沙棘果汁饮料生产工艺流程图.doc

沙棘果汁饮料生产工艺流程图
沙棘果汁验收 → 储存 → 沙棘果汁稀释 → 过滤 → 滤渣去除

软水检验→水处理→ 温水溶解→ 过胶体磨 → 缓冲暂存

稳定剂，5—10倍的白糖
软水检验 → 水处理 缓冲暂存
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均质(推荐）
溶解 → 硅藻土过滤 → 冷却 → 缓冲暂存 →调配←辅料验收，溶解
↑ ↑ ↓
白砂糖验收 硅藻土验收 过滤 →滤渣去除
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杀菌
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PET瓶，盖验收 → 洗瓶，盖 → 热灌装和封盖
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倒瓶杀菌
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灯检
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冷却
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套标←标签验收
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装箱← 喷码
备注:
1、辅料必须分别完全溶解，方可进行投料;
2、投料顺序分别为：山梨酸钾、护色剂(异VC纳，六偏磷酸钠和维生素C）
甜味剂、果汁,酸、香精