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便利店项目策划书长虹科技大厦便利店项目策划书一、 计划摘要1.1项目背景随着物业行业的不断发展，客户需求的多样化；同时伴随着各项成本的上涨和物业费调价难困境，物业公司开始利用自身优势发掘业主需求，积极开展多种经营业务。2015年5月，国家商务部发布无店铺零售业经营管理办法（试行）（征求意见稿），鼓励成立无店铺零售行业组织，支持有形店铺与无形店铺融合与创新。四川长虹物业作为国有企业，积极响应号召，结合长虹科技大厦的项目优势，拟开设长虹便利店。gs45pl。1.2项目介绍1.2.1商业模式Online to offline（简称O2O）利用微信公众平台的线上渠道吸引用户、收集订单并完成支付，收到订单后每半个小时进行一次配送，理论上来讲每次客户花两分钟进行下单，最多28分钟后就能收到，所以我们称之为28分钟送达。n9IiEO。1.3产品发展方向，扩张战略1.3.1项目初期从项目开始投入运营时就要根据客户需求不断调整自己的产品种类，并尝试着从客户的需求开发出更多的服务业务，比如办公楼客户在工作时犯困犯饿可提供关东煮、鲜榨果汁饮品提神醒脑，对于企业级用户可对接整合外部资源，根据客户的需求引进围绕客户入驻前的装修服务、办公用品、办公家具、工作服装定制、办公用品供应、团体辅导、心理咨询等服务，建立长虹科技大厦办公写字楼全方位综合服务平台。9UI7EN。1.3.2项目中后期当公司发展到一定的时候，拥有一定的扩张能力和资金的阶段的时候，可以整合集团内部一些资源，或者考虑将一部分的资金投放到摸索一些新型业务或研发一些新产品，并尝试进行对外扩张，从而保证项目的核心竞争力和更高的利润指标，产品的日新月异及需求不断变化的消费者刺激着公司的转型。而且，新产品/新业务不但可以满足于本公司的创新需求，也可以尝试着将这些新型的产品投放到市场上，这样一来也可以增大公司的产业的多样化，为公司的长久发展战略打下扎实的基础。02giXQ。二、产品概况2.1产品方向由于写字楼周边稀缺各项配套服务，使得人们在漫长8小时办公时间总会有一些碎片化需求难以得到满足，其中以饮食类最为突出，所以在产品选择上，应以食品和日用品为主要产品。pBa8hn。1、 产品类别1.1白水美酒：百威啤酒、双喜啤酒、RIO鸡尾酒、麒麟纯真味啤酒、青岛啤酒、农夫山泉矿泉水、怡宝饮用水、青岛啤酒、百威啤酒、景天百岁山天然矿泉水GQrVRb。1.2乳品果汁：汇源100%桃汁、杨协成马蹄爽饮料、蒙牛优益C原味、维他奶、水溶C100柠檬、伊利纯牛奶、旺仔复原乳牛奶、农夫山泉30%混合果蔬汁饮、汇源沙小甘、美汁源果粒橙、美汁源果粒奶优、统一阿萨姆奶茶、贝奇野菜复合蔬果汁饮料、银鹭花生牛奶、伊利安慕希酸奶、宝桑园桑巴舞果汁5Gc7El。1.3汽水茶饮：统一海之言、曜牌缓解体力疲劳饮料、伊藤园大麦茶、三得利沁柠水、康师傅茉莉蜜茶、百事可乐、康师傅绿茶、可口可乐、加多宝凉茶、康师傅冰红茶、康师傅茉莉蜜茶、雪碧、天地壹号苹果醋、加多宝凉茶、三得利乌龙茶、屈臣氏沙士碳酸饮料、达利园和其正凉茶、维他菊花茶、雀巢丝滑拿铁咖啡、维他柠檬茶、红牛、脉动8RZiqs。1.4休闲零食：乐事薯片、南北特素牛筋、乐事马铃薯片、长领南乳花生、恰恰香瓜子、傻二哥小酒花生、奥利奥饼干、恰恰南瓜子、旺旺厚烧海苔、乖媳妇山椒凤爪、嘉顿柠檬威化饼、无穷爱辣鸡米、好丽友好多鱼、不二家大棒棒糖、雄究究槟榔、徐福记凤梨酥、旺旺黑白配、傻二哥多味花生、乐事无限薯片、傻二哥粗粮锅巴、德芙巧克力排、傻二哥香脆兰花豆、阿尔卑斯棒棒糖、徐福记草莓酥、绿箭口香糖、士力架花生夹心巧克力、自然派香烤鱿鱼丝、德芙丝滑牛奶巧克力、恰恰奶香味香瓜子oim6VQ。