【备战2021高考】全国2021届高中生物试题汇编(9月)：L单元-生物工程及技术-Word版含解析.docx

L单元生物工程及技术名目L单元生物工程及技术1L1 传统发酵技术与发酵工程的应用1L2 微生物的类型、养分和代谢3L3 微生物的培育与应用4L4 酶的应用4L5 DNA的粗提取及蛋白质提取技术4L6 植物有效成分的提取4L7 基因工程与蛋白质工程4L8 植物细胞工程与植物的组织培育技术4L9 动物细胞工程与单克隆抗体4L10 胚胎工程4L11 生物技术的平安性和伦理问题4L12 生态工程4L13 生物工程及技术综合4 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】19、家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是 A.菌种均可来自于自然环境 B.将原料灭菌后再发酵C.保证在无氧环境下发酵 D.适宜的温度都是相同的【答案】【学问点】L1传统发酵技术与发酵工程的应用【答案解析】A解析：制作果酒、果醋和腐乳时菌种均可来自于自然环境，A正确；原料均不需灭菌，B错；果醋的制作需要有氧的环境，C错；制作果酒适宜的温度是1825，制作果醋适宜的温度是3035，制作腐乳适宜的温度是1518，D错。【生物卷（解析）2021届湖南省师大附中高三第一次月考（202209）】30.(15分，每空1分)完成下列传统发酵技术中的相关问题：.(5分)下图是果酒和果醋制作的试验流程和发酵装置图，请据图示分析回答下列问题。(1)请将图1中的试验流程补充完整。(2)图2中的充气口在 时关闭，在 时连接充气泵，并不断向内泵入无菌空(氧)气。(3)排气口在果酒发酵时排出的气体是由 产生的二氧化碳(CO2)。(4)葡萄酒呈现红色的缘由是红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为 色。.(5分)下图为腐乳制作的流程示意图，请据图分析回答下列问题。(1)现代科学争辩表明，很多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是 毛霉。(2)传统的制作过程中，豆腐块上生长的“霉”来自 。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的菌种接种在豆腐上，这样可以 ，保证产品的质量。(3)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般把握在12%左右。加酒的作用：一是可以 ；二是能使腐乳具有 。.(5分)下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的试验流程示意图，请据图分析回答下列问题。(1)制作泡菜宜选用新颖的蔬菜或其他原料，缘由是 。(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为 ，盐水煮沸的目的是 ，冷却后再使用的目的是 。(3)泡菜的制作方法不当，很简洁造成泡菜变质，甚至发霉变味，发霉主要与 有关。【答案】【学问点】L1 传统发酵技术与发酵工程的应用【答案解析】. (1)醋酸发酵 (2)果酒发酵果醋发酵(3)酵母菌(4)灰绿.(1) 毛霉(2)空气中的毛霉孢子 避开其他菌种的污染(3)抑制微生物生长 独特的香味. (1)亚硝酸盐的含量低 (2)41 杀灭杂菌保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响 (3)霉菌解析：.（1）图1方框中的内容是果醋发酵。（2）果酒发酵是在无氧环境中进行的，而果醋制作是在有氧环境中进行的，因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭，在果醋发酵时连接充气泵，并连续不断地向内泵入空气。（3）酵母菌无氧呼吸时，除了产生酒精，还会释放二氧化碳，因此排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的CO2，在果醋发酵时排出的是含氧量少的空气、CO2。（4）果酒发酵过程中，红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中，因此葡萄酒呈现红色；重铬酸钾在酸性条件下与酒精的反应消灭灰绿色。.(1)参与豆腐发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多种，其中起主要作用的是毛霉。(2)传统的制作过程中，腐乳制作中的菌种来自空气中的毛霉孢子。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的菌种接种在豆腐上，这样可以避开其他菌种的污染，保证产品的质量。(3) 腐乳制作中卤汤中的酒的作用：一是可以抑制微生物生长；二是能使腐乳具有独特的香味。.