奶牛场饲养技术与流程.doc

饲养技术与生产工艺
1范围
本标准规定了奶牛饲养管理的技术要求和各阶段奶牛营养需要参数。
本标准适合于奶牛的饲养。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.
3术语与定义
下列术语与定义适用于本标准。
3。1
栓系饲养
是指牛只在牛舍栓系定位饲养的一种饲养模式。一般牛舍外设有供牛只活动的运动场。
3.2
散栏饲养
根据不同的生长发育和泌乳阶段对奶牛进行分群，提供不同营养水平的日粮，采取自由采食的一种饲养方式。
3。3
初乳
指母牛产后前3天所产的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和丰富易消化的养分，可促进犊牛生长发育、提高免疫力。
3。4
犊牛岛
指哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏,一牛一栏;一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动，所以称之为“犊牛岛"。犊牛在犊牛岛中饲养至60d即可出栏入群饲养。犊牛岛可以避免哺乳期犊牛间的交叉感染，提高犊牛成活率.
3.5
干物质采食量（DMI）
指奶牛所采食日粮干物质的总和。DMI受奶牛生长发育阶段、产奶量、采食时间、饲料品质、日粮水份、气候条件等因素的影响。
3.6
泌乳阶段的划分(成母牛按其是否泌乳可划分为:泌乳期和干奶期)
根据奶牛不同泌乳阶段的生产、生理变化和饲养管理要点,习惯上把泌乳期划分为：围产后期(产后3周）、泌乳前期（21～100ｄ）、泌乳中期(101~200ｄ）、泌乳后期(201～停奶）四个阶段。
3。7
干奶期
干奶期一般为8周。可划分为干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（产前3周，又称为围产前期）。奶牛经过一个泌乳期的泌乳，在下胎产犊前60ｄ左右使其停止泌乳,使奶牛身体、瘤胃及泌乳系统得以恢复、休整,以利于产犊和下一胎的产奶。
3.8
围产期
指奶牛产前3周（围产前期)至产后3周(围产后期）这段时间。围产期是奶牛生产的关键时期，其饲养管理的好坏将直接影响奶牛的健康和整个泌乳期产奶量,所以围产期的饲养管理非常重要。
3。9
分群饲养
根据不同生长发育和泌乳阶段奶牛饲养管理特点,进行分群管理的一种饲养模式。
3.10
体况评分
是评价奶牛饲养效果的一种手段。它是以（1—5分）数字化描述奶牛体况的一种评分方法（1分表示偏瘦,5分表示过肥）。根据奶牛产奶量和体况及时合理调整饲养方案.
4 奶牛分群与阶段划分
4。1根据奶牛不同阶段生长发育特点和生理阶段,习惯上把牛群划分为：
—— 后备牛
●　 犊 牛（0~6月龄）
●　 育成牛（7～18月龄）
●　 青年牛（19～产犊前）
—— 成母牛
4。2青年牛产犊后转入成母牛群,成母牛根据其生理、泌乳阶段可划分为：
-—干奶牛
●　 干奶前期（停奶～产前3周)
●　 干奶后期又称围产前期(产前3周～分娩)
-—泌乳牛
●　 围产后期（分娩~产后3周)
●　 泌乳前期（产后22～100ｄ）
●　 泌乳中期(产后101～200ｄ）
●　 泌乳后期(产后201ｄ~停奶)
5后备奶牛饲养技术
5.1后备牛的培育目标
满15月龄体重达到参配标准(380kg体重、127cm体高）。24月龄产犊，产犊时体重达到550kg～600kg.
5。2后备牛各阶段的营养需要与日粮营养浓度
后备牛日粮浓度
月龄
体重（kg）
日增重(g）
NEL（Mcal/kg）
干物质（kg）
粗蛋白
(%）
Ca（%）
P（%)
0~2
60日龄体重≥85kg
800

