(高清版）DB4105T+163—2021绿菜花秋露地栽培技术规程.pdf

2021-09-30实施ICS 65.020.20 CCS B 31 DB4105 安阳市地方标准 DB4105/T 1632021绿菜花秋露地栽培技术规程 2021-08-31发布安阳市市场监督管理局 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由安阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：安阳市农业科学院、内黄县蔬菜生产服务中心、安阳县农业农村局、河南省农业广播电视学校内黄分校。本文件主要起草人：杜瑞民、郭海龙、任领兵、姬晓晨、王红宾、于海培、刘春红、周建坤、韩志乾、申山虎、马国庆。绿菜花秋露地栽培技术规程 1 范围 本文件规定了绿菜花秋露地栽培的产地要求、生产技术、病虫害防治、采收及贮存运输的内容。本文件适用于安阳市及其相似生态类型绿菜花秋露地栽培生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文件中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改项）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第 4 部分：甘蓝类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地要求 选择地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或沙壤土。灌溉用水质量应符合 GB 5084 中的规定，土壤质量应符合 GB 15618 中的规定。5 生产技术 5.1 选择品种及用种量 选用已通过河南省品种登记或国家品种登记且适宜河南种植的绿菜花品种。宜选择花球大小均匀且抗（耐）黑腐病和病毒病的品种，如“幸运”、“炎秀”、“耐寒优秀”等。每 667 用种量为 20 g。种子质量应符合 GB 16715.4 中的规定。5.2 播种育苗 5.2.1 准备苗盘 采用 128 孔穴盘，每 667 需穴盘 20 个，50 L/袋的育苗基质 2 袋，育苗平盘 2 个3 个。5.2.2 准备避雨棚 育苗场地应选在地势较高处，保证排灌方便。筑成 2 m 宽的平畦，用 3 m 长的竹片做成高 1.8 m2 m 的小拱棚，两边棚膜用竹竿卷起，绑扎在离地面 30 cm 处，可遮雨又可通风。5.2.3 基质处理 每 50 L 基质需用 50%的多菌灵可湿性粉剂 20 g，兑水 10 kg 喷施均匀，然后适量加水。基质相对含水量标准为 75%80%，手用力握基质，水从指缝渗出成滴不成线。5.2.4 播种期“幸运”、“炎秀”等品种宜在 7 月初播种，“耐寒优秀”等品种宜在 7 月底播种。5.2.5 播种 将配好的基质装入穴盘，摞在一起，压出 1 cm 深的播种穴。每穴播 1 粒饱满的种子，用蛭石盖料蒙盖在穴盘上，用木棍将多余的盖料刮去，漏出穴盘上表面。将剩余的种子播入育苗平盘中。5.2.6 苗期管理 5.2.6.1 播种至出齐苗期间管理 播种后将穴盘放入避雨拱棚下，每天检查基质干湿度，喷水保持湿润，3 d 可出苗。苗齐后傍晚将棚膜去掉。5.2.6.2 补苗 幼苗出现真叶前发现缺苗，及时从平盘中取苗,在缺苗的穴内用牙签扎一小孔,将幼苗根部插入孔中,轻按基质使基质与根部密接，补苗后浇水。5.2.6.3 浇水及叶面施肥 苗期注意及时喷水，可采取喷灌或微喷，叶面喷施 0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾。及时喷施杀菌剂预防病害发生。5.3 整地施肥 5.3.1 施肥 每 667 需施三元复合肥 50 kg，旋耕前均匀撒入田间。肥料使用应遵守 NY/T 496 中的规定。5.3.2 整地 将前茬作物秸秆和地膜清理干净。撒入肥料后，旋耕 3 遍，做成 1.2 m 或 1.8 m 宽的平畦，或做成1.2 m 的垄，垄底宽 70 cm，垄高 20 cm。5.4 定植 5.4.1 定植时间 苗龄 25 d30 d 定植，“幸运”、“炎秀”等品种宜在 7 月底 8 月初定植，“耐寒优秀”等品种宜在 8 月底定植。5.4.2 定植 选择阴天或晴天下午定植。行距 60 cm，株距 50 cm，每 667 栽苗 2200 株。埋土深度为盖住基质块即可。大小不同的幼苗需分开栽种，使同一畦中相邻的幼苗大小一致。定植后及时浇足水。5.5 定植后的管理 5.5.1 浇水 定植后浇水，以促为主，8 月底前为防除杂草，可适当控水，土壤表面见干见湿。8 月底后，定植较早的“幸运”和“炎秀”等品种要保持土壤表面不干；“耐寒优秀”等品种定植后 20 d 内适当松土除草，土壤见干见湿，20 d 后保持土壤表面不干。浇水要做到小水勤浇，忌大水漫灌。大雨过后及时排水。5.5.2 施肥 长出花球前追肥以氮肥为主，可在定植后 10 d、30 d 左右各施 1 次尿素，每 667 施入尿素 10 kg15 kg。