人教版走进化学实验室(5).ppt

走进化学世界走进化学实验室1 1.1.认识学习化学的价值，了解化学研究的内容，关注与认识学习化学的价值，了解化学研究的内容，关注与化学有关的社会问题。化学有关的社会问题。2.2.理解物理变化和化学变化的概念，掌握两种变化的本理解物理变化和化学变化的概念，掌握两种变化的本质区别，会进行判断。质区别，会进行判断。3.3.初步认识并会判断物理性质和化学性质。初步认识并会判断物理性质和化学性质。4.4.知道科学探究是学习化学的重要方法，能提出问题并知道科学探究是学习化学的重要方法，能提出问题并会进行初步的探究活动。会进行初步的探究活动。2 5.5.能正确进行药品的取用、物质的加热和仪器的洗涤等能正确进行药品的取用、物质的加热和仪器的洗涤等实验的基本操作。学会运用观察实验的方法获取信息，学会实验的基本操作。学会运用观察实验的方法获取信息，学会书写探究活动报告。书写探究活动报告。3 1.1.从命题内容及考查角度分析从命题内容及考查角度分析 (1)(1)以与生产、生活密切相关的实例或现象为背景，考以与生产、生活密切相关的实例或现象为背景，考查化学研究的对象、绿色化学。查化学研究的对象、绿色化学。(2)(2)以判断具体的变化类型为内容，考查物理变化、化以判断具体的变化类型为内容，考查物理变化、化学变化的概念、特征。学变化的概念、特征。(3)(3)借助实验装置图，以判断操作正误或有无安全隐患借助实验装置图，以判断操作正误或有无安全隐患等形式，考查实验基本操作和实验室安全规则。等形式，考查实验基本操作和实验室安全规则。4 (4)(4)选取生活中或课本中的具体物质，运用实验探究的选取生活中或课本中的具体物质，运用实验探究的步骤和方法，考查科学探究的步骤和方法及学生的实验探究步骤和方法，考查科学探究的步骤和方法及学生的实验探究能力、创新能力和观察、分析能力。能力、创新能力和观察、分析能力。5 2.2.从中考的题型分析从中考的题型分析 (1)(1)以选择题、填空题的形式考查物质的变化与性质、以选择题、填空题的形式考查物质的变化与性质、实验基本操作和实验室安全。实验基本操作和实验室安全。(2)(2)以实验探究题的形式考查实验探究的思路和方法。以实验探究题的形式考查实验探究的思路和方法。6 1.1.物质的变化和性质物质的变化和性质 物质变化类型的判断是中考的必考点，复习时建议：物质变化类型的判断是中考的必考点，复习时建议：(1)(1)采用表格的形式，比较物理变化与化学变化的本质区采用表格的形式，比较物理变化与化学变化的本质区别、伴随现象、粒子的变化及两者之间的联系，帮助学生掌握别、伴随现象、粒子的变化及两者之间的联系，帮助学生掌握区别两者的方法，再通过具体的实例练习，以提高学生的解题区别两者的方法，再通过具体的实例练习，以提高学生的解题能力。能力。(2)(2)通过概念辨析的形式让学生明确通过概念辨析的形式让学生明确“变化是一个过程变化是一个过程”,而而“性质是物质本身的固有属性性质是物质本身的固有属性”,并通过实例练习帮助学生并通过实例练习帮助学生明确两者在叙述方法上的不同，以便能够正确判断。明确两者在叙述方法上的不同，以便能够正确判断。7大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点8 2.2.化学实验基本操作化学实验基本操作 化学实验的基本操作是中考的重要考点，复习时建议：化学实验的基本操作是中考的重要考点，复习时建议：(1)(1)与实验操作相联系，使学生在操作练习中，熟记仪器与实验操作相联系，使学生在操作练习中，熟记仪器名称、使用方法及使用注意事项等，同时结合操作强调实验的名称、使用方法及使用注意事项等，同时结合操作强调实验的规范性，并对易错点作出特别提醒。规范性，并对易错点作出特别提醒。(2)(2)重点实验操作如量筒、托盘天平等的使用，可以采用重点实验操作如量筒、托盘天平等的使用，可以采用图示分析的形式，帮助学生进行错因分析。图示分析的形式，帮助学生进行错因分析。9 3.3.化学实验探究化学实验探究 实验探究往往是作为独立的题型出现在中考中。