酒店年夜饭大型营销活动方案.docx

酒店年夜饭大型营销活动方案随着国内新年临近，酒店业的黄金时期来临。新年是我们中华民族重大的聚餐日子。同时，也是酒店行业竞争比较激烈的时刻。我们酒店如何来做好年夜饭呢？首先我们应该以市场为导向，业绩为前提。借助于我们现有的资源，增加客户熟知度。具体方案如下： 一、活动目的、意义开展以“欢聚一堂，美食伴您行”为主题的活动。一方面是为了传递爱心；让新老顾客了解美食、品尝美食。另一面为公司增加人气、知名度，提升公司的业绩。二、活动组织者XX酒店全体员工参与年夜饭销售活动 三、活动主题“欢聚一堂，美食伴您行” 四、活动地点酒店中餐厅、包间、宴会厅五、活动时间xxxx年xx月xx日（周六、周日）六、活动宣传 1、户外广告宣传（酒店LED广告机、制作广告牌、横幅、搭建喷绘展台） 2、媒体广告宣传微信、微博、美篇等自媒体全员转发3、 销售人员上门拜访，通知VIP客户。4、 点赞朋友圈年夜饭预订活动微信，58个即可获取酒店精美礼品一份。七、活动前期准备 1、企划部拟定活动方案，审批活动方案、经费。准备活动宣传，制作媒体宣传广告等。2、销售总监活动整个过程全盘安排、检查、落实、协调。3、销售部负责整个活动销售工作。4、财务部负责活动销售款的收取。5、采购部负责活动物品的采购。6、工程部负责活动舞台的搭建、横幅悬挂，现场电源、网络等布置。7、 餐饮部负责活动接待、招待工作，以及餐标的制作。8、 厨师团队负责确保菜品出品合格。9、安保负责活动现场的秩序。10、人事部准备活动小礼品发放与统计工作。八、活动内容 1、1088元标准 2、1288元标准 3、1688元标准 4、1888元标准 5、2888元标准九、订餐赠送 1、订餐1088元赠送饮料、水饺 2、订餐1288元赠送饮料、水饺 3、订餐1688元赠送饮料、水饺 4、订餐1888元赠送饮料、水饺、餐券 5、订餐2888元赠送饮料、水饺、房劵、早餐券 十、预订奖励 1、预订1088元奖励10元。 2、预订1288元奖励15元。 3、预订1688元奖励20元。 4、预订1888元奖励25元。 5、预订2888元奖励50元。 十一、年夜饭预订活动方案的实施 1、成立年夜饭预订小组，总经办秘书担任统计工作。 2、每日早会各部门上报销售情况。 十一、优惠政策 1、员工订餐享受9折，无预订奖励。 2、预订超过10桌送一桌，即满十送一。 3、此优惠活动，会员卡消费不可使用。十二、活动结束总结1、餐饮部做好餐饮接待总结。2、企划部做好活动后期的宣传工作。3、销售部做好年夜饭预订总结。4、财务部做好财务收入总结。5、厨师团队做好菜品总结。 稻壳儿文字模板使用说明（本页为说明页，用户使用模板时可删除本页内容）01字体说中文字体名称汉仪润圆65简中文字体名称汉仪润圆65简中文字体名称无【说明】模板中使用的字体仅限于个人学习、研究或欣赏目的使用，如需商用请您自行向版权方购买、获取商用版权。英文字体名称无英文字体名称无