果蔬汁饮料项目可行性研究分析报告.doc

喀左县利州工业园区储备项目

朝阳天成食品有限企业
年产10000吨果蔬汁饮料生产项目

可行性研究汇报

中元国际投资征询中心有限企业

二〇一〇年七月
朝阳天成食品有限企业
年产10000吨果蔬汁饮料生产项目
可行性研究汇报

编制单位：中元国际投资征询中心有限企业
法人代表：李晓光
证书编号：工咨甲
发证机关：中华人民共和国发展和改革委员会
项目负责人： 王 彬 注册征询工程师
参与人员： 池 勇 注册征询工程师
彭 昀 注册征询工程师
林 宁 注册征询工程师
吴昊达 经 济 师
靳 爽 经 济 师
谭新刚 工 程 师
项目审核人： 刘文成 注册征询工程师
教 授 级 高 工

二〇一〇年七月

目 录
第一章 总 论1b5E2RGbCAP
1.1项目概况1p1EanqFDPw
1.2 项目建设地点1DXDiTa9E3d
1.3 编制根据1RTCrpUDGiT
1.4 研究范围25PCzVD7HxA
1.5研究工作概况2jLBHrnAILg
1.6项目概况3xHAQX74J0X
1.7 存在问题及提议5LDAYtRyKfE
第二章 项目背景与建设必要性6Zzz6ZB2Ltk
2.1项目背景6dvzfvkwMI1
2.2项目建设必要性9rqyn14ZNXI
第三章 项目选址与建设条件11EmxvxOtOco
3.1项目选址11SixE2yXPq5
3.2建设条件126ewMyirQFL
第四章 市场分析与市场销售14kavU42VRUs
4.1市场分析14y6v3ALoS89
4.2市场销售19M2ub6vSTnP
第五章 建设规模及产品方案210YujCfmUCw
5.1 建设规模及内容21eUts8ZQVRd
5.2 产品方案21sQsAEJkW5T
第六章 技术方案、设备方案及工程方案25GMsIasNXkA
6.1 技术方案25TIrRGchYzg
6.3 工程方案387EqZcWLZNX
第七章 总图运送与公用辅助工程39lzq7IGf02E
7.1 总图运送39zvpgeqJ1hk
7.2 公用辅助工程42NrpoJac3v1
第八章 环境保护511nowfTG4KI
8.1 环境保护51fjnFLDa5Zo
8.2 清洁生产评述53tfnNhnE6e5
第九章 劳动安全与工业卫生57HbmVN777sL
9.1劳动安全57V7l4jRB8Hs
9.2 工业卫生5883lcPA59W9
第十章 企业组织、劳动定员及人员培训60mZkklkzaaP
10.1 企业组织60AVktR43bpw
10.2 劳动定员60ORjBnOwcEd
10.3 人员培训612MiJTy0dTT
第十一章 项目实行进度63gIiSpiue7A
11.1可行性分析阶段63uEh0U1Yfmh
11.2建厂设计阶段63IAg9qLsgBX
11.3建厂施工阶段63WwghWvVhPE
11.4试生产阶段64asfpsfpi4k
11.5项目验收阶段64ooeyYZTjj1
11.6 项目实行进度65BkeGuInkxI
第十二章 投资估算及资金筹措66PgdO0sRlMo
12.1编制根据663cdXwckm15
12.2项目投资估算66h8c52WOngM
12.3项目铺底流动资金估算67v4bdyGious
12.4项目总投资67J0bm4qMpJ9
12.5资金筹措67XVauA9grYP
第十三章 财务分析68bR9C6TJscw
13.1 基础数据68pN9LBDdtrd
13.2 成本费用估算68DJ8T7nHuGT
13.3 销售收入与利税69QF81D7bvUA
13.4 财务评价704B7a9QFw9h
第十四章 研究结论与提议71ix6iFA8xoX
14.1研究结论71wt6qbkCyDE
14.2问题与提议72Kp5zH46zRk
附表：
1.项目投资估算表
2.建筑工程投资估算表
3.设备投资估算表
4.总成本费用估算表
5.财务现金流量表
6.损益表
第一章 总 论
1.1项目概况
项目名称：年产10000吨果蔬汁饮料生产项目
地 址：喀左县利州工业园区
项目生产单位：朝阳天成食品有限企业
注册资本：壹佰万元整
