1、吧台工作人员工作细则吧台工作人员服务宗旨:顾客是上帝,应把顾客利益作为服务的重要目标,微笑代人,礼貌用语,对待客户耐心周到,做到不卑不亢,说话声音要适中,不得大声喧哗,不与顾客发生争吵,遇到无法解决的问题及时向老板请示,为顾客提供最温馨最简洁的服务。1、每日点卡收入仔细记清,点卡系统快没费时及时通知老板.2、吧台平时要提高警惕,注意看管好吧台的财务及吧台内相关物品和设备,如去洗手间时一定要锁好抽屉并钥匙随身携带,物品摆放整齐不给不法分子可乘之机.3、背景音乐要求欢快轻盈,让人舒适的音乐。5、在没有顾客开卡的情况下当班网管可在网管专用机上玩,但有顾客来时,立即服务于顾客,不得以任何理由让顾客等待
2、或不开卡,否则开除.6、严禁网管用顾客会员卡资金,严禁利用网吧管理系统私利,否则开除。7、吧台除当班网管和老板外任何人不得进入,当网管的朋友、玩伴、亲戚来玩,不要拥聚于吧台,请自己掏钱开卡下去玩,概不欠帐,不得用计费机或网管专用机.8、拾到客人的物品或财物应放在吧台,等客人来取,不得私自索取或进行倒卖或丢弃,否则以盗窃论处。9、交接班时,不得私自停止销售、开卡行为,一经发现严肃处理。10、收款、结账时要求把收费机音箱打开,让顾客听清卡上余额、加款金额和收费金额,此时网管也要吐字清晰,提醒顾客当面点清余额, 严谨摔、甩、扔、丢等行为(一经发现立即开除),会员加钱要及时收钱,概不欠帐.11、按时接
3、班,严禁迟到早退离岗现象发生。12、当班人员要做好每天的物品销售记录和收支记录,认真填写交接班本并交予老板核实.收银台现金如有差错(如假币等)将当班网管个人承担经济责任,交接班时要根据收费软件统计金额,清点好现金,如发现现金有差错,由交班方补足差额。13、严谨泄露网吧财务和管理机密。14、收银台现金只能有老板收取,其他人员一律不得以任何借口理由支取。15、网吧物品一切按销售价格,不得私自提高价格销售任何物品给予客人.16、 吧台内外和台面上一定要保持清洁卫生,不乱堆放杂物和垃圾。篇二:网吧规章制度网吧规章管理制度所有员工,均以提高网吧经济效益为目的,促进网吧快速发展为目标。特制定以下规章制度:
4、1上班人员不得做与工作无关的事情,上班不得聚在一起聊天,接打私人电话不得超过5分钟。2员工会员卡未经管理人员许可转让他人使用,包括内部员工在内。3网吧只剩5台空机时仍用员工会员卡上网的,必须自觉下机,4内部员工不得私自进入收银台、吧台,如发现类似情况,当班收银员一并处罚,特殊情况除外5上班时间没有按照公司要求配带工号牌上班,上班不得穿拖鞋、保持衣冠整洁.6上班时间不得私自外出,未经上级许可,不允许替班换班,需要外出要向管理人员请假,经允许后才可以外出。请假外出不得超过1小时7拾到客人物品时要及时上交,保持良好的品德习惯,如发现拾到物品不上交,有损公司声誉的直接开除,不结算工资.8工作时间内不得
5、吃零食,不得在网吧大声喧哗。9员工不得私自解锁上机。10上班时间不得看报纸、杂志、打瞌睡等.11与下一班交接班时,应检查卫生、设备情况,并做交接记录,如有发现设备丢失,由当班人员全额赔偿。12东西未按照要求摆放整齐(鼠标应放在右边,耳麦应挂起来,椅子和键盘应推进去,餐牌、显示器要按要求摆好,做到整齐统一,桌面整洁)13.巡场时应注意桌面杂物要及时清理,地板有烟头杂物要及时处理.通风的风机、空调、窗帘要根据需要开关.空调规定调到26度.。14后门垃圾袋要及时更换。15上班时间禁止长时间站在顾客后面观看16上班时间禁止当班员工坐在一起同时休息,巡场时应分开,不得聚在大厅私聊.17禁止他人私自操作收
6、银台、吧台电脑,更改服务器设置,出现问题由收银员吧员负责。18工作场所禁止吸烟,上班时不允许吃口香糖,上班前或工作时不充许喝酒。19内部员工不得私自支取收银或吧台现金或借出给他人20凡员工不得私带公司物品外出(因公经理允许除外),否则以偷窃行为论处。21收银在工作时没有使用礼貌用语或对客人不理不采,态度冷淡,情节严重者开除22禁止私自或让非工作人员进入办公室、收银台,收银员吧员应加以阻拦23吧台商品、零钱或点卡库存接近零时,应及时进货或向财务反映24收银员、吧员上班不得上网。25早班收银员没有应及时把报纸夹好放在规定的位置。26泄露商业机密或营业金额,使公司遭受损失,情节严重的开除不结算工资。