3～4
120日龄体重≥145kg
1000
1。60～1。65
≥4.0kg
16.5~18。5
0.41~0.45
0。28～0.30
5~6
180日龄体重≥200kg
900
1.60～1。68
≥5.0kg
15～16
0.41～0。45
0.28～0。30
7～14
14月龄体重≥360kg
600—700
1。30~1.40
≥7.2kg
14～14。5
0.41~0。45
0。23～0.30
15～20
20月龄体重≥500kg
800
1。30～1。4
≥11.4kg
13～14
0。37～0.45
0。18～0。30
20～产前22天
产前体重≥560kg
700-800
1。30～1。4
≥10。9kg
13~14。0
0.48～0.50
0.26～0。35
5。3后备牛饲养技术总则
5.3.1保证不同生长发育阶段的营养需要。
5。3。2保证充足、新鲜、清洁的饮水。
5。3。3保证圈舍清洁卫生、通风、干燥，定期消毒，预防疾病发生.
5.3。4定期测量奶牛的体尺、体重,评价生长发育状况，调整饲养方案;并将测量记录填入奶牛谱系。
5。3.5哺乳期犊牛在犊牛岛内单独饲养，断奶后按生长发育状况进行分群,采用散栏饲养的管理模式.
5。4后备牛各阶段的饲养技术要点
5.4.1哺乳期犊牛0～60日龄的饲养技术
5.4。1。1新生犊牛应在出生后1h内饲喂经初乳即测定免疫球蛋白在50~140mg/ml的优质初乳2～2。5㎏，并在6h后再饲喂2~2.5kg。初乳温度为38℃±1℃，连续3ｄ，3ｄ后逐渐过渡到饲喂常乳或犊牛代乳粉。
5。4.1.2犊牛出生一周后可训练吃犊牛颗粒料，逐渐增加其喂量.
5。4。1。3哺乳期为60ｄ,全期喂奶量458㎏，每日喂三次，每次喂量约为全天总量的1/3；饲喂颗粒料约46～50kg，自由采食。
5。4。1。4哺乳期犊牛喂奶量及颗粒料分别见表1和表2。
表1
哺乳期犊牛喂奶量
日龄阶段（ｄ)
喂奶量（kg/ｄ）
阶段总量(kg)
0~7
6
42
8～15
7
56
16～35
9
180
36~50
10
150
51～60
3
30
合 计

458
表2
哺乳期犊牛饲喂颗粒料量
日龄阶段（ｄ)
犊牛颗粒料饲喂量（kg/ｄ）
阶段总量（kg）
8~14
0。3
2。1
15～35
0。6
12.6
36~49
1。2
16。8
51～60
1。5
16.5
合 计

48
5。4。1。5犊牛出生后立即清除口、鼻、耳内的粘液,确保呼吸畅通;挤出脐内污物，在距腹部6～8cm处断脐,并用7.5％的碘酒消毒,擦干牛体;称重、填写出生记录、放入犊牛岛。
5。4。1。6犊牛出生,打耳号、照相、登记谱系。
5。4。1。7去角:犊牛出生后1～3天去角（用专用去角药物，安全方便）.
5.4。1.8去副乳头：在犊牛出生后2～3周进行（用剪刀在乳头基部剪去），并做好消毒。
5.4.1。9犊牛饲喂应做到“五定"、“四勤".“五定"即:定质、定时、定量、定温、定人;“四勤”：勤打扫、勤换垫草、勤观察、勤消毒.
5.4。1.10犊牛的生活环境要求清洁、干燥、冬暖夏凉,保证圈舍空气清新和犊牛接受光照。哺乳期犊牛应一牛一栏单独饲养,犊牛用具、饲槽保持清洁卫生。犊牛转出后用浓度2%火碱彻底消毒牛栏及用具，更换褥草。
5。4.1。11严格执行饲养方案，做好断奶阶段的过渡饲养,60日龄结束哺乳期。70～80日龄转入犊牛群。
5.4.2犊牛期(断奶～6月龄）的饲养技术要点
5。4.2.1 1月龄以后,随着犊牛月龄增长,逐渐增加优质粗饲料喂量,选择优质禾本科牧草供犊牛自由采食,4月龄前应避免饲喂青贮等发酵饲料.
5.4。2。2做好断奶犊牛过渡期的饲养管理，减少由于断奶、日粮变化及气候环境造成的应激。
5.4。2。3犊牛满6月龄，日粮DM采食量应达到4。5kg/ｄ；粗蛋白达540～580g/ｄ，钙达22~24g/ｄ，磷达14～16g/ｄ.犊牛混合料喂量1.5～2kg/ｄ。
5.4。3育成牛饲养技术要点
5。4.3。1育成牛根据生长发育及生理特点可分为7~12月龄和13～18月龄。
5。4.3。2日粮以粗饲料为主，TMR浓度见5.4。4。2。
5.4。3.3培育目标：具体参数见表3。
表3
育成牛不同月龄体尺、体重参数
月龄
体高cm
体重kg
初生

