DB63_T 2127-2023规模猪场生物安全管理技术规范.pdf

ICS 11.220 CCS B41 DB63 青海省地方标准 DB 63/T 21272023 规模猪场生物安全管理技术规范 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（报批稿）2023-06-01 发布 2023-07-01 实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/XXXXXXXXX I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由青海省农业农村厅提出并归口。本文件主要起草单位：青海省动物疫病预防控制中心、青海省互助八眉猪原种育繁场、青海省畜牧兽医科学院、青海省动植物检疫站。本文件主要起草人：傅义娟、韩学平、王启菊、许发芳、多杰才旦、张卫忠、李升升、吴国芳、王斐、王磊、郝云晴、蔡相银、李金元、应兰、炊文婷、李秀英、林元清、莫华山、宋永武、张燕、宋长芳、巨金玲、杨峻鹏。本文件由青海省农业农村厅监督实施。DB63/XXXXXXXXX 1 规模猪场生物安全管理技术规范 1 范围 本文件规定了规模猪场的组织管理、猪群管理、人员管理、车辆管理、投入品管理、卫生与消毒、风险动物控制、引种管理、无害化处理、防疫管理等的生物安全管理内容及记录要求。本文件适用于省内规模猪场的生物安全管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1952 动物免疫接种技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 生物安全管理 为阻断病原体侵入动物群体，保证动物健康安全而采取的一系列疫病综合防控措施。3.2 规模猪场 取得动物防疫条件合格证，采用现代养猪技术与设施设备，实行自繁自养，存栏基础母猪100头以上的养猪场。3.3 无害化处理 用物理、化学等方法处理病死动物尸体及相关动物产品，消灭其所携带的病原体，消除其危害的过程。DB63/XXXXXXXXX 2 4 生物安全管理 4.1 组织管理 猪场应成立生物安全管理小组并落实以下工作：a)针对生物安全管理的各个环节，制定标准操作规程并严格执行；b)针对猪场周边环境、防疫管理、人员管理、车辆管理、引种管理等环节存在的潜在风险因素每年至少开展 1 次风险评估工作，查找风险因素，制定改进措施；c)针对生物安全管理的各个环节，制定包括消毒制度、投入品使用管理制度、疫病免疫计划、疫病监测计划、疫情报告制度、病死猪无害化处理制度、耳标佩戴及管理制度、人员管理及培训等制度；d)场内所有人员严格执行各项制度，并做好相关记录；e)生物安全管理小组负责规程、制度等落实情况的监督、检查和考核。4.2 猪群管理 对猪群的管理应注意以下事项：a)按照猪只生长阶段不同，进行分点分区饲养；b)隔离舍、后备猪培育舍、分娩舍、保育舍及育肥舍执行严格的批次间全进全出；c)转群时，不同猪舍的人员避免交叉；转群前后，对猪群经过的道路进行清洗、消毒，对栋舍进行清洗、消毒、干燥和空栏；d)空栏一周以上方可再次进猪。4.3 人员管理 对猪场内部及外来人员的管理应做到以下几点：a)配备与猪场养殖规模相适应的专业兽医，并定期参加相关培训；b)对生物安全管理人员和生产岗位人员每半年进行 1 次生物安全知识培训，提高生物安全意识；c)本场人员外出返场前 1 周不得去其他猪场、屠宰场、农贸市场、大肉饭馆等生物安全高风险场所，不得携带偶蹄动物肉制品入场，返场后进入生产区前应先隔离 48h 以上；d)本场人员进入猪舍需经消毒通道严格消毒，具备条件的猪场可采取洗澡、更衣等措施；e)外来人员不应进入生产区，可通过视频监控系统观看猪群情况。4.4 车辆管理 猪场应加强对车辆的管理并做到：a)外来车辆不应进入生产区；b)本场运猪车、饲料车、病死猪运输车等使用后，应按指定路线到指定地点进行清洗和消毒。流程包括：高压冲洗清洁剂处理有机物消毒剂喷洒消毒充分干燥；c)对进入生产区的车辆，司机不宜下车，如确需下车，须穿戴一次性隔离服和鞋套。