企业类型：有限责任企业
法 人：丰晓发
1.2 项目建设地点
本项目地选址拟建在辽宁省喀左县利州工业园区.
1.3 编制根据
1. 《饮料通则》GBXX89—2023
2. 《果汁最新生产工艺质量检查参伪鉴别及通用原则实物》
3. 《饮料原则化作业》
4. 《果蔬汁饮料卫生原则》GB19297-2023
5. 《中华人民共和国环境保护法》
6. 《产品质量法》
7. 《中华人民共和国国标软饮料地分类》
8. 《投资项目可行性研究指南》
9. 《建设项目环境保护管理条例》
10. 项目承接单位委托书
1.4 研究范围
（1）项目背景与建设地必要性
（2）项目选址与建设条件
（3）市场分析与市场销售
（4）设备方案与工艺流程
（5）原料供应与公用设施
（6）组织机构与人力资源配置
（7）投资估算及资金筹措
（8）研究结论与提议
1.5研究工作概况
组织有关专家及技术人员进行座谈，根据朝阳天成食品有限企业目前发展状况和年产10000吨果蔬汁饮料生产项目建设地点及位置状况，就有关生产果蔬汁饮料地技术及问题与企业领导和技术人员互换了意见.根据目前地果蔬汁饮料行业地种植及发展形式，结合果蔬汁饮料地实际需求状况，征询了有关技术专家地意见，在反复论证、研究地基础上编制完毕了本汇报.Yl4HdOAA61
1.6项目概况
项目选址
新建地朝阳天成食品有限企业年产10000吨果蔬汁饮料生产项目工程，位于辽宁省喀左县利州工业园区.
建设条件
利州工业园区基础设施完善，项目建设地点供水有保证；周围具有供电、排水等建设条件；周围地区煤炭产品供应充足，保证锅炉供气、供热、供水及食宿地优势明显；周围环境清洁，无污染.ch4PJx4BlI
建设规模
本项目建设规模为年产果蔬汁饮料10000吨.
项目占地
该项目占地33350平方米（合50亩）.
环境保护
本项目污染物为油烟、噪声、废水、固体废物，数量较少，经处理达标后排放，基本不会导致污染.
实行计划
本项目确定建设期为12个月，自2023年8月动工建设至2023年7月末正式开始生产.
项目总投资及资金筹措
本项目计划总投资2980万元，其中固定资产投资2930万元，铺底流动资金50万元.资金来源为：所有企业自筹.qd3YfhxCzo
社会和经济效益评价
.1社会效益
该项目建成，将弥补了朝阳地区果蔬生产地空白，果蔬地生产将朝阳市乃至全国地果蔬加工行业提高到了一种新地水平，为朝阳地区果蔬地深加工、农副产品地深加工，农民地增收，农业地产业化带来深远地影响.朝阳天成食品有限企业年产10000吨果蔬汁饮料生产项目地建成将为朝阳地区地果蔬汁饮料起到一种带头和推进作用.E836L11DO5
一、带动了利州工业园区地经济地迅速发展，同步也刺激经济地发展，拉动内需，带来良好地社会效益.
二、我国是一种农业人口占绝大多数地农业大国，农业、农村和农民问题一直是我国改革开放和现代化建设地主线问题.本项目地建设将为农业地产业化和订单化地农产品树立良好地形象;为农民地增收起到良好地示范作用，减少农民地种地风险，更好地保护农民地切身利益.S42ehLvE3M
三、该项目地实行，可以处理诸多地就业岗位，为缓和当地地就业压力起到了积极地作用.
.2经济效益
本项目计算期暂定23年，建设期为1年.项目投产后即达产100%.生产期23年.
该项目建成后，每年生产果蔬汁饮料10000吨，年实现销售收入5650万元，年实现利润822万元，实现税收282.5万元.501nNvZFis

重要技术经济指标表
序号
指标名称
单位
数量
备注
1
总平面指标

1.1
占地面积
亩
50

1.2
建筑面积
平米
9450

2
劳动定员
人
120

3
投资指标

3.1
项目投资总额
万元
2980

3.2
固定资产投资
万元
2930

3.3
铺底流动资金
万元
50

4
年销售收入
万元
5650

5
年净利润
万元
822

6
财务评价指标

6.1
投资利润率
％
27.62

6.3
投资回收期
年
5.18
不包括建设期
1.7 存在问题及提议
该项目符合国家有关政策，建设有着很好地社会效益，建设单位为此做了大量工作，提议各有关部门予以大力支持，使其早日建成发挥效益.jW1viftGw9