（1）制作泡菜宜选用新颖的蔬菜或其他原料，缘由是亚硝酸盐的含量低.（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4：1，盐水加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响(3)泡菜的发霉变味主要与霉菌有关。【思路点拨】.图1是果酒和果醋制作的试验流程，酒精发酵后还可以进行果醋发酵；图2是果酒和果醋的发酵装置图，其中排料口的作用是出料、检测；充气口的作用是在果醋制作时通入氧气的；排气孔是排气，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。.腐乳制作中起主要作用的是毛霉；传统的制作过程中，腐乳制作中的菌种来自空气中的毛霉孢子；为了避开其他菌种的污染，现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的菌种接种在豆腐上；腐乳制作中卤汤中添加的酒可以抑制微生物生长，也能使腐乳具有独特的香味。. 新颖的蔬菜和原料里面亚硝酸盐含量低;腌制过程中由于盐水比细胞內液浓度高，细胞会失水，产生的水使坛子中溶液量增加;为了抑制其它杂菌的繁殖，可以利用多种措施如：加盐、加白酒、加水密封等;制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为4：1，盐水要加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响;泡菜的发霉变味主要与霉菌有关。【理综卷（生物解析）2021届河北省唐山市高三9月模拟考试（202209）WORD版】39【生物选修1：生物技术试验】（15分）依据相关学问，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。（1）当 、 时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。（2）在 条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现_ 色。（3）下图为腐乳制作的试验流程示意图，据图回答下列问题图中A代表 ，其主要目的是_ ，同时还能_ _；在配制卤汤中酒的含量一般把握在_ 左右，加酒含量过高腐乳成熟时间将会 ；酒精含量过低， ，可能导致豆腐腐败。【答案】【学问点】L1 传统发酵技术与发酵工程的应用【答案解析】（15分；前5空每空1分，后5空每空2分）（1）氧气；糖源都充分（2）酸性；灰绿色（3）加盐腌制；析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬；抑制微生物的生长，避开豆腐块腐败变质12%；延长；不足以抑制微生物的生长解析：在氧气、糖源都充分的条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现灰绿色；在腐乳制作过程中，豆腐上长出毛霉后需加盐腌制，盐的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，还能抑制微生物的生长，避开豆腐块腐败变质。卤汤中加酒需适量，加酒过高使腐乳成熟时间延长，酒含量低，不足以抑制微生物的生长。【思路点拨】依据果酒发酵及腐乳制作的原理过程分析。L2 微生物的类型、养分和代谢L3 微生物的培育与应用【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】33、（8分）下表中甲、乙分别是分别两种土壤中微生物的培育基的配方，回答下列问题：（1）从作用上看，甲培育基属于_，其中能供应氮源的物质是_。（2）为了推断甲培育基是否具有筛选作用，应在牛肉膏蛋白胨培育基上接种等量的相应浓度的土壤稀释液，相同且适宜条件下培育。假如_，则证明该培育基具有筛选作用。（3）假如将B配制成固体培育基，则在培育基上长出的菌落_ _（是/否）都能分解纤维素，理由是_ _。该培育基的主要作用是_。（4）为了计数微生物的数量，接种时应接受_法，一位同学在4个平板培育基上分别接种稀释倍数为106的土壤样液0.1mL，培育后菌落数分别为180、155、176、129个，则每毫升原土壤样液中上述微生物数量为_。【答案】【学问点】L3微生物的培育与应用【答案解析】（1）选择培育基 尿素 （2）上述培育基上长出的菌落数量明显少于牛肉膏蛋白胨培育基上的菌落 （3）否 因培育基中还有水解酪素等能供应碳源，纤维素被分解后产生的糖类等也可为其它微生物生长供应碳源（合理即得分） 能增加纤维素分解菌的浓度，确保从样品中分别到所需的微生物(或选择培育等) （4）稀释涂布平板 1.6109解析：（1）甲培育基中以尿素为唯一的氮源，可以筛选出尿素分解菌，该培育基属于选择培育基。