复习时实验探究往往是作为独立的题型出现在中考中。复习时要结合实例，帮助学生理顺实验探究的思路和方法，并加强要结合实例，帮助学生理顺实验探究的思路和方法，并加强对实验探究题的训练，着重培养学生获取信息的能力，对现对实验探究题的训练，着重培养学生获取信息的能力，对现象的分析能力，以及得出并准确表达实验结论的能力。象的分析能力，以及得出并准确表达实验结论的能力。1011121314151617181920212223242526一、正确理解物理变化与化学变化一、正确理解物理变化与化学变化1.1.判断判断化学变化时伴随的现象如：发光、放热、变色、产生气体或化学变化时伴随的现象如：发光、放热、变色、产生气体或生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据，关键是生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据，关键是要看本质，即是否有新物质生成，如灯泡通电发光，虽然有要看本质，即是否有新物质生成，如灯泡通电发光，虽然有发光、放热的现象，但没有生成新物质，故为物理变化，又发光、放热的现象，但没有生成新物质，故为物理变化，又如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳，虽没有明显的上述现象，如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳，虽没有明显的上述现象，但生成了新物质碳酸钠，属于化学变化。但生成了新物质碳酸钠，属于化学变化。2.2.二者关系：发生化学变化时一定同时发生物理变化。二者关系：发生化学变化时一定同时发生物理变化。27【典例典例1 1】(2011(2011巢湖中考巢湖中考)厨房里发生的下列变化中，属厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是于物理变化的是()()28【思路点拨思路点拨】解答本题要明确以下两点：解答本题要明确以下两点：【我的记录空间我的记录空间】选选B B。物理变化中没有生成新的物质，苹。物理变化中没有生成新的物质，苹果腐烂和面包发霉时均会生成有毒的物质；菜刀生锈时生成果腐烂和面包发霉时均会生成有毒的物质；菜刀生锈时生成了铁锈，故以上变化均不属于物理变化。榨取果汁只是水果了铁锈，故以上变化均不属于物理变化。榨取果汁只是水果的形状发生了变化，没有生成新的物质，故属于物理变化。的形状发生了变化，没有生成新的物质，故属于物理变化。29二、化学实验操作中意外事故及处理方法二、化学实验操作中意外事故及处理方法3031【典例典例2 2】(2010(2010桂林中考桂林中考)下列对实验意外事故的处理错下列对实验意外事故的处理错误的是误的是()()A.A.硫酸洒在实验台上，立即用烧碱溶液冲洗硫酸洒在实验台上，立即用烧碱溶液冲洗B.B.实验药液溅入眼睛，立即用水冲洗，切不可用手揉搓实验药液溅入眼睛，立即用水冲洗，切不可用手揉搓 C.C.酒精灯洒出的酒精在桌面上燃烧，立即用湿布或沙子扑灭酒精灯洒出的酒精在桌面上燃烧，立即用湿布或沙子扑灭D.D.浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量的水冲洗，再涂上浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量的水冲洗，再涂上3%3%5%5%的碳酸氢钠溶液的碳酸氢钠溶液32【我的记录空间我的记录空间】选选A A。烧碱与硫酸反应放出大量热，且烧。烧碱与硫酸反应放出大量热，且烧碱具有腐蚀性，故不宜用来中和硫酸，可以用一定浓度的碳碱具有腐蚀性，故不宜用来中和硫酸，可以用一定浓度的碳酸氢钠溶液中和；酸氢钠溶液中和；B B中的处理方法，避免了药液与眼睛的充中的处理方法，避免了药液与眼睛的充分接触，有效减轻了对眼睛的损伤；分接触，有效减轻了对眼睛的损伤；C C中洒出的酒精在桌面中洒出的酒精在桌面上燃烧时，立即用湿布或沙子扑灭；上燃烧时，立即用湿布或沙子扑灭；D D中的做法能快速缓解中的做法能快速缓解浓硫酸与皮肤的接触，最大程度地降低损伤。