7、网吧考勤制度收银员、吧员、网管、服务员:早班上班时间:08:0016:00中班上班时间:16:0000:00晚班上班时间:00:0008:00按季节上班下班时间适当调整另行通知交接班时间为半小时,由二班人员共同打扫网吧卫生,并由领班、主管检查卫生打扫情况,同意后方可下班。1 每班提前5分钟进行交接班准备,迟到半小时内按扣罚10元,半小时以上1小时内扣罚30元,超过1小时按旷工处理,如因迟到而当天未到者,扣除奖金。旷工三天按自动离职处理。如有连续迟到情节严重者扣除当月奖金或辞退。2 未打卡、忘打卡一月有三次机会找管理人员签字,超过三次扣除奖金。3 不允许代他人打卡,发现一次双方各罚50元。4 网
8、管、服务员、收银员、吧员每月2天休假,如果当月没有休假,可以累积到下月或者在当月工资补发。(如有特殊情况,将随时调动休假天数),网吧卫生管理制度吧台收银台卫生标准: 1交接班前,当班人员应整理好桌面为交接班做好准备;交接班后,由当班人员清理吧台卫生,吧台不准堆放与网吧经营无关的物品,桌面、抽屉、杂物柜应保持整洁。电脑、打印机不得有明显灰尘,冰柜冰渣要定时清洗处理。员工私人物品应摆放在指定位置,不得随意乱放。 吧台桌面有明显污渍的地方应及时清理2 门窗、楼梯、过道等卫生标准:地面、墙角、门框、玻璃窗、地面如有杂物应于5分钟内打扫干净,楼梯应每日打扫。3 电脑桌卫生标准电脑桌面于客人下机后打扫,不
9、能在下一个客人上机时仍未清理好。烟头、烟灰应于5分钟内打扫,显示器、键盘、鼠标不能留有明显污渍。4 厕所卫生标准:厕所应保持无明显异味,当班员工必须每隔1小时巡视一次,门口如有脚印,水渍等。出现以上问题巡视员工应马上通知卫生大姐清理,如大姐未清理应马上通知管理人员,大姐不在当班服务员、网管应主动清理。56 窗帘、天花板、风扇卫生标准 垃圾筒、烟灰缸卫生标准 窗帘、天花板、空调每周进行清洗一次。垃圾筒杂物不应高于洞沿,如垃圾筒已满,应通知卫生大姐于5分钟内清理,大姐未清理应马上通知管理人员;如大姐不在,当班服务员、网管应主动的清理。大姐不在的情况下,当班人员要保持网吧卫生整洁干净。如出现地面卫生
10、脏乱,当班人员应立刻打扫.以上卫生标准,没有达到标准,一次提醒、二次警告、三次罚款50元,除罚款外扣除当月奖金.网吧员工福利1. 网吧根据员工表现每月赠送员工上网费用100-150元不等2如有亲友来网吧,可向管理人员申请,开通免费电脑3每逢国家规定节假日,发放双倍工资。4根据员工平时工作表现,每月给予50400元的奖金奖励5不定时ktv、海滩、酒店聚会6做满半年涨50元基本工资,做满1年的老员工,过年回家报销一半车费,如不回家可在年底多发1个月工资,并享受七天带薪年假。7做满2年以上可向高层申请网吧入股.网吧员工奖罚制度网吧全体员工以“团结、务实、勤奋、诚信、热情、高效”为公司宗旨,每位员工应
11、该时刻牢记,员工之间“团结友爱、工作互相促进、生活互相关心。为了的明天而努力奋斗!1) 没有按照网吧规定使用礼貌用语。(20元)2) 服务态度不好。与网友发生争执。(50元)3) 上班时间未带工号牌上岗。上班穿拖鞋,衣冠不整. (30元)4) 上班、开会迟到或早退, 未打卡,乱打卡。 代打者(按考勤制度扣罚)5) 上班聊天、上网玩游戏或做上班无关的事。(50元)6) 上班接私人电话超过5元钟(20元)7) 收银员私自调整收银系统声音的。(50)8) 当网友向收银询问上网费用时,收银员没有解释计费方法(30)9) 私自让非工作人员进入收银台、吧台的(20)10) 内部员工如私自进入收银。(50元
12、)除特殊情况外11) 收银员、吧员让无关人员操作服务器电脑(50)12) 吧员冰箱没有补货或商品、零钱、点卡库存接近零进,未及时进货或向财务反映(20)13) 收银员、吧员上班上网(50)14) 员工会员卡未经管理人员允许,转让他人使用。(30元)15) 只剩5台空机时,内部员工经提醒后仍用员工会员卡上网的(30元)16) 操作不当、或工作失误导致设备损坏。(20元)17) 如出现网吧硬件丢失。由当班人员照价赔偿18) 交接班时,当班网管没有按要求写交接记录的。(30元)19) 烟灰缸应及时清理,烟灰缸内烟头不能超过5根,客人下机要马上清理,并按要求将物品摆放整齐的(鼠标应放在右边,耳麦应挂起
