水世界岗位职责和工作流程汇总DOC.doc

梦幻海洋水运营部世界岗位职责一、游泳健身中心总监岗位责任制1、经理负责，负责康乐部的各项经营行政管理,贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完成。2、负责制定并且组织落实康乐部的一切业务经营计划。3、监督推行本部门的各项正规化管理制度，从难从严教育管理下属爱岗敬业，遵守职业道德及岗位责任制，自觉维护公司利益和企业形象。4、负责考核下属各级管理人员的品行业绩，有权根据的表现状况实施激励措施组织培训.5、根据工作需要调配人才,并有权调动本部门员工的工作。6、审核签发部门的物品采购费用等单据，按部门预算控制成本开支,提高经营效益。7、熟悉本酒店的目标市场,根据消费者需要，针对性地开发提供健身，娱乐的产品与服务。8、参加酒店部门总监经理协调工作会议，定期召开部门的例会。9、时刻将安全、卫生、服务工作放在首位，做到营业前检查，营业中有督促营业后有整备,始终如一紧抓不放，坚持例会讲评制度,总结经验教训通报营业信息。10、保持与宾馆的良好关系,建立健全客人档案，谁时收集征求客人的意见，处理客人投诉并分析游泳健身中心服务质量管理中带倾向性问题,适时提出改正措施。11、树立正气秉公办事,任人唯贤不讲亲属，严格按德、勤、技、能考评下属的工作素质，将优罚奖励先进。12、当好总经理和公司参谋，积极出谋划策，献计献策，开创管理营销工作的新局面。二、游泳健身中心主管岗位责任制1、对部门总监（经理）负责，负责所辖区域的健身娱乐会议等活动项目的全面管理。2、负责对各岗位员工的工作安排,组织员工开好班前班后会做好工作日记和工作报告。3、了解掌握各活动场所的营业状况，根据客情及时调配人力.4、负责制订各岗的业务计划与每周的工作小结及时汇报.5、负责检查各岗场所的设备设施的维护保养状况。6、负责组织接待团队活动，协调各岗位的工作，并做出实施方案。7、检查各活动场所的清洁卫生工作，注意场所的整洁。8、负责监督控制营业岗位的服务流程的每一动态，确保规范化、标准化、监督检查各岗员工认真履行，和其岗位责任制，指导工作人员搞好工作整备和优质服务,及时妥善处理顾客投诉。9、严格检查所区域的安全，卫生情况，出现意外及时与保安部沟通，共同搞好防范和治安工作保持安全可靠的工作环境和良好的卫生环境。10、检查测试救生器材和设备设施保养情况,发现问题和故障及时通报总监（经理）或工程部门，填写报修单及时维修.11、严格请领物料出入库手续，提前报领计划，领用的物料、商品要健全帐目，登记手续并妥善保管。12、做好周报、月报，将运行情况和工作动态总结归纳后以书面形式报给总监（经理）。13、完成总监（经理）临时部署的其他三、游泳健身中心前厅领班岗位责任制1、协助主管工作，对上级分配的任务要保质、保量按时完成。2、挥带头作用，对自己严格要求，对下属要热情帮助耐心辅导，搞好现场培训，并带领下属员工严格按操作规范进行工作。3、抓好员工良好的作风纪律，服务态度的培养，了解员工思想情况，提高业务技术水平.4、负责大厅服务的组织与管理,为客人提供有效的服务，每日检查手牌的数量及使用情况，亲自动手并监督检查下属作好服务记录,填报营业日报表.5、了解客人的需求,安排下属对客服务，监督下属坚守岗位，控制备品、用品的库存、使用、消耗、出售情况，及时补充申领，检查设备设施，监督维护保养及时维修,确保安全，监督并带头清洁卫生，保证环境整洁.6、 引导客人消费处理客人投诉，不能处理的投诉及时向直属上级汇报。7、 营业后，检查、关闭各类电器设施及门窗，做好防火、防盗等安全工作。