浓硫酸与皮肤的接触，最大程度地降低损伤。33三、运用实验探究来解决化学问题三、运用实验探究来解决化学问题学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是科学探究的重学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。要手段。1.1.科学探究的基本要素科学探究的基本要素(1)(1)提出问题提出问题(2)(2)猜想与假设猜想与假设(3)(3)设计实验设计实验(4)(4)实验探究实验探究(5)(5)收集与整理证据收集与整理证据(6)(6)解释与结论解释与结论(7)(7)反思与评价反思与评价(8)(8)表达与交流表达与交流342.2.实验观察基本方法实验观察基本方法(1)(1)关注物质的性质关注物质的性质包括物理性质如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸包括物理性质如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性等；化学性质如可燃性、还原性、氧化点、导电性、导热性等；化学性质如可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸碱性等。性、稳定性、酸碱性等。(2)(2)关注物质的变化关注物质的变化如是否有发光、放热现象、是否有气体生成、是否有沉淀生如是否有发光、放热现象、是否有气体生成、是否有沉淀生成等。成等。(3)(3)关注物质的变化过程及其现象关注物质的变化过程及其现象要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较与分析，以得出可靠的结论。和描述，并进行比较与分析，以得出可靠的结论。(4)(4)探究活动完成后，认真写出探究报告。探究活动完成后，认真写出探究报告。35【典例典例3 3】(2011(2011安徽中考安徽中考)某研究小组在学习氧气的化学某研究小组在学习氧气的化学性质时发现：铁丝燃烧没有火焰，蜡烛燃烧却有明亮的火焰。性质时发现：铁丝燃烧没有火焰，蜡烛燃烧却有明亮的火焰。该小组同学进行了如下探究。该小组同学进行了如下探究。(1)(1)写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：_。(2)(2)探究一：蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么？探究一：蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么？点燃蜡烛，将金属导管一端伸入内焰，导点燃蜡烛，将金属导管一端伸入内焰，导出其中物质，在另一端管口点燃，也有火出其中物质，在另一端管口点燃，也有火焰产生焰产生(如图所示如图所示)。由此可知：蜡烛燃烧。由此可知：蜡烛燃烧产生的火焰是由产生的火焰是由_(_(填填“固态固态”或或“气态气态”)物质燃烧形成的。物质燃烧形成的。36(3)(3)探究二：物质燃烧产生火焰的根本原因是什么？探究二：物质燃烧产生火焰的根本原因是什么？【查阅资料查阅资料】37由上表可知，物质燃烧能否产生火焰与其由上表可知，物质燃烧能否产生火焰与其_(_(填填“熔熔点点”或或“沸点沸点”)和燃烧时温度有关。由此推测：钠在燃烧和燃烧时温度有关。由此推测：钠在燃烧时，时，_(_(填填“有有”或或“没有没有”)火焰产生。火焰产生。(4)(4)木炭在氧气中燃烧没有火焰，但生活中木炭燃烧时往往木炭在氧气中燃烧没有火焰，但生活中木炭燃烧时往往会产生火焰，其原因可能是会产生火焰，其原因可能是_。38【思路点拨思路点拨】解答本题要明确以下两点：解答本题要明确以下两点：39【我的记录空间我的记录空间】火焰是气体物质燃烧时产生的，蜡烛燃烧火焰是气体物质燃烧时产生的，蜡烛燃烧时内焰产生的物质能用金属导管导出，说明内焰产生气体。