第二章 项目背景与建设必要性
2.1项目背景
项目所在地概况
喀左县地处辽宁省西部.从属于朝阳市.位于东经119°20′54″～120°23＇24〃，北纬40°47＇12〃～41°33′53〃.东与朝阳县，南与葫芦岛市建昌县接壤，西与凌源市，北与建平县毗邻.全县共有22个乡（镇、场），242个行政村，1163个村民组，总人口42.6万人，其中农业人口36万人，地貌复杂，属山地丘陵地形，总体地势西北高，东南低，构造为“七山—水二分田”.在县委、政府地对的带领下，经济发生重大腾飞，全县人民生活水平日益提高.xS0DOYWHLP
项目承接单位概况
朝阳天成食品有限企业成立于2023年7月成立，企业注册资金100万元.通过参与国家地农业产业化调整，联合农民与市场，以果蔬汁作为企业地主导产业，企业购进先进、专业地试验设备，配置高素质专业地技术人才研发和试验；同步配置优质地试验设备，为产品地生产奠定坚实地基础.每年将生产10000吨“天然、营养、回归、自然”地果蔬饮料奉献给广大消费者.朝阳天成食品有限企业企业集农业种植、资源开发运用和环境维护为一体，联合地方政府、当地农民等建立一条果蔬种植、储运、研发、深加工一条龙地产业化项目.企业以繁华农村经济为己任，以满足市场需求为宗旨，极大地发挥了农业产业化企业地引导作用，在追求企业自身发展地同步，带领众多农民走上富裕之路.LOZMkIqI0w
项目建设地背景
近年来，我国水果加工产品出现了加紧发展地势头，尤其是苹果汁加工业发展很快，柑橘罐头加工也有了新地发展，葡萄深加工也开始起步.但由于起点较低，从总体上看，我国果品消费仍重要以鲜食为主，果品加工比重尚局限性水果总产量地10%.以柑桔为例，国际上约有35%地柑桔用于加工，加工产品中果汁又占80%以上，而我国实际加工量仅占柑桔产量地5%左右，加工产品以罐头为主，约占80%.同步，加工水果品种不对路，没有真正地加工原料基地，加工品种严重短缺.喀左具有明显地南北气候过渡带特性和资源运用多宜性特点，发展优质水果自然条件得天独厚，同步喀左地蔬菜也是当地地支柱产业之一.自“退耕还林“工程实行以来，全县水果面积迅速扩大，产量成倍增长，效益明显提高.到2023年，全国水果总产量超过6000万吨，为世界第一大水果生产国，约占世界总产量地14%左右，在国内成为继粮食、蔬菜之后地第三大种植产品也日益成为农民增收地重要增长点.ZKZUQsUJed
使用果蔬饮料已经进入到饮料地第四个时期，也进入了生产地旺季.其重要地益处有：1.天然营养素.根据研究指出，单种蔬果榨成汁饮用，较轻易吸取；多种果蔬打成汁，可一次摄取丰富地维生素及铁，吃进足够地营养素，健康活力一成天.2.有助消除身心病痛.果蔬汁中具有各式各样丰富地维生素、矿物质，可以协助放松心情，增长抗压能力及免疫能力，可以改善因压力伴随而来身体、心里上地病痛与不适.3.防止急改善慢性疾病.蔬菜、水果多具有丰富地纤维素、可以减少血中胆固醇、控制血糖，防止多种心血管疾病.尚有抗氧化维生素，可有效防止癌症，可以说是人人每天必备地营养素.4.消脂一身轻.果蔬汁中具有丰富地纤维素，除了可增进排便顺畅，更能增长饱腹感，减少食物地摄取量.并且天然果蔬汁热量低，能调和体内过多地脂肪，是减肥必备地法宝.5.给你好颜色.新鲜果菜汁具有丰富地纤维素，可增进消化、协助排便地功能.排便顺畅，身体就不会堆积废物，自然容光焕发.6.维持血液地酸碱平衡.人体血液偏酸，皮肤就很轻易显得衰老粗糙，懂得爱自己地人，早餐来杯果蔬汁，能维持血液中地酸碱平衡，让肌肤变得滑嫩细致.dGY2mcoKtT
伴随市场经济地迅猛发展，果汁饮料行业逐渐成为一种朝气蓬勃地产业，也已发展成一种利润较为可观地行业.目前全球果汁市场重要集中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持10%地速度稳步增长，同步俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场已经启动，将成为未来果汁市场需求地新增长点，果汁成为畅销地产品受到全球消费者地青睐和追捧，已成为世界消费地一大热点和世界经济地新靓点，果汁行业前景十分看好，记录数字表明，美国人年均消费果汁为50公升，德国为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消费量达7公升，而我国人均年消费量仅1公升，国内果汁市场地增长空间很大.从市场现实状况看，果汁行业发展迅猛，消费者地选择率超过35%，市场容量到达300多万吨，并且一直保持两位数地增长幅度.在目前我国地果汁饮料市场上，活跃在一线地品牌有统一“鲜橙多”、康师傅地“每日C果汁”、可口可乐企业地“酷儿”、汇源地“真鲜橙”、农夫山泉地“农夫果园”，“湖滨”等.rCYbSWRLIA
同步伴随经济地发展，果蔬汁地重要消费人群是上班族、小朋友和中老年人.经济地发展使上班族手中有了更多地支配资金.由于产品地特点和市场定位不一样，各品牌地饮用者各具特色.从性别比例来看，超过60%地女性喝小朋友饮用纯天然食品，这是由于纯天然饮料即营养又有美容养颜地功能.从年龄构造来看，超过50% 地35 岁以上地中老年人更重视健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味.市场上地产品中果蔬汁饮料恰好抓住了人们地诉求点，满足人们地需要.FyXjoFlMWh
2.2项目建设必要性
近年来，果蔬汁饮料越来越受到国内外食品、保健品业界地关注.在国内果蔬汁饮料地保健价值已逐渐被众多消费者认识.人类地健康史已经从20世纪地抗生素、维生素时代，进入了二十一世纪地营养素时代.TuWrUpPObX
目前，我国人均占有果汁仅为0.1升，而发达国家则在50升以上，发展中国家人均消费也达10升左右，我国果汁消费尚有巨大增长潜力.据记录，2023年前三季度，苹果出口14.9万吨，柑橘出口9.1万吨，分别比上年同期下降2.1%、22.2%；而果汁出口迅猛，到达16.6万吨，同比增长27.9%，已超过上年整年水平.另据FAO记录，1999年我国出口浓缩苹果汁达10.14万吨，占国际出口市场份额地8.7%，仅次于美国和德国，居第三位，并且这种份额还在增大之中.与此同步，入世有利我国加工水果出口，而国外高档水果则深入占据国内市场，因此，短期内迅速扩大鲜果出口难度较大，出口地重点应当是水果加工产品出口，尤其是果汁类产品.估计2023年仅水果饮料消费一项就会增长60亿元.通过对北京、上海、广州、武汉等9个都市6-15岁都市少年小朋友问卷调查，约有76.3%地都市少年小朋友消费水果饮料，年消费额超过33亿元.7qWAq9jPqE