（2）为了推断甲培育基是否具有筛选作用，应设计对比试验，在牛肉膏蛋白胨培育基上接种等量的相应浓度的土壤稀释液，在相同且适宜条件下培育。假如上述培育基上长出的菌落数量明显少于牛肉膏蛋白胨培育基上的菌落，则证明该培育基具有筛选作用。（3）由于B培育基不是以纤维素作为唯一的碳源，还有水解酪素等能供应碳源，所以在培育基上长出的菌落不都能分解纤维素。乙培育基能增加纤维素分解菌的浓度，确保从样品中分别到所需的微生物(或选择培育等)。（4）对微生物计数应接受稀释涂布平板法接种。每毫升原土壤样液中上述微生物数量应求培育后菌落数的平均值，即为（180+155+176+129）106/（60.1）= 1.6109。【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】22、下列有关制备固定化酵母细胞叙述正确的是 A在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必需是已活化的酵母细胞B溶化好的海藻酸钠溶液必需冷却至室温，才能加入细胞C溶解海藻酸钠，最好接受小火，或者持续加热的方法D在固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 【答案】【学问点】L3酶的应用【答案解析】ABD解析:海藻酸钠加热时很简洁发生焦糊，所以溶解海藻酸钠，最好接受小火，或者间断加热的方法，C错。【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】20、科研人员从被石油污染的土壤中分别获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株Q，步骤如下图所示，下列相关的叙述中，错误的是 A. 步骤中，培育液中需加入多环芳烃菲作为唯一碳源B. 步骤中，将锥形瓶放在摇床上充分振荡，使菌株与培育液充分接触C. 步骤是利用平板划线法纯化菌株Q，图中所示接种环最少灼烧2次D. 步骤中每一区域可重复画几次，但1区和5区不能消灭交叉【答案】【学问点】L3微生物的培育与应用【答案解析】C解析: 要想分别能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株，配制培育液时，必需用多环芳烃菲作为唯一碳源，故A正确；培育过程中，将锥形瓶充分震荡，目的是使菌株与培育液充分接触，B正确；接种环在每次接种前和接种后都要通过灼烧灭菌，图中所示接种环要灼烧6次，C错误；纯化菌株Q的过程中，在做其次次以及其后的划线操作时，总是从上次划线的末端开头划线，1区和5区不能消灭交叉，D正确。【生物卷（解析）2021届云南省玉溪一中高三上学期第一次月考（202209）】选一（15分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状，对炭疽病疑似患者，可依据噬菌体的宿主专一性，通过试验确诊。（1）细菌培育：采集疑似患者的样本，分别培育，获得可疑菌落。（2）细菌鉴定：试验流程如图所示(1)选择可疑菌落制片后，用_(1分)观看，可看到呈竹节状排列的杆菌。(2)对配制的液体培育基等需实行_(2分)灭菌；试验所用液体培育基的碳源为_(2分)（填“无机碳”或“有机碳”）。(3)接种可疑菌后，35 培育24 h，液体培育基变浑浊，缘由是_(2分)，对比组试管中应加入_(2分)，与试验组同时培育6 h后，若试验组液体培育基的浑浊度比对比组_(2分)（填“高”或“低”），则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排解。(4)对排解的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有_(2分)和_(2分)。【答案】【学问点】L3 微生物的培育与应用【答案解析】(1)显微镜（1分）(2)高压蒸汽有机碳(3)细菌大量繁殖等量生理盐水低(4)吞噬细胞、浆细胞解析：(1) 炭疽杆菌是原核生物，为单细胞生物，观看它的结构应借助于显微镜。（2）微生物培育基需接受高压蒸汽灭菌。试验所用培育基的碳源应为有机碳，由于炭疽杆菌为异养型生物。(3)35培育24小时，细菌大量繁殖会导致液体培育基变浑浊，对比组不能含有细菌，依据等量原则故应当是等量的生理盐水，加入噬菌体后，由于噬菌体能够使炭疽杆菌死亡，故试验组液体培育基的浑浊度比对比组低（4）抗体是由体液免疫过程产生，参与体液免疫的细胞有T细胞、B细胞、吞噬细胞、浆细胞等。【生物卷（解析）2021届江西省师大附中等五校高三第一次联考（202208）】31、生物选修1：生物技术试验（10分） 无菌操作是微生物接种技术的关键；传统发酵技术和微生物分别、纯化、应用过程及植物组织培育和动物细胞培育过程中，均要无菌操作。回答下列相关问题：（1）消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永久丢失生长繁殖的力量。