【创新设计】2022年高三生物(人教版)一轮复习-基础课时案42-生物技术在其他方面的应用-考点探究.docx

考点一DNA和蛋白质技术典例引领【典例1】 (2022江苏单科，16)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”试验叙述，错误的是()A酵母和菜花均可作为提取DNA的材料BDNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水C向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物DDNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝解析理论上只要含DNA的生物材料都行，只是从操作难易程度上分，最好选择简洁操作的，所以酵母和菜花可作为提取DNA的材料，A正确；DNA在2 mol/L NaCl溶液和蒸馏水中都能溶解，只不过溶解度不同，B正确；向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，鸡血细胞会裂开，DNA在蒸馏水中溶解度较大，不会析出，C错误；DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝，D正确。答案C【典例2】 (2011广东卷)以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是()A洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞裂开B猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少C血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分别过程的监测D在凝胶色谱法分别过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢解析凝胶色谱法分别蛋白质过程中，分子量较小的蛋白质易进入凝胶内部，移动速度比较慢，故血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动快，D错误。答案D【典例3】 (2022南通联考)多聚酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延长等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA得以快速扩增，其简要过程如图所示。下列关于PCR技术叙述不正确的是()APCR技术是在试验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板CPCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增D应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变解析PCR技术是人工合成DNA的方法，原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。答案C1DNA的粗提取与鉴定原理、方法和目的基本原理方法目的DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在0.14 molL1的NaCl溶液中的溶解度最低，如图：溶于NaCl溶液中并稀释NaCl溶液浓度为2 molL1时，DNA溶解，而部分蛋白质发生盐析生成沉淀，通过过滤可除去部分蛋白质及不溶于NaCl溶液的杂质当NaCl溶液稀释至0.14 molL1时，DNA析出，过滤可除去溶于NaCl中的部分蛋白质和其他杂质DNA不被蛋白酶所水解加入嫩肉粉嫩肉粉中含木瓜蛋白酶，水解蛋白质DNA不溶于酒精溶液加入冷却酒精(95%)DNA析出，除去溶于酒精的蛋白质DNA可被二苯胺染成蓝色加入二苯胺，并沸水浴鉴定DNA2.“血红蛋白的提取和分别试验”成功关键点(1)红细胞的洗涤：洗涤次数不能过少，否则无法除去血浆蛋白；要低速、短时离心，否则会使白细胞等一同沉淀，达不到分别的效果。(2)凝胶的预处理：用沸水浴法不但节省时间，而且除去凝胶中可能带有的微生物，排解胶粒内的空气。(3)色谱柱的装填：装填时尽量紧密，减小颗粒间隙；无气泡；洗脱液不能断流。(4)色谱柱成功的标志：红色区带均匀全都地移动。3细胞内DNA复制与体外DNA扩增(PCR)的比较细胞内DNA复制体外DNA扩增(PCR)解旋在解旋酶作用下边解旋边复制80100 高温解旋，双链完全分开酶DNA解旋酶、DNA聚合酶TaqDNA聚合酶引物RNADNA、RNA温度体内温存条件高温能量ATP不加循环次数生物体自身把握30多次相同点供应DNA模板；4种脱氧核苷酸为原料；子链延长的方向都是从5端到3端；都需要酶催化4.分别DNA、分别蛋白质与PCR技术的比较分别DNAPCR技术分别蛋白质试验原理DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同，且不溶于冷酒精利用DNA热变性原理体外扩增DNA依据相对分子质量的大小不同来分别蛋白质试验过程选取材料裂开细胞释放DNA除杂DNA析出与鉴定变性复性延长样品处理凝胶色谱操作试验结果获得较纯洁的DNA获得大量DNA相对分子质量不同的蛋白质得以分别试验意义为DNA争辩打下基础解决了DNA争辩中材料不足的问题为蛋白质的争辩和利用供应了原材料跟进题组1下图为DNA变性和复性示意图，下列相关说法不正确的是()A变性和复性均是通过把握温度来实现的B向左的过程是DNA双链缓慢降温复性C向右的过程为加热(5572 )变性的过程D图中DNA双链片段共有2个游离的磷酸基、2个3端解析在80100 的温度范围内，DNA的双螺旋结构将解开，双链分开，这个过程称为变性。答案C2下列关于DNA粗提取与鉴定试验的叙述，正确的是()试剂操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止血液凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞外形C蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中析出蛋白质D冷却的酒精加入到过滤后含DNA的NaCl溶液中产生特定的颜色反应解析蒸馏水与鸡血混合的目的是使红细胞吸水涨破，流出其DNA；将蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中，其目的是降低DNA溶解度，初步析出DNA；加入冷却酒精的目的是进一步析出DNA。