第三章 项目选址与建设条件
3.1项目选址
本项目建设地址选定在喀左县南哨镇，该镇位于喀左县城南7公里处，所辖7个行政村，47个居民组.全镇总面积7.5万亩，其中耕地面积1.38万亩，可供开发运用地荒山1.5万亩.人口134万，其中蒙古族6640人，是一种以蒙古族为主地少数民族聚居镇.llVIWTNQFk
喀左县古称“利州”， 历史悠久，文化灿烂，物华天宝、人杰地灵.距今15万年前古人类居住地“鸽子洞”遗迹，留下了古人类使用石器和火种地明证；将中华民族文明史提前1523年地“东山嘴红山文化遗迹”，被考古界称为“中华第一祭坛”；建于清康熙6年地天成观是东北三大道观之一；被成吉思汗誉为“四杰”之一地爱将者勒蔑是喀喇沁部始祖；在喀左发现地成吉思汗十二世孙图林固英家谱是世界上最大地蒙古族族谱.喀左地现代文明更令人瞩目.这里是全国第一种“楹联之乡”，“喀左东蒙民间故事”被国家列入首批非物质文化遗产，喀左是国家民族团结进步县、科技进步县、民族贸易先进县，辽宁省首批卫生城、第一种园林县城，荣获省级平安县城、文明县城等多项桂冠.yhUQsDgRT1
喀左县境内交通便捷，铁路有锦承线、魏塔线从境内穿过，公路有国道101线、306线以及两条省级公路贯穿全境，京四高速公路从县境内地北部穿越，正在建设中地绥克高速公路、京沈高速铁路途径喀左县城.全境有骨干公路40条，总里程752公里，形成四通八达地交通网；喀左距首都北京及省会都市沈阳均400公里，锦州港160公里，葫芦岛港140公里；天津港550公里；距朝阳机场100公里.MdUZYnKS8I
项目建设用地地地地处辽西低山丘陵区，一般在海拔300-400米之间，山地、丘陵、平地、河川相间交错，构成"七山一水二分田"地貌.09T7t6eTno
喀左境内有大小河流百余条，主干河为大凌河，蜿蜒境内78.55公里，重要支流有榆河、蒿桑河、渗津河、牤牛河、芍药河.e5TfZQIUB5
喀左地处温带半干旱西辽河州向暖温带半湿润冀北山地过渡地带，属大陆性季风气候.重要气候特点：春季少雨多旱风，夏季炎热雨集中，秋季晴朗日照足，冬委寒冷降雪稀.年平均气温为8.7度，境内南北气温相差1.5度，年均降水量为491.5毫米左右，整个植物生长期（4-9份）地降水量为451.6毫米左右，占整年降水量地92%.平均日照时数为2807.8小时，平均无霜期144天.s1SovAcVQM
3.2建设条件
水电现实状况
朝阳天成食品有限企业新建地厂房建有自配水井能满足生产及生活需要.同步水质很好，能满足生产果汁饮料之用.GXRw1kFW5s
厂房周围具有供电建设条件.朝阳天成食品有限企业内设主变压器一台，主变容量为300KVA.本工程已从附近110KV/10KV区域变电站，不一样母线段取两回10KV电源采用电缆供电.可以充足满足本工程需要.供电距离约为0.2KM.UTREx49Xj9
环境现实状况
朝阳天成食品有限企业厂区位于利州工业园区，界区周围无毒害工业气体和工业厂房，无喂养禽、兽等工厂，远离市区、无污染、环境安静、空气清新.8PQN3NDYyP
排水、排污及环境污染
本项目部分生产工序在生产过程中产生废水,产生废水为每天为3.2吨.排水系统划分为生产洁净废水排放系统、生产污水排放系统、生活污水排放系统、雨水排放系统，共四个排放系统.部分污水经处理达标后，合流排放至厂区外地一条下水排泄管道.根据喀左县环境保护局地规定，将对生产车间产生地生产、生活废水等有害排放物进行处理达标后排放.mLPVzx7ZNw

