GBT20822-2007固液法白酒.pdf

犌犅犜 固液法白酒国家标准第号修改单一、将封面英文名称更改为“”。二、将 的术语和定义更改为：固态法白酒狋 狉 犪 犱 犻 狋 犻 狅 狀 犪 犾犫 犪 犻 犼 犻 狌以粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂，采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒，经陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。来源：，液态法白酒犾 犻 狇 狌 犻 犱犳 犲 狉犿犲 狀 狋 犪 狋 犻 狅 狀犫 犪 犻 犼 犻 狌以粮谷为原料，采用液态发酵法工艺所得的基酒，可添加谷物食用酿造酒精，不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，精制加工而成的白酒。来源：，固液法白酒狋 狉 犪 犱 犻 狋 犻 狅 狀 犪 犾犪 狀 犱犾 犻 狇 狌 犻 犱犳 犲 狉犿犲 狀 狋 犪 狋 犻 狅 狀犫 犪 犻 犼 犻 狌以液态法白酒或以谷物食用酿造酒精为基酒，利用固态发酵酒醅或特制香醅串蒸或浸蒸，或直接与固态法白酒按一定比例调配而成，不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格的白酒。来源：，三、增加“预包装产品应标识产品类型为固液法白酒。”犌犅犜 食品伙伴网http:/