1.5速食泡面：康师傅私房牛肉面、农心辣白菜拉面、来一桶老坛酸菜牛肉面、海福盛淮南牛肉汤、五谷道场椒麻鸡拌面、日清合味道、泰奇特惠八宝粥、金龙鱼高筋系列鸡蛋龙须麦、双汇热狗玉米肠7qqmzb。1.6生活护理：威露士洗手液、高洁丝轻柔无忧超长舒心夜、苏菲弹力贴身超薄体贴日用、美丽雅田园印象特厚型纸杯、维达超韧系列3层抽纸巾、洁柔面子肉韧系列、清风茶臻丝宠系列单片装湿、七度空间、佳能厚实可扎口式中号20L垃圾袋、ABC亲柔立围日用超级薄棉FhyWJQ。1.7桶装水怡宝桶装水、景天桶装水三、市场机会3.1可行性分析用户痛点：懒人经济，社会的进步就是让一切都变得越来越简单，越来越方便，换句话说，就是在培养越来越多的懒人，懒人经济催生了跑腿经济。位于深圳市南山区的科技园，整个园区周边配套设施极少，人们的日常所需仅仅只能依靠周边街道摊点供给，完全满足不了整个大厦几千人的需求。S6wYy7。3.2CS客户细分定位3.2.1客源市场定位 长虹科技大厦内超过4500人客户群体，超过200个企业用户3.2.2产品属性差异化定位非单一产品，以中高端产品为主要定位，高品质配送服务加上丰富的多样化服务3.2.3竞争优势定位 竞争范围竞争者产品档次产品价格销售渠道促销策略我们质量好与供应商建立契约合作关系追求品质服务品牌保障标准市场价格 互联网和实体店微信公众平台线上活动丰富线下实体展示物业品牌背书社区文化活动周边摊贩质量服务一般品种稀缺价格适中路边小摊无任何活动大型超市的配送平台质量好与优质供应商建立长期合作关系种类丰富品牌保障价格昂贵线上APP偏远实体店线上活动丰富由于大型超市的配送服务大多覆盖面广，配送时间长，客单价极高，且价格不菲，而客户在购买类似产品的时候所以我们的主要竞争对手为周边摊贩，他们主要靠与街道的关系拿到街边经营权，所以无论在产品档次，价格，服务，消费场景，推广能力等方面都处于较劣的地位，所以我们优质的产品，合适的价格，完美的服务，完善的渠道，强大的品牌背书以及丰富的活动，面对这些理性的消费者，一定很容易受到他们的青睐。3HVKMi。四、 营销策略4.1情感营销策略物业公司长年累月为写字楼客户提供物业服务的保障，早已与客户建立了深厚的感情，利用客户服务部门与客户融洽的关系进行推广，可以在前期市场推广时起到事半功倍的作用。zo9xX0。4.2产品策略作为一个只卖大众化产品的线上便利店，消费频次和客单价显得尤为重要，对于那些销售火爆备受消费者认可的产品，可以搭配一些购买率不高但又常用到的产品组合成套餐来提高客单价，达到提升客户的忠诚度及重复购买率的目的。TKfK4w。4.3渠道策略4.3.1线下体验店 将原本闲置的24楼会议室大堂利用起来，作为产品的实体展示和存放的场所；加之客户使用会议室和健身房时会经过体验店，娱乐、办公设施吸引了客户的流入，从而促进了产品的销售。aw0NFO。4.3.2线上微信公众平台推广 因为微信的真实用户拥有6亿人，我们的客户群体中微信的使用率非常高，并且微信公众平台的各项功能相当成熟，资金的安全性也不用担心，综合考虑将其优先作为我们的线上销售渠道，后期可以介入更多SSmDXF。4.4宣传策略便利店的产品本身就是人们生活工作日常所需的食品、日用品，产品的使用率很高，大多数产品已经被人们所熟知，所以在宣传方面无需对产品进行介绍，更重要的是对产品附加的服务进行强调宣传，达到差异化竞争的目的，提升核心竞争力。63lV4p。4.5服务策略由于我们的便利店实体展示店设置在24楼健身房，仅仅靠客户主动到店消费无法满足我们对效益的追求，所以体验店更多的是作为客户消费的信任基础，做好服务来保障客户消费时的用户体验显得尤为重要，如提供28分钟一次的配送服务，建立客户服务的反馈机制，服务触点的设计，产品的包装设计等。vaI1L0。五、 运营管理5.1收货管理5.1.1验货 货到后组织采购.