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43湖南省地方标准ICSCCS 67.080B 31DB43/T 23972022 白菜薹直播栽培技术规程Technical Regulations for Direct Seeding Cultivation of Chinese Cabbage Bolt发 布湖南省市场监督管理局2022-07发布-02022-10实施-088 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 品种选择 1 6 整地施肥 2 7 芽前除草 2 8 播种 2 9 田间管理 2 10 采收 2 11 品质要求 3 12 生产档案 3 附录 A（资料性）白菜薹直播栽培病虫害化学防治方法 4 附录 B（资料性）白菜薹直播栽培田间生产记录表 5 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省蔬菜研究所、岳阳市蔬菜科学研究所、南县怡康蔬菜产销专业合作社。本文件主要起草人：童辉、袁祖华、周小欧、彭莹、殷武平、杨晓、丁茁荑、吴艺飞、李培、姚枚初。白菜薹直播栽培技术规程 1 范围 本文件规定了白菜薹直播栽培的产地环境、品种选择、整地施肥、芽前除草、播种、田间管理、采收、品质要求、包装与储运、生产档案等要求。本文件适用于白菜薹直播栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.2 种子质量标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 直播 Direct seeding 直播是将种子不经过育苗直接播种到大田里。3.2 芽前除草 Pre-emergence weeding 作物播种后出苗前用药，利用药剂仅固着在表土层（约 12 cm），不向深层淋溶的特性，杀死或抑制表土层中能够萌发的杂草种子，保护作物种子正常发芽生长。4 产地环境 4.1 环境条件 环境条件应符合 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量的规定。4.2 土地选择 选用排灌便利、疏松肥沃的壤土或沙壤土，以含 20沙土和 80黏土的沙壤土为宜。5 品种选择 选择早熟、耐高温、商品性好、受市场欢迎的品种。种子质量应符合 GB 16715.2 的规定。6 整地施肥 耕翻土壤 25 cm30 cm，按 2.5 m 宽度包沟开畦，畦长 30 m、畦宽 2 m、畦高 20 cm25 cm。每667 m2施入商品有机肥 200 kg300 kg、15-15-15 复合肥 50 kg70 kg，土肥混匀耙平，肥料符合 NY/T496的规定。7 芽前除草 播种前 7 天，每 667 m2用 72异丙甲草胺乳油 100 ml 兑水 50 L，搅拌均匀后，将药液仔细喷雾于畦面。8 播种 8.1 播种时间 7 月底至 9 月上旬，采取分批排开播种方式。8.2 种子处理 播前 7 天，每 500 g 种子用 10溴氰虫酰胺和 50甲基托布津拌种。8.3 播种量及方法 每 667 m2用种量 100 g200 g（依品种而定）。每 667 m2拌炒熟的油菜籽 1 kg 充分混匀后撒播，每畦来回撒播一遍。9 田间管理 9.1 间苗 播种后 4 d5 d 出苗，苗出齐后对密集区域间苗 12 次。9.2 水肥管理 土壤湿度保持见干见湿状态，采取沟灌，每天下午 5 点后进行，水面不要超过畦面，待土壤湿润后，马上排掉积水。2 叶 1 心时叶面喷施浓度为 600 倍的腐殖酸水溶肥，45 叶时再喷施一次浓度为 300倍的腐殖酸水溶肥。播种 35 d 左右后，在植株现蕾时，追肥 1 次，每 667 m2撒施 8 kg10 kg 复合肥；采收前 10 d 撒施尿素 10 kg 和复合肥 25 kg，撒施宜在下午叶片露水干后进行。9.3 病虫害防治 播种后应加强软腐病、霜霉病及蚜虫、黄曲跳甲、烟粉虱、猿叶虫等病虫防治。药剂防治应符合GB/T 8321 的要求。注意各种农药交替使用，合理混用。主要病虫害化学防治方法参见表 A。10 采收 主薹生长到长 25 cm30 cm，花蕾还没有完全开放时及时采收，采收位置要低，不要留桩。11 品质要求 品质应符合以下要求：外观新鲜，无抱叶、黄叶、病叶、伤残叶；薹长 25 cm30 cm；薹横茎 1 cm2 cm；薹形椭圆型、无棱。12 生产档案 12.1 生产档案应包含生产操作记载、投入品使用和物候期记载等档案，见附录 B。12.2 生产档案应保存 2 年以上。附 录 A（资料性）白菜薹直播栽培病虫害化学防治方法 附录 A 白菜薹直播栽培主要病虫害化学防治方法见表 A.1。表 A.1 白菜薹直播栽培主要病虫害化学防治方法 序号 防治对象 农药名称 使用方法 最多施用次数 安全间隔（天）药剂含量及有效成分 1 霜霉病 15甲霜灵 8001000 倍喷雾 3 7 10霜霉威盐酸盐 8001000 倍喷雾 3 7 8噁霉灵 10001500 倍喷雾 3 7 56代森锰锌 10001500 倍喷雾 3 7 2 软腐病 50氯溴异氰尿酸可溶粉剂 1000 倍喷雾 3 10 20噻菌铜悬浮剂 1500 倍喷雾 3 7 3 猿叶虫 20杀灭菊酯乳剂 1500 倍喷雾 3 10 50辛硫磷乳油 1500 倍喷雾 3 10 4 黄曲条跳甲 10溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 10001500 倍喷雾 3 10 30氯虫噻虫嗪悬浮剂 1000 倍灌根 3 10 6 蚜虫 10吡虫啉悬浮剂 10001500 倍喷雾 3 7 5啶虫脒乳油 10001500 倍喷雾 3 7 7 烟粉虱 1.8阿维菌素乳油 10001500 倍液喷雾 2 7 2.5天王星乳油 1000 倍液喷雾 2 7 附 录 B(资料性)白菜薹直播栽培田间生产记录表 附录 B 白菜薹直播栽培田间生产记录见表 B.1。表 B.1 白菜薹直播栽培田间生产记录表 年份：地点：品种：记录人：一、基本情况一、基本情况 种植面积（m2）播种时间（月、日）始收时间（月、日）终收时间（月、日）二、肥料使用二、肥料使用 使用时间（月、日）肥料名称 类型 使用范围 使用方法 使用量 登记证号 三、农药使用三、农药使用 使用时间（月、日）农药名称 剂型 使用目的 使用方法 使用量 登记证号 注 1：肥料、农药等投入品根据使用顺序逐项记载。注 2：用量为每 667 m2用量，化肥计量单位用 kg，农药计量单位用 ml 或 g。