2021版生物二轮专题复习(江苏版)应用题组集训1-1-考点1-蛋白质、核酸及其相互关系.docx

专题一　细胞的物质基础
考点一　蛋白质、核酸及其相互关系

再悟高考
1．(2022·福建卷，1)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推想核糖体中能催化该反应的物质是
(　　)。
A．蛋白酶 B．RNA聚合酶
C．RNA D．逆转录酶
解析　核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA和蛋白质构成，其功能是依据mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质主要是RNA，据此可推想催化该反应的应是RNA。
答案　C
2．(2022·全国课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是 (　　)。
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
D．用甲基绿和吡罗红染色可观看DNA和RNA在细胞中的分布
解析　在细胞核中发生的转录，以DNA的一条链为模板，以游离的核糖核苷酸为原料合成RNA，需要RNA聚合酶的催化，A正确；植物细胞的线粒体和叶绿体中都含有DNA，均可以进行复制，B正确；双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C错误；用甲基绿和吡罗红混合染料染色可观看DNA和RNA在细胞中的分布，D正确。
答案　C
创新猜测
3．(2022·盐城三模)下图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示DNA部分结构模式图。下列有关叙述正确的是 (　　)。

A．图甲中由a到b的过程中，必需脱去一个水分子
B．图甲的全过程都发生在内质网上的核糖体上
C．图乙中的a可表示构成DNA的基本组成单位
D．限制酶的作用位点在图乙中的①处
解析　图中a为氨基酸，b为二肽，a经过脱水缩合形成b，A正确；甲过程为氨基酸形成蛋白质的过程，包括了蛋白质的折叠、加工、a到d发生在核糖体上，d到e则需要内质网、高尔基体等参与，B错误；DNA的基本单位为脱氧核苷酸，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基构成，乙图中的a为五碳糖加含氮碱基，C错误；限制酶作用于磷酸二酯键，D错误。
答案　A
4．(2022·安徽蒙城调研)下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是 (　　)。

A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲
B．由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4 832
C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
D．假如甲中的R为－C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H
解析　图中乙是由271个氨基酸脱水缩合后3条肽链通过二硫键形成的蛋白质，共脱水268个，形成了4个二硫键，脱去8个H，所以由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了：18×268＋1×8＝4 832。丙所示的是一磷酸腺苷，若五碳糖为核糖，则丙可以组成ATP和RNA，主要分布在细胞质中；若五碳糖为脱氧核糖，则丙可以组成DNA，主要分布在细胞核。
答案　C

(1)“中心法则”涉及DNA、mRNA、蛋白质的组成单位间“6－3－1”计算规律
(2)利用原子守恒计算蛋白质中各原子数
①N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基团的N原子数＝各氨基酸中N原子的总数。
②O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱水数。
③H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数。