时内焰产生的物质能用金属导管导出，说明内焰产生气体。钠的沸点是钠的沸点是883 883，比较低，能产生火焰。木炭在空气中不，比较低，能产生火焰。木炭在空气中不完全燃烧产生一氧化碳气体，一氧化碳气体继续燃烧产生火完全燃烧产生一氧化碳气体，一氧化碳气体继续燃烧产生火焰。焰。答案：答案：(1)3Fe+2O(1)3Fe+2O2 2 FeFe3 3O O4 4 (2)(2)气态气态(3)(3)沸点沸点 有有(4)(4)木炭燃烧过程中产生的木炭燃烧过程中产生的COCO等可燃性气体继续燃烧产生了等可燃性气体继续燃烧产生了火焰火焰(其他合理答案均可其他合理答案均可)点燃点燃=40误区误区.案例剖析案例剖析41【典例典例1 1】下列物质质量增加的变化中属于物理变化的是下列物质质量增加的变化中属于物理变化的是A A铁丝在潮湿的空气中生锈铁丝在潮湿的空气中生锈B B敞放的固体烧碱敞放的固体烧碱C C露天堆放的生石灰露天堆放的生石灰D D干燥木材吸水干燥木材吸水【易错角度易错角度】A A、B B、C C42【错因分析错因分析】43【参考答案参考答案】D D44【典例典例2 2】下列实验数据合理的是下列实验数据合理的是A.A.用用pHpH试纸测得某地雨水的试纸测得某地雨水的pHpH为为5 5B.B.用用10 mL10 mL量筒量取了量筒量取了6.53 mL6.53 mL水水C.C.用用20 g20 g氯化钠和氯化钠和100 g100 g水配制的水配制的120 g120 g食盐水，其溶质质量食盐水，其溶质质量分数为分数为20%20%D.D.用托盘天平称得某纯碱样品的质量为用托盘天平称得某纯碱样品的质量为10.57 g10.57 g【易错角度易错角度】B B、C C、D D45【错因分析错因分析】46【参考答案参考答案】A A 471.(20111.(2011金华中考金华中考)世界万物都在变化。下列各图所示的变世界万物都在变化。下列各图所示的变化属于化学变化的是化属于化学变化的是()()【解析解析】选选B B。化学变化的实质是有新物质生成。湿衣服晾。化学变化的实质是有新物质生成。湿衣服晾干是水分的蒸发，是物理变化。食盐水的蒸发是物理变化。干是水分的蒸发，是物理变化。食盐水的蒸发是物理变化。灯泡通电发光是电能转化为光能，是物理变化。灯泡通电发光是电能转化为光能，是物理变化。482.(20112.(2011绵阳中考绵阳中考)生活中的下列做法利用了化学反应原理生活中的下列做法利用了化学反应原理的是的是()()A.A.自制简易净水器净化自来水自制简易净水器净化自来水B.B.门锁不易打开时灌入铅笔芯粉末门锁不易打开时灌入铅笔芯粉末C.C.用天然气作燃料煮饭用天然气作燃料煮饭D.D.用活性炭除去冰箱中的异味用活性炭除去冰箱中的异味49【解析解析】选选C C。在化学反应过程中必须有新物质生成，否则。在化学反应过程中必须有新物质生成，否则不是化学反应。不是化学反应。A A项中，净水器是利用过滤的原理，是物理项中，净水器是利用过滤的原理，是物理变化。变化。B B项中，是利用石墨质地软，可用作润滑剂，是物理项中，是利用石墨质地软，可用作润滑剂，是物理变化。变化。C C项中，利用天然气燃烧产生大量的热来煮饭，是化项中，利用天然气燃烧产生大量的热来煮饭，是化学变化。学变化。D D项中，利用活性炭的吸附性，可以吸附异味，是项中，利用活性炭的吸附性，可以吸附异味，是物理变化。物理变化。503.(20113.(2011广州中考广州中考)下列图示实验操作中，正确的是下列图示实验操作中，正确的是()()51【解析解析】选选B B。用量筒量取液体，读数时视线要与量筒的凹。用量筒量取液体，读数时视线要与量筒的凹液面保持水平。用天平称量具有腐蚀性的物质时，腐蚀性的液面保持水平。用天平称量具有腐蚀性的物质时，腐蚀性的物质不能直接放到托盘上，要放到玻璃器皿或小烧杯中称量，物质不能直接放到托盘上，要放到玻璃器皿或小烧杯中称量，以防腐蚀托盘。给试管里的液体加热时，试管要用试管夹夹以防腐蚀托盘。给试管里的液体加热时，试管要用试管夹夹持，不能直接用手拿。持，不能直接用手拿。