13、来,椅子和键盘应推进去,显示器和餐牌放在指定的位置。桌面鼠标键盘不得有明显的污渍)30元20) 大姐不在时,地板未及时打扫,有烟头、其他杂物(20)21) 后门垃圾袋没有及时的更换(10)22) 空调,窗帘,通风机没有按规定的要求开关(20)23) 如发现当班员工长时间站在顾客后面(20元)24) 上班时间如发现顾客长时间呼叫没人理(2次)(30元)25) 提出合理化建议并实施 (奖励50-100元不等)以上制度每月违反超过3次以上者将扣除当月奖金篇三:吧台规章制度吧台规章制度1、在吧台内不得吃零食、抽烟、唱歌、聚众聊天、大声喧哗,操作时不可发出太大声音.2、吧台人员进入吧台衣服要整齐、清洁,
14、不留长发、长指甲。3、上班时间要注意站姿,不可东倒西歪,依靠吧台。4、随时注意吧台卫生,对日常性工作安排、与按期性工作安排由吧台领班负责监督到位。5、随时注意吧台各岗位卫生,器具进行清理,对吧台原物料进行检查,保证食品安全。6、吧台人员要服从上司,配合吧台长、领班工作。7、吧台人员随时注意出品速度、质量,并有效控制成本。8、吧台人员要做到团结一致,不可拉帮结派,勾心斗角,望能互帮互让。9、吧台人员不要迟到、早退、旷工要有时间观念.10、吧台人员必须爱护吧台器具,如有损坏,照价赔偿。11、吧台人员不可擅自离岗,随意离开吧台,必须向领班申调或通报。12、吧台各级人员必须做好上班前物料准备工作,并做
15、好货品验收工作,不可接受过期、腐烂货品。13、各岗位、各其职做好各岗位卫生、器具维护、摆放工作。14、吧台人员不可打架、斗殴、骂人、偷窃、私拿本店物品。15、吧台资料不可外流。吧台处罚条例1、违反制度者,根据实际情况和事态轻重作出处罚,情节严重者给予辞退。2、行为懒散者,屡教不改,延长试用或开除处理,已转正员工扣除当月全部工作奖金.3、上班时吵架者,情节轻者予以书面检讨处理或警告,严重给予开除.4、未经批准擅自改动排班换休、换班者,取消当月全部休假。5、未经许可擅自离开工作岗位者,情节轻微者记警告一次,情节严重者记大过一次。6、上班偷吃者记警告一次,一个月累计三次,记大过一次。7、物料或器具备
16、货不当者,记工作失误一次。8、浪费吧台成本者记工作失误一次。9、客人投诉退货者,先无条件更换一份,领班要帮当事人找出原因,发因操作不当者,造成成本浪费记工作失误一次。10、私自带走店内物品者,表节轻微记警告一次,情节严重记大过一次。11、不如实反映情况,欺瞒事实者记工作失误一次。12、对影响团队者,情节轻微者记警告一次,并书面检讨或降级,情节严重辞退处理.13、对煽动人员、拉帮结派者,主要人员记大过一次,影响严重辞退处理,参与人员记小过一次,并书面检讨.14、除正常工休假外,请假均扣除当月全勤奖,特殊情况需经店长认可后酌情处理,上班迟到者会因迟到分钟扣除部分全勤奖.15、对本店或部门有特大贡献
17、者,由部门主管向店长申请审核,给予晋升奖励.16、肆意批评公司行政、搬弄是非者,情节轻微者口头警告一次,如造成一定不良影响记大过一次。17、不注意个人形象者,立即离开工作岗位,认真改善后方可上班,警告一次扣15元,工作失误一次扣5元,小过一次扣45元,大过一次扣当月奖金并降级一次.情节严重开除处理。厨房处罚条例1、违反制度者,根据实际情况和事态轻重作出处罚,情节严重者给予辞退。2、行为懒散者,屡教不改,延长试用或开除处理,已转正员工扣除当月全部工作奖金.3、上班时吵架者,情节轻者予以书面检讨处理或警告,严重给予开除。4、未经批准擅自改动排班换休、换班者,取消当月全部休假.5、未经许可擅自离开工
18、作岗位者,情节轻微者记警告一次,情节严重者记大过一次.6、上班偷吃者记警告一次,一个月累计三次,记大过一次。7、物料或器具备货不当者,记工作失误一次。8、浪费厨房成本者记工作失误一次。9、客人投诉退货者,先无条件更换一份,领班要帮当事人找出原因,发因操作不当者,造成成本浪费记工作失误一次。10、私自带走店内物品者,表节轻微记警告一次,情节严重记大过一次。11、不如实反映情况,欺瞒事实者记工作失误一次.12、对影响团队者,情节轻微者记警告一次,并书面检讨或降级,情节严重辞退处理。13、对煽动人员、拉帮结派者,主要人员记大过一次,影响严重辞退处理,参与人员记小过一次,并书面检讨。14、除正常工休假