四、游泳健身中心前台接待岗位责任制1、爱岗敬业,自觉遵守员工手册,注重自身素质的提高，熟悉掌握文明服务规范，在工作中达到气质高雅、仪态端庄、语言甜美、微笑服务2、到岗后，按酒店礼仪规范站力,对客人做到来有迎声、去有送声、有问必答、有求必应。3、熟知宾馆的营业项目、特色、布局及有关规定和要求，耐心细致地满足客人的咨询，并热情引导和指示客人要去的方位、区域。4、严守工作纪律，在岗时不做与工作无关的事情，精力集中，祥记工作记录,如有疑难问题及时请示有关领导,不得擅自处理。5、严整仪容仪表，按规定着礼仪服装，画淡状不涂指甲油,不搞低俗的浓壮艳抹，不吃大蒜大葱口中有意味的食品。6、轮换休息时不要在大厅广众逗留或随意坐卧，应到指定地点休息，离开公司时必须换掉礼仪服装。五、游泳健身中心卖场服务员岗位责任制1、严格尊守公司的员工守则和岗位服务标准，爱岗敬业，工作认真细致，确保优质服务。2、文明销售，文明服务,视客人为亲人，百问不烦，百挑不厌，主动热情。3、售出商品要主动对客人说明，使用商品如未开封可以退换，食品售出后概不退换.4、每日营业前、营业结束后必须点验商品对帐，帐货两清，避免错、漏、忘。准确掌握售货信息，及时把畅销、代销商品反馈给采购部门。5、每日到库房提货要两人以上，点清品种数量，按财务定价销售,不得擅自提价和降价销售，如有残次品如数退换库房并说明情况。6、在岗时着工装，整洁大方,置淡状站立服务，谈吐举止文雅、大方、微笑服务。7、工作是精力集中，不做与工作无关的事情，有时离岗必须请假，允许后方可离开。六、梦幻海洋水世界男、女更服务员岗位责任制1、爱岗敬业，盅于职守，文明待客,服务周到.2、按服务规范使用文明用语，引导客人进入更衣室，发放钥匙，指示更衣柜位置。3、提示客人贵重物品应在前台寄存，更衣后一定检查柜门是否锁好，若更衣柜未锁，丢失物品公司概不负责。4、提示客人一定将钥匙牌保管好，记住牌号，若丢失应立即告之工作人员采取相应措施开柜,并按门锁成本进行赔偿。5、提示客人患有有关传染病、皮肤病者、酗酒者和妇女月经期者不得嬉水。6、游客进场前需淋浴,穿好泳装，带好泳帽，通过浸脚池浸脚后,方可进入嬉水大厅，如发现不符合要求者,一律劝阻进场并做好解释工作.7、保持更衣室、淋浴间的卫生，随时清扫,做到整洁有序。8、随时检查、巡视更衣柜通道，提示客人锁好更衣柜并不要遗忘物品，若拾到客人遗忘物品一律上交,反还客人。9、发现意外，要及时通知主管领导和有关部门，不得擅自处理。八、梦幻海洋水世界救生领班岗位责任制1、掌握员工的出勤情况与平时的工作表情，定期向上级汇报工作。2、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促员工做好各项工作。3、坚持班前、班后例会、制度并进行讲评布置当班工作任务。4、组织好安全救生技能培训，并随时检查在岗人员的顶岗情况及接班记录情况，以确保证万无一失。5、检查各岗位救生器材的设备设施情况保证正常使用。6、负责对所管辖区域的巡视检查，并认真做好安全运行记录。7、如发生意外险情应立即按照应急救生预案的要求组织人员到位救护，及时通报领导并采取必要的救护措施。8、接受宾馆的投诉并上级汇报。9、负责按排确认预定亲自为重要宾客服务。10、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好的形象。11、负责培训新员工与实习生.九、梦幻海洋水世界漂流河服务员岗位责任制1、爱岗敬业，吃苦耐劳,对待游客要热情周到，礼貌细致，熟知水性，尽职尽责。2、到岗后要人真检查区域及池水的卫生状况，及时清理，且准备检查好救生器具。