524.(20114.(2011怀化中考怀化中考)下列实验操作，可能引发严重安全事故下列实验操作，可能引发严重安全事故的是的是()()【解析解析】选选C C。浓硫酸溶于水时放出大量的热，若将水注入。浓硫酸溶于水时放出大量的热，若将水注入浓硫酸中，由于水的密度比浓硫酸的密度小，水在浓硫酸上浓硫酸中，由于水的密度比浓硫酸的密度小，水在浓硫酸上面，放出的热量使水沸腾，造成液滴飞溅而伤人。面，放出的热量使水沸腾，造成液滴飞溅而伤人。535.(20115.(2011济宁中考济宁中考)下列物质的用途与其化学性质相关的下列物质的用途与其化学性质相关的是是()()A.A.用金属汞作温度计中的液体用金属汞作温度计中的液体B.B.用液氮祛除面部的小瘤、痣用液氮祛除面部的小瘤、痣C.C.用二氧化碳作温室气体肥料用二氧化碳作温室气体肥料D.D.用大理石作装饰材料用大理石作装饰材料【解析解析】选选C C。二氧化碳作温室气体肥料是利用了它能与植。二氧化碳作温室气体肥料是利用了它能与植物进行光合作用这一性质，属于化学性质。物进行光合作用这一性质，属于化学性质。546.(20116.(2011眉山中考眉山中考)下列是某化学学习小组在下列是某化学学习小组在“人吸入的空人吸入的空气和呼出的气体中有什么不同气和呼出的气体中有什么不同”的探究活动中提出的一些说的探究活动中提出的一些说法，其中错误的是法，其中错误的是()()A.A.证明呼出的气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体能使证明呼出的气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊B.B.判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收气不为人体吸收C.C.证明呼出的气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃证明呼出的气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上结下水珠片上结下水珠D.D.证明呼出的气体含氧气的证据是：呼出的气体能使木条燃证明呼出的气体含氧气的证据是：呼出的气体能使木条燃烧更旺烧更旺55【解析解析】选选D D。呼出的气体中二氧化碳的含量较高，而氧气。呼出的气体中二氧化碳的含量较高，而氧气的含量较低，故呼出的气体不能使木条燃烧更旺。的含量较低，故呼出的气体不能使木条燃烧更旺。567.(20117.(2011重庆中考重庆中考)如图是初中化学实验的几种常用仪器，如图是初中化学实验的几种常用仪器，请按要求填空。请按要求填空。57(1)(1)仪器仪器C C的名称叫的名称叫_。在读取在读取E E中液体体积时，视线应与凹液面的最低处中液体体积时，视线应与凹液面的最低处_。(2)(2)进行过滤操作，除铁架台进行过滤操作，除铁架台,A,A和和D D外，还需要用到上述仪外，还需要用到上述仪器中的器中的_(_(填序号填序号)。配制质量分数一定的配制质量分数一定的NaClNaCl溶液，还必须补充的一种仪器是溶液，还必须补充的一种仪器是_。仪器仪器D D最常见的用途是最常见的用途是_。58【解析解析】读取量筒中液体体积时，视线应与凹液面的最低处读取量筒中液体体积时，视线应与凹液面的最低处相平；过滤时，应在滤纸和漏斗组成的过滤器中进行；配制相平；过滤时，应在滤纸和漏斗组成的过滤器中进行；配制质量分数一定的质量分数一定的NaClNaCl溶液，需用托盘天平称取溶液，需用托盘天平称取NaClNaCl固体；玻固体；玻璃棒可用于搅拌、引流、蘸取少量液体等。璃棒可用于搅拌、引流、蘸取少量液体等。答案：答案：(1)(1)酒精灯酒精灯 保持水平保持水平(2)B (2)B 托盘天平托盘天平(或天平或天平)搅拌搅拌598.(20108.(2010烟台中考烟台中考)维生素维生素C(C(简称简称VcVc，又名抗坏血酸，又名抗坏血酸)，易，易溶于水，易被氧化。人体缺乏溶于水，易被氧化。人体缺乏VcVc可能引发多种疾病。