为 4:1；也可选用专用授粉树，配置比例为 8:1。6.3栽植技术6.3.1栽植时间DB1306/T 22120233 月下旬至 4 月中旬或 10 月中旬至 11 月上旬。6.3.2定植沟苗木栽植前，根据行距挖深 60cm80cm、宽 80cm100cm 的栽植沟，按照每亩施 4m36m3有机肥，与土混匀，回填沟中，灌水浇透。6.3.3栽植方法在栽植沟内按株距和苗木大小挖出合适的栽植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，立即灌水。栽植深度为起垄后矮化中间砧苗木约有二分之一长度的中间砧埋于地下或垄下；矮化自根砧苗木的嫁接口应高出地面或垄面 l0cm 以上。6.4栽后管理6.4.1定干栽植后立即定干，根据苗木质量定干高度 100cm140cm，并对剪口涂抹愈合剂。6.4.2 病虫害防治生长期注意防治卷叶蛾、蚜虫等病虫害。7行间生草7.1自然生草整地后让田间草种自然生长，适时拔除葎草、豚草、苋菜、藜、苘麻等恶性杂草，当杂草长到 50cm60cm 时刈割，留茬高度 10cm20cm。7.2人工生草自然生草不能形成完整草被时，可人工种植黑麦草、三叶草、马唐、稗、狗尾草等草种，也可种植绿豆、豌豆等绿肥作物，刈割参照 7.1。8起垄覆盖沿行向起宽 1.5m2.0m、高 20cm30cm 的垄，呈中间略高、两侧略低的拱形，并覆盖地布。9施肥9.1施肥时期910 月份施基肥。生长期分 34 次追肥，即花前、花后、幼果期、果实膨大期。9.2施肥方法9.2.1基肥采用沟施、穴施、滴灌等方法施入。9.2.2追肥土壤追肥采用撒施或肥水一体化等方法施入；根外追肥采用叶面喷施方法施入，可以与病虫害防治相结合。9.2.3施肥量幼树，每亩施用腐熟的有机肥 2 左右；盛果期树，按产量每公斤果施 0.5 kg1 kg 有机肥；生长季每亩可追施复合肥 25 kg40 kg，喷 0.3%的尿素或 0.3%磷酸二氢钾 23 次。肥料使用符合 NY/T 394 要求。9.3水分管理DB1306/T 2212023生长期土壤含水量达到田间最大持水量的 60%80%，浇冻水土壤含水量达到田间最大持水量的 80%以上。当果园出现积水时，要及时排水。提倡滴灌、喷灌、小管出流等节水灌溉措施。灌溉水质应符合 GB 5084要求。10花果管理10.1授粉采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂授粉等方法。10.2疏花疏果在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序，只保留中心花和 12 朵边花。大果型品种花果间距 20cm30cm，小果型品种花果间距 15cm20cm。疏果在盛花后 30 天内完成，每 1 个花序留 1 个果。10.3果实套袋与摘袋按 NY/T 1505 执行。10.4果实着色摘袋前剪除树冠外围多余的梢头枝、冠内徒长枝和密生新枝。摘袋后，地面铺反光膜，去除遮挡果实的叶片。果实向阳面充分着色后，把果实背面转向阳面。10整形修剪11.1细长纺锤形参照 DB13/T 2335-2016 执行。11.2高纺锤形整形修剪参照 DB13/T 2904-2018 执行。11.3低效老龄果园修剪11.3.1间伐对于行间、株间交叉严重的果园，隔行或隔株间伐。11.3.2疏枝提干主干高度以 1.2 m1.5 m 为宜，每年疏除 23 个大枝，分 35 年完成，最终保留 610 个主枝，伤口涂抹愈合剂。11.3.3落头树高应该控制在 3.0 m3.5 m。12病虫害防治防治方法参照附录 A（资料性附录）。农药使用符合 NY/T 393 的规定。13采收按 NY/T 1086 苹果采摘技术规范执行DB1306/T 2212023附 录 A（资料性附录）主要病虫害防治A.1 主要病虫害防治方法见表 A.1。表 A.1对象防 治 措 施腐烂病（1）改冬剪为春剪，伤口涂甲硫萘乙酸或者腐殖酸铜。（2）发芽前（3 月）和落叶后（11 月）对树干喷施树安康制剂、代森胺水剂。（3）刮治病斑，见斑就刮、越早越好，刮净后病斑处涂菌清、甲硫萘乙酸、腐殖酸铜或木美土里菌泥。（4）秋施有机肥、合理负载、树干涂白。苹果炭疽叶枯病（1）冬季清园后和第二年萌芽前喷施清园剂，铲除越冬病菌。（2）套袋后喷施 23 次波尔多液，也可与代森锰锌、丙森锌等保护剂交替使用。（3）下雨前喷施保护性杀菌剂，雨后及时喷施内吸性治疗药剂，推荐使用吡唑醚菌酯和咪鲜胺。施药间隔为 1015 天，中间遇雨要增加施药次数。轮纹病（1）新建园尽可能远离老果园。（2）冬前或 3 月份用轮纹终结者 1 号、腐轮 4 号或 1：20：50 的波尔多液对幼树涂干，每年涂1 次。（3）老果园春季轻刮翘皮，涂药保护，涂刷药剂参考腐烂病防治药剂，生长季 78 月份交替喷施 12 次波尔多液。（4）清除园内剪下的枝条，剪锯口涂药保护。（5）增施有机肥或菌肥，控制结果量。斑点落叶病（1）结合冬剪，清除病虫枝。合理修剪，通风透光。（2）加强栽培管理，增强树体抗病能力。（3）6 月初开始每隔 1520 天喷药 1 次，共 34 次。发病初期可以选用代森锰锌、百菌清等。发生严重时喷戊唑醇、丙环唑、吡唑醚菌酯等轮换使用。A.2 主要病虫害防治方法见表 A.2。表 A.2桃小食心虫（1）秋冬深翻树盘，8 月上旬开始束草诱杀。（2）设置黑光灯、糖醋液或性诱捕器诱杀成虫。（3）成虫发生高峰期后 35 天喷氯虫苯甲酰胺、苦参碱药等药剂。梨小食心虫（1）前期彻底剪除被害新梢，悬挂糖醋液诱杀。（2）在果园内用性诱剂测报，成虫高发期后 35 天喷氯虫苯甲酰胺悬浮剂或苦参碱水剂等药剂。金纹细蛾（1）萌芽前喷 35 度石流合剂。（2）4 月上旬用性诱剂诱捕器诱杀雄性成虫，每亩悬挂 5 个。（3）幼虫发生期，喷杀铃脲、灭幼脲 3 号、氯虫苯甲酰胺等杀虫剂。苹果小卷叶蛾（1）休眠期刮除老翘粗皮，收集园中残枝落叶，春季结合疏花疏果摘除卷叶虫苞，集中销毁。（2）落花后喷苦参碱水剂 12 次。叶螨（1）萌芽前喷 35 度石流合剂。（2）发生期喷施螺螨酯、联苯肼酯、三唑锡等杀螨剂。苹果绵蚜（1）及时疏除虫梢。（2）在花前、花后和部分叶片脱落之后喷施吡虫啉、阿维菌素乳油等药剂。_