3、在岗中集中精力走动巡视检查，特别要随时注意观察假山里客人的动态，一旦发生险情立即到位救护，及时通报主管领导并采取必要的救护措施。4、牢记树立安全责任重于泰山的安全责任意识，坚决杜绝私自脱岗现象。5、随时观察游客动态，重点关注1.4米以下儿童，提醒家长看护照顾自己的孩子.6、劝阻游客不得在水池周边吃食物、喝饮品,提示游客，儿童不可在池中大小便，以免污染池水。7、工作中文明热情，及时劝阻和纠正游客的违章嬉水行为。劝阻不识水性的游客不要到环流河，以免发生溺水并言传身教指导游客安全嬉水。8、掌握水上紧急救生技能，坚守岗位，团结协作，不得擅自离岗，乐于奉献,纪律性强。十、梦幻海洋水世界造浪池服务员岗位责任制1、爱岗敬业，吃苦耐劳，对待游客热情周到,礼貌细致，熟知水性，尽职尽责.2、到岗后要认真检查区域内及池水的卫生状况，及时清理,且检查好救生球、救生圈、救生杆等救生器具是否完好在位,将其情况报给主管领导。3、在岗要坐在救生观察椅上，集中精力观察嘹望，一旦发生险情立即到位救护，及时通报主管领导并采取必要的救护措施。4、牢记安全责任制重于泰山的安全责任意识，不得私自脱岗。5、劝阻游客不得在水池周边吃食物、喝饮品,提示游客,儿童不可在池中大小便,以免污染池水.6、工作中文明热情,及时劝阻和纠正游客的违章嬉水行为。劝阻不识水性的游客不要到深水区，以免发生溺水，并言传身教指导游客安全嬉水.7、掌握水上紧急救生技能,坚守岗位，团结协作，不得擅自离岗。乐于奉献，纪律性强8、游客如发现意外，应立即采取妥善措施并立即报告主管领导，绝不可视而不见，置之不理.9、工作结束要全面检查设备、设施情况，如发现问题立即报告，及时处理，不得影响正常营业.十一、梦幻海洋水世界高台服务员岗位责任制1、到岗位后要认真检查设备设施的卫生及完好状况，认真检查滑道有无松动、裂纹及外来开物。未发现异常后，再发水试滑，是否正常均报主管领导。2、严格执行操作规定，如双人皮伐滑道禁止使用单人皮伐，提示游客规范姿势操作，1。1米以下儿童和老人、患有高血压、心脏病及身体不适者不得上高台滑道。3、文明服务、待客主动、热情、耐心，禁止粗暴训斥、侮辱游客。4、严守操作程序，集中精力，出、入口工作人员要密切配合，维持好秩序，上高台的游客要依次排队，不可争抢拥挤，以防发生意外.5、出口工作人员要时刻关注台上工作人员的手势及口哨声,督促下滑至终点的游客立即离开,确保出口无异常情况后,方可示意入口处的工作人员继续操作。6、要耐心细致地向游客讲解规范动作，放松情绪，双人皮伐禁止三人合用，禁止带眼镜,手段及首饰的硬物的游客上滑道操作，避免划伤、碰伤。十二、梦幻海洋水世界租赁处服务员岗位责任制1、租赁处工作人员必须爱岗敬业，热情服务，耐心细致地工作，文明服务，以诚待客，团结协作。2、营业前确保各种用具的完好率，认真检查每一个游泳的器具，如有破损和漏气要及时修复。3、严格按规定向客人发放泳具,认真登记钥匙牌号和泳具号，避免错、漏、忘。如上级主管领导或招待客人需用泳具，必须采取签字登记制度，用后必须如数返还,其它部门员工借用泳具，没有主管同意一律不得外借。4、严格按作息时间和排班情况上岗下班，坚守岗位，尽职尽责，不擅自脱岗。5、确保工作区域干净整洁，泳具摆放整齐有序，空气压缩机不使用时要切断电源，每日工作结束后都要清点所有设备和泳具，发现问题及时报告，并采取相应措施。十三、梦幻海洋水世界医务室护士岗位责任制1、自觉遵守酒店的各项规章制度。2、负责水上游客、宾馆住房客人及所有员工的病情治疗，发现种病者要及时送到医院治疗，并及时上报主管领导。