2021高考化学总复习(江西版)作业本：第11章-课时5-基本营养物质-有机高分子化合物.docx

课时5　基本养分物质　有机高分子化合物

(时间：45分钟　分值：100分)
一、选择题(本题共7个小题，每题6分，共42分，每个小题只有一个选项符合题意。)
1．下列说法正确的是 (　　)。
A．食用白糖的主要成分是蔗糖
B．淀粉、纤维素和油脂都属于自然 高分子化合物
C．植物油的主要成分是高级脂肪酸
D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
解析　由于在有机高分子化合物中，它们的相对分子质量可以从几万到几百万或者更大，淀粉、纤维素是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，B项不正确；植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，C项不正确；蚕丝属于蛋白质，D项不正确。
答案　A
2．(2021·金华联考)下列过程中有机物发生取代反应的是 (　　)。
A．工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂
B．生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫
C．交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量
D．医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖
解析　油脂的水解是取代反应，A项正确；B、C、D中的反应均为氧化还原反应。
答案　A
3．以淀粉为基本原料可制备很多物质，如淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]
下列有关说法中正确的是 (　　)。
A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应
B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化
D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区分开
解析　淀粉没有甜味，A错；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。
答案　D
4．下列对合成材料的生疏不正确的是 (　　)。
A．有机高分子化合物称为聚合物或高聚物，是由于它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的
B．的单体是
HOCH2CH2OH与
C．聚乙烯CH2—CH2是由乙烯加聚生成的纯洁物
D．高分子材料可分为自然 高分子材料和合成高分子材料两大类
解析　有机高分子化合物分为自然 高分子化合物和合成高分子化合物两类，合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。对于高分子化合物来说，其相对分子质量很大，没有一个精确     的相对分子质量，只有一个范围，它们的结构均是由若干链节组成的，均为混合物。
答案　C
5．下列说法正确的是 (　　)。
A．的结构中含有酯基
B．氨基酸和淀粉均属于高分子化合物
C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
解析　分子间发生缩聚反应的产物，其中含有酯基，A项正确；淀粉是高分子化合物，氨基酸是小分子化合物，B项错误；葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C项错误；油脂和蛋白质都能发生水解反应，但油脂不是高分子化合物，D项错误。
答案　A
6．DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物，其结构简式为

则合成它的单体可能有：①邻苯二甲酸　②丙烯醇(CH2===CH—CH2—OH)　③丙烯　④乙烯　⑤邻苯二甲酸甲酯
下列选项正确的是 (　　)。
A．①② B．④⑤ C．①③ D．③④
解析　该高聚物的形成过程属于加聚反应，直接合成该高聚物的物质为
该物质属于酯类，由CH2===CH—CH2OH和通过酯化反应生成，因此该高聚物是由CH2===CH—CH2OH和先发生酯化反应，后发生加聚反应生成的。
答案　A
7．工程塑料PBT的结构简式为下列有关PBT的说法正确的是 (　　)。
A．PBT是加聚反应得到的高分子化合物
B．PBT分子中含有羧基、羟基和酯基
C．PBT的单体中有芳香烃
D．PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应
解析　PBT是一种高分子化合物，是通过缩聚反应得到的，A错误；PBT分子中含有羧基、羟基和酯基，B正确；PBT的单体是对苯二甲酸和1，4－丁二醇，不含芳香烃类物质，C错误；对苯二甲酸和1，4－丁二醇都可以与Na反应，对苯二甲酸可以与NaOH、Na2CO3反应，1，4－丁二醇不能与NaOH、Na2CO3反应，D错误。
答案　B
二、非选择题(本题共4个小题，共58分)
8．(12分)近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。

请回答下列问题：
(1)写出反应类型：反应①________，反应②________。
(2)写出结构简式：PVC________，C________。
(3)写出A―→D的化学反应方程式：__________________________________。
(4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种(不包括环状化合物)，写出其中一种的结构简式：____________。
答案　(1)加成反应　加聚反应

9．(14分)丙烯酰胺(H2C===CH—CONH2)具有中等毒性，它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120 ℃以上)烹调过程中形成，特殊在烘烤、油炸时更易形成。丙烯酰胺可以进一步形成在工业上有用的聚丙烯酰胺类物质。