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理 。皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培育皿 接种环 培育基果汁 酱油 手术刀AB C D以上全部（2）配制培育基时各种成分在溶化后分装前必需进行 ，接种前要进行 ，在整个微生物的分别和培育中，肯定要留意在无菌条件下进行。（3）在微生物的试验室培育中，获得纯洁培育物的关键是_ 。右图是利用 法进行大肠杆菌接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培育基的表面。为达到这一目的，操作上应留意： 每次划线前要 ； 冷却后从上一区划线末端开头划； 首尾区 。（4）培育大肠杆菌时，在接种前需要检测培育基是否被污染。对固体培育基应接受的检测方法是 ，观看培育基上是否有菌落产生。（5）利用培育基不仅可以分别培育大肠杆菌，也可以进行植物组织培育。与大肠杆菌培育明显不同的是，用于组织培育的培育基中还需要加入 。（6）有位同学在家制作泡菜时，为避开杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素，结果发酵失败，缘由可能是 。【答案】【学问点】L3 微生物的培育与应用【答案解析】（1）A （2）调整pH 高压蒸汽灭菌 （3）防止外来杂菌的入侵 平板划线 灼烧接种环 不连接（不重叠） （4）将未接种（接种等量无菌水）的培育基在适宜的温度下放置适当时间 （5）植物激素(或生长素和细胞分裂素)（6）青霉素杀死了乳酸菌解析：（1）皮肤、饮用水、牛奶、果汁、酱油应消毒处理，注射器、培育皿、接种环、培育基、手术刀应灭菌处理。（2）配制培育基时各种成分在溶化后分装前必需进行调整pH，接种前要进行高压蒸汽灭菌，在整个微生物的分别和培育中，肯定要留意在无菌条件下进行。（3）在微生物的试验室培育中，获得纯洁培育物的关键是防止外来杂菌的入侵。微生物的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线进行时应每次划线前要灼烧接种环，冷却后从上一区划线末端开头划，首尾区不连接。（4）接种前检测培育基是否被污染的方法为将未接种（接种等量无菌水）的培育基在适宜的温度下放置适当时间，观看培育基上是否有菌落产生。（5）与大肠杆菌培育明显不同的是，用于组织培育的培育基中还需要加入植物激素(或生长素和细胞分裂素)。（6）制作泡菜利用的是乳酸菌的乳酸发酵，但乳酸菌对青霉素敏感，会导致死亡。【理综卷(解析)2021届广西桂林中学高三8月月考（202208）】39.生物选修1：生物技术实践（8分）有些细菌可分解原油，从而消退由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培育基上，从功能上讲，该培育基属于_培育基。（2）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落四周分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解力量_。通常状况下，在微生物培育过程中，试验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_。无菌技术要求试验操作应在酒精灯_四周进行，以避开四周环境中微生物的污染。（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常接受的接种方法有两种，即_和_。【答案】【学问点】L3 微生物的培育与应用【答案解析】（1）原油 选择（2）强 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰 （3） 平板划线法 稀释涂布平板法（1）欲筛选出能降解原油的菌株，培育基中应只含有原油而无其它碳源，不能降解原油的细菌在此培育基上不能生存，这类培育基属于选择培育基。（2）降解原油力量越强的菌株，在菌落四周形成的分解圈越大；试验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌（如接种环）、干热灭菌（如培育皿）、高压蒸汽灭菌（如培育基）等无菌操作要求在整个试验过程中操作都在酒精灯火焰四周进行，以避开四周微生物的污染。（3）分别纯化菌种时，需接受的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，使聚集在一起的细菌细胞分散成单个细胞，从而能在培育基表面形成单个的菌落，以便纯化菌种。【思路点拨】本题的学问点是微生物培育过程中的无菌技术，分别微生物的常用的接种方法和接种工具，主要考生能理解所学学问的要点，把握学问间的内在联系的力量。