社交礼仪作业与答案2(1).doc

试卷代号：8827/7936 座位号
河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试
社交礼仪概论 试题 (开卷）
2008年7月
题 号
一
二
三
四
五
总 分
分 数

得 分
评卷人

一、填空题（每空1分,共12分）
1.在写信时，写信人所应注意的重要问题是，要尽可能地使书信________、________、清楚、正确、简洁。
2.社交场合化装的原则有四条,即:美化 、___________、___________、___________。
3。礼仪中的三应原则，三应指的是___________、___________、___________。
4。在公共场合,每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为，并要尽一切可能，自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人，这一原则叫____________原则。
5.在为他人作介绍时，必须遵守_________________ 的规则.
6。既不加糖，也不加牛奶的纯咖啡又叫做______________.
7。在安排或者参与餐饮活动时,必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视，这是餐饮礼仪的一条基本原则,叫作_______原则.
得 分
评卷人

二、单项选择题(在以下每题后的五个备选答案中，选择一个正确答案，并将序号填入题中括号内,每小题1分，共12分）
1。右手掌心外向，拇指与食指合成圆圈,其余手指申直这一手姿,表示金钱的国家有( ）.
A。英国　　 B.美国　　 C.日本　　
D。印度　　 E.澳大利亚
2．亲吻礼，是西方国家常用的会面礼。长辈吻晚辈时,应当吻的部位是（ )
A．下颌　　 B．面颊　　 C．额头　　
D．嘴唇　　 E。任意部位
3.在一般情况下，与他人相处时,不宜注视对方的部位有：（ )
A。额头　　 B。双眼　　 C。眼部至唇部　　
D.手部　　 E。任意部位
4．社交距离指的是如下哪种距离？（ ）
A．0。5米之内　　　　　　 B．0。5米～1米之间
C．0。5米~1.5米之间　　 D．1。5米～3米之间
E．3米～5米之间
5．不同的鲜花有不同的寓意，通常情况下，表示和平的鲜花是（ )。
A．丁香　　 B．柠檬　　 C．橄榄　　
D．桂花　　 E．水仙
6。在人际交往中目光所及之处，叫做注视的部位，公务型注视通常指的部位是（ 　 ）
A.双眼　　 B。头顶　　 C。额头　　
D。眼部至唇部　　 E.眼部至胸部
7．英国的国花是( ）
A．紫罗兰　 B．玫瑰　　 C．郁金香　
D．山查　　 E．橄榄
8．通常,一顿西便餐的标准菜序是（ )
A．首先是汤,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、咖啡。
B．首先是咖啡,然后依次是开胃菜、主菜、甜品、汤.
C．首先是甜品，然后依次是开胃菜、主菜、汤、咖啡。
D．首先是开胃菜，然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。
E．首先是主菜，然后依次是开胃菜、甜品、咖啡、汤.
9．为客人斟茶时，得体的做法是应当斟到杯深的( ）处。
A．1/3　　 B．2/3　　 C．1/2　　
D．1/4　　 E．2/5
10。不宜带戒指的手指有（ ）.
A.拇指　　 B。食指　　 C。中指　　
D.无名指　　 E.小拇指
11．荷花在日本表示的是（ ）。
A．纯洁　　 B．别离　　 C．智慧　　
D．死亡　　 E．尊敬
12．在通常情况下,与他人握手的时间应控制在多少？（ )
A．1秒以内　　 B．2秒以内　　 C．3秒以内　　
D．3秒至5秒　　 E．5秒以上
得 分
评卷人

三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√"；错误的划“×"，并将错误之处改正，每小题２分,共30分）
（ ）1.在正式场合，比如进入餐厅或会场,通常都讲究从左侧一方走向自己的座位，从左侧一方离开自己的座位。
（ )2．由主人亲自驾驶轿车时，一般前排座为下,后排座为上，以左为尊,以右为卑.
（ ）3．在为他人作介绍时，，要先介绍位尊者，后介绍位卑者.
( ）4．介绍女士与男士认识时，应先介绍女士，后介绍男士。
（ ）5．女士与男士握手,应由男士首先伸出手来.
( ）6．在正式的西餐宴会上，在排列位次时，往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起； 男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。
（ ）7．在中餐的酒会上,有人来斟酒时，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面，这表示的是婉言谢绝。
（ ）8．出席酒会时，西方人一向时间观念很强，讲究准时到场、准时退场。
（ ）9．递名片给他人是,要使用双手或右手，将名片正面面对对方,交予对方。接受名片时，宜双手捧接，或以右手接过。
（ )10．在与人交谈时，要善于聆听他人的意见，不要任意否定对方的见解。
（ ）11．在舞场上,通常讲究由男士去邀请女士，不过女士可以拒绝;女士也可以邀请男士,男士不能拒绝。
（ ）12．在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时，其桌次是“以右为尊，以左为卑”。这里所讲的右与左，是由面对正门的位置来确定的。
（ )13．正式中餐宴会上,在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
（ ）14．在西餐礼仪里,在排定用餐位次时，主位应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。
( )15．为客人上茶时，一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。
得 分
评卷人