回答下列问题：
(1)D的结构简式为________，F的结构简式为________。
(2)指明下列反应类型：
A―→B________，C―→D________。
(3)丙烯酰胺有多种同分异构体，写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体：____________________________________________________。
(4)写出化学方程式D―→E：_____________________________________。
2分子C在浓硫酸作用下可形成一个六元酯环，该反应的化学方程式为________________________________________________________________。
解析　由F为聚丙烯酰胺可知E为
(CH2===CH—CONH2)，结合B为葡萄糖，C分子中不饱和度为1，在浓硫酸、加热条件下发生消去反应，可知D为H2C===CH—COOH，F为A―→B发生水解反应，C―→D发生消去反应。
答案　(1)H2C===CH—COOH　
(2)水解反应　消去反应
(3)H2C===CH—NH—CHO、H2C===C(NH2)—CHO、H2N—HC===CH—CHO
(4)H2C===CH—COOH＋NH3―→H2C===CH—CONH2＋H2O
2CH3—CH(OH)—COOH
＋2H2O
10．(16分)镇痉药物C、化合物N以及高分子树脂()的合成路线如下：

已知：RCHO
RCOOHRCOOR′(R、R′代表烃基)
(1)A的含氧官能团的名称是________。
(2)A在催化剂作用下可与H2反应生成B。该反应的反应类型是________。
(3)酯类化合物C的分子式是C15H14O3，其结构简式是___________________。
(4)A发生银镜反应的化学方程式是____________________________________ _________________________________________________________________。
(5)扁桃酸()有多种同分异构体。属于甲酸酯且含酚羟基的同分异构体共有________种，写出其中一种含亚甲基(—CH2—)的同分异构体的结构简式______________________。
(6)F与M合成高分子树脂的化学方程式是______________________________ _________________________________________________________________。
(7)N在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式是_____________________ ___________________________________________________。
解析　由A→扁桃酸与已知信息知A为由问题(2)知B为结合问题(3)中由C的分子式可得C为依据A―→D―→E的流程及题给信息可得D为

答案　(1)醛基　(2)加成反应(或还原反应)

11．(16分)(2022·浙江，29)化合物X是一种环境激素，存在如下转化关系：

化合物A能与FeCl3溶液发生显色反应，分子中含有两个化学环境完全相同的甲基，其苯环上的一硝基取代物只有两种。1H－NMR谱显示化合物G的全部氢原子化学环境相同。F是一种可用于制备隐形眼镜的高聚物。
依据以上信息回答下列问题：
(1)下列叙述正确的是________。
a．化合物A分子中含有联苯结构单元
b．化合物A可以和NaHCO3溶液反应，放出CO2气体
c．X与NaOH溶液反应，理论上1 mol X最多消耗6 mol NaOH
d．化合物D能与Br2发生加成反应
(2)化合物C的结构简式是________，A→C的反应类型是________。
(3)写出同时满足下列条件的D的全部同分异构体的结构简式(不考虑立体异构)________。
a．属于酯类　b．能发生银镜反应
(4)写出B→G反应的化学方程式___________________________________。
(5)写出E→F反应的化学方程式___________________________________。
解析　A能与FeCl3溶液发生显色反应，则A分子中含有酚羟基。A分子苯环上的一硝基取代物只有两种，则A分子苯环上有两种不同的H原子。A分子中有两个相同的—CH3，且分子式为C15H16O2，与足量溴水反应生成C(C15H12O2Br4)，对比A和C的分子组成可知该反应为取代反应，结合A分子中含酚羟基，A与溴水可能发生苯环上酚羟基的邻、对位取代反应，综上所述，推知A的结构简式为C为B(C4H8O3)分子中的碳原子若全部饱和，分子式应为C4H10O3，据此可知B分子中存在1个键或1个键，结合B在浓H2SO4作用下生成环状化合物G，则B分子中应含有1个—COOH和1个—OH。G(C8H12O4)为环状化合物，应为环状二元酯，G分子中只有1种H原子，则其结构简式为从而推知，B为
(1)A分子中不含联苯结构单元，a错。A分子中含有酚羟基，不能与NaHCO3反应，b错。经分析知1 mol X最多消耗6 mol NaOH，c对。D分子中含有键，可与Br2、H2等发生加成反应，d 对。
(2)C为Br原子取代了A中酚羟基的邻位H原子生成的，故应为取代反应。
(3)符合条件的D的同分异构体应满足：①分子式为C4H6O2；②分子中含有酯基()和醛基(—CHO)，有以下四种：HCOOCH==CHCH3、HCOOCH2CH==CH2、、HCOO—⊲。
(4)B(C4H8O3)在浓H2SO4作用下发生分子间酯化反应，生成环状酯G：＋2H2O。
(5)E(C6H10O3)在肯定条件下发生加聚反应生成F[(C6H10O3)n]：

答案　(1)cd　(2)
取代反应　(3)