19、外,请假均扣除当月全勤奖,特殊情况需经店长认可后酌情处理,上班迟到者会因迟到分钟扣除部分全勤奖。15、对本店或部门有特大贡献者,由部门主管向店长申请审核,给予晋升奖励。16、肆意批评公司行政、搬弄是非者,情节轻微者口头警告一次,如造成一定不良影响记大过一次。17、不注意个人形象者,立即离开工作岗位,认真改善后方可上班,警告一次扣15元,工作失误一次扣5元,小过一次扣45元,大过一次扣当月奖金并降级一次.情节严重开除处理.篇四:网吧员工规章制度员工规章制度1. 所有员工上班不得迟到、早退,准时交接班,迟到早退每次罚款10元。2. 如有事请假,必须提前一天向上级请示批准方可。旷工,无故请假第一次扣
20、二倍工资,第二次扣三倍工资,第三次开除。3. 网管及服务员应每10分钟巡场一次,不得久坐一个地方.当客人下机后应该及时清理台面卫生 .桌椅,电脑摆放整齐。如发现服务不到位罚款10元.4. 网吧收银员上班不得用收银服务器上网,挂q,看电影,网吧服务员网管不得在上班时间上网久坐于客人旁,违者罚款20元.5. 公司将执行三班倒制度,10天调整一次班,不得擅自调班.如有特别情况,调班需向现场经理申报并批准。6. 全体员工不得打游戏机不得随便进入收银台.7. 上班时间禁止玩手机,睡觉,随意脱离工作岗位,违者罚款10元。8. 对待客人态度诚恳,不要和客人发生纠纷,有事让值班经理出面解决。9. 吧台收银员如
21、要离开吧台(如上厕所)需叫现场工作人员方可离岗,离岗时间不得超过10分钟。1. 在宿舍内禁止大声喧哗,影响他人休息。2. 保洁员必须做好自己本分工作,当班时间应做好岗位卫生.3. 以上所有罚款(除请假外)本公司将用到每月员工聚餐。4. 值班人员应定时检查售币机里是否有币,定时请理机内游戏币。5. 公司内部财产未经公司主管同意 不得随意带出公司,严重者当作小偷处理奖励制度1、每月将通过所有员工以投票方式选出优秀员工,最差员工各一名.优秀员工奖励:200元2、连续3个月被评选为最差员工,上级决定去或留。3、每月无迟到,早退,旷工,请假且表现良好者,全勤奖:50元.篇五:吧台规章制度 2吧台规章制度
22、1. 上班时要提前5分钟到岗。不迟到,不早退。不矿工,有事提前请假。要有时间观念。2. 营业前认真打扫吧台卫生,设备器具卫生,做好货品准备。严格注意吧台卫生和个人卫生,时刻保持吧台内部卫生清洁。包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰柜、操作台、置物柜等,检查各种器具是否洁净。3. 上班时吧台人员要懂得礼貌用语,思想高度集中;除吧台人员,其他一切与工作无关人员严禁进入吧台。4. 每日上班之前检查货物,备货。没有的东西下班之前做好交接。5. 早班上班之前检查电源.保证操作的时候不出现在任何差错。6. 晚班下班之前,检查有没有什么要采购和用完的,进行交接.关掉设备电源.7. 吧台内的物品不可私借,私拿,更不
23、可外带。8. 吧台内的出品必须保质保量,不可偷工减料.9. 吃饭时要轮流去吃,吧台必须要有人留守.10. 严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费;要养成勤俭节约的好习惯。11. 班后汇报前日或当日的工作情况,总结所存在发现的问题并解决。12. 吧台收货时需查看物品的数量和质量是否有问题,确定一切无误后方可签字。13. 定期对吧台进行大扫除以及吧台内的设备进行维护及保养。(1).冰箱,制冰机的清洗,磨豆机,咖啡机的维护。(2)置物架及整个吧台的灰尘打扫。17。吧台人员必须爱护吧台器具,如有损坏照价赔偿。18。吧台资料不可外流.19。保护店里的设施,不铺张不浪费不损坏;团结一致,齐心协力。不的诽谤他人。20.望吧台人员能自觉遵守各项纪律,完善我们的管理工作。