中药饮片培训试题及答案.doc

中药饮片知识培训试卷 姓名： 部门： 分数： 一、单项选择题（共30分)1,空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用（B） A二氧化碳 B氧 气 C氮气 D 一氧化碳2,引起中药霉变的微生物是（C） A链球菌 B阴性杆菌 C霉菌 D金黄色葡萄球菌3，当库房温度超过34度以上时，哪些药物易发生粘连变味（B） A种子类 药材 B含糖类较多的药材 C动物类药材 D 矿物类药材4,当库房温度超过34度以上时哪些药物出现走油现象（A） A种子类药材 B含糖类较多的药材 C动物类药材 D矿物类药材5，按国家规定，库房相对湿度应保持在（C） A35%-80 B4075 C35%-75% D35%-60 6,按国家规定中药饮片含水量应控制在（B) A10%12 B9-13 C12%-13% D1113%二，多项选择题（36分）1，引起中药饮片变异现象主要取决于：(AD) A 外界条件 B 运输条件 C产地条件 D药物自身性质2，引起中药饮片变异的外界因素有:(ABCD） A温度 湿度 B空气 日光 C微生物 D虫害 鼠害3，库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片（ABCD) A潮解 融化 B糖质分解 C霉变生虫 D风化 干裂4，库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC） A有效成分受损 B霉烂变质 C疗效降低 D成分变化5，中药饮片易被虫蛀的原因(ABCD） A 中药来源广泛 B采收 加工污染 C运输 储藏污染 D害虫 生物学特性多样6,引起中药饮片发霉的温 湿度（AC) A温度20-35度 B温度2535度 C相对湿度75以上 D相对湿度75%以下7，常见中药饮片变异现象（ABCD） A虫蛀 B发霉 C变色 D走油8，中药饮片常用的养护方法（ABCD） A干燥或冷藏养护 B密封或化学药剂养护 C同储对抗养护 D气调养护9，发现中药饮片发霉后应立即采取（ABCD) A刷霉后晒干 B淘洗后晒干 C沸水喷洗晒干 D醋洗三,判断题：（44分） 1，冷藏养护采用低温1015度（X） 2，对抗同储养护是利用中药不同的性能同储，从而达到相互制约防变质.（Y) 3，气调养护是指将空气成分比例进行调整,使空气中氧含量降低。(Y） 4，储存中药材或中药饮片应当按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。（ Y ）5，养护人员应当根据库房条件、外部环境、药品质量特性等对药品进行养护。（ Y ） 6，对库房储藏的易生虫的饮片检查时，应查跺底和跺的上面有无蛀粉和蛀蚀(Y） 7，对受热易挥发散失药味的樟脑，冰片类易采取严密包装容器内盛装（Y） 8，易燃药材海金沙 干漆 松香等,应远离火源存放。（Y) 9,走油是指含脂肪,挥发油成分较多的饮片，出现油润发粘色深现象（Y） 10，发霉指在适当条件下,中药表面附着或寄生的霉菌繁殖滋生现象.（Y）11，鼠类易破坏中药包装，同时鼠类排泄物污染，病毒，致病菌传播等危害。尤其死鼠危害更大.（y）