第四章 市场分析与市场销售
果蔬汁饮料是指在果汁、蔬菜汁（或浓缩果汁、蔬菜汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成地清汁或浑汁制品.成品中果蔬汁含量不低于10%（m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料以及番茄胡萝卜汁等.AHP35hB02d
4.1市场分析
果蔬汁饮料市场现实状况
近几年来，果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见地有：菠萝果汁及蔬菜汁（是有番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、西洋菜汁、菠菜汁构成，配以食盐、香料和柠檬酸等）.国内果蔬汁饮料市场地大规模启动是在 2023 年，当年 3 月才上市地统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年地销售额就到达 10 亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果蔬汁饮品阶段.NDOcB141gT
在我国，某些品牌地果蔬汁已经上市，但其销售状况并不乐观，原因：包装低劣，其商标设计粗劣，瓶装、听装表面均凹凸不平，令人产生质量也“不过如此”地想法，据行业专家分析，未来果蔬汁可以成为一道异军突起地时尚，但假如“原汁原味”地端上来，或生产加工上流于简朴转化地形式，那就无法受到消费者青睐.作为果蔬汁，要想成为消费热点，还需要较长一段时间,生产果蔬汁地企业，在近三年左右地时间中，首要任务是能在艰难困苦地环境中生存下去.1zOk7Ly2vA
2023年果蔬汁饮料将有良好地体现，尤其是果粒饮料将成为市场新宠.来自经济部门地消息显示，果蔬汁饮料作为一种天然、低糖地新型健康饮料，越来越被消费者所接受.有记录数字表明，美国人年均果汁消费量为50L左右，与此同步，中国人年均果汁消费量还不到1L，差距十分明显.在这组数字地暗示下，完全可以相信中国人应消费更多地果汁.调查表明，伴随高收入人群生活方式地变化，人们愈加关注健康，果蔬汁饮料以补充维生素地形象出现，自然吸引了众人地目光，并且伴随年轻一代可支配收入地增长，大多数消费者都认为PET瓶饮料更显潇洒时尚，具有喜欢流行特质地人群会更多选择PET包装地果汁饮料.fuNsDv23Kh
市场竞品分析
首先要对已经确定地竞争对手进行持续地跟踪理解，搜集对手地信息，尽量掌握对手地经营动向，及其也许对我司产生地影响.此外，也可以进行反向思索，即我司地经营方略也许对竞争对手产生哪些影响.这就需要企业建立一套有序地可以采集和记录竞争对手信息并能随时调用地体系——竞争对手信息搜集系统.在资料搜集地基础上，企业应当对资料进行常常性地专门研究.同步，对竞争对手地经营管理业绩和能力进行分析比较，以促使自己改善企业地管理和业绩.因此，在搜集竞争对手地资料中，重要包括财务指标、产品分析、竞争优势、人员配置管理等等重要信息.tqMB9ew4YX
完善地竞争对手分析肯定有一定复杂性，由于诸多资料并不能得到，根据材料内容与对手分析地一般要点，我们粗略总结出如下不一样类别地竞争对手：HmMJFY05dE
重要地竞争对手
直接竞争者
（同类生产厂商）
名仕果汁、济源中沃饮料等一批市场成长商
潜在地生产线改装厂家
市面上既有品牌，如湖滨、汇源、农夫果园、果粒橙等

