育才幼儿园厨房设备清单.doc

育才幼儿园厨房设备清单
编号
品 名
数量
备注
主操区

1
大锅灶
1

2
一付炒灶
1

3
调料台
3

4
电子炉
1

5
开水保温桶
1

粗加工区

1
水池
1

2
工作台
1

切配区

1
水池
1

2
洗碗池
1

3
工作台
2

4
消毒池
1

5
浸泡池
1

6
洗手池
1

开水消毒区

1
开水保温桶
1

2
消毒柜
2

3
工作台
1

备餐区

1
水池
1

2
电子炉
1

3
工作台
1

主食库

1
面 台
1

2
米桶
1

4
油桶
1

排烟系统

7
排烟风机
1