高速铁路客运乘务专业(高职)人才培养方案(2017).doc

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高速铁路客运乘务专业人才培养方案
一、培养目标
培养面向高速铁路客运乘务生产及管理一线岗位，了解旅客心理、熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能的高端技能型人才。
学生毕业后主要面向高速铁路从事指导车长、列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员等岗位，面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。部分学生可选择参加民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。
二、基本要求
1.毕业生要求
(1)基本素质
具有良好的思想道德和职业道德；
具有良好的文化修养；
具有良好的身体素质；
具有良好的心理素质；
具有良好的人际公共关系。
(2)知识要求
①具备本专业必需的文化基础课知识；
②通过计算机、社交、英语、乘务实务、礼仪、服务接待、运输法规等专业技能的培养，使学生掌握现代乘务服务与乘务管理的基本理论和专业知识；
③具备计算机原理及应用的基础知识；
④具备现代企业管理、运输市场营销、运输服务的基础知识。
(3)能力要求
①具有坚定正确的政治方向，树立正确的人生观、世界观、价值观，具有良好的道德情操和自主学习的能力。
②熟练掌握计算机系统操作、文字录入、常用办公软件的应用和计算机硬件的基本维护等技能。
③能够运用高铁乘务知识开展行李服务引导服务等乘务旅客服务。
④通过学习高铁旅客运输知识，掌握旅客的运输流程及相应注意事项。
⑤掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪，普通话水平应达到较高水平，另外还应能够运用英语进行简单的乘务对话。
(4)职业态度要求
安全细致，热情服务，敬业爱岗。
2.职业证书
（1）通用职业证书
序号
考核项目
考核发证部门
等级
要求
1
英语应用能力考试
高等学校英语应用能力考核委员会
B级

2
计算机应用能力
教育部考试中心
一级
二选一
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心“计算机操作员职业资格证书”
中级
   （2）职业资格证书
序号
考 核 项 目
考核发证部门
等级
要求
1
导游证
所在地劳动保障部门
职业
资格
二选一
2
普通话二级甲等等级证
所在地劳动保障部门
3
铁路客运员
铁道部职业技能鉴定中心
中级
二选一
4
铁路车站助理值班员
铁道部职业技能鉴定中心
三、修业年限
招生对象：普通高中毕业生
学制与学历：三年制，专科
四、就业面向
本专业毕业生就业岗位为高速铁路客运员、列车员、售票员等岗位，也可在普通铁路及城市轨道交通运输企业从事客运工作。
五、主要职业能力
通过学习英语、乘务实务、礼仪、服务接待、运输法规等相关的基础理论知识，具备人际交往和公关能力，乘务人员服务和紧急情况处置的基本技能和团队协作能力，具有从事民航、铁路、海运客运服务和保障的基本技能。
六、核心课程
《综合交通运输概论》、《高速铁路列车运行指挥》、《铁路旅客运输组织》、《高铁动车乘务实务》、《高铁乘务突发事件应急处理》、《铁路运输市场营销》、《铁路客运规章》、《铁路客运班组管理》、《旅客运输心理学》、《酒店管理概述》、《客源国概况》、《高铁乘务英语》、《基础手语》、《高速铁路客运服务》、《铁路安检》、《化妆技巧与形象设计》、《高速铁路运营组织》、《铁路客票销售》等课程
七、主要实践性教学环节和主要专业实验
  高铁乘务应急处理实训、高铁运输设备认知实习、动车组服务礼仪实训、地铁站务实习、高铁乘务综合实习，以及学校的主要特色课程和实践环节。根据岗位能力培养需要设置专业实践性教学环节，按照课堂操练、模块实训（铁路客运服务技巧实训、绘制列车运行图及编制客运技术计划实训、车站客运组织实训、列车乘务实训）、顶岗实习（客运顶岗、毕业顶岗）三个梯阶，针对交通运输客流波动有一定规律的特点，与地铁等企业合作，在客流高峰期安排学生进驻轨道交通站段进行短期（如两至四周）顶岗实习，缓解企业用人压力，过后返校学习，推行“旺入淡出，工学交替”的教学组织模式，递进提升学生的专业基本技能和综合技能。
八﹑教学计划表
高速铁路客运乘务专业（三年制）教学进程计划表
课程性质
序号
课程名称
学分
教学活动
各学期教学与周课时安排
总学时
课堂教学
一
二
三
四
五
六
理论教学
实践教学
总计20
总计20
总计20
总计20
总计20
总计20
教学16
教学16
教学16
教学16
教学16
教学16
公共必修课
职业通用能力课程
1
高职英语（上）
4
64
48
16
16*4

毕业实习
2
高职英语（下）
4
64
48
16

16*4

3
应用文写作
2
32
22
10
16*2

4
计算机文化基础
4
64
32
32
16*4

思想道德素质及身心健康素质课
5
体育
3
48
0
48
选修三个项目，一般在1-5学期修完
6
思想道德修养与法律基础
3
48
40
8
12*4

7
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
4
64
48
16

16*4

8
形势与政策
1
16
16
0

8*2

9
职业发展与就业指导
2
38
32
6

4*2
4*2
4*2
4*2
专业支持必修课
1
旅客运输心理学
4
64
48
16
16*4

毕业实习
2
高铁乘务英语
4
64
48
16
16*4

3
高速铁路客运服务
4
64
48
16

16*4

4
基础手语
2
32
12
20

16*2

5
现代企业管理
4
64
48
16

16*4

6
铁路客运规章
4
64
48
16

16*4

7
化妆技巧与形象设计
4
64
48
16

16*4

8
FOXPRO
3
48
18
30

12*4

专业核心必修课
1
综合交通运输概论
4
64
48
16

16*4

2
铁路旅客运输组织
4
64
48
16

16*4

3
高铁动车乘务实务
4
64
48
16

16*4

4
铁路客运班组管理
4
64
48
16

16*4

5
高速铁路运营组织
4
64
48
16

16*4
6
铁路客票销售
3
48
24
24

12*4
7
铁路运输市场营销
4
64
48
16

16*4
8
现代物流管理
4
64
48
16

16*4
11
毕业设计
8
390

13周
第五学期开题，第六学期完成
专业拓展限定选修课
1
铁路运输安全管理
4
64
48
16
16*4

2
酒店管理概论
4
64
48
16

16*4

3
客源国概况
2
32
20
12

16*2

4
旅游地理
3
48
30
18

12*4

5
高速铁路列车运行指挥
3
48
30
18

12*4
6
铁路安检
2
32
20
12

16*2

职业资格认证
1
普通话二级甲等等级证
3
70
30
40

2*35

2
铁路客运员或铁路车站助理值班员
3
70
30
40

2*35

人文素质公共任意选修课
1
 见附表2
2
32
32
0
选修4门课程，0.5学分每门一般在2-5学期修完
实践必修课
1
入学教育及军训
2
36

2周
2周

2
地铁社会实践
12
192
48
144

16*4
16*4
16*4
3
 高铁乘务应急处理实训
2
32
10
22

16*2

4
高铁运输设备认知实习
2
32
10
22

16*2

5
动车组服务礼仪实训
2
32
10
22

16*2

6
地铁站务实习
2
32
10
22

16*2

7
高铁乘务综合实习
2
32
10
22

16*2
8
毕业社会实习
6
450

15周
总计

151
3086
1350
1882

其中各学期教学与周课时安排中是周数*周学时数，实践必修课中按30学时/周算

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