湖南大学现代礼仪课程讲义知识讲解.doc

湖南大学现代礼仪课程讲义

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第一章 礼仪概述 2016年9月15日
第一节 礼仪的内涵与定义
礼仪的内涵：礼貌，礼节，仪表，仪式
礼貌：人们在彼此交往过程中表示尊敬，重视和友好的态度。
礼节：指人们在日常交际活动中，相互表示尊重，祝愿，问候，致意，慰问等待人接物方面的形式。
仪表：指人的外表，穿着，它主要指美的外在形象，引申为人的精神状态。
仪式：指在一定场合举行的具有专门程序和形式的社会活动。
礼仪是什么：是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容，仪表，仪态，仪式，言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。
第二节 礼仪的起源于发展
发展阶段
1.孕育阶段（原始社会中后期）
2.形成阶段（《周礼》、孔子、孟子）
3.变革时期（儒家――孔子、孟子 道家――老子、庄子 法家――韩非子 墨家――墨子） “百家争鸣，相互融合”
4.鼎盛时期（秦――秦始皇 西汉――董仲舒“三纲五常” 汉――《礼记》 唐宋――朱熹“以儒家思想为基础”）
5.衰落时期（清朝――死板、繁琐 加入西方文华――“大杂烩”）
6.现代礼仪时期（内容日趋简单化 标准日趋国际化）
第二节 当代大学生的心理特征
心理特征：（一）一般心理特征：1.心理水平的二重性：幼稚的深刻性；2.心理倾向的二重性：a.积极：朝气蓬勃、热爱生活、积极进取b.消极：纠结、郁闷、抱怨、厌世；3.心理素质结构的二重性：理想与现实的矛盾、情感与理智的矛盾、高求知欲与低识别力的矛盾、独立性与依赖性的矛盾、渴望交往与自我封闭的矛盾、强烈的性意识与道德规范的矛盾；（二）不同大学阶段的心理特征：1.大学适应阶段：学会、会学；2.稳定发展阶段：享受大学生活、两级分化；3.准备就业阶段：向职业生涯过渡。
第二章 着装礼仪
男士西装礼仪 西装也称西服，起源于十七世纪的欧洲，上下面料完全一致的两件套或三件套。
纽扣扣法
单排扣 两粒扣：只扣上面的纽扣，坐下可以全部解开。
三粒扣：只扣中间的纽扣或者扣中间和上面的纽扣。
双排扣 全部都要扣上。 与衬衫的搭配 西装里只可以搭配衬衫，其他的都不行。
白色最正式，浅蓝亦可，条纹以窄条纹为益。
衬衫一定是长袖的，要比西装长一到两公分。露出来。
领带的选择和使用 领带只搭配西装和长衬衫。 蚕丝最好，柔软。 斜条纹或小的几何图点。
颜色与外穿的西服同色系。
枣红色（暗红色）是百搭色，喜庆的场合。
袜子与鞋子的选择 鞋子：皮鞋 袜子：深颜色的棉袜，主要是配正式西服。 「三一定律」 皮鞋、皮带、公文包的颜色一定要统一。黑色和褐色基本是百搭色。
其它 口袋不要塞很多东西。 不要把钥匙挂在腰间。 剪掉袖口上的商标。
女士套装礼仪
套裙：规定较宽松
四大紧忌： 穿套裙不穿袜子 穿套裙穿凉鞋（前不漏脚趾，后不漏脚跟） 穿挂坏的袜子，袜子不能找办法补，看着不好，最好随时带一双新袜子 不要穿黑色皮短裙
套裤 可以上下不同色，但必须是西裤
（三）配饰的礼仪 男士看表，女士看包。
饰品佩戴的原则 整体协调：与服饰、场合搭配。 数量适当：不要超过六个点，小配饰。
同质同色：全金全银 扬长避短：避开个人的短处
做工精致：画龙点睛 技巧
女性 耳环：玲珑耳环彰显女神魅力 项链 胸针 戒指：婚姻（中指、无名指） 围巾：颜色很重要
男性 眼睛：眼镜的佩戴会影响到整个面部的轮廓。 领带：领带是男性正装的灵魂。 皮带：具有很大的装饰功能。不要挂东西，三公分为好。
第三章 生活礼仪
第一节 家庭礼仪
中国古有“父子和而家不败，兄弟和而家不分，夫妇和而家道兴，乡党和而争讼息。”的训喻，那么我们究竟该如何与家庭成员相处？如何建立和睦的邻里关系？就让本节的家庭生活礼仪给你答案。
（一）称谓礼仪
对自家长辈、平辈——曾祖父、堂妹等 有姻缘关系——姻伯、姻兄等
称别人的亲属——尊翁、令妹、令爱等 对别人称自己的亲属——家父、家叔、家兄等
对别人谦称自己亲属——愚岳、愚侄等 对别人称自己的平辈、晚辈——敝兄、舍侄、小婿等