【典型总结】（1）培育基的养分构成：各种培育基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐培育基的分类：按物理性质分，分为液体培育基和固体培育基，固体培育基中含有凝固剂，一般是琼脂按化学成分分，分为自然培育基和合成培育两者的区分是自然培育基成分不确定，合成培育基成分的含量是确定的按用途分，分为选择培育基和鉴别培育基选择培育基主要是培育、分别特定的微生物，培育酵母菌可在培育基中加入青霉素；鉴别培育基可以鉴定不同的微生物，比如鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，可以用伊红-美蓝培育基，假如菌落呈深紫色，并带有金属光泽，说明有大肠杆菌。（2）常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法。培育基、培育皿、接种环、试验操作者的双手、空气、牛奶所接受的灭菌和消毒方法依次：高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法。（3）接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，并在培育基表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体-菌落。【理综卷（生物解析）2021届宁夏银川一中高三上学期第一次月考（202208）】39【生物选修1：生物技术实践专题】（15分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可依据噬菌体的宿主专一性，通过试验确诊。(1)细菌培育：采集疑似患者的样本，分别培育，获得可疑菌落。(2)细菌鉴定：试验流程如下图所示对配制的液体培育基需实行 方法灭菌；试验所用液体培育基的碳源为 (填“无机碳”或“有机碳”)。在供应主要养分物质的基础上，培育基还需要满足炭疽杆菌生长对 、 以及特殊养分物质的要求。 选择可疑菌落制片后，用 观看，可看到呈竹节状排列的杆菌。接种可疑菌后，35培育24小时，液体培育基变浑浊，缘由是 ，对比组试管中应加入 ，与试验组同时培育6小时后，若试验组液体培育基的 比对比组低，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排解。对排解的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有 、 。【答案】【学问点】L3 微生物的培育与应用【答案解析】（除标明外，其余每空2分，共15分）高压蒸汽（1分） 有机碳 pH、氧气 显微镜 细菌大量繁殖 等量生理盐水 浑浊度 吞噬细胞、浆细胞解析：液体培育基接受高压蒸汽法灭菌，由于炭疽杆菌是异养型生物，因而液体培育基中的碳源为有机碳；培育基除了必需的养分外，还需适宜的PH及氧气。炭疽杆菌需通过显微镜才能观看；对比组试管中应加入等量的生理盐水，通过比较两试管的混浊度可推断疑似患者被炭疽杆菌感染，抗体是在体液免疫中产生的，抗原先被吞噬细胞识别、处理、呈递给T细胞，T细胞产生淋巴因子及抗原共同刺激B细胞，使其增殖分化形成浆细胞，浆细胞合成并分泌抗体。【思路点拨】依据微生物培育及免疫学问分析L4 酶的应用【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】18、在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的试验中，相关叙述正确的是A用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，滤去析出物B调整NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D用菜花替代鸡血作为试验材料，其试验操作步骤相同【答案】【学问点】L4 DNA的粗提取及蛋白质提取技术【答案解析】B解析：DNA在NaCl溶液浓度为0.14mol/L时溶解度最低，将会析出，A错；调整NaCl溶液浓度可以去除部分杂质，加入木瓜蛋白酶可以分解蛋白质，B正确；用二苯胺试剂检测DNA时，需水浴加热，C错；用菜花替代鸡血作为试验材料，应首先去除细胞壁，D错。L5 DNA的粗提取及蛋白质提取技术L6 植物有效成分的提取【理综卷（生物解析）2021届广东省广州市海珠区高三摸底考试（202208）】6关于“克隆羊”、“试管羊”、“转基因羊”的说法，合理的是A它们的遗传物质都只来自于一个亲本B它们在形成过程中一般都有卵细胞的参与C它们是通过相同的生殖方式获得亲本的优良性状D培育过程都用到核移植技术和胚胎移植技术【答案】【学问点】L6 基因工程与蛋白质工程L9 胚胎工程【答案解析】B解析：转基因羊：在羊的受精卵内加入了其他物种的基因后诞生的羊。试管羊：将羊的精子和卵子在体外进行受精然后植入母体而诞生的羊。