3、对于水上游客发生的碰伤、划伤等意外伤害要及时到位进行救护,并进行详细登记。4、对待患者要体贴，周到仔细诊治病情，并进行善后的回访询问，使患者满意并随时掌握患者的治疗进展情况上报主管领导。5、妥善保管医疗用品，保证无菌用品的有效无菌期.6、定期对医务室及各项医疗用品器具进行消毒、杀菌处理并认真做好记录。7、服从领导的工作安排第一节 运营部各岗位工作流程一、游泳健身中心总监工作流程（一）班前工作1、到岗后检查部门各岗位设备、设施清洁维护保养是否完好,岗位卫生是否达标,是否有不完善及不规范之处。2、根据季节的不同变化关注水温温度，池内水质卫生及温度情况是否达标，发现问题及时沟通相关部门,给予调整。4、每周一、三、五，早8：50分召开部门全体员工会,宣传贯彻公司行政例会精神对部门的经营情况作以通报,针对部门存在的问题对员工提出规范要求，并进行强化培训教育，激励员工树立正确的人生观、价值观，发扬爱店如家的精神，尽职尽责做好本职工作。（二）班中工作1、审核签发部门使用物品的采购单,领料出库单等。2、对部门各岗位进行走动式的管理与监督检查，重点是员工的规范服务是否达标，各岗位的经营情况是否正常,同时对于发现的问题及时给予调整处理，对于设施方面的问题要及时报修.3、 检查部门管理人员班例会所布置工作的执行情况是否落实到位。4、对于营业当中随时所出现发生问题：如出现顾客投诉、发生的水上客人碰划伤,设备设施出现故障等问题应在第一时间内处理解决。5、对于每天检查中所发现的服务方面、卫生方面、安全方面、设施方面的问题，除现场给予指导培训纠正解决外，对于共性的问题做出部门的培训计划对员工进行强化培训。6、对于部门管理人员每天的工作绩效情况进行监督考核,强化走动化式管理及是否按规范标准把工作落到实处。3、 针对各岗位的客源情况及时合理调整岗位人员保证对客服务质量。4、每天晚间点召开部门管理人员例会：传达贯彻公司行政例会精神，总结当天营业经营中所出现和存在的问题提出整改意见，通报分析部门的经营情况，做好日分析、周分析、月分析并结合经营实际工作,制定出切实可行的经营强化要求布置落实，同时对于第二天的工作做相应的布置安排。（三）班后工作1、检查各岗位营业结束后卫生清扫，及设备设施的维护保养情况。2、关注重点部位的员工安全检查落实情况：如水上戏水大厅营业结束后，员工对池内必须进行巡视检查清场制度，并做好检查记录,夜总会、KTV包房，客人离开后必须仔细检查有无烟头等不安全隐患，检查到位后方可离场。3、 参加相关岗位的员工班例会，并提出意见要求。4、督促安排部门夜间总值人员对各岗位进行检查:如发现问题及时处理并上报。二、主管的工作流程（一)班前检查1、检查岗位班前的清扫有无死角准备工作是否落实到实处。2、检查岗位设备设施存在的一些故障问题并落实解决，对于所出现的问题及时查找责任人。3、检查部门员工的仪容仪表是否符合规范。（二）班中督导1、巡视检查员工服务是否规范.2、巡视检查员工的岗位卫生清理是否及时。3、巡视检查员工的劳动纪律是否有违规违纪现象。4、巡视检查员工是否按照岗位流程来操作、服务.5、巡视检查员工的站岗站位是否存在着一定的安全隐患。6、巡视检查员工节能降耗是否到位，从根本上找原因为部门降低成本浪费。7、多了解客人的反馈信息，听取客人的建议与客人多沟通，尽可能把部门存在的一些问题给纠正过来。8、抽查岗位各项记录是否按时记录.9、发现问题现场培训纠正。10、多了解员工的思想动态、多于员工沟通做好员工的思想工作，搞好员工之间的团结。11、关注各岗位的营业状况，并与部门总监沟通多提些建议性的意见，提高部门的效益.（三）班后检查1、抽查岗位下班后的卫生收档是否达标。