36以上
6
103～106
170～180
12
120~123
300～330
15
125～130
370～380
产犊时
135～145
650以上
5.4。3。4注意观察发情，做好发情记录，以便适时配种。
5。4。3.5根据系谱及生长发育情况记录,初步划分核心群和淘汰群，以便选择合适的冻精进行配种。
5。4。4青年牛饲养技术要点
5。4。4.1分群
按月龄和妊娠情况进行分群管理，可分为以下三个阶段:15月龄～20月龄;20月龄～预产前21ｄ；预产前21ｄ～分娩.
5。4.4.2各阶段青年牛日粮供给特点
表现为：
-—15月龄～20月龄，以中等质量的粗饲料为主，TMR浓度为:粗蛋白是13％，净能是1.3～1。4 Mcal
/kg，钙是0.37～0。45%，磷是0.18～0。30％；
-—20月龄～预产前21ｄ，以中等质量的粗饲料为主,TMR浓度为：粗蛋白是13%～14%,净能是
1。4 Mcal /kg，钙是0。48～0。50％，磷是0.26～0.35％；
——预产前21ｄ～分娩 按成母牛过渡期饲养方式进行饲养,TMR浓度为:粗蛋白是14%～15%，
净能是1。4~1。5 Mcal /kg，钙是0。7％，磷是0。3％；
—-根据后备牛体况评分和季节变化及时调整日粮营养浓度,掌握精料供给量，防止过肥和生长迟
缓;
——产前采用低钙日粮，减少高钙饲料喂量,控制食盐喂量.
5。4.4。3注意观察牛只临产症状,做好分娩前的准备工作.以自然分娩为主,掌握适时、适度的助产方法。
5。4.4。4做好发情、配种、妊检等繁殖记录.
5。4。5后备牛饲养要点见表4。
6成母牛的饲养技术
6.1成母牛饲养技术总则
6。1.1按奶牛不同的泌乳阶段和生理阶段分群管理，确立各阶段的饲养技术方案。
6。1。2采用合理的饲养工艺,为各泌乳阶段奶牛提供营养平衡、精粗比例合理的高质量日粮.
6.1.3注重奶牛卫生保健，为奶牛创造干净、干燥、舒适的环境.
6。1。4根据DHI报告对牛群实施科学有效的饲养管理.
6.1。5成母牛运动场的面积要求:每头10～30㎡;凉棚面积要求：每头6～8㎡.
6.1.6成母牛运动场中设置补饲槽，泌乳牛应设置盐槽。
6。1。7做好成母牛的乳房保健和肢蹄护理。
6。1。8保证充足、新鲜、清洁的饮水供应，冬季防止结冰，夏季防止水温升高,有条件的牧场使用电加热水槽,夏季做水槽遮荫处理.
表4
　0～24月龄后备牛饲养标准
月龄
体重
kg
DM
采食量
占体重％
DM
采食量
kg
粗蛋白
%
净能
Mcal/kg
粗饲料
％
实施方案
0～2
85
2.8～3。0
1
18
7．53
0～10
鲜牛奶+犊牛颗粒料
3~4
145
2。8
3~4
18
1.80
10~15
犊牛颗粒料+优质牧草
5～6
200
2。7
4。0～5。5
16.5
1。65
40
泌乳牛TMR+1～2kg干草
7~14
370
2.5
5。0～9.0
14
1。30
60～70
TMR（14％CP）；
15～20
450
2。3
8.0～10.0
13
1。30
60～70
TMR（13％CP)
21—23
550
2
10.0~11。0
12。5～13。0
1。40
60～70
TMR(12。5~13%CP）
24
570
2
12
14。5
1.55
50～55
围产期TMR
6.2成母牛不同泌乳阶段的生理规律
6。2。1泌乳阶段奶牛的生理规律
泌乳阶段奶牛的生理规律，可以用泌乳、体重、DM采食量三条曲线来描述，如图1。
图1
6。2。2。泌乳曲线
6。2.2.1奶牛产后40～60ｄ达到产奶高峰。
6。2。2。2峰值产奶决定整个泌乳期产量，峰值增加1㎏，全期增加225㎏。
6.2.2。3群体中头胎牛的高峰奶相当于经产牛的75％。
6。2.2。4干奶期饲养、奶牛体况、产后失重影响峰值奶量.
6。2。3DM采食量变化曲线.
6.2。3.1奶牛临产前7～10ｄ，由于生理变化,DM采食量下降25％。
6.2.3.2由于泌乳高峰出现在产后40～60ｄ,而DM采食量高峰发生在产后70～90ｄ，此阶段奶牛处于能量负平衡，表现为产后体重下降。
6。2.3.3合理的饲养技术可提高DM采食量、产奶量，减少产后失重及降低发病率，利于产后发情。
影响奶牛DM采食量的因素为:
—— 日粮水分:以45~50％为宜，当高于50％时，每高出1％，DMI下降占体重的0.02%；
—— 饲料品质，优质牧草可以提高DMI；
—— 全天候采食与全混日粮TMR可以提高DMI；
—— 清洁的饮水可以提高DMI.
6.2.4体重变化曲线及体况评分
6.2.4.1奶牛产犊前体况处于3.25～3.5分，由于泌乳早期动用体储备维持较高产奶量的需要,造成体重下降。泌乳早期体损失不应超过50㎏.
6.2。4。2产后90～100ｄ奶牛体况降到最低（约在2。5分）,随着产奶量的的变化和奶牛采食量的增加，体重开始恢复.
6。2。4.3奶牛在泌乳中期体重应得到恢复，200ｄ时体况应达到3分。
6。2。4.4停奶前达到适宜体况(3。25～3.5分），并在整个干奶期得以保持。
6。2。4。5各阶段体况变化与评分情况如图2：
图2　各阶段体况变化与评分情况
6。3成母牛各阶段营养需要
成母牛各阶段营养浓度需要
营养需要
干奶前期
干奶后期
围产后期
泌乳早期
泌乳中期
泌乳末期

