蜂蜜质量标准.doc

武威市神农中药饮片有限责任公司质量管理文件
题目
蜂蜜质量标准
编码:SN-WL—TS—004
共 3 页
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审核日期

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颁发部门
质管部
执行日期

颁发数量
经理1、质管部1、生产部1、车间1、办公室2
一、 目的： 为控制中药饮片质量特制定本标准.
二、 范围: 适用于蜂蜜的质量标准.
三、 责任者:质量负责人、生产负责人、车间负责人.
四、 依据：《中华人民共和国药典2010年版一部》。
五、 质量标准：
（一） 性状:本品为半透明，带光泽浓稠的液体,白色至黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。相对密度:本品如有结晶析出,可置于不超过60℃的水浴中，待结晶全部融化后，搅匀。冷至25℃照相对密度测定法（附录ⅦA）项下的韦氏比重称法测定,相对密度应在1.349以上。
（二） 检查：酸度.取本品10g加新沸过的冷水50ml混匀加酚酞指示液两滴与氢氧化钠滴定液（0.1mol/l)4ml,应显粉红色，10秒内不消失.
淀粉和糊精，取本品2g，加水10ml加热煮沸、放冷加碘试液一滴，不得显蓝色、绿色或红褐色。