2、抽查各岗位设备设施运行是否正常，有故障及时报修解决自己能解决就不报修.3、检查各岗位收档的程序是否规范。4、检查岗位员工签到签退是否正常。三、前台、更衣室领班岗位工作流程（一)班前检查1、每周的二、四、六早8：50分在女更衣室开早例会。（1)检查员工的仪容仪表。（2）传达部门例会精神。（3）总结昨日的班中工作情况。（4）布置当日的工作安排。2、检查各岗位的设备设施运行情况及班前的卫生清扫状况。（1）淋浴间的喷头水阀、水流是否正常、桑拿房等运行。（2）各岗位的电器、照明设施设备检查.（3）各岗位的班前清扫是否到位、浮尘清理是否到位.（4）各岗位的班前清扫是否充分，以备正常的面客使用.（二）班中督导1、检查各岗位员工的服务规范是否做到微笑问候且来有迎声、走有送语.2、检查各岗位员工的卫生清扫是否及时规范按要求做。3、检查各岗位员工的劳动纪律是否按照要求做，有无违规违纪现象，严格按照精神文明百分考核执行.4、检查过程中若发现员工服务、卫生、纪律等未按要求做的应及时给予指正并令其改正,现场批评教育。5、检查设备设施的运行情况是否正常，如若有故障及时上报维修。（三)班后检评1、检查各岗位班后的收挡卫生是否达标。2、检查各岗位的设备设施有无故障，以备次日的正常面客。3、检查各岗位的表格、消毒记录等是否填写规范。4、检查各岗位的电器、空调、照明开关是否关闭.5、检查员工当日对于布置的工作落实情况是否做到位。6、检查各岗位的吧台柜门、抽屉、更衣室门是否锁好。五、卖场岗位流程（一）班前各部位的清理1、与保安详细交接物品(泳具、饮料等等)并签字确认，如交接不仔细造成的一切后果由个人承担。2、 打开各吧台商品的柜门对于不足的商品及时补充。3、吧台台面、冰柜、冰箱等所摆放的设施浮尘清理一次，并检查设施有无故障并及时上报。（二）班中各部位的清理及服务流程1、服务用语的规范：您好先生/女士欢迎光临，请问需要买点什么？或欢迎光临需要什么请随便选一下/慢走欢迎再次光临.2、商品开票要写清商品名称、型号、价格等都一一写清，并且字迹要清晰,客人取商品时要对号入座，并且要先收小票再给客人商品，不允许未收小票就私自给客人商品，这样容易造成跑帐、漏帐.3、不允许在岗位上私自收客人现金，必须让客人先到售票处交钱后凭小票来领取商品，对于私自销售商品者一律严惩。4、在消费的客人多的情况下，必须有人站位侯客,不允许两人同时坐着,服务中要做到百不烦、百挑不厌。5、 班中随时注意吧台内物品的规范摆放、商标一定要朝向客人。6、无客时将昨日销售的商品上帐和上台帐，不允许有漏上、上错等现象发生，一定要帐物相符。（三)班后收档1、与收银员仔细核对当日所售商品，如有异常及时上报并予以改正.2、将吧台地面用拖布整体清理一次，垃圾桶更换。3、及时关闭空调及电视、射灯等电源开关。4、锁好吧台柜门及时与保安做好交接手续。5、吧台内所有物品要规范摆放.六、男、女更衣室岗位流程（一）、入口处1、班前各部位清理： （1）入口四周墙角线的浮尘清理、白钢护栏的清理。 （2）更衣凳上、下横条的浮尘清理。(3）各部位（化妆台、梳子、门把手等部位做好每日的消毒)。问候语:您好，女士欢迎光临，请把鞋装进袋里带到更衣室。2、班中拖鞋消毒、浸泡1520分钟，加水90kg，加药次氯酸钠12ml，做到一客一消毒.班中提示语:请各位宾客随身带好自己的物品，保管好自己的钥匙.3、班后各部位的收档：(1）化妆台台面不得有毛发及着哩水的胶渍。（2）地面无污物、毛发。消毒桶内的水每日必换（3）鞋架上无毛发、杂物。(二）、更衣室1、班前各部位的清理：(1）更衣箱顶部浮尘每日必擦一遍.