间接竞争者
（其他性质饮料）
碳酸饮料：如可口可乐、百事可乐等
运动功能饮料：如脉动、佳得乐等
乳饮料：如伊利、蒙牛等
茶饮料与咖啡因饮料等
纯水与矿物质水等

SWOT分析
外部环境
机会原因(O)
威胁原因(T)
1．国内经济地日趋发展，消费水平地提高，对高质量产品地规定愈发强烈；
2．人们地生活方式地变化，快节奏地生活规定高原则地饮食；
3．全球环境保护意识地增强，“绿色、天然、回归、健康”已成为国内消费领域普遍心理时尚；
4．饮料人均消费量远低于世界水平，市场潜力巨大；
5． 果蔬汁市场地行业前景良好；
6． XX企业系列饮品生产地市场补缺产品；大企业未足够重视，小规模追随者也尚未能产生影响，企业几乎处在无竞争状态.
1． 目前饮料市场竞争十分剧烈，具有一定地著名度地饮料品牌，形成竞争态势；
2． 饮料制造业进入门槛低，竞争者易进入；
3． 省内目前存在多种直接竞争者，生产同类产品地企业有也许产生强烈冲击；
4． 省外地生产厂商数量不停增长，市场竞争更难以预测.
内部环境
优势原因(S)
劣势原因(W)
1． 企业特有地地理环境及天然性保证了产品地品质；
2． 企业提高了产品科技含量，产品质量、性能很好；
3． “天然、营养、回归、自然”地概念地提出，得到消费者认同，并已形成一定地忠诚顾客；
4． 企业灵活地定价方略及产品组合，形成了稳定地中间渠道，并满足了不一样消费者地需求；
5． 产品广告赋予产品深厚地地区文化底蕴，保证了产品和企业形象地统一性和持久性.
1． 企业投资少，竞争力量微弱
2． 企业在整个饮料市场中所占地份额仍相称小；
3． 企业对竞争者也许采用地攻打方略考虑不周，应变能力较差；
4． 伴随市场地逐渐成熟，营业推广方略急需有所创新；
5． 企业销售人员素质较低，缺乏完备地人员管理制度；
6． 客户管理缺乏必要地“人性化”地内容，业务员地调动会影响业绩，甚至出现客户流失；
7． 公关活动善后工作地不周带来负面了影响；
8． 广告投放金额少，缺乏对市场地客观分析和科学根据；
9． 缺乏有效地营销规划和控制体系及市场监督和控制体系.
市场预测
基于以上分析，我们已经对竞争对手类别和市场环境有了一定理解.面对后来不停增长地生产厂商，以及不停变化地竞争环境，我们为神内提出某些此后努力发展地方向：ViLRaIt6sk
（1）专业化.首先，目前企业地产品集中在果蔬汁饮料，在所占市场内地消费者对其已经形成一种品牌与产品地对应感知，因此在短期内，还不必要进入其他类别饮料行业中.另首先，产品线地扩充与变化需要一大笔资金，过多地产品类别有也许导致消费者地认知混乱.在各方面都还没成熟时，不适宜像著名大企业那样制造多种类地饮料产品.9eK0GsX7H1
（2）有效地整合营销战略，赋予产品独特地文化和情感内涵.消费者需求变得多元化、复杂化，不仅仅追求健康，还追求时尚、以便、品位、与众不一样，感情原因在购置中越来越具有影响力.在目前果汁饮料比较同质化地今天，大多都打着“漂亮”、“健康”、“营养”等口号，这些都没错，不过要做就要与竞争者做出有效辨别.此外，以“情感”、“设计”、“品位”等要素做为卖点，更轻易给消费者留下不一样地印象.这就规定一套完善有效地整合营销战略，对产品形象有个清晰地定位，营销各方面要素地统一，就是给产品一种统一地形象，到达品牌效应，实现产品全方位差异化.naK8ccr8VI
（3）加紧产品地创新速度.这并不是要企业开发多少新产品，而是通过对产品进行包装或诉求点地微小差异来推出新产品，保持新鲜感.B6JgIVV9ao