（二）成员礼仪
孝敬父母长辈 精神上关爱 听从父母教诲 经常伺候父母
关心父母身体 多做家务劳动 物质上赡养：成绩 关爱兄弟姐妹：堂、表兄妹
礼待亲朋好友 夫妻相敬如宾
互相尊重：尤其是对方的父母，在家庭条件有区别的情况下。
互相赞美：不要做一辈子的差评师，毕竟在家不会一直是一副好脸。
互相关心：各种对方的问题，各种关心，人需要支持。
互相宽容：都有犯错的时候，非原则性问题尽可能谅解。

（三）家庭待客礼仪
客人在的时候要陪同，客人来前要仔细打扫房屋，准备他们喜欢的食物，玩具，
送客人，挥手而别，要等到客人消失于视野之中。

（四）家庭仪式礼仪
寿宴礼仪：穿着喜庆 献上祝福
婚礼礼仪：穿戴整齐 穿着亮丽一点，但是不要比新人亮丽，耐心等待，不要先吃，道贺，请人带礼
中途离开可以不和新人打招呼以免影响婚礼进程，但是事后要说明理由
丧事礼仪：保持悲伤、低沉 脚步轻缓 不可以迟到 手机静音 不要高声打招呼 尽量不要提前离开
第二节 学校生活礼仪
（一）课堂礼仪：遵守时间 注重形象：不要穿拖鞋、吊带、背心。 不要进食：不要带早餐进教室
认真听讲：留心处处皆学问，发言举手，还要站立起来。
（二）与老师相处的礼仪：天地君亲师。
一日为师，终生为父。 到老师的办公室要敲门 老师有错，提醒不要太露骨 帮老师拿东西 其他老师是老师 不要议论、毁谤老师 ，见到老师要主动问好，不要绕着走。
（三）与同学相处的礼仪
人格是平等的。 团结友爱
尊重同学：卫生习惯
有借有还：不要给别人留下占小便宜的印象
关心同学：尤其是遇到巨大的变故的时候，要主动给予力所能及的帮助 平等对待
学会分享：信息，带话，传话
（四）学校公共场所礼仪
图书馆礼仪
安静：手机静音、关闭，外出接电话，不要高声打招呼，不要拖椅子，穿高跟鞋最好踮起脚尖 文明占座：别用车锁 不要剪书 及时还书
寝室礼仪
寝室不完全是公共场合 清洁卫生：不要乱扔鞋子、袜子 水电费是要平分的 注意在寝室接待朋友的时间（长短，时刻） 大致一致的作息规律
食堂礼仪
排队 不要浪费 垃圾不要乱扔，保持食堂清洁 不要大声说话，不要唾沫四溅 尊重打饭人员：表示感谢
集会礼仪
运动会，毕业典礼 守时 手机静音 不要打闹 不要提前离开
第三节 交友礼仪
（一）一般交友礼仪 一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。
欲知其人，先观其朋。 孟母三迁。
基本原则： 明确目的：为了关心，为了相互激励，为了相互帮助
广泛交友：要积极地了解朋友的长处，发挥朋友的作用。
坚持原则：自己的品格
完善自我：交友过程中不只是要求别人
真诚付出：要接受别人的求助，不能一味索取
（二）同性异性交友的注意事项
男性之间的交友：有「男子汉」气质，豪爽，豪气，大方。
君子风范，不斤斤计较，谦让。
讲原则，不是一味义气用事。
女性之间的交友： 注重形象：自己要非常注意，不让对方感觉没面子。
坦诚相待：「小九九」少一点。 有容人之心：少一些妒忌。 以朋友的成就为成就，以朋友的快乐为快乐。
（三）异性朋友之间的交友
男女有别：终究是有差别
相互尊重：私生活 光明正大：不要躲
顾全「大局」：当对方有了配偶，要注意，发短信和打电话都会对对方的爱人造成一定的干扰。
（四）恋爱交友的礼仪
表白的技巧：了解对方有没有交往的对象，表白要看对方的性格，外向的最好大大咧咧的表白，内向的就最好含蓄。
拒绝的技巧：每个人都希望得到他人的认可，保护对方的自尊心 明确，绝无可能就直截了当，如果对方感觉还不够用心，努力，自己就会陷入被动。
相处的技巧：不要终日争吵：这样会加重自己的心伤，没有想象的感觉；
不轻易说分手；
不要激发矛盾：不要诋毁对方的家庭、旧情
分手的技巧：: 为了好聚好散
方式 面谈：好聚好散
书信：研究措辞
短信，微信也可以
拖朋友：可信赖的朋友，她信赖的朋友或中间人。
注意事项 面谈场所最好在公共场所（这样可以压制对放的情绪，让对方舒服一些）
不要优柔寡断 避免发生冲突，不要数落别人的不是，可以换一种方式表达，比如这个问题可以改吗，存在什么样的问题。「一个巴掌拍不响。」 做到和平分手。
第四节 出行礼仪
在日常生活中，我们有许多需要注意的出行礼仪，这是现代人生活必须具备的基本素质之一，本节从行路、行车、乘电梯、乘坐交通工具等方面出发，讲述不同场合需遵守的行为规范。
（一）行路礼仪 交通规则 不三五成群 不要玩手机，注意路况
（二）行车礼仪 交通规则 会车关远光灯 不要乱扔垃圾（影响其他司机） 雨天缓行（光线和路面对行人的人身危险和溅水对对方的影响）
（三）乘电梯礼仪
乘坐直升电梯的礼仪：先出后进，正对电梯门，有监控，靠边，满了就下，帮忙按电梯，提前到门边。
乘自动扶梯的礼仪：抓住旁边的扶手 扶老人孩子 靠右站（有人赶时间）
（四）乘坐交通工具礼仪
汽车 轿车 最好的座位是副驾驶座的后面 不要随便乱动他人的东西（朋友的车内）
女性拉好裙子，再进，抖一抖鞋子
公共汽车 不要堵在门口，让道让座
火车 对号入座 不要随便扔垃圾 不要拖鞋，不要占用整条凳子来睡觉
高铁 不要抽烟 快速下车（因为停靠时间很短），透气抓紧 有行李间，大件不要放在行李架上 不要把脚搭在板凳上
地铁 站安全线外，先下后上，千万不要进食
飞机 提前一到两个小时 拿到登机牌后注意时间 注意起飞降落的一些处理事项 尊重乘务员 感谢乘务员的处理
第五节 公共场所的礼仪
公共场所是指全体社会成员进行各种社会活动的公共空间。它具有公共性和共享性
超市，广场购物：轻拿轻放，不购买时要放回原处，拆开外包装；