定植后 50 d 左右施 1 次氮磷钾（15-15-15）三元复合肥，每 667 施 15 kg。所用大量元素水溶肥应符合 NY/T 1107 中的规定。5.5.3 除草 土壤墒情适宜时及时中耕除草，划锄深度宜浅不宜深，以消灭杂草为准。随植株长大，8 月底以后不再锄地。“耐寒优秀”等品种定植较晚，适当推迟锄草时间。6 病虫害防治 6.1 通用要求 使用农药进行病虫害防治时，应遵守 GB/T 8321（所有部分）中的规定。花球成熟前 15 d 停止使用农药。6.2 主要病害种类及防治 6.2.1 主要病害种类 立枯病、霜霉病、黑斑病、黑腐病、软腐病、病毒病、根肿病。6.2.2 病害防治 6.2.2.1 立枯病 发病初期使用 30%苯醚甲丙环乳油 3200 倍液，或 50%乙烯菌核利可湿性粉剂 800 倍液，或 2.5%咯菌腈悬浮剂 1500 倍液喷雾防治。6.2.2.2 霜霉病 发现病株后使用 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液，或 72%霜脲锰锌 600 倍液，或 69%烯酰锰锌 600倍液喷雾防治。6.2.2.3 黑斑病 发病初期使用 50%腐霉利 1500 倍液，或 68%精甲霜锰锌水分散粒剂 700 倍液，或 10%多抗霉素可湿性粉剂 900 倍液喷雾防治。6.2.2.4 黑腐病 发病初期使用 77%氢氧化铜可湿性粉剂 500 倍液，或 20%噻菌铜悬浮剂 600 倍液喷雾防治。6.2.2.5 软腐病 发病初期使用 72%农用链霉素可湿性粉剂 4000 倍液，或 77%氢氧化铜 500 倍液喷雾防治，连喷 2次3 次。6.2.2.6 病毒病 发病初期使用 7.5%菌毒吗啉胍水剂 700 倍液，或 5%菌毒清可湿性粉剂 500 倍液，或 2%宁南霉素水剂 500 倍液喷雾防治。喷药间隔 10 d，连喷 2 次3 次。6.2.2.7 根肿病 首先保证育苗基质质量，育苗前 20 d 以上进行育苗试验，采用前述育苗方法培育 3 盘幼苗，幼苗长到 5 片叶以上未出现根肿病，即可放心使用。发病初期及时用 50%氟啶胺悬浮剂 8000 倍液，或 10%氰霜唑悬浮剂 3000 倍液灌根防治。6.3 主要虫害种类及防治 6.3.1 主要虫害种类 菜粉蝶、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫。6.3.2 物理防治及生物防治 苗期宜防虫网覆盖，大田采用诱虫灯、性诱剂、糖醋液诱杀。6.3.3 化学防治 6.3.3.1 菜粉蝶 卵孵化盛期使用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂 1000 倍液，或 5%啶虫隆乳油 2000 倍液喷雾防治；低龄幼虫发生高峰期，使用 2.5%氯氰菊酯乳油 2500 倍5000 倍液，或 25%灭幼脲悬浮剂 1000 倍液，或 1.8%阿维菌素乳油 4000 倍液喷雾防治。6.3.3.2 小菜蛾 2 龄幼虫盛期使用 5%氟虫腈悬浮剂 1500 倍液，或 5%啶虫隆乳油 1500 倍2000 倍液，或 0.5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油 2000 倍液，或苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治。以上药剂轮换、交替使用。6.3.3.3 甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾 幼虫 3 龄前用 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 5000 倍液，或 5%啶虫隆乳油 3000 倍液，或 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油 2500 倍液，或 1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油 4000 倍液喷雾防治。晴天傍晚用药，阴天可全天用药。6.3.3.4 蚜虫 使用 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液，或 3%啶虫咪乳油 2000 倍液，或 3.5%氟腈溴乳油 1000 倍液喷雾防治。7 采收 人工采收，以清晨和傍晚采收为宜。收获标准是花球充分长大，花蕾粒整齐一致，不散球，不开花，花蕾紧凑。采收时，将花球下部带花茎 10 cm 左右一起切下。8 贮藏运输 8.1 贮藏 采收前 1 d2 d 灌 1 次水，有助于延长贮藏时间。采收后贮存于 0、相对湿度为 95%的冷库中。较长时间贮存，可用保鲜膜单球包装，密封后贮存于冷库中，可保存 30 d60 d。8.2 运输 运输过程中注意不出现机械损伤，每筐装 14 个16 个花球，叶片覆盖防晒、防碰伤。装车后应盖遮阳网，避免阳光暴晒。装卸时轻拿轻放。