克隆羊：将羊的细胞核植入另一只羊的去核卵细胞中，然后植入母体而诞生的羊，A错误；B正确；克隆羊是无性生殖，另外两个属于有性生殖，C错误；三者都用到了胚胎移植，只有克隆羊用到了核移植，D错误L7 基因工程与蛋白质工程【生物卷（解析）2021届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（202208）】41【生物选修3 现代生物技术】（15分）回答下列与基因工程有关的问题：（1）切割DNA的工具是 酶，这类酶主要是从 中分别纯化出来的。若切割形成的是平末端，则需要用 DNA连接酶连接。（2）一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必需有 _ 、 _ 以及标记基因等，标记基因的作用是 。（3）将目的基因导入植物细胞接受最多的方法是 ，此外还可以接受 法和 法。【答案】【学问点】L7 基因工程与蛋白质工程【答案解析】【思路点拨】依据基因工程的操作步骤内容进行分析。南昌二中2022-2021学年度上学期第一次考试高三生物试卷参考答案【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】30、（9分）下图1表示利用生物技术制备抗X的单克隆抗体的过程；图2表示体外受精培育优质奶牛的过程；图3表示番茄和马铃薯植物体细胞融合和再生植株的过程，请据图回答下面的问题：（1）图1中注射到小鼠体内的物质是_。融合后的细胞经过多次筛选才能获得抱负的细胞，此类细胞的特点是_。该过程所用的生物技术有_。（2）图2中参与体外受精的精子需要经过成熟和_的过程，才能使卵细胞受精。若要获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可对图2囊胚中的_均等分割后进行胚胎移植，暂不移入的胚胎可使用_方法保存。（3）图3中过程是植物细胞形成_的阶段，该过程所用的酶是_。植物体细胞杂交技术的重要意义是_。【答案】【学问点】L7植物细胞工程与植物的组织培育技术L8动物细胞工程与单克隆抗体【答案解析】（1）抗原X 既能无限增殖又能产生抗X的抗体 动物细胞融合技术和动物细胞培育技术 （2）获能 内细胞团 冷冻(或低温)（3）原生质体 纤维素酶和果胶酶 克服了远缘杂交不亲和的障碍解析：（1）图1是制备抗X抗原的单克隆抗体的过程，要想获得分泌抗X抗原的抗体，需要对小鼠注射相应的抗原即X抗原。融合后经筛选的细胞为杂交瘤细胞，具备双亲细胞的遗传特性，此类细胞的特点是既能无限增殖又能产生抗X的抗体。两类细胞融合需要细胞融合技术，杂交瘤细胞在体内或体外培育，需要细胞培育技术，所以该过程所用的生物技术有动物细胞融合技术和动物细胞培育技术。（2）图2精子需要成熟和获能的过程才具备受精的力量若要获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可以在体外进行胚胎分割，胚胎分割需要对囊胚中内细胞团均分。，暂不移入的胚胎可使用冷冻(或低温)方法保存。（3）图3所示为植物体细胞杂交和植物组织培育过程。体细胞杂交的第一步就是制备原生质体，可以利用纤维素酶和果胶酶将植物细胞壁分解掉。植物体细胞杂交技术的重要意义是克服了远缘杂交不亲和的障碍。【思路点拨】图1所示为单克隆抗体的制备过程小鼠的B细胞经过免疫，再与能无限增殖的骨髓瘤细胞融合，形成的杂交瘤细胞同时具备了分泌抗体和无限增殖的力量。图2所示为胚胎工程中的体外受精和胚胎移植技术精子只有经过获能处理后才具备使卵细胞受精的力量将内细胞团进行均等切割后，每个部分都可以再发育成一个个体。图3分析，表示去除细胞壁，表示原生质体的融合，表示再生细胞壁，表示脱分化，表示再分化，表示移栽。【生物卷（解析）2021届江苏省扬州中学高三8月开学考试】24、下列属于植物细胞表现出全能性的必需条件的是适宜的养分 适宜的光照和温度导入相关的外源基因 脱离母体【答案】【学问点】L7植物细胞工程与植物的组织培育技术【答案解析】ABD解析: 植物细胞表现出全能性的必需条件有脱离母体、适宜的养分、适宜的光照和温度等，A、B、D正确，C错。【生物卷（解析）2021届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（202209）】42.（13分）多聚半乳糖醛酸酶(PG)能降解果胶使细胞壁破损。成熟的番茄果实中，PG合成显著增加，能使果实变红变软，不利于保鲜。利用基因工程削减PG基因的表达，可延长果实保质期。科学家将PG基因反向接到Ti质粒上，导入番茄细胞中，得到转基因番茄，具体操作流程如下图。据图回答下列问题：(1) 若已猎取PG的mRNA，可通过 猎取PG基因。 (2)用含目的基因的农杆菌感染番茄原生质体后，可用含有_的培育基进行筛选，理由是_。之后，还需将其置于质量分数为25%的蔗糖溶液中，观看细胞_现象来鉴别细胞壁是否再生。(3)由于导入的目的基因能转录出反义RNA，且能与_互补结合，因此可抑制PG基因的正常表达。