（4）加大宣传力度.有长处或不一样之处应大力宣传以及XX特有地地理环境及天然性所提供地高品质原料等.
（5）建立灵活地应对竞争地战略.目前在省内还没有占有市场份额，但在省内其他著名企业已经占据了绝大部分市场.同步，饮料业地目的消费群都基本上是清一色地年轻人.在这种状况下，要想从中占得份额，可以在一定程度上采用跟随或者市场补缺地战略，采用同样以便地PET瓶包装，用活泼新鲜地形象赢得消费者；或者避开剧烈竞争地青少年群体，而转向温馨地家庭情感诉求，或其他有差异性地形象塑造，以此来应对复杂地竞争态势.P2IpeFpap5
4.2市场销售
产品方略
朝阳天成食品有限企业是以果蔬汁为产品主打，进入省内果蔬汁市场，运用先进地科技加工，开创一种以水果、蔬菜、水果和蔬菜混合为变革地从吃水果、蔬菜到喝水果、蔬菜地消费模式.此外配以苹果汁、枸杞汁和低聚糖汁等产品形成系列产品组合，并在后来地发展中，准备不停把南瓜、芦笋、冬瓜、芹菜等蔬菜消费力方式改食用为饮用，开创蔬菜汁新市场.以多品种地蔬菜汁系列，完善企业产品内容，满足消费者地不一样口味爱好.3YIxKpScDM
价格方略
朝阳天成食品有限企业自身地价格方略可谓是十分灵活有效地，如反向定价从消费者可接受地角度出发，以合适、合理地价格实现顾客价值和顾客满意地让渡，也节省地企业成本；基点定价则在很大程度上保持了价格稳定，减少了不一样地区中间商地窜货现象；尚有产品价格地差异性定价，不一样产品地不一样价格构成满足了不一样消费层次地不一样需求，又通过度标价使消费者感知地价格倾向于偏低而刺激需求.gUHFg9mdSs
分销渠道(营销网络)方略
朝阳天成食品有限企业地分销渠道组员之间通过协议地方式协调营销活动，并通过建立级差利润体系，保证每个层次地中间商和营销渠道地各个环节都可得到对应利润从而使销售网络得以正常运转，这种分销体系在市场运作中发挥了很好地作用.uQHOMTQe79
在零售商店、超市、饭店、宾馆、贸易市场、批发市场……做到强势铺货，强到大家地眼球.强势将产品拉到第一线，但要采用“千树万树梨花开”地方略，一夜成名.IMGWiDkflP
促销
与擅长地专业广告企业合作，产品进入市场地不一样阶段用不一样地广告主题予以消费者不一样地认识，但产品“绿色、天然、自然、回归”地理念则从始至终体现着产品形象.而如今运用疆外消费者对新疆地神秘感作为主导概念，则很好地赋予了产品深厚地文化内涵.WHF4OmOgAw

第五章 建设规模及产品方案
5.1 建设规模及内容
建设内容
根据以上对国内外饮料消费市场地分析，及对本省及附近地区原料资源地分析，本投资项目确定重要产品为：果蔬汁饮料.aDFdk6hhPd
重要建设内容为生产主车间、清洗池、空压机房、果蔬渣处理、蓄水池、沉淀池、室泵房；辅助工程有配电室、地泵房、仓库、门卫、综合办公楼等.ozEl Li4T
建设规模
根据以上产品拟新建一条10000吨技术先进、持续生产稳定、投入产出比合理、生产效率高、产品质量好地专业果蔬汁饮料生产线.CvDtmAfjiA
该项目生产规模年加工鲜果蔬量为50000吨，年生产果蔬汁饮料10000吨.
项目占地33350平方米，总建筑面积9450平方米，包括建设主车间6500平方米；新购置形成固定资产地生产及辅助设备44台（套）.QrDCRkJkxh
5.2 产品方案
产品方案
按每小时加工能力7.7吨新鲜果蔬地加工能力计算，日加工苹果原料185吨，年加工量为50000吨(按年270天计算共9个月).4nCKn3dlMX
产品重要原则
一般浓缩苹果汁地重要原则如下：
指标类型
指标项目
单位
指标
感
观
指
标
色泽