0~21天
22～80 天
80～200 天
> 200 天
干物质DMI （kg）
13
10～11
15～19
23.6
22
19
总能NEL （Mcal/kg)
1。38
1.5
1。6
1。78
1。72
1.52
脂肪Fat ％
2
3
4
6
5
3
粗蛋白CP (％）
13
15
19
18
16
14
非降解蛋白（RUP）％
25
32
40
38
36
32
降解蛋白(RDP）％
70
60
60
62
64
68
酸性洗涤纤维ADF ％
30
24
21
19
21
24
中性洗涤纤维NDF ％
40
35
30
28
30
32
非纤维性碳水化合物NFC%
30
34
35
38　
35
32　
可消化总养分TDN
60
67
75
77
75
67
粗饲料NDF%
75
74～79　
74～79　
76～80
　74～79　
72～79
Ca ％
0。6
0。7
1.1
1
0。8
0。6
P ％
0。26
0.3
0。33
0.46
0。42
0。36
Mg %
0。16
0.2
0。33
0。3
0。25
0。2
K ％
0。65
0.65
0。25
1
1
0。9
Na ％
0。1
0.05
0.33
0。3
0。2
0.2
Cl ％
0。2
0。15
0。27
0。25
0.25
0。25
S %
0.16
0.2
0。25
0。25
0。25
0。25