答案A3下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分别试验的装置，下列有关叙述不正确的是()A.用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质B图乙装置的试管中收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋白质C用图乙装置分别血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集D图丙装置中电泳法分别提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有肯定量的电荷，在电场的作用下向一极移动解析用图甲装置对滤液进行处理，其目的是除去相对分子质量较小的蛋白质。答案A考点二植物有效成分的提取典例引领【典例】 (全国课标卷)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_的性质。蒸馏时收集的蒸馏液_(选填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油，缘由是_。(2)当蒸馏瓶中的水和原料量肯定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_。当原料量等其他条件肯定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_。(3)假如蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_，缘由是_。(4)用萃取法提取玫瑰精油时，接受的溶剂是_，原理是_。(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_d左右。(6)从薄荷叶中提取薄荷油时_(选填“能”或“不能”)接受从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是_。解析(1)玫瑰精油属于芳香类化合物，具有芳香类化合物的通性，即易挥发、难溶于水、化学性质稳定等性质。(2)当蒸馏瓶中的水和原料量肯定时，蒸馏过程中影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和温度；当原料量等其他条件肯定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是肯定时间内随蒸馏时间的延长而增加，肯定时间后蒸馏量不再增加。(3)蒸馏时玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，假如不进行冷却，部分精油会随水蒸气蒸发而流失。(4)玫瑰精油易溶于有机溶剂，因此萃取时所选用的溶剂必需是有机溶剂，如酒精或石油醚、乙醚、戊烷等。(5)依据图示可以确定提取精油时采摘花的最合适时间为a d左右，此时精油含量最高。(6)薄荷油与玫瑰精油化学性质相像，同样可以接受水蒸气蒸馏法提取。答案(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是蒸馏时玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，得到的是油水混合物(2)温度肯定时间内随蒸馏时间的延长而增加，肯定时间后蒸馏量不再增加(3)下降部分精油会随水蒸气蒸发而流失(4)酒精(或石油醚、乙醚、戊烷等)玫瑰精油易溶于有机溶剂(5)a(6)能薄荷油与玫瑰精油化学性质相像植物芳香油提取方法的比较提取方法水蒸气蒸馏法压榨法有机溶剂萃取法试验原理利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油方法步骤水蒸气蒸馏分别油层除水过滤石灰水浸泡、漂洗压榨、过滤、静置再次过滤粉碎、干燥萃取、过滤浓缩适用范围适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中优点简洁易行，便于分别生产成本低，易保持原料原有的结构和功能出油率高，易分别局限性水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题分别较为困难，出油率相对较低使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量易错警示！(1)水蒸气蒸馏法要适当延长蒸馏时间，温度不能太高。(2)压榨法必需在常温条件下进行，否则会影响产物的产量和质量；压榨时原料必需要浸透，这样压榨时不会滑脱，出油率高，不堵塞筛眼；使用石灰水充分浸泡原料的目的是破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。跟进题组(2022吉林二模，39)争辩发觉柚皮精油和乳酸菌素(蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。(1)为了提高出油率，也由于柚皮易焦糊，宜接受_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。(2)为了分别出优良的乳酸菌A，需要制备_培育基；若需长期保存菌种，可实行的方法是_。(3)抑菌试验时，在长满致病菌的平板上，会消灭以抑菌物质为中心的透亮圈。可通过测定透亮圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。解析(1)为了提高出油率，也由于柚皮易焦糊，所以一般接受压榨法提取柚皮精油，过滤压榨获得的糊状液体，即可得到柚皮精油。(2)一般选用选择培育基分别获得优良的乳酸菌，乳酸菌厌氧，宜接受甘油管藏法长期储存菌种。(3)抑菌试验时，在长满致病菌的平板上，会消灭以抑菌物质为中心的透亮圈，通过测定透亮圈的直径大小来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。答案(1)压榨过滤(2)选择甘油管藏(3)直径(或半径、大小、面积等合理答案)