4.5 投入品（含饲料、兽药、生物制品）及饮水管理 投入品及饮水管理应满足下列条件：a)将投入品分类分开储藏，标识清晰；b)饲料应符合 GB 13078 要求，不应饲喂含猪源成份的饲料；DB63/XXXXXXXXX 3 c)饲料贮存仓库应清洁、干燥、通风，防止霉变，有防鼠、防鸟、防虫媒装置；d)选用经农业农村部批准的正规生产厂家的疫苗，按照说明书规范储存和使用；e)兽药使用应符合 NY/T 5030 的规定，不得添加禁用物质；f)定期检测饮用水质，水质检测符合 NY 5027 的要求。4.6 卫生与消毒 猪场的消毒工作应严格遵守下列条件：a)严格执行卫生消毒制度和消毒操作程序，做好消毒记录；b)合理选择消毒剂种类和消毒方法，定期更换消毒剂；c)定期更换车辆消毒池内的消毒液，使其持续有效；d)不同对象的消毒要求如下：1)猪舍清洁与消毒。栏舍除杂清除粪便、残余饲料等污物，用高压水枪冲洗，确保无粪渣、饲料及可见污物；栏舍清洁喷洒清洁剂，确保覆盖所有区域，浸润 30min 后，高压冲洗；栏舍消毒清洁后，使用消毒剂消毒，确保覆盖所有区域并作用有效时间；熏蒸干燥消毒干燥后，进行栏舍熏蒸，熏蒸时密封栏舍，熏蒸后空栏通风 48h 以上。再次进猪前须用清水对饮水器、饲槽进行冲洗；2)场区环境消毒。对全场环境每周进行消毒，发生疫情时提高消毒频率，至少每天消毒 1次；猪只或拉猪车经过的场内道路应及时消毒；及时清理场区垃圾，保持环境卫生整洁；3)出猪台消毒。转猪结束后立即对出猪台进行清洗、消毒。顺序由场内向场外，严禁污水回流；4)设备和工具消毒。设备和工具专舍专用，如需跨舍共用，须经充分消毒后使用。根据物品材质选择高压蒸汽、煮沸、消毒剂浸润、臭氧或熏蒸、火焰等方式消毒；5)饮用水消毒。定期清洗和消毒供水、饮水设施设备，定期检测饮用水水质，水质检测符合NY 5027 的要求。4.7 风险动物控制 4.7.1 场内不应饲养犬、猫及其他动物；4.7.2 场内不宜种植树木，减少鸟类和节肢动物生存空间，定期清除杂草；4.7.3 建设环绕场区的围墙，不应种植攀墙植物。定期巡视，发现围墙漏洞和缺口及时修补；4.7.4 猪舍通风口、排污口安装铁丝网，窗户安装纱网，防止鸟类和鼠类进入；4.7.5 在猪舍、饲料库等周边设立投饵站，粘鼠板、防鼠碎石等进行灭鼠；4.7.6 猪舍内悬挂捕蝇灯和粘蝇贴，定期喷洒杀虫剂。4.8 引种管理 引进种猪应满足下列条件：a)具备有效的动物检疫合格证和种畜禽合格证；b)引进种猪入场前应隔离观察 30d，对非洲猪瘟、猪瘟、口蹄疫、猪繁殖与呼吸综合征、猪伪狂犬病、猪支原体肺炎、猪圆环病毒病等疫病进行病原学检测，阴性方可入场混群。4.9 防疫管理 DB63/XXXXXXXXX 4 猪场应履行主体责任并做好以下防疫工作。a)免疫：1)根据本场病种特点，制定合理的免疫程序，加施免疫标识、建立免疫档案；2)免疫接种方法按 NY/T 1952 进行；3)对口蹄疫实施强制免疫、对猪瘟和高致病性猪蓝耳病开展计划免疫，对其他病种可结合本场实际进行免疫。b)驱虫：采用广谱、高效、低毒的驱虫药定期驱除猪体内、外寄生虫。c)健康巡查和报告：1)定期巡查猪群健康状况并做好记录，对病猪做到早发现、早隔离、早诊治；2)发现可疑疫情，立即采取隔离、消毒等控制措施，并及时向当地农业农村主管部门或动物疫病预防控制机构报告。d)监测与净化：1)配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测采样、流行病学调查等工作；2)制定非洲猪瘟、猪伪狂犬病等主要疫病净化工作方案并组织实施。4.10 无害化处理 猪场应建立无害化处理制度并做好以下记录：a)病死猪无害化处理。病死猪、死胎及胎衣严禁随意丢弃，应按照病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法的要求进行无害化处理；b)粪污无害化处理。及时清理猪舍粪污，粪污堆放及处理符合 GB/T 36195 的要求，粪污排放符合 GB 18596 的标准；c)医疗废弃物处理。过期以及当天未用完的疫苗、使用后的疫苗瓶、兽药瓶等废弃物，采取煮沸、焚烧及深埋等无害化处理措施，不应随意丢弃。5 记录 猪场应建立免疫、监测、引种、诊疗、投入品使用、疫情报告、病死猪无害化处理、消毒、人员培 训等记录，记录保存期不少于 3 年。_