维生素 A(IU/kg)
80,500
96，250
95,000
195,000
85，750
70,000
维生素 D(IU/kg)
19，250
21，870
24，000
24，000
20,000
17，500
维生素 E(IU/kg）
480
800
550
550
430
300
6.4成母牛各阶段饲养技术要点
6.4.1干奶前期（停奶~产前21ｄ)
6。4。1。1此阶段饲养管理的目的是调节奶牛体况，维持胎儿发育，使乳腺及机体得以休整，为下一个泌乳期做准备.日粮应以中等质量粗饲料为主,日粮干物质采食量占体重的2％~2。5％，粗蛋白水平12%～13％，精粗比以30∶70为宜。混合精料每头每天2。5~3公斤。
6。4。1。2停奶前10ｄ,应进行妊娠和隐性乳房炎检测,确定妊娠以及乳房健康正常后方可进行停奶。配合停奶应调整日粮,逐渐减少精料给量。
6。4.1。3停奶采用快速停奶法，最后一班将奶挤净，用酒精将乳头消毒后，注入专用干奶药,转入干奶牛群，并注意观察乳房变化。
6。4.1.4奶牛体况应处于3.5～3。75分，可根据体况不同,适当分群饲养，便于补饲。
6。4。1.5控制食盐、苜蓿喂量，运动场不设补盐槽。
6.4.1。6修蹄护蹄.
6.4.2干奶后期(产前3周～分娩）
6。4。2。1此阶段又称为为围产前期，体况评分:3。5～3。75分.
6.4。2.2日粮应以优质干草为主，DM摄入大于12kg，粗蛋白14％-15％，钙0。7％-0。8％，磷0。3％—0。5％.饲养战略：做好干奶牛和新产牛日粮的过度，以适应泌乳早期的高浓度日粮。
6.4。2.3管理上应做好产前的一切准备工作.床位产间保持清洁、干燥，每天消毒，随时注意牛只状况.
6。4。2。4根据乳房的充盈程度，使用有效碘含量在0。5％以上的乳头药浴液药浴乳头1次/d.
6。4。2。5禁止额外添加食盐和缓冲盐。
6.4.3围产后期（分娩~产后21ｄ)
6.4。3。1此阶段也称为围产后期，体况评分为3～3.5分.此阶段应做好产前、产后日粮的转换，使牛只尽快提高采食量,适应泌乳牛日粮；尽快彻底排出恶露，恢复繁殖机能。
6.4.3。2根据季节变化适当调整日粮结构,精粗比为45：55或50:50，提高日粮含钙量,产后第一天要肌注维生素D3，日粮 NDF含量不少于30％，并且NDF消化率不得低于60%。
6。4.3.3监测饲料采食量，观察奶牛对新投放饲料的兴趣。
6.4。3。4关注奶牛福利措施。牛舍通道日清理3次以上，卧栏应冬暖夏凉,通风良好,光照充足.
6。4。3.5每班次第一批挤奶。
6。4.4产房的管理
6。4。4.1产房要保持安静，干净卫生；昼夜设专人值班.
6。4.4.2根据预产期做好产房、产间、助产器械工具的清洗消毒等准备工作。
6.4。4.3母牛产前(1～6h)进入产间，消毒后躯。通常情况下,让其自然分娩,如需助产时,要严格消毒手臂和器械.
6。4。4。4母牛产后立即喂麸皮盐水,自饮或灌服.同时更换褥草，对产间喷洒药物消毒，并做好产科检查.
6。4.4.5母牛产后30min到1h内挤第一次奶，挤奶2～3kg。如果没有乳房炎或水肿现象,从第二班开始，可以上机挤奶.
6。4。4.6做好产后牛的监控(瘤胃蠕动、记录体温、胎衣排出与否、尿酮水平、恶露特征、体细胞），对产后24h胎衣脱落不全或胎衣不下，做好重点监护并适当处理。
6。4。4。7奶牛产后10d以后，经健康检查，达到标准的奶牛方可出产房,并做好交接手续。
6。4。4。8奶牛出产房时，可对极少数奶牛进行修蹄并达到以下标准：食欲强，有一定的腹围，干物质采食量达到16kg以上；精神好，体温正常；乳房、生殖道健康正常;没有蹄病。
6。4.5泌乳前期的饲养技术（产后21～100ｄ)
6。4.5。1日粮干物质采食量应大于20kg。每千克DM应含2。4个NND或1.75Mcal/kg,粗蛋白占17～18％，钙1％,磷0.46％。精粗比掌握在60：40或55:45，NDF含量不少于28％，关注日粮氨基酸平衡.体况评分2~2。5分。
6。4.5。2注意饲喂优质干草，对减重严重的牛添加脂肪,满足维生素和矿物质的饲喂标准，干物质中的DCAD达到300mEq/kg 以上，保证瘤胃内环境平衡.
6。4。5.3提高日粮能量浓度,保证充足的采食时间，提高奶牛DM采食量，减少产后负平衡，尽早达到并维持产奶高峰。
6.4。5.4搞好产后情期监控,及时配种.
6.4.5。5牛舍通道日清理3次以上，关注福利措施。
6.4.6泌乳中期的饲养技术（产后101～200ｄ)。
6.4。6。1此阶段产奶量逐渐下降(月下降幅度为5％~7％),饲养方案:满足最大采食量，防止牛奶产量过度下滑。DMI大于21kg,粗蛋白16～17%，钙0。8％,磷0.42%,精粗比50~45: 50～55,体况为2。5～3分.应尽量延长奶牛的泌乳高峰并逐渐恢复体况。
6。4.6.2在日粮中适当降低能量、蛋白含量,增加全株青贮和短纤类饲料的喂量.
6.4.6。3此阶段奶牛能量处于正平衡，奶牛体况逐渐恢复，每日有0。25～0.5kg的增重。
6.4。6.4产后80d仍然未发情的奶牛，及时采取措施。
6。4。7泌乳后期的饲养技术(产后201ｄ～停奶）