水果可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的和蔬菜中含有丰富的VcVc。某研究性学习小组对它探究如下：。某研究性学习小组对它探究如下：探究一：测定饮料中探究一：测定饮料中VcVc的含量。的含量。【查阅资料查阅资料】VcVc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。液褪色。【设计方案设计方案】分别向盛有分别向盛有1 mL1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.040.04的的VcVc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。60【实验数据实验数据】【实验结论实验结论】分析数据可知，分析数据可知，VcVc含量最高的是含量最高的是_，含量为含量为_(_(各液体密度上的差别和每一滴的体积各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计差别忽略不计)。探究二：蔬菜放置时间的长短对其探究二：蔬菜放置时间的长短对其VcVc含量是否有影响。含量是否有影响。61【设计方案设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：_。【实验结论实验结论】按上述方案实验，根据按上述方案实验，根据_这这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其VcVc的含量的含量有影响。有影响。62【实验反思实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是到测定结果的是_。A A每次实验所用的果汁颜色不同每次实验所用的果汁颜色不同B B量取的被测物质的体积不同量取的被测物质的体积不同C C试管的大小不同试管的大小不同D D没有用同一规格胶头滴管滴加没有用同一规格胶头滴管滴加63【解析解析】由实验数据可知，使由实验数据可知，使1 mL1 mL等浓度的高锰酸钾稀溶液褪等浓度的高锰酸钾稀溶液褪色，所用的苹果汁的滴数最少，所以苹果汁中色，所用的苹果汁的滴数最少，所以苹果汁中VcVc含量最高。所含量最高。所滴加的苹果汁的滴数是滴加的苹果汁的滴数是0.04%0.04%的的VcVc溶液的溶液的2 2倍，所以苹果汁中倍，所以苹果汁中VcVc含量是含量是0.04%0.04%的的VcVc溶液中溶液中VcVc含量的含量的1/21/2，即，即0.02%0.02%。为探究蔬菜。为探究蔬菜放置时间的长短对放置时间的长短对VcVc含量的影响，实验时，除去所选取的黄瓜含量的影响，实验时，除去所选取的黄瓜不同外，高锰酸钾溶液的浓度和体积、所用胶头滴管等需完全不同外，高锰酸钾溶液的浓度和体积、所用胶头滴管等需完全相同；根据高锰酸钾溶液刚好褪色时所用两种黄瓜的汁液的滴相同；根据高锰酸钾溶液刚好褪色时所用两种黄瓜的汁液的滴数不同，分析得出蔬菜放置时间的长短对其数不同，分析得出蔬菜放置时间的长短对其VcVc的含量有影响。的含量有影响。化学实验需要控制变量，在该实验中，试管的大小不会影响到化学实验需要控制变量，在该实验中，试管的大小不会影响到实验数据的获得，不会影响到测定结果。实验数据的获得，不会影响到测定结果。64答案：探究一：答案：探究一：【实验结论实验结论】苹果汁苹果汁 0.020.02探究二：探究二：【设计方案设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向盛有等浓度等量碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向盛有等浓度等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中，分别滴入上述两种黄瓜汁，高锰酸钾稀溶液的两支试管中，分别滴入上述两种黄瓜汁，边滴加边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数边滴加边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数(合合理即可理即可)【实验结论实验结论】(刚好褪色时刚好褪色时)所用两种黄瓜的汁液的滴数不同所用两种黄瓜的汁液的滴数不同(与方案对应合理即可与方案对应合理即可)【实验反思实验反思】C