质检.库管.送货人到位。把货直接卸到验货区，对商品进行检查。要求对商品的数量是否准确.质量保证，规格包装符合要求，生产日期等进行检查，发现问题作好记录并退回。qWhcPM。5.1.2入库 验收完毕后，依原始单据的名称，作品名。最小单位做数量，以进价的形式开入库单。客户联由客户带回，之后在单据备注上开出商品的售价，以便入帐。所入库商品按类存放，整齐有序。jsexyI。5.1.3出库 领料人员填写领料单，由相关责任人签字发货，发货完毕后并及时开出出库单，必须按先进先出的原则。5.2库房管理5.2.1台帐的管理制度建立手工台帐每天进货多少，什么货，出库的货，数量进行详细的记录。每天的领料单据发货后统一存放，以便待查每天的出库入库数据做到日核算，日日清，严禁过后开单，补单据。bG1z5S。5.2.2库房盘点制度 在月底下午所有出库完毕后进行。实行移盘法，每盘一个商品移动一个商品，以确保库存的漏存，错盘，混盘，以原始单据的名称，数量，售价，金额，合计后由会计重新核对此单据三联，作为下月盘点依据。初期库存+本期进货金额-本期出库=期末现有库存对于盘亏数据由库管承担。B9V415。5.2.3存放管理制度每天保持库存的清洁卫生，对商品的分类摆放，瓶罐食品放置下层部位，重的商品放下中层部位，膨化食品放在上层部位，并定期对库存进行排查（每周二），对商品生产日期，质量定的监察，并做记录。另外，质量问题的退货单独存放，保持仓库无异味。yaPf2j。5.2.4核算制度 每天由库管交回的入库单，出库单及其它调价商品的处理，做好核算工作并及时入帐，做到日核算，严禁单据的丢失及漏入帐。hrMGvU。5.3奖励机制 以优先保障公司利益的原则为前提条件，给予员工适当的奖励来保证公司利益最大化，所以根据不同等级的项目风险（详见附件风险等级评估表）制定出不同的奖励计划，以便将来再次开展此类活动可以作为标准来参照：NcLwiU。等级对应系数奖励办法红线级综合评分30按照测算利润的30%作为员工提成奖励标准级30综合评分40按照测算利润的40%作为员工提成奖励奋斗级40综合评分50按照测算利润的60%作为员工提成奖励5.4陈列技巧六、财务规划6.1固定资产估算6.1.1估算范围 本估算内容包括：设备购置费、店面包装费用。6.1.2.3设备购置费是根据国内便利连锁店加盟的价格资料进行估算。6.1.2.5店面包装费用：按照周边广告店传单、海报、喷绘、展板的设计及材料费。6.2投资预算序号项目名称预算费用预算金额（元）备注1货架150002收银设备25003冷柜15004音响及电话5005服装360120*3人固定资产小计198606店面包装推广费40007首批进货资金300008流动资金15000合计688606.3资产摊销固定资产及装修费用按照5年摊销：198605年=3972元/年低值易耗品一次性摊销4000元/年6.4销售额预估按照便利店的平均客单价10元/人，平均每天客户消费率为10%，则每天销售额为：10400010%=4000元F1sGqZ。6.5流动资金预估 流动资金为准备5天的进货量，成本大约为销售额的80%，按每周进货一次，则：4000元/天80%5天15000元caYLGK。6.6利润测算为提高该业务的可行性，推动各业务端口员工的积极性，在员工配送成本及提成上计提50%的奖励后，按照年销售额20%的利润率进行测算，周六日不营业，一年营业时间按260天算，保守估计，首年利润如下：gi5exO。400026020%（1-50%）-4000=10000元七、运营流程用户下单7.1下单流程END每半个钟进行一次统一配送。确认订单后将小票打印出来，按照客户购买的商品找齐装好，并订上小票。微信后台收到订单现场取货、付款实体店购买网上下单6j7IaM。END