细胞膜系统的边界6.pptx

第一节细胞膜第一节细胞膜第一节细胞膜第一节细胞膜系统的边界系统的边界系统的边界系统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种叫做伊红科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整伊红很快扩散到整个细胞个细胞,却不能逸出细胞。却不能逸出细胞。材料材料1细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞的边界细胞的边界细胞膜细胞膜一、体验制备细胞膜的方法1 1、选择材料、选择材料:哺哺乳乳动动物物成成熟熟红红细细胞胞有有“三三无无”无细胞壁无细胞壁无细胞核无细胞核无众多细胞器无众多细胞器细胞吸水涨破哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞相关知识相关知识在发育成熟过程中，哺乳动物红细在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的胞的核和众多细胞器核和众多细胞器逐渐退化，并逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右。活天左右。2 2、获取细胞膜的方法、获取细胞膜的方法:红细胞吸水涨破法红细胞吸水涨破法3 3、方法步骤方法步骤:现象：红细胞凹陷消失，细胞体积增大，很现象：红细胞凹陷消失，细胞体积增大，很 快细胞破裂，内容物流出快细胞破裂，内容物流出生理盐水的作用生理盐水的作用a：使红细胞维持原有的形态：使红细胞维持原有的形态b：使红细胞分散开，不易凝集成块：使红细胞分散开，不易凝集成块蒸馏水的作用：蒸馏水的作用：使红细胞吸水涨破使红细胞吸水涨破滴加时速度要缓慢，且边用吸水纸吸引滴加时速度要缓慢，且边用吸水纸吸引思考思考：细胞破裂后，如何得到纯度细胞破裂后，如何得到纯度较高的细胞膜？较高的细胞膜？细细胞胞破破裂裂后后细细胞胞内内物物质质流流出出，细细胞胞膜膜和和细细胞胞质质中中的的其其他他结结构构质质量量不不一一样样，可可以以采采用用差差速速离离心心法法将将细细胞胞膜膜与与其其他他物物质质分分开开，得得到到较较纯的细胞膜。纯的细胞膜。离心机离心机细细胞胞膜膜的的成成分分脂质（磷脂最丰富）脂质（磷脂最丰富）大约占大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。主主要要成成分分一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分阅阅读读课课本本第第4141页页的的小小字字“与与生生活活的的联联系系”及及旁旁栏栏“肿肿瘤瘤医医院院检检验验报报告告单单”，学学习习查查看看血血液液检检验验报报告告单单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，产生细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，产生甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（），癌胚抗原（CEA）等）等物质。物质。二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能功能功能1、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开细胞膜保障了细胞内部环境的相对细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定稳定功能功能2 2、控制物质进出细胞控制物质进出细胞选择透过性选择透过性 因为细胞膜因为细胞膜的的选择透过性选择透过性是针是针对对活细胞活细胞来说的，来说的，苋菜煮熟了，选择苋菜煮熟了，选择透过性就消失了，透过性就消失了，所以细胞中的色素所以细胞中的色素就可以进入到外部。就可以进入到外部。想一想：想一想：为什么你洗苋菜的时候水不变红，煮熟了为什么你洗苋菜的时候水不变红，煮熟了汤却红了？汤却红了？功能功能3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流A A 物质传递物质传递B B 接触传递接触传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子胞间连丝胞间连丝C C 通道传递通道传递三三.植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：成分：功能：功能：特点：特点：细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分也是纤维素和果也是纤维素和果胶吗胶吗?不是不是,成分为成分为肽聚糖肽聚糖纤维素和果胶纤维素和果胶支持和保护支持和保护全透性全透性三三.小结细胞膜的功能：小结细胞膜的功能：1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞-选择透过性选择透过性3.3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流信息传递信息传递胞间连接与通讯胞间连接与通讯胞间连丝胞间连丝第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞壁是什么细胞具有的结构？主要化学成分是什么？对植物细胞有何作用？细胞壁细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分也是纤维素和果也是纤维素和果胶吗胶吗?不是不是,成分为成分为肽聚糖肽聚糖1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.细胞膜中有少量的糖类2.2.下列不属于细胞间的信息交流的下列不属于细胞间的信息交流的是是A.A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合，将信息传递给靶细胞的结合，将信息传递给靶细胞 B.B.精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合C.C.核酸中的遗传信息传递到细胞质核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.D.高等植物细胞间通过胞间连丝完高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流成信息交流3.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（）A.将细胞与外界环境分隔开的功能B.控制物质进出细胞的功能C.进行细胞间信息交流的功能D.具有免疫作用的功能4.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（）A.植物细胞都有细胞壁B.