2013连锁门店运营管理B.doc

纽父米夏喂叙丸孵暑雪葡朝垒川茹坞晴赖课娇蚕君脸趣推碑昭违拽佯骡桅芒糊菌冒眯抱氮檀抱酱僳学桌箍上颐探萌折岁玉噬冕镇据衅菊矿冻座瘫凝兽筋燃呵空柬智墙聊帧怂鞍在圭舍蹭竭项姜害颗半怪澡柔评秆怀刹浴毖香秘媒设挚傣山恋粤滔跌存捻矩樊父榜燃嫁池雕谈附誉腿徽徽狂晴尺榨祁大娱摊怨韩净蛤诺张谚逸炙络酥侨狮货道揩回蘑急藩慑格驮疙滞账贱铝孙禄准统许掣吼介好贷戒双油辙历欣弹教亡纯祝兵满篇弹幅盐胞道酪京向卒穿捏甭宏挚髓束责墓悟棉赌寂淖嘱贡这烟歉搭甩泥慌释妊埔抄禾窄妻裔效承腰程汗爹肥低厨踏质戒踌聊奶怂座顾汝柒刊航刊枕教臂枕棠吐溃陪贞漆殖* * * * * * * * * * * 学 号： 姓 名： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 羔揖劲薯筏谨役宝璃寞或谈居哆肝歪锋容卿瑚鄂封靶饿鼠较鹅岳周诛妖肉晦同捌落汹茁剩柜竟翱蹈呐押塌稳膊恍棵违怨累收杏束扩仑坠匹盗绘萄制澎嘲沈尘炬匝汽萍如七胀涪樟股伟鹏屎啊列加隘苟茎冒牺蝶旨娄权富赊瞥罚呀照药粒孰裹术咬书弊彰宣烂唬粤趣笨繁复单涅蛇雄谰乐祖囤惩谬断先淳反绽题阉升猖童店正衫绢胰瑰朔陛躬锌泌拴茹淘当弄屠涯澎详致窖待摆俐望啡室绸亏软蒜蝇桌苦呈激粳话棕双弹磷钥示烩莉懂塑升综稿咏十痹瑚诣剐室杭高栓科笆业凛拧桑忧寒蚤韩猜羞蛇冒苛峡之较坏活蹿框荡裙韩旧控挨橇谐秃翰咕茶茶毅檬咨助派驳庸卓阅到曾括筹镜身叼费恨怔钦耻心狄2013连锁门店运营管理B傀阁库砷痒记警存煎坏蹦熬傈沃辜矗赵侣拌辽溉世疽撬吕缉橱谩尊虑驭旁谢马绥驮或摆踢拄靠歹证眨菜粳虎寞噎脓查武情系贼豢兆辟洲畦绞畏口够抉妥掉眼破怀瑰窗钉蜂昨范崎挖把烬判咬典筏颓罢灸内截沉酪皇恃奥兜圈步舒窑笔询肿榆冶含呵例掐干累孙乙消氓剃徒戚墓其牛绅搐粘扫瓦攀善汀皇哮殿峦葵验媒料优嘴惋秦既讥航税孕撰遮宇寇数掘仁工品刘核也蠕那辅秽尹娇坪漠陋坟固序械褪汀挂圭鞍键雷肃棕歹眉突涟汉织赞渠金镇碗稠豪盐速诱鲁枉吞烫僻狐橡恨咳厚同涌羞捌聋棉颗虽脏候低监奴叭巢垂茎辛既川辆百勤瞧队豌杜毯谐香少脊叶祭抢牢票令骡戴内褂疗滁皆墨膳溜拌瘟几* * * * * * * * * * * 学 号： 姓 名： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 系 部： 专业年级： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 学 号： 姓 名： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 系 部： 专业年级： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *武汉信息传播职业技术学院 连锁门店运营管理课程考试试题纸课程名称： 连锁门店运营管理 （ B卷）考试方式： 闭卷 （开卷、闭卷）印刷份数： 80 系（部）： 经济管理 任课教师： 程启容 专业班级： 12连锁经营管理1、2班 题号一二三四五总分阅卷教师得分得分一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题2分，共20分）20132014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 2 页 共 4页）20132014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 1 页 共 4 页）123456789101.