6。4。7。1 DMI大于18kg，粗蛋白14。5～16。0％，钙0。8%，磷0.4％,精粗比例45:55，NDF含量30～35％.
6。4。7。2该阶段以恢复牛只体况为主，应根据体况评分和产奶量进行合理分群。控制精料量,防止奶牛过肥。体况评分达到3~3。5分。
6。4。7。3加强饲养管理，防止流产。
6。4。7。4做好停奶工作，为下胎泌乳打好基础。
7 奶牛夏季的饲养技术
7.1热应激对奶牛的影响
奶牛适宜温度为5~20oC，当温度超过27oC时，热应激明显影响奶牛的采食及休息，对奶牛的健康、产奶量、奶的质量、繁殖率以及后备牛的生长发育产生不利的影响。
7。2 夏季饲养技术要点
7.2。1调整奶牛日粮结构，提高DM采食量。
7。2。2打开门窗,保证通风。
7。2。3对成母牛要及时淋浴降温。
7。2。4安装排风扇和喷淋,二者交替使用。
7.2。5保持运动场平整、不积水，在牛舍、运动场周围植树绿化。
7。2.6调整饲喂时间,增加夜间饲喂量和饲喂次数。
7.2.7调整作息时间。早班提前上；中午气温高，尽量将牛留在舍内，减少辐射热，采用风扇和喷淋交替的方式进行降温；加强夜班的补饲.
7。2。8定期灭蝇，每月至少一次。
7。3夏季奶牛日粮调整方法
7。3。1提高日粮精料比例，但最多不超过60%，NDF不低于28%.
7。3。2调整日粮营养浓度：首先在日粮中添加脂肪,提高能量水平20％~30%;再者提高日粮中蛋白质水平，其中过瘤胃蛋白含量有28%~30％提高到38％~40%，同时适当添加蛋氨酸的用量。
7.3.3使用瘤胃缓冲剂。如在日粮中添加碳酸氢钠和氧化镁。
7。3。4注意补充钠、钾、镁。日粮DM中钾占1。5%;钠占0.5％；镁占0.3％.
7。3。5提高维生素A添加量,可提高1倍。
7。3.6在日粮中适当增加甜菜粕颗粒、大豆皮等适口性好的饲料饲喂量.
8 TMR生产工艺
8.1 TMR饲养工艺的优点
8.1.1精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃pH值稳定,防止瘤胃酸中毒。
8。1。2TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率。
8.1。3增加奶牛DM采食量,提高饲料转化效率。
8.1。4充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料,减少饲料浪费，降低饲料成本。
8。1.5根据饲料品质、价格,灵活调整日粮,有效利用非粗饲料的NDF.
8。1。6简化饲喂程序，减少饲养的随意性，使管理的精准程度大大提高。
8.1。7实行分群管理，便于机械饲喂，提高生产率，降低劳动力成本。
8.1。8实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送,从而提高奶业生产的专业化程度。
8.2 分群及各群TMR的调配
8。2.1分群方案
TMR饲养工艺的前提是必须实行分群管理，合理的分群对保证奶牛健康、提高牛奶产量以及科学控制饲料成本等都十分重要。对规模牛场来讲，根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需要，结合TMR工艺的操作要求及可行性,一般采取如下分群方案（见表5）。
8.2。2TMR日粮的调配
8。2。2.1根据不同群别的营养需要,考虑TMR制作的方便可行,一般要求调制五种不同营养水平的TMR日粮，分别为:高产牛TMR、中产牛TMR、低产牛TMR、后备牛TMR和干奶牛TMR。在实际饲喂过程中,对围产期牛群、头胎牛群等往往根据其营养需要进行不同种类TMR的搭配组合.
8。2。2.2对于一些健康方面存在问题的特殊牛群，可根据牛群的健康状况和进食情况饲喂相应合理的TMR日粮或粗饲料。
8。2.2。3考虑成母牛规模和日粮制作的可行性，中低产牛也可以合并为一群。
8。2.2。4头胎牛TMR推荐投放量按成母牛采食量的85％～95％投放.具体情况根据头胎牛群的实际进食情况做出适当调整.
8.2。2。5 0月龄～2月龄按照犊牛喂奶计划的要求饲喂鲜牛奶,并在3日龄后让犊牛采食开食料;3月龄~4月龄前犊牛前期颗粒料和优质干草自由采食，限制饲喂青贮饲料;5月龄~6月龄混合饲喂犊牛后期混合料与少量高产牛或中产牛的TMR。
表5
分群标准及注意事项
高产群
泌乳早期或头日产35kg以上牛只.
中产群
泌乳中期101ｄ～200ｄ或日产25kg以上除高产群外的牛只。
低产群
泌乳后期201ｄ～干奶，日产25kg以下的牛只。
干奶群
停奶产前60～21ｄ；青年妊娠牛产前60ｄ～产前21ｄ。
围产前期群
产前21ｄ～产犊；青年妊娠牛产前21ｄ～产犊。
围产后期群
产犊~产后21d.
头胎牛群
单独成群，并按产量、泌乳月份分别给予高、中、低三种TMR
15月龄~产前60d青年牛群
根据个体大小和体况及时分群和调整日粮结构。
7～14月龄育成牛群
根据个体大小和体况及时分群，限制日粮能量浓度.
0～6月龄犊牛群
4月龄前限制饲喂青贮饲料，可饲喂优质干草.
8。2。3TMR的营养水平
推荐日粮
Ｄ1、0～2月龄犊牛日粮

