灯塔幼儿园健康教育宣传资料.doc

幼儿园健康教育宣传资料眼睛所需的营养保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。幼儿的眼睛正牌发育阶段，更需要精心保护.家长应经常给孩子吃些有益于眼睛发育的食物。那么，对眼睛有益的营养素是哪些呢？（1）蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织.肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必需氨基酸. （2)钙:钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。(3) 锌：近视患者普遍缺乏铬和锌,近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。（4) 维生素：维生素A,孩子体内缺乏维生素A时,眼睛易疲劳，感受弱光的能力下降，对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患盲症。另外，缺乏维生素A，可引起眼结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源泉是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类，以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、柑、橘、哈密瓜、芒果等。另外用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素B1、B2、C、及E等。灯塔幼儿园保健室2014