微生物的基本知识——病毒.pptx

病毒的基本知识病毒的基本知识 病毒（病毒（virus）为只含有一种类型的核酸，严格活为只含有一种类型的核酸，严格活细胞内寄生的非细胞型微生物。体积小，能通过细胞内寄生的非细胞型微生物。体积小，能通过除菌滤器；无细胞结构，以复制的方式增殖；耐除菌滤器；无细胞结构，以复制的方式增殖；耐冷不耐热，对抗生素不敏感。冷不耐热，对抗生素不敏感。1892年俄国学者首先发现了烟草花叶病病毒，年俄国学者首先发现了烟草花叶病病毒，1897年又发现了口蹄疫病毒，年又发现了口蹄疫病毒，1915年英国细菌学年英国细菌学 家家Twort发现了噬菌体。发现了噬菌体。病毒的概念及与人类的关系：病毒的概念及与人类的关系：病毒与人类关系密切：病毒与人类关系密切：1、分布广泛；分布广泛；2、所致疾病约占传染病的所致疾病约占传染病的75%；3、传播力很强，病死率高；传播力很强，病死率高；4、与致畸、肿瘤和某些免疫性疾病有关。、与致畸、肿瘤和某些免疫性疾病有关。l3000BC，埃及孟非思壁画中长老患小儿麻痹症。病毒与其他微生物主要特性的鉴别 第一节第一节 病毒的大小与形态病毒的大小与形态 病毒体（病毒体（Virion）：）：完整、成熟的病毒颗粒完整、成熟的病毒颗粒（一）大小：（一）大小：病毒的测量单位是病毒的测量单位是nm，大小差别悬殊，大小差别悬殊，20300nm,EM下可见。多数病毒体下可见。多数病毒体150nm。（二）形态：（二）形态：病毒形态多样，多呈球形或近似球形，少数病毒形态多样，多呈球形或近似球形，少数 为杆状、丝状或子弹状。为杆状、丝状或子弹状。微生物的大小比较微生物的大小比较葡萄球菌(1000nm）牛痘病毒300250nmABCDEFG立克次体450nm衣原体390nmA A、大肠杆菌噬菌体、大肠杆菌噬菌体 (65 95nm)(65 95nm)B B、腺病毒、腺病毒 (70nm)(70nm)C C、脊髓灰质炎病毒、脊髓灰质炎病毒 (30nm)(30nm)D D、乙脑病毒、乙脑病毒 (40nm)(40nm)E E、蛋白分子、蛋白分子 (10nm)(10nm)F F、流感病毒、流感病毒 (100nm)(100nm)G G、烟草花叶病毒、烟草花叶病毒 第二节第二节 病毒的结构和化学组成病毒的结构和化学组成一、病毒的结构：一、病毒的结构：1、核酸：核酸：构成病毒的核心（构成病毒的核心（Core）。）。2、衣壳（、衣壳（capsid）是核酸外围的蛋白质外壳。是核酸外围的蛋白质外壳。核酸核酸+衣壳衣壳=核衣壳核衣壳（nucleocapsid）衣壳是由一定数量的壳粒衣壳是由一定数量的壳粒(capsomere)组成，组成，每个壳粒又由一个或多个多肽每个壳粒又由一个或多个多肽(VP)分子组成。分子组成。不同的病毒体，衣壳所含的壳粒数目不同，不同的病毒体，衣壳所含的壳粒数目不同，可作为鉴别及分类的依据之一。可作为鉴别及分类的依据之一。壳粒的排列方式有以下三种：壳粒的排列方式有以下三种：螺旋对称螺旋对称 20面体对称：面体对称：12个顶，个顶，20个面，个面，30个棱个棱 复合对称复合对称3、包膜（、包膜（envelope）围绕在核衣壳外，含糖类、蛋白质和脂类。围绕在核衣壳外，含糖类、蛋白质和脂类。包膜表面的突起称包膜子粒包膜表面的突起称包膜子粒(peplomere)或或 刺突（刺突（spike）。）