四、问答题(每小题9分,共27分）
1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为"?请举例说明。
2． 什么是“以右为尊"原则,请举三个实例加以说明。
3．与外国朋友进行交往时，应遵守哪些交往惯例?请简述之。
得 分
评卷人

五、应用题（共19分）
假设一个用人单位，按照书信的写作要求，撰写一封500字左右的求职信.
试卷代号：8827/7936
河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试
社交礼仪概论 试题答案及评分标准
2008年7月
一、填空题（每空1分,共12分）
1、礼貌 完整2、自然 得法 协调3、应事、应己、应制。4、勿碍他人5、尊者优先了解情况6、黑咖啡7、6M
二、单项选择题（每小题1分,共12分)
1。C 2.C 3。D 4.C 5。C 6.C 7.B 8.D 9。B 10。A 11.D 12.C
三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√”;错误的划“×”,并将错误之处改正，每小题２分,共30分)
1。√2．×改正:排座为上，后排座为下，以左为卑，以右为尊3．×改正：要先介绍位卑者，后介绍位尊者4．×改正:应先介绍男士,后介绍女士。5．×改正：应由女士首先伸出手来。6．×改正:生人与熟人坐一起; 男人与女人坐一起。（即交叉排列）7．×改正：表示向对方致敬8．×改正：没有必要像出席正规宴会那样,非要准时到场、退场不可。9．√　10．√　11．√　12．√　13．×改正：这块湿巾的作用在于让用餐者擦手。14．√　15．√
四、问答题(每小题9分，共27分）
1。在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为"?,请举例说明.
答案要点：
（1）有所不为指具体操作礼仪时，要注意“不能做什么"。
有所为指具体操作礼仪时,要知道“需要如何做或者如何做得更好”。
（2）举例说明。
2． 什么是“以右为尊”原则，请举三个实例加以说明.
答案要点：
（1)“以右为尊”原则：在并排排列的位置上，右侧为尊,左侧为卑，右为上位，左为下位，在多人并排共处时，其位置的尊卑由右到左，依次递降（2）举例说明。
3．与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例？请简述之。
答案要点：
(1）信守承诺（2）热情有度(3）尊重隐私(4）女士优先(5)不必过谦
上述要点须展开说明。
五、应用题（共19分）
假设一个用人单位，按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。
参考要点：
（1）书写规范
称呼：求职信的称呼与一般书信不同，书写时须正规些，如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人，可用“尊敬的××处(司)长”称呼；如果是“三资”企业首脑,则用“尊敬的××董事长（总经理）先生；如果是各企业厂长经理，则可称之为“尊敬的××厂长(经理）”；如果写给院校人事处负责人或校长的求职信,可称“尊敬的××教授（校长、老师)”。
正文：求职信的中心部分是正文，形式多种多样,但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情况、工作成绩等事项。首先，写出信息来源渠道。其次，在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水平、经历、成绩等。最后，应说明能胜任职位的各种能力,这是求职信的核心部分.
结尾：一般应表达两个意思，―是希望对方给予答复,并盼望能够得到参加面试的机会；二是表示敬意、祝福之类的词句.如“顺祝愉快安康”、“深表谢意"、“祝贵公司财源广进”等，也可以用“此致”之类的通用词。
最重要的是别忘了在结尾认真写明自己的详细通讯地址、邮政编码和联系电话，如果让你的亲朋好友转告，则要注明联系方式方法以及联系人的姓名以及与你的关系，以方便用人单位与之联系。
署名：按照中国人的习惯,直接签上自己的名字即可。国外一般都在名字前“你诚挚的、你忠实的、你信赖的”等之类例形容词,这种方法不能轻易效法。
日期:写在署名右下方，应用阿拉伯数字书写，年、月、日都全写上。
（2)谦恭有礼
（3)情真意切
（4)言简意赅
社交礼仪概论 试题 第 6 页 共 6 页