C65本单元有关认知误区的剖析本单元有关认知误区的剖析 误区一、有发光、放热、变色或产生气体的变化一定是误区一、有发光、放热、变色或产生气体的变化一定是化学变化化学变化 剖析：在化学变化中，常伴随产生一些现象，如发光、剖析：在化学变化中，常伴随产生一些现象，如发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等，但并不是所有的化学放热、变色、生成气体、产生沉淀等，但并不是所有的化学变化都会产生这些现象，产生这些现象的变化也不一定都是变化都会产生这些现象，产生这些现象的变化也不一定都是化学变化。如灯泡通电发光、放热，无色氧气液化后则成为化学变化。如灯泡通电发光、放热，无色氧气液化后则成为淡蓝色液体，给水加热溶解在水中的气体以小气泡的形式逸淡蓝色液体，给水加热溶解在水中的气体以小气泡的形式逸出，给热的硝酸钾饱和溶液降温有固体析出等，均为物理变出，给热的硝酸钾饱和溶液降温有固体析出等，均为物理变化。化。66 误区二、爆炸一定是化学变化误区二、爆炸一定是化学变化 剖析：常见的爆炸是在有限的空间中发生剧烈燃烧时产剖析：常见的爆炸是在有限的空间中发生剧烈燃烧时产生的现象，如火药爆炸、瓦斯爆炸等，这样的爆炸属于化学生的现象，如火药爆炸、瓦斯爆炸等，这样的爆炸属于化学变化。但是也有的爆炸，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车轮胎的变化。但是也有的爆炸，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车轮胎的“放炮放炮”等，这样的爆炸一般是由于在有限的空间内，气体等，这样的爆炸一般是由于在有限的空间内，气体的体积瞬间急速膨胀而引起，并没有生成新的物质，故属于的体积瞬间急速膨胀而引起，并没有生成新的物质，故属于物理变化。物理变化。67 误区三、由同种元素组成的不同的单质间的转化属于物误区三、由同种元素组成的不同的单质间的转化属于物理变化理变化 剖析：化学变化是指有新物质生成的变化。由于同种元剖析：化学变化是指有新物质生成的变化。由于同种元素形成的不同单质在相互转化时，元素的种类没有变化，故素形成的不同单质在相互转化时，元素的种类没有变化，故常被认为是物理变化，其实，由于它们是不同的单质，即物常被认为是物理变化，其实，由于它们是不同的单质，即物质种类不同，故两者在互变时有新物质生成，因而应为化学质种类不同，故两者在互变时有新物质生成，因而应为化学变化。变化。68 误区四、物质形状或状态的变化一定是物理变化误区四、物质形状或状态的变化一定是物理变化 剖析：物质形状、状态的变化常常是物理变化中伴随产剖析：物质形状、状态的变化常常是物理变化中伴随产生的现象，因而常被认为是物理变化，如矿石粉碎、干冰升生的现象，因而常被认为是物理变化，如矿石粉碎、干冰升华等；但是如生石灰遇水变成粉末，表面看只是由块状固体华等；但是如生石灰遇水变成粉末，表面看只是由块状固体变成粉末，是物质形状的变化，但实质是变成了新物质氢氧变成粉末，是物质形状的变化，但实质是变成了新物质氢氧化钙；氯化氢气体与氨气接触产生浓的白烟，外观只是由气化钙；氯化氢气体与氨气接触产生浓的白烟，外观只是由气体变成了固体，状态发生了变化，但实质是两气体反应生成体变成了固体，状态发生了变化，但实质是两气体反应生成了氯化铵这种新物质，因而两变化均属于化学变化。因此，了氯化铵这种新物质，因而两变化均属于化学变化。因此，一种固体由块状变成粉末状，或物质状态的变化，不一定是一种固体由块状变成粉末状，或物质状态的变化，不一定是物理变化。物理变化。69