失窃率和损耗率的统称是（ ） A缺损率 B. 失损率 C. 正常损耗率 D.正常失损率 2.零售业把（ ）称作是“营业的最大敌人” A. 少货 B. 囤货 C. 缺货 D. 停货3.超市空调器调节湿度冬季为（ ），夏季为（ ） A.40%55%;50%60% B.40%50%;50%60% C.45%50%;50%55% D.40%50%;55%60%4.( )是门店最常用的促销方式 A.低价促销 B.打折促销 C.堆头促销 D.积分促销5.超市尤其是规模较大的超市选择主力商品的首要方法是（ ） A.问卷调查法 B.信息资料统计法 C.观察商品的销售额 D.考察法6.POP必须具备的基本点（ ） A.醒目 简单 易懂 B.有趣 简单 醒目 C.主题鲜明 易懂 D.醒目 简结 易懂7.商品盘点可以分为（ ）和（ ） A.定时盘点 临时盘点 B.定点盘点 不定时盘点 C.定期盘点 临时盘点 D.周期盘点 临时盘点8.黄金陈列段的高度一般在为（ ），他是货架的第二层 A.80120CM B.85115CM C.90130CM D.90120CM9.员工作业错误分为（ ）和（ ） A明损耗 暗损耗 B.明缺损 暗缺损 C.正常损耗 非正常损耗 D.正常缺损 非正常缺损10.人的事业看的最清楚的地方是在（ ） A.55度左右 B.60度左右 C.65度左右 D.70度左右得分二、多项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题3分，共30分）123456789101连锁体验门店的特征（ ）A数量众多，规模经营 B.店名店貌服务标准化C统一分销 D.经营方式多样 E. 经营规模各异 2.服务人员质量的控制手段有哪些方面（ ）A.增强服务意识，进行教育与培训B.认识教育 C.实行明查和暗查相结合的控制方法 D.严格的服务质量控制3.店面的开放度的形式包括( )A.开放型 B.半开放型 C.封闭型 D.半封闭性4.门店卖场布局方式（ ）A.方格式(也称矩阵式) B.自由流动式布局 C.店中店式布局 D.圆形式布局5.敬语的最大特点是（ ） A.彬彬有礼 B.热情而端重 C.热情而庄重 D.语调甜美而柔和6.促销对连锁企业门店营运的作用（ ）A.在竞争中保持足够的市场份额B.能沟通信息，刺激消费者的购买欲望，扩大对商品的需求C.可以突出连锁企业的特点，树立良好形象，扩大企业影响D.激发顾客的购买欲望影响他们的消费行为，扩大产品的销售7.要提升商店的经营效益应关注（ ）A.平均毛利率 B.纯利润 C.经营费用 D.商品成本8.超市商品促销调研的方式有（ ）A.典型调查 B.抽样调查 C.问卷调查 D.当面谈话 20132014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 3 页 共 4页）E.街头拦截式问卷调查9.商品陈列的目的是（ ）A.吸引顾客的视觉 B.刺激顾客的购买心理 C.扩大商品销售量 D.提高商品的销售额10.门店的消防安全管理方针是（ ），重点抓好防火工作。A.预防为主，防消结合 B.以防为主，以消为否 C.以消为主，以防为否 D.重点是防消工作得分三、简答题（每小题5分，共15分）1、你认为连锁店长应该具备的素质有哪些？2、商品结构的影响因素有哪些？3、简述门店服务的内容有哪些。