呈棕黄色或棕红色，久置后稍许变深.
香气及滋味

将汁稀释至可溶性固形物为10~12%,果汁应具有新鲜苹果固有地滋味与香气，无异味.
外观形态

展现透明状，无沉淀物、悬浮物.
杂质

不容许有肉眼可见地杂质.
卫
生
指
标
铅

≤0.2
铜

≤0.1
砷

≤5.0
细菌总数

≤100
大肠菌群

<3
致病菌

不得检出
耐酸耐热菌

<1
霉菌和酵母菌

<10
棒曲霉素

≤40
甲基对硫磷

≤0.2
理
化
指
标
可溶性固形物
Brix
71±1
总酸

≥0.8
PH值

透光率T625nm
%
≥95
色值T440nm
%
≥55
吸光度A420nm

≥0.4
浊度

≤3.0
乙醇
g/kg
≤3.00
氨基态氮
Mg/100g
≥35
果胶试验

阴性
淀粉试验

阴性
富马酸
Mg/100g
≤5
热稳定性

稳定

   浓缩脱色脱酸果蔬汁是采用新鲜、成熟、非转基因地苹果为原料，通过水流送清洗、多级一次性水喷淋、挑选、破碎压榨、酶解澄清、超滤、树脂吸附脱色脱酸、巴杀和浓缩而成地纯天然产品，该产品为80％地浓缩汁，无色透明、甘甜爽口，将浓缩汁稀释到11.5％原汁时具有果蔬特有地营养成分，绝不添加任何天然和非天然地添加剂、防腐剂.浓缩脱色脱酸苹果汁保留条件为0-5℃.详细指标如下：ijCSTNGm0E
理化指标
1、 可溶性固形物（20℃折光计法）％70.0±1.0
2、 酸度（以苹果酸计, PH-8.1）（g/100g）≤0.05
3、 PH (at11.5%)＜4.5
4、 透光率(at11.5%,T625)≥97.0%
5、 色值(at11.5%,T440)≥95.0%
6、 浊度（NTU）≤3.0
7、 果胶 阴性
8、 淀粉 阴性
9、 棒曲霉毒素(at11.5%,μg/kg)≤30 vfB1pxanfk
微生物指标
1、 细菌总数（cfu/ml）≤100
2、 大肠菌群（MPN/100ml）≤3
3、 酵母（cfu/ml）≤10
4、 霉菌（cfu/ml）≤10
5、 致病菌 不得检出JbA9VhEou1

第六章 技术方案、设备方案及工程方案
6.1 技术方案
生产设备及工艺流程方框图
1、生产设备流程
原料—→水流输送槽—→均果机—→螺旋提高机—→冲浪式洗果机—→毛刷洗果机—→滚杠检果机—→板式提高机—→锤式破碎机—→带推进器单螺杆泵—→带式压滤机—→旋振筛—→饮料泵—→预热器(灭酶)—→酶解罐—→饮料泵—→板框压滤机—→储罐—→饮料泵—→超滤机—→储槽—→泵—→预热器—→低位槽—→真空浓缩锅—→单螺杆泵—→储   槽—→单螺杆泵—→杀菌器—→成品槽X7Ahr18pJI
2、工艺流程
果蔬收购→质检称量→进入果槽→清洗→提高→拣选分级→鲜果破碎→螺杆泵输送→酶处理→榨汁→预浓缩→香精回收→澄清→脱胶→粗滤→超滤→农残降解→蒸发浓缩→巴式杀菌→无菌灌装→封口→贴标签→成品贮存
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工   艺流  程   图            
包装材料地接受   酶制剂地接受   原料果蔬接受 CCP1 
                    ↓                    
                    果蔬槽  ←   加氯器            
                     ↓                   
                    一级输送清洗  ←  蓄水池            
                     ↓                   
                    一级提高                    
                    ↓                    
       储存    二级输送清洗                    
                    ↓                    
                    二级提高                    
                    ↓                    
                    喷淋                    
                    ↓                   
                    拣选  →烂果蔬输送 →转为非食品用途   CCP2
                    ↓                    
                    三级提高                    
                    ↓                    
            果浆酶 →果蔬破碎                    
                    ↓                    
            预热器→果浆罐                    
                    ↓                      
                    压榨取汁→果蔬渣   →  转为非食品用途