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最终商场启闭店流程.doc

上传人:丰**** 文档编号:4117663 上传时间:2024-07-30 格式:DOC 页数:2 大小:32.04KB
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资源描述
商场启店流程 8:00 由夜班值班人员、内保开启商场北大门,做好首层大厅与家乐福分界线警戒任务 营业前: 8:15—8:30 运营部当班全体督导、主管换好工装进至卖场查看有无影响正常营业现象,装修、促销布场未完成之处,发现问题及时处理。然后至3层员工通道门开早会,(一二部主管轮流主持),总结昨天工作,安排当天主要工作及传达公司重要事项,做好交接记录。 8:30 内保开启3层员工通道门。 进场: 8:30—8:45 白夜班行政总值人员至3层1号员工通道进行工作交接、签字,与运营人员、内保共同迎接导购进场,检查胸卡、仪容仪表、是否有私人物品带入卖场; 8:45 内保锁闭3层员工通道门。 8:55—9:10 导购分别到各楼层开早会。 8:50—9:10 内保领班召集内保开晨会,进行早晚班工作交接。 9:20 内保打开3层4号通道,收银员进入卖场 营业前准备工作: 9:10—9:30 运营部巡查开店前准备 A、导购至各专柜清点货品 B、导购做柜内清洁,提交昨日销售,运营人员巡视督察。 C、运营人员检查卖场照明、空调、电梯、收银台、广播系统、POP、陈列等所有设施开启运行情况。 9:05—9:30 工运部值班电工双向启灯 9:30—9:35 工运部值班电工双向开启电梯 9:30—9:50 内保将各楼层通道门全部打开,各楼层通道门打开顺序: 1、南侧通道:5、6、9、7、8、4、3、10、2、直梯、1、5、6; 2、北侧通道:西馆北门、员工通道、西馆南门、10、4、3、10、2、直梯、1、5、6、9、7、8、4、3 3、四层各通道门开启顺序:3、10、2、5. 迎 宾 9:25—9:30 A、开店前5分钟所有员工放下手中工作,至专柜前面向通道站立作迎宾准备。 B、各层由运营主管安排导购至当层主扶梯口站立作迎宾准备。 C、开业时间到,店内放迎宾曲。所有人员迎宾,有顾客经过道迎宾语。直至迎宾曲结束 启 店 9:30 商场闭店流程 准备闭店: 21:00—21:20 内保锁闭各层通道门 1、4层南、北两侧通道均按相反方向锁闭大门;2、安保、工运、运营3部门共同对4层各楼梯口的天燃气、水、电进行安全检查。 21:05—21:30 1、商场各专柜做账清点补充货品、做清洁; 2、楼管巡视卖场,了解专柜销售情况; 3、检查各专柜的电源是否关闭,试衣间门是否打开,是否还有闲杂人员在店。 21:15 参加清场人员:白、夜班内保、运营当班人员,白夜班总值人员分两批从南北两条街,自上而下清场,重点检查各专柜试衣间、区域卫生间等安全。在3层三层儿童拓展区集合准备清场。 21:15 放送宾曲,提示顾客闭店时间。导购员不得以任何方式催促顾客,继续做好服务。当值运营人员巡视卖场客流情况。 21:20 工运部关闭四层扶梯卷帘门。 21:25—21:30放闭店曲,商场无顾客专柜员工至专柜前站立送宾,遇顾客有购物需求,继续做好优质服务,柜内仍有顾客要耐心接待。 21:30 内保在西馆员工通道对导购出场情况进行检查。 闭店: 21:30 — 21:45 1、由运营人员带领导购在本区指定位置按自上而下的顺序列队离场; 2、总值、夜值、运营部、安保部全体分两路进行清场。 清 场: 21:30—21:45 1、由专柜关闭电源;2、工运部值班电工闭灯、关闭电梯;3、清场集合地点:儿童拓展内; 4、南街:总值/夜班、运营、内保、外保 自儿童、户外、运动、男装、首层、西馆员工通道进行清场。 北街:总值/夜班、运营、内保、外保 自儿童、女装、包区、鞋区、首层、西馆员工通道进行清场。 ⑤押款:内保与收银领班从13号款台由南侧至首层北侧3层押款至4层收银办公室; ⑥内保在员工通道监督检查导购出场; ⑦ 21:45白、夜班内保、运营当班人员、白夜班总值人员在西馆一层员工通道进行工作交接,签字确认清场完毕。清场员工到工运部打卡,由员工通道离店。 闭店后:21:35 运营部当班人员工作任务: 1、送员工离场; 2、检查后仓门是否上锁; 3、准备进场、撤场、大型促销活动之配合; 4、与明日早班主管做好交接班记录 21:45 导购出场完毕,内保锁闭西馆大门员工通道,清场完毕。 22:30—23:00 ①夜班内保关闭至家乐福出口;②夜施人员进场。 闭 店 9:30
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