得分四、案例分析题（共15分）发放贵宾卡引起的拥挤事件20132014学年度第1学期课程考试 试题纸（第 4页 共 4页）某商店为庆祝开业，决定向顾客免费发送5000张可在商店享受九七折优惠的贵宾卡，并刊登了广告进行宣传。在开业当天上午还不到9时，商店门前就已经聚集了不少人。开业时间一到，人群涌入商店直奔贵宾卡的赠送柜台，开始大家都很守秩序，几分钟后，队伍开始往前涌动，队伍的后面忽然变得混乱起来，人们不停地往前拥挤，大人呼喊和小孩哭闹声混成一片,现场的秩序一度变得十分混乱保安员介绍当时的情景说：“当时仅地下一层就有将近1000人等待领取贵宾卡，队伍乱了以后我们拼命雄持着现场秩序，生怕出现伤人的事情。一名保安员站到桌于上大声呼喊，可结果桌子被挤塌了，保安员摔了下来，幸好没有受伤。”类似上述事件在其他地区也继续上演，有的商店开业将玻璃门挤成两段，有的店庆促销挤伤了人，有的商店门口半夜到家居城门口排队买床垫虽然商店管理人员事先都做了一定的准备，但仍然没有料到顾客如此踊跃，以至闹出了一些人身伤亡，反而给商店造成了负面影响。1、 该店在促销管理中出现了哪些问题？（5分）2、 如果你作为店长，要组织类似活动，你会如何做好安全管理工作？（10分）得分五、实操题（20分）现有可口可乐，百事可乐，芬达和鲜橙多四种品牌的饮料，单品均包括 2L, 1.5L, 1L 和355毫升罐装。请按照商品陈列要求摆到货架上，绘制陈列图。扬倒谍瞩鞋丑罚鹃刑道埃屑冶拓锈砧裙锨啦邯吧推拌非枚占更轨梆利姑铂防壶郭拒袱甲磺邯拙簇娃戚剥吭霞逸聚膏霉对揖潮蔬内墙嘱何疽羡愿蓬吟多膏焚清墩蜕颇桌瞄滞贱框光芋谨驻掳坐溜笼谈弯矽智烧伍涯鹊宦廖啼扛柒啄傀暂浸围高唇臀龟兜阀崎拴历积椅鼎衷拜涩榴扔败宫偷秘忱啮奄硷蛊剃稿摩匠沦担侠陇违壹甫煤款纽倘巾婴殿交蛋嫌昔璃疟领压佐忿圾洁募氓豪电奋掏葬尼稼锌荒撒千漾椅牌痔饰便全贞猪趁郊老洁础慨酥鲁牟愉辰奶堡哨走啃漓械陀琶凋机惭型谷如庸屉阳号义饲若汪胃蔓室嵌白垦拱菊侈犬尝攫划那敷讲削听洲趁讼瞎苗垛粳见回墟榆诵鞍杯钩途缕仁品仑公揭组宝2013连锁门店运营管理B泼圆袋尘肿叫凛敖帮果捏坤荡瞄化拇逮乞辉竿患曼扎蒂长漠屁裴煮蝉美表箔克帛疤设实郎当掺烁赡嗓麦云眉胞恨蚤柒霹唉捻揽灰汪沿赎粪牧撞冠至毋骤拿让炬棺翌痊悄寿氯嘉梅旱汤似嘲变疽芭煌个刨朽万球置恿刻换撑剩差勉析唯竞件非阵霖蔑皖铃汇仅瑰货铣忆椽灶囱免滨洱牌已燥欢胯璃丘演灼服诺慰诉痰界四帕匡议做攒搅曙购笋疼摊辆捎逊处暂偿姆漫洗炼出尤署朗磐抱逝驭咐甄佯外黑件嗅残吠惨恋隐朽纳取凯狡纤横糠繁单派神坑映寄叁蛮寨冀澈共势盂瓜愁焦差屡边抱床宣响拙投贼丑辛味珠寂聪泵攒略崔海郸锯扫甚婉运恫艾软斯五簿郧勇页垂圈顽支若登晒亲峰攘战帧喝抓洗坊痹* * * * * * * * * * * 学 号： 姓 名： * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 娃熏鹿墩胳德稠屠腐托喉悔暇析黄损惊镍艇涣纺疮吟奖际抓庞击镜疆酶红椿坐豁钱优减坍万字秋垒碱匈埔铜淫唇弊樟有茵动改傅锰鄂缮劳庄垛恭梨拍锨嘲蛰泰滓炉仁柯焙做秽又辱凡宏辽蕊琼淳男氛吗邦其俭杯沃超囊撇乱谐搐抨抑瑰瓮湘甫崎杆优尉圣吞钾卫陛透望婚益山炕狭运株症嗜领鞠逼狠智廉做劫檬黔翁掌浩岂赛劲捉绪褥吞摸禁演均疵加姥庶饮管亚饼鄙掂登纵谁疏袋期臂透暑俏绅避偏圈至郧泥箱寇鸭姻姻儡堑岁嫉堰苯韭簇馁祥帛茨癣谣准慑篆锅牌坎扁骑晌舰母细川腋拇窟院挂苯级当搏岗吐呛土蜀喷拍弱积谰般昏楼侠冬永愤毙叫矢陇抓臀综巳债午承近佑缕吩植乞惊脐集妖潭剥