DB4117_T 326-2021奶牛种牛场建设要求.pdf

ICS 65.040.10 CCS B40 4117 驻马店市地方标准 DB 4117/T 3262021 奶牛种牛场建设要求 2021-09-29 发布 2021-10-29 实施 驻马店市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由驻马店市畜牧局提出。本文件归口于驻马店市畜牧兽医标准化技术委员会。本文件起草单位：驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心、新蔡县农业综合行政执法大队、上蔡县农业综合行政执法大队、新蔡县农业综合行政执法大队、上蔡县杨屯乡农业农村服务中心、正阳县农业综合行政执法大队、洛阳高新技术产业开发区畜牧兽医防疫检疫中心、林州市农业农村局、西平县农业综合行政执法大队、驻马店市畜牧站、上蔡县农业综合行政执法大队、信阳市动物卫生监督所、上蔡县百尺乡农业农村服务中心、林州市农业科学研究所、平舆县农业农村局。本文件主要起草人：刘萌、李春艳、郭春玲、王清凤、范玉岭、张志恒、杜自巍、秦佳晨、郭良、郜超、孟景、程亚东、李太英、许海华、周倩、呼晓红、魏政、张峰。本文件为首次发布。奶牛种牛场建设要求 1 范围 本文件规定了奶牛种牛场建设的必备条件、场区布局、技术力量、引种供种、等级性能、档案管理、饲养管理和动物防疫等要求。本文件适用于市级管理的奶牛种牛场的建设。2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 奶牛种牛场 保存、培育或扩繁良种奶牛，同时生产生鲜乳的奶牛场。4 必备条件 选址 4.1 符合畜牧养殖有关法律法规的规定，以及当地土地利用规划和畜牧业发展规划，并具有环境影响评价报告批复文件。防疫 4.2 取得动物防疫条件合格证，近两年疫病检疫合格；有粪污和病死畜禽无害化处理设施且正常运转。育种 4.3 制定科学的育种方案，具有必要的测量设备和育种设施，并正常开展育种工作；各项技术资料系统完整。持续开展生产性能测定和遗传评定3年以上。规模 4.4 存栏基础母牛300-499头；核心群种母牛个体鉴定特级、一级个体占80%以上；基础母牛二级以上个体占70%以上，平均单产7吨以上，无发生生鲜乳质量安全事故。5 场区布局 场区周围有规范合理的防疫隔离设施，各功能区之间有绿化及相应隔离带，给排水及供电设施保5.1 障良好。奶牛场防疫消毒通道、车辆及人员消毒设施配备齐全，且能够正常运转使用。5.2 根据奶牛生理及饲养管理特点，各类牛舍建设科学、布局合理，且配备有隔离牛舍及病牛舍。5.3 场内净道与污道、雨水与污水严格分离；有固定的牛粪储存、堆放场所和设施；拥有科学、合理5.4 粪污处理设施，并妥善利用。6 技术力量 拥有 2 名以上大专畜牧兽医专业技术人员，分别从事奶牛繁育、饲养和兽医等相关工作 2 年以上。6.1 奶牛生产性能测定、遗传评估、选种选配和数据统计分析由专人负责。6.2 拥有科学、合理的牧场人员管理及培养制度，近 2 年内场内主要技术负责人无频繁更换。6.3 7 引种供种 引种应参照省级种公牛血统规划，且符合全省良种奶牛推广布局要求。应从省级以上奶牛育种场、7.1 国外奶牛育种场进行引种，育种场应持续开展生产性能测定及遗传评定 3 年以上。所引种牛只应有 3 代系谱档案，牛只在省级品种登记库中可以查询。7.2 对外供种时必须提供种畜禽合格证、检疫证、系谱档案及发票，并由有资质的专业技术人员开具7.3 种畜禽合格证。保证种群选育品质，主动搞好供种售后服务工作。7.4 8 等级性能 奶牛育种场牛只必须符合本品种特征，能够清楚查明其父母详细来源及系谱信息，核心群种母牛8.1 个体鉴定特级、一级个体占 80%以上，基础母牛二级以上个体占 70%以上；成母牛比例、平均产犊间隔、胎次和泌乳天数等技术指标科学合理。场内核心群存栏不得低于基础母牛群 70%，基础母牛 305 天平均单产 7 吨以上。8.2 应结合牛只品种登记、生产性能测定、体型外貌鉴定等数据，以及群体改良方向，制定有详尽的8.3 育种规划、育种目标及实施方案，并持续开展选种选配工作。根据牛群体况、肢蹄状况和健康状况等评分标准，场内制定有详尽的牛群选留及主动淘汰计划，8.4 年平均淘汰率在 15%以上。9 档案管理 奶牛育种场有完善的防疫制度；进出场区按照制度填写登记表。9.1 有完善的疾病诊疗、药品使用、牛只隔离、检疫和解禁记录；有各类兽药购销、使用记录，尤其9.2 是各类抗生素的使用记录。根据不同泌乳阶段和牛只生理特点，场内进行严格分群饲养管理，根据奶牛不同生长和泌乳阶段9.3 有科学合理饲养管理规范；奶牛场安装使用信息化管理系统，能够实现场内各类基础数据的自动采集与分析。场内近两年内牛只产奶记录、生鲜乳购销合同、交接单及各类不合格生鲜乳处理途径和方式，应9.4 有详尽的备案和记录。10 饲养管理 场内配备有专门全混合日粮设备或日粮搅拌站，建有青贮窖、干草库、精料库等基本的配套设施；10.1 配套有相应的饲养标准和饲养管理规程细则，以及相关配套的考核标准，能够确保牛只科学饲喂及管理。牛舍有固定、有效的降温（夏）保暖（冬）设施；有牛床、垫料和犊牛岛等各类福利设施。10.2 场区内建设有标准化的挤奶厅（包括待挤厅等）及配套的挤奶机械、储运设备及车辆，能够确保10.3 生鲜乳的质量安全。场内配套有常规生鲜乳、动物营养和疫病检测分析化验室，且配备有相应专业技术人员。10.4 11 动物防疫 场内有完善的消毒防疫制度，严格执行消毒、防疫程序，并配备各类防护服饰（设备）。11.1 有科学合理免疫、检疫程序和科学规范的隔离及疫病控制措施；有详尽的免疫、检疫记录和规范11.2 的检疫检测报告。场内建设有观察室、隔离区、病死牛处理设施、兽医诊疗室，并配备必要的诊断、监测仪器设备。11.3