若_，则可确定转基因番茄培育成功。(4)将转入反向链接PG基因的番茄细胞培育成完整的植株，需要用_技术；其中，愈伤组织经_形成完整植株，此过程除养分物质外还必需向培育基中添加_。(5)将某植物试管苗培育在含不同浓度蔗糖的培育基上一段时间后，单株鲜重和光合作用强度的变化如图。据图分析，随着培育基中蔗糖浓度的增加，光合作用强度的变化趋势是_，单株鲜重的变化趋势是_。据图推断，培育基中不含蔗糖时，试管苗光合作用产生的有机物的量_(能、不能)满足自身最佳生长的需要。(6)据图推想，若要在诱导试管苗生根的过程中提高其光合作用力量，应_(降低，增加)培育基中蔗糖浓度，以便提高试管苗的自养力量。【答案】【学问点】L7 基因工程与蛋白质工程L8 植物细胞工程与植物的组织培育技术【答案解析】 解析：利用mRNA经逆转录法可猎取目的基因，观看图示可知，质粒上有2个标记基因，但四环素抗性基因插入了目的基因，结构被破坏，而卡哪霉素抗性基因正常作为标记基因，因而在培育基中加入卡哪霉素可筛选出含目的基因的原生质体，原生质体是否再生出细胞壁可通过质壁分别现象推断；目的基因能转录出反义RNA能与自然的PG基因转录的mRNA互补，形成双链RNA，抑制翻译过程，基因不能表达，目的基因表达成功的标志是番茄果实的保质期延长。番茄细胞培育成植株需用植物组织培育技术，经脱分化形成愈伤组织，愈伤组织经再分化形成完整植株，此过程除需要必需的养分外还需加植物激素调整；从曲线图中观看可知，随着培育基中蔗糖浓度的增加，光合作用强度的变化趋势是渐渐减小，单株鲜重的变化趋势是先增加后下降，据图推断，培育基中不含蔗糖时，试管苗光合作用产生的有机物的量不能满足自身最佳生长的需要。从图中可知，降低培育基中蔗糖浓度可提高试管苗的自养力量，【思路点拨】依据基因工程学问分析，留意比较曲线与变量间的关系。【典型总结】识图题必需先读懂图示内容，并猎取正确的信息，然后结合相关学问进行分析。【生物卷（解析）2021届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（202209）】39.人类 B 型血友病属于伴 X 隐性遗传病，由于血液中缺少凝血因子导致凝血特别。下列关于对患者进行基因治疗的设计，正确的是 A逆转录病毒的核酸可直接用作载体 B需将凝血因子和载体连接起来 C必需把目的基因插入到 X 染色体 D需选择患者自身细胞作为受体细胞【答案】【学问点】L7 基因工程与蛋白质工程【答案解析】D 【生物卷（解析）2021届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（202209）】30多聚酶链式反应（PCR）是一种体外快速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经受下述三十多次循环：95下使模板DNA变性、解链55下复性（引物与DNA模板链结合）72下引物链延长（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是： A变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现B复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C延长过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸DPCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高【答案】【学问点】L7 基因工程与蛋白质工程【答案解析】C 解析：延长过程中需要的是四种脱氧核糖核苷酸而不是核糖核苷酸。【思路点拨】依据PCR技术的相关学问进行分析。【生物卷（解析）2021届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（202209）】27.报道称深圳某生物制品公司将人的乙肝抗原基因导入酵母菌，生产出的乙型肝炎疫苗，致使婴儿接种后发生疑似预防接种特别反应，并已消灭死亡病例。下列关于此乙肝疫苗的说法正确的是A乙肝抗原基因可从酵母菌基因文库中获得B转基因过程中用到的质粒是一种类似于染色体的链状DNA的遗传物质C转基因酵母菌生产乙肝疫苗的理论基础之一是生物共用一套遗传密码D将乙肝抗原基因导入酵母菌时用CaCl2处理酵母菌，可增大细胞膜的通透性【答案】【学问点】L7 基因工程与蛋白质工程【答案解析】C 【生物卷（解析）2021届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（202209）】26.某科学家从细菌中分别出耐高温淀粉酶(Amy)基因a，通过基因工程的方法，将a转到马铃薯植株中，经检测发觉Amy在成熟块茎细胞中存在，下列说法正确的是 【来.源：全,品中&高*考*网】A基因a只有导入