美食商场营销方案.docx

美食商场营销方案背景美食商场是一家位于城市商业中心的大型综合性美食商场，主要经营各类美食和生活用品。目前，随着周边商业竞争的加剧，美食商场在市场竞争中逐渐失去了优势。因此，需要制定一项全新的营销计划，以提高品牌知名度和顾客黏性，增加销售收入。目标制定一项全新的营销计划，具体目标包括： 提高品牌知名度 增加商场顾客黏性 增加商场的销售收入策略和措施1. 推出优惠套餐美食商场可以结合店铺情况推出一些优惠套餐，吸引顾客前来消费，增加商场销售收入。例如，推出“优鲜海鲜套餐”，包括生鲜海鲜5种、各类食材5种，售价定为888元，同时较市场价格优惠20%。此外，商场还可以结合节假日等促销活动推出一些限时优惠套餐。2. 举办互动活动商场可以举办一系列互动活动，吸引更多的顾客前来，提升品牌知名度，增加商场顾客黏性。例如，结合国庆节的主题，开展“寻找美食之旅”互动活动，在美食商场内为顾客准备寻宝路线，吸引顾客参与其中，获取节日氛围的融合。3. 推出美食美景线路结合周边景点和知名美食店铺，为顾客规划一条美食美景线路，将商场与周边景点进行联动。商场可以在地铁站、机场各个入口处设置美食美景宣传的展板和户外广告牌，引导顾客前往商场品尝美食，了解城市景点。同时，可以通过发布线上信息，将美食美景线路信息推送到微博、微信等社交媒体平台，通过社会化传播增加品牌曝光度。4. 建立会员制度建立会员制度，为顾客提供更多的专属优惠和服务，增加顾客黏性。会员可以享受各类商场折扣、积分兑换、生日福利等，还可以参与商场举办的各类活动，提高顾客流量。此外，会员制度还可以通过不定期推送扫码领取折扣券等形式，吸引顾客购买，促进销售。预期效果以上措施实施后，可以取得以下预期效果：1. 推出优惠套餐，绕开品牌竞争，提高销售额，增加商场收入。2. 举办互动活动，提升品牌知名度，增加商场顾客黏性。3. 推出美食美景线路，提高品牌曝光度，增加消费者流量。4. 建立会员制度，提高顾客黏性，促进商场销售额的稳步提升。总结在竞争日益激烈的市场环境中，制定一项全新的营销计划非常必要。美食商场应该结合自身的经营特点和顾客需求，提出切实可行的策略和措施，吸引更多的顾客，提高品牌知名度和销售收入。