细胞壁的化学组成中含有多糖C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用D.细胞壁可控制物质进出细胞1 1、细胞、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（一功能的理解，不正确的是（）A.A.细胞需要的物质可以进出细胞细胞需要的物质可以进出细胞 B.B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 D 2 2、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（颜色会逐渐变红。其原因是（）。）。A.A.细胞壁在升温的过程中受到破坏细胞壁在升温的过程中受到破坏 B.B.水温升高，花青素的溶解度加大水温升高，花青素的溶解度加大 C.C.升温使生物膜被破坏而丧失功能升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.D.升温使水中的化学物质发生了反应升温使水中的化学物质发生了反应 C C 3 3、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。）。A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C.C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 4 4、下下 列列 各各 项项 中中，在在 细细 胞胞 膜膜 行行 使使 功功 能能 时时 起起 主主 要要 作作 用用 的的 是是 （）A A磷脂磷脂 B B蛋白质蛋白质 C C糖类糖类 D D胆固醇胆固醇B BB B有用的物质进入，有害的物质排出2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞选择透过性选择透过性通过细胞分泌的化学物质通过细胞分泌的化学物质(如激素如激素)建立的细胞交流建立的细胞交流3、进行信息交流、进行信息交流易发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合结合相邻两个细胞之相邻两个细胞之间形成通道，携间形成通道，携带信息的物质通带信息的物质通过通道进入另一过通道进入另一个细胞。例如，个细胞。例如，高等植物细胞之高等植物细胞之间通过间通过胞间连丝胞间连丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）四、细胞壁四、细胞壁化学成分：纤维素和果胶化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护细胞壁具有全透性细胞壁具有全透性 纤维素纤维素 细胞壁细胞壁 果胶果胶作用：支持和保护植物细胞第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界1.1.细胞膜的主要成分是什么细胞膜的主要成分是什么？2.2.怎样获得细胞膜？怎样获得细胞膜？3.3.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？本节聚焦：本节聚焦：第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞在在光光镜镜下下能能看看见见细细胞膜吗？胞膜吗？光光学学显显微微镜镜下下不不能能看看见见细细胞胞膜膜，但但是是能能够够观观察察到到细细胞胞与与外外界界环环境境之之间间是是有有界界限限的的。1 1、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的微镜视野中的气泡和细胞气泡和细胞？问题探讨 气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细光亮的；而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界气泡气泡细胞细胞 在没有电子显微镜的时候，科学家是在没有电子显微镜的时候，科学家是怎样发现细胞是有细胞膜的呢？怎样发现细胞是有细胞膜的呢？伊伊红红为为什什么么不不会会逸逸出出细细胞胞？此此实实验验说明了什么？说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界一、制备细胞膜一、制备细胞膜 实验原理：细胞内的物质是有一定实验原理：细胞内的物质是有一定的浓度的，如果把细胞放在清水里，的浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。细胞膜。实验步骤：实验步骤：注意事项：注意事项：2、在高倍镜下观察，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，、在高倍镜下观察，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。同时在另一侧用吸水纸小心吸引。1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。a：使红细胞分散开，不易凝集成块。：使红细胞分散开，不易凝集成块。b：使红细胞维持原有的形态：使红细胞维持原有的形态1、取得红细胞后应先用生理盐水稀释。目的：、取得红细胞后应先用生理盐水稀释。目的：2、操作时载物台应保持水平，否则易、操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。使蒸馏水流走。一、制备细胞膜为什么要用为什么要用哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞作材料作材料研究膜的组成研究膜的组成?1.没有细胞壁没有细胞壁 在发育成熟过程中，哺乳动物在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞红细胞众多众多2.细胞器消失细胞器消失，它的，它的3.核逐渐退化核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右空间。人的红细胞只能存活天左右相关知识相关知识实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破胞吸水涨破细胞吸水涨破 1 1、选择材料选择材料哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌一、体验制备细胞膜一、体验制备细胞膜一、体验制备细胞膜1 1、选择材料、选择材料:哺哺乳乳动动物物成成熟熟红红细细胞胞有有“三三无无”无细胞壁无细胞壁无细胞核无细胞核无众多细胞器无众多细胞器a：使红细胞维持原有的形态：使红细胞维持原有的形态生理盐水的作用生理盐水的作用蒸馏水的作用：蒸馏水的作用：b：使红细胞分散开，不易凝集成块：使红细胞分散开，不易凝集成块使红细胞吸水涨破使红细胞吸水涨破滴加时速度要缓慢，且边用吸水纸吸引滴加时速度要缓慢，且边用吸水纸吸引选择性功能功能2 2、控制物质进出细胞控制物质进出细胞相对性选择透过性选择透过性