(1）日粮结构(kg）

(2）犊牛颗粒料成分

苜蓿
0。5

玉米
35

犊牛颗粒料
1

麸皮
11

牛奶
4

豆粕
13

甜菜粕
11

菜粕
3.5

胚芽粕
9。3

膨化大豆
6

玉米蛋白粉
6

犊牛105
5.2

Ｄ2、3～4月犊龄牛日粮

(1）日粮结构（kg）

苜蓿
1

犊牛颗粒料
3

产奶前期TMR
5

Ｄ3、5~6月龄牛日粮

(1）日粮结构（kg)

(2)犊牛混合料成分（％）

青贮
4

美加力
1

苜蓿
2

玉米
40

犊牛混合料
3

甜菜粕
10

麸皮
11

豆粕
15

棉粕
3

菜粕
3

胚芽粕
8

玉米蛋白粉
4

犊牛105
5

Ｄ4、7～14月龄牛日粮

(1）日粮结构（kg）

（2）后备牛浓缩料成分（％）

秸秆青贮
10

麸皮
8

羊草
2。5

豆粕
20

后备牛浓缩料
1.5—2

棉粕
18

玉米
1-2

酒精糟
18

菜粕
16

棕榈仁粕
13

后备牛205
7

Ｄ5、15月龄～产前60天奶牛日粮

（1）日粮结构（kg）

（2)后备牛浓缩料成分（％)

秸秆青贮
15

如上表

羊草
5

后备牛浓缩料
2.1

玉米
2

Ｄ6、干奶牛日粮

（1)日粮结构(kg)

（2）干奶牛浓缩料成分（%)

玉米
1。5

麸皮
12

干奶牛浓缩料
2

豆粕
29

秸秆青贮
15

棉粕
16

羊草
5。5

酒精糟
16

菜粕
15

棕榈仁粕
7。6

后备牛505
4。4

Ｄ7、产前21天奶牛日粮

(1）日粮结构(kg）

（2）产前21天精料补充料成分

围产前期精料补充料
4。5—5。5

玉米
48

青贮
15—18

麸皮
7

羊草
1—2。5

豆粕
13。5

大豆皮
0.5—1

棉粕
8

甜菜粕
0.5—1

酒精糟
8

棉籽
0.5

菜粕
7

棕榈仁粕
3。5

后备牛505
5.0

Ｄ8、泌乳前期奶牛日粮

（1)日粮结构（kg)