。包膜子粒包膜子粒具有病毒种、型特异性具有病毒种、型特异性 基质蛋白基质蛋白（Matrix protein）：位于核衣壳和包膜之间）：位于核衣壳和包膜之间 包膜病毒包膜病毒：核衣壳：核衣壳+包膜包膜(enveloped virus)裸露病毒裸露病毒：核衣壳：核衣壳(naked virus)包膜对干燥、热、酸和脂溶剂（如乙醚）敏感包膜对干燥、热、酸和脂溶剂（如乙醚）敏感二、病毒的化学组成与功能二、病毒的化学组成与功能 1 1、核酸：核酸：多样性多样性:DNADNA或或RNA,RNA,线形和环形，线形和环形，构成上有单链、双链和分节段核酸。构成上有单链、双链和分节段核酸。有内含子有内含子 功能：病毒复制功能：病毒复制 决定病毒特性决定病毒特性 具有感染性具有感染性 2、蛋白质、蛋白质:约占病毒体总重量的约占病毒体总重量的70%，少数为，少数为30-40%，构成全部衣壳、包膜和基质的主要成分。构成全部衣壳、包膜和基质的主要成分。结构蛋白：构成全部衣壳、包膜和基质的蛋白质。结构蛋白：构成全部衣壳、包膜和基质的蛋白质。功能：保护病毒核酸，参与感染过程，功能：保护病毒核酸，参与感染过程，具有抗原性。具有抗原性。非结构蛋白：酶类和特殊功能的蛋白。非结构蛋白：酶类和特殊功能的蛋白。3、脂类和糖、脂类和糖 功能：构成表面抗原功能：构成表面抗原,与病毒入侵细胞和感染性相关。与病毒入侵细胞和感染性相关。包膜对干燥、热、酸和脂溶剂（如乙醚）敏感包膜对干燥、热、酸和脂溶剂（如乙醚）敏感真菌的基本知识真菌的基本知识 真菌真菌(fungus)：是一类有完整的细胞结构，但无根、：是一类有完整的细胞结构，但无根、茎、叶的分化，不含叶绿素，少数为单细胞，多数茎、叶的分化，不含叶绿素，少数为单细胞，多数由丝状体组成的真核细胞型微生物。由丝状体组成的真核细胞型微生物。真菌学真菌学(mycology)：第一节第一节 真菌的形态与结构真菌的形态与结构 一、单细胞真菌一、单细胞真菌 1、酵母型真菌、酵母型真菌(yeast)2、类酵母型真菌、类酵母型真菌(yeast-like)：主要是有假菌丝：主要是有假菌丝 （Pseudohypha）二、多细胞型真菌二、多细胞型真菌 1、菌丝（、菌丝（hypha):菌丝伸长交织成团，菌丝伸长交织成团，称菌丝体。称菌丝体。营养菌丝营养菌丝(vegetative mycelium)气中菌丝气中菌丝(aerial mycelium)生殖菌丝生殖菌丝(reproductive mycelium)2、孢子、孢子(spore):是真菌的繁殖器官，鉴定和分类是真菌的繁殖器官，鉴定和分类 的主要依据。的主要依据。叶状孢子、叶状孢子、分生孢子分生孢子、孢子囊孢子、孢子囊孢子 1.叶状孢子叶状孢子(thallospore)芽生孢子芽生孢子(blastospore)关节孢子关节孢子(arthrospore)厚膜孢子厚膜孢子(chlamydospore)2.分生孢子分生孢子(conidium)大分生孢子大分生孢子(marcroconidium)小分生孢子小分生孢子(microconidium)3.孢子囊孢子孢子囊孢子(sporangiospore)多细胞真菌形态多细胞真菌形态sporehypha头皮癣菌头皮癣菌青青 霉霉 菌菌曲曲 霉霉 菌菌