（2）更衣凳每日必须清理浮尘（横条).（3)四周墙角线每日的浮尘必须清理一遍。2、班中有客时及时走动巡视检查：（1）检查卫生是否到位地面无积水、毛发。垃圾桶不得过满；做到随时清理.（2）检查更衣箱内是否有遗留物品及清理箱内杂物；(3)走动巡视检查客人更衣箱暗锁、明锁是否锁好。问候语:您好，欢迎光临女士，出示一下您的手牌号,这边请.班中提示语：园区内禁止自带食品、饮料和泳圈。提示客人更衣箱两把锁，请将明锁、暗锁两把锁都锁好，对号锁箱。提示客人贵重物品请到前台免费寄存，妥善保管好自己的个人物品。准备出去的女士请将锁头和钥匙一起带出去,在出口换鞋.检查一下更衣箱内不要遗留物品。3、班后收档: (1)更衣室地面的清理（无毛发、无污物、无积水）。（2）更衣凳摆放整齐（上面要无毛发、无水渍）（3）垃圾筒内无杂物，（4)更衣箱内衣架要求统一朝一个方向摆放且箱内无杂物。（三）、淋浴间1、淋浴间班前各部位的准备工作:（1)浸脚池放水，水位与池边一齐（20CM），加入75ml的次氯酸钠。消毒桶水180kg加入24ml的次氯酸钠。（2）各地垫的铺放，且检查一下地垫上是否有杂物并及时清理。（3）检查一下卫生间是否有手纸、桑拿房桶内是否加水.2、班中巡视检查： （1）浸脚池要做到4小时一更换水，如客人较少则视情况而定,前提必须保持池水的清洁，做好消毒。（2）提示要求客人在喷头下淋浴后方客进入嬉水大厅.(3）劝阻客人不要把食品、饮料带入嬉水大厅内。（4）注意区分手链颜色防止大众洗浴客人进入嬉水大厅。（5)观注1.4米以下儿童不允许无家长看护自由进入嬉水大厅，发现要及时看护交给家长并提示看护好儿童。(6）卫生间内垃圾筒及时更换，不要过满，手纸及时补充。(7）地面毛发及时清理，保持地面的清洁。（8）桑拿房桶内的水及时补充，且房内的杂物要及时清理。(9）香皂、洗发液等浴品要及时补充，不要断档。3、班后淋浴间的收档：（1）浸脚池放水，且池底用刷子清理.(2)消毒桶每日必换水，如客人少的情况下可2天换一次水，但必须保持水质的清洁度.（3)地沟每日必须用刷子刷洗一遍，用水管冲并盖好地沟盖。(4)水阀和喷头、皂架等白钢部位的除垢、除锈、打油保养，必须清理到位。（5)墙面除固定的周期外还应每日用水冲洗,对于发黄的部位用刷子刷洗，墙面不得有杂物。（6)桑拿房除每周的周期大清理外，还应每日用水冲洗用刷子刷洗不得有异味，且将房内的桶加满水。十二、水上领班岗位流程（一） 班前检查1、检查员工仪容仪表2、布置当天工作任务和排班上岗情况。3、检查各岗位设备设施运行情况和班前卫生清扫情况。4、各岗位营业前备用物品是否到位，以备正常对客使用.（二）班中督导1、检查各岗员工的服务规范是否做到微笑问候。2、检查各岗位的员工卫生清扫是否及时按规范要求去做。3、检查各岗位员工的劳动纪律是否按照要求做，有无违规违纪的现象，严格按精神文明百分考核方案执行。4、检查过程中若发现员工的服务、卫生、纪律等未按要求去做及时给予指正，并令改正现场批评教育。5、检查设备设施的运行情况是否正常，如若有故障及时上报维修。6、检查员工的在岗站位情况及岗位交接班记录。7、检查岗位救生器材的完好在位情况。8、听取客人提出的意见和建议，并接到客人的投诉及时上报。9、观察员工在岗期间的精神状况和工作情绪并及时做好沟通和了解。（三）班后总结1、检查各岗位卫生清扫是否达标。2、检查设备设施有无故障以备次日正常使用。3、检查各岗位的表格消毒记录等是否填写规范。4、检查各岗位的电器、空调、照明开关是否关闭.5、检查员工当日对于布置的工作落实情况是否做到位.6、开好晚例会,总结当天的工作传达部门例会精神布置第二天的工作任务.