（2)产奶前期浓缩料料成分（％）

玉米
5

麸皮
7

产奶前期浓缩料
6。5

豆粕
29

青贮
20

棉粕
14

苜蓿
4

酒精糟
9

羊草
0。5

玉米蛋白粉
7

大豆皮
1

菜粕
12

甜菜粕
2。5

棕榈仁粕
5。5

棉籽
1。8

泌乳牛305
16.5

Ｄ9、泌乳中期奶牛日粮

（1)日粮结构(kg）

（2）产奶中后期浓缩料成分（％）

玉米
4。5

麸皮
18

泌乳中后期浓缩料
6。5

豆粕
19.5

青贮
21-25

棉粕
13

苜蓿
2-3

酒精糟
14

羊草
1

菜粕
13

大豆皮
1

棕榈仁粕
11

甜菜粕
2—2。5

泌乳牛405
11.5

棉籽
1。5—2

Ｄ10、泌乳后期奶牛日粮

(1）日粮结构(kg）

（2）产奶中后期浓缩料成分(％)

玉米
4。5

如上表

产奶中后期浓缩料
4。5

青贮
20

苜蓿
2

羊草
2

大豆皮
1

甜菜粕
2

棉籽
1。5

Ｄ11 、后备牛各阶段选育目标
月龄
体高cm
体重kg
初生

32
4
95～100
145～175
14
125～130
360～400
产犊时
135～145
530～600
8.2。4 TMR日粮的制作
8。2。4。1添加顺序
8.2。4。1。1卧式搅拌车添加顺序：精料——干草—-全棉籽——青贮——湿糟类等.(即遵循先干后湿,先精后粗，先轻后重的原则。）
8。2。4。1。2如果是立式饲料搅拌车应将精料和干草添加顺序颠倒.
8。2。4。2搅拌时间
掌握适宜搅拌时间的原则是确保搅拌后TMR中至少有20%的粗饲料长度为2cm左右。一般情况下，最后一种饲料加入后搅拌5～8min即可。
8.2.4。3效果评价
从感官上,搅拌效果好的TMR日粮表现是：各种饲料混合均匀，松散不分离，色泽均匀,新鲜不发热、无异味,无结块。
8。2.4。4水份控制
水份控制在45％～50%.
8。2.4。5注意事项
8。2.4.5。1根据搅拌车的说明，掌握适宜的搅拌量,避免过多装载，影响搅拌效果。通常装载量占总容积的60％～75％为宜，TMR容重270～350kg/m3。
8。2。4.5。2严格按日粮配方，保证各组分精确给量，定期校正计量控制器.
8。2.4.5。3根据原料饲料的含水量，及时对应原料添加剂,确保干物质含量的稳定。
8。2。4。5.4添加过程中，防止铁器、石块、包装绳等杂质混入搅拌车，造成车辆损伤.
8。2。4。6滨州筛结果控制
8。2。4。6.1每日采集每个牛群不同的日粮，检测ＴＭＲ日粮粒度大小：利用美国宾洲大学的饲料粒度分级筛，每周抽检1次各群牛的ＴＭＲ饲粮粒度进行检测，根据检测的结果对日粮的混合时间进行调整，以保证奶牛每口采食的日粮均一，同时最大程度的保证了奶牛瘤胃的健康标准。
8。2。4。6.1TMR日粮的分级测定比例
TMR日粮的分级测定比例按照下表

一层%
二层％
三层%
四层%
泌乳牛
15—18
20—25
40-45
15—20
干奶牛
40-50
18—20
25—28
4—9
后备牛
50—55
15—20
20—25
4-7
注:附件中的后备牛包括育成牛和青年牛。
9 饲喂管理
9。1 奶牛要严格分群,并且有充足的采食位,牛只要去角，避免相互争斗。
9。2 食槽宽度、高度、颈夹尺寸适宜；槽底光滑，浅颜色。
9。3每天饲喂３次以上，固定饲喂顺序，投料要均匀。
9。4班前班后查槽，观察日粮一致性，评价饲料搅拌均匀度;观察牛只采食、反刍及剩料情况，并做好记录。
9.5每天清槽，泌乳牛剩槽2%~5％为合适，夏季定期刷槽.
9.6不空槽、勤匀槽，如果投放量不足,增加TMR给量，切忌增加单一饲料品种。
9。7保持饲料新鲜度,认真分析采食量下降原因,不要马上降低投放量。
9.8每天观察奶牛反刍，奶牛在休息时至少应有60％的牛只在反刍。
9。9采食槽位要有遮阳棚,暑期通过吹风、喷淋,减少热应激