十三、水上租赁处、岗位工作流程（一） 班前各部位的清理1、检查吧台商品，对不足的商品及时补充。2、吧台台面、冰柜、冰箱等所摆放的设施浮尘清理一次,并检查设施有无故障并及时上报。3、检查泳圈是否有气或气不足及时充气保证当天正常使用，提前打好暖瓶开水以备客用。（二)班中各部位的清理及服务流程1、服务用语的规范:您好先生/女士欢迎光临，请问需要买点什么？或欢迎光临需要什么请随便选一下/慢走欢迎再次光临。2、商品开票要写清商品名称、型号、价格等写清手牌号并叫客人签字确认无误后再录入前台电脑，吧台不允许收现金。3、 服务要站立服务，出售商品要耐心热情要做到百问不烦、百挑不厌。4、 班中随时注意吧台内物品的规范摆放、商标一定要朝向客人。5、 商品销售要及时上帐，不允许有错上、漏上现象要做到帐物相符。(三)班后收档1、及时核对当天所售商品及时上帐做好报表。2、及时清理吧台内地面卫生和玻璃货柜卫生。3、检查冰柜、冰箱是否正常运转，并锁好吧台柜门。4、及时回收园区泳圈并清点记录不能遗失。5、做好岗位的工作记录。十四、水上标准池、环流河岗位工作流程（一） 标准池、环流河班前各部位的清理1、用多功能擦拭各岗位的白钢垃圾桶.2、清扫园区地面卫生，保证地面无杂物及硬物，清扫园区地胶按直线摆放。3、岗位白钢提示牌、跳台等白钢物品一律用多功能清洁剂擦拭。（二）检查岗位设备设施运行状况1、检查救生杆、救生球等救生器材是否完好在位。2、检查跳台是否完好有无裂缝开焊等情况。3、检查游乐滑道出水量是否正常,滑道有无磨损、剥皮、白钢护栏是否有裂缝开焊等。(三)标准池、环流河班中上岗及服务流程1、标准池上岗至少两名救生人员同时上岗，坐在救生椅上集中精神观察嘹望，2、环流河上岗至少三名救生人员同时上岗，内外走动式巡视检查。3、救生人员在岗期间对待游客要热情礼貌，提示客人时要说请，如请您不要在泳池周围吃食品、喝饮料，下水请您带好泳帽，请不要把毛巾等物品带入池内，不会游泳者请不要进入深水区,请不要追逐打闹、危险跳水，请您看护好您的孩子，保管好自己的随身物品等。4、集中精神观察好每一位游客的一举一动不允许游客倒上滑梯，对妇女、儿童、老人应多加看护以免发生危险。5、做好岗位交接班记录，不允许私自脱岗离岗，已经发现一律严惩。（四）班后卫生清理及班后会1、园区桌面、茶几杂物清扫干净并擦拭如新，垃圾桶更换垃圾袋保证干净无杂物，躺椅、茶几按一条线摆放整齐，烟缸刷干净放少许的清水，地面用水冲洗干净,设备设施冲洗干净不能有污垢。2、清理池水卫生将水面漂浮物用网捞起，池底绿苔、杂物要推池吸底保证第二天正常营业，标准池、环流河、家庭池、儿童池、炮筒池做到每天检查清底,保证水质清无杂物.3、 班后讲评总结当天工作，布置第二天的工作任务。4、 救生服务人员下水进行体能测试训练.十五、水上高台岗位工作流程（一）高台岗位班前准备工作1、每一天开好岗位安全会并做好记录。2、提前到岗检查滑道是否有磨损，接缝是否高起、剥皮螺丝是否松动。3、通知底下室6003开启高台滑道循环水，再上人进行试滑是否正常纳客。4、检查踏步扶梯是否干净有无杂物,白钢护栏是否松动裂缝急开焊。(二）班中上岗服务流程1、高台滑道如有客人玩及时打开滑道按规定要求进行操作，工作人员要向客人解说滑道的基本下滑姿势,严格控制不符合要求的游客下滑.2、对客服务过程要耐心细致不厌其烦,以确保万无一失。3、在滑道下端没有注满水时严禁下滑。4、做好岗位交接班记录并做好设备设施的运行记录.（三）班后检查1、营业结束后及时对滑道的完好情况进行方面检查，发现问题及时上报。2、保证滑道卫生的清洁及高台环境卫生。17