酒店：提前预定，出示有效证件，注意酒店的规定，声音不影响隔壁，不穿酒店拖鞋去用餐，退房时不要带走物品；
影剧院：按时到，情侣不要把头凑在一起，不要吃有声响的东西，适当的鼓掌；
（拒绝以后接受别人），不要只和一位舞伴跳舞，这是交际的场合，做一个邀请的姿势，牵着舞伴步入舞池，不要冲撞别人，不要提前离开（必须要有适当的理由）
旅游礼仪：爱护公共设施，保护环境卫生（注意小孩随地小便，扔垃圾））遵守公共秩序，不使用明火，照相要守规矩，留意咨询尊重当地习俗，遵守约定的各种事，主动让座，不抢座位。
医院礼仪：选择合适的时间（上午比较忙，下午四点到晚上九点之前陪同病人聊天，多关心状况所需，详细了解病人的关心的事），送礼也有讲究（呼吸道不要送鲜花，糖尿病不要送水果），交谈要适度（时长要注意，语言表达要注意，不要不顾病人）
第四章 言谈礼仪
第一节 言谈礼仪概述
「一人之辩，重于九鼎之宝； 三寸之舌，强于百万之师。」——《文心雕龙》
未来制衡世界的三大战略武器——演说、原子弹、金钱。
「一个人的成功只有 15% 归结于他的专业知识，还有 85% 归于他表达思想、领导他人及唤起他人热情的能力。」——戴尔 ·卡耐基
（一）言语交谈的要求
「辞达而已矣。」——孔子
态度谦虚诚恳：满招损，谦受益。
转移对象，分散对方的注意力：当别人赞美自己的时候 保持谦训，获取他人肯定
巧设比喻，保持幽默 鲁迅回答：我自是把别人喝咖啡的时间用来写作罢了。
表情亲切自然：微笑 眼睛要看着对方，时间控制在交谈时间1/3--2/3，但不是盯视，一视同仁，有意识照顾所有在场的人（询问对方的看法） 微笑着说话
语调：抑扬顿挫，轻重缓急，语调平和沉稳
语速适中：一般的人200个音节每分左右，超过250个音节就快了， 音量适中 音调适中
语言准确规范
第一层：语音、语汇、语法规范 语言：
语音——语言的物质外壳
语汇——语言的建筑材料
语法规范——语言的组合规律
第二层表达恰当，契合语境 「人终究是要死的。」
（二）言语交谈的基本特点
「交流是双行的。」——美国语言心理学家 罗西·萨尔诺夫
交流的双向性：思考自己接下来的话
交流的灵活性：不只是一个话题，通过表情了解到对方的心情
交流的口语化：甚至有手势
（三）言谈内容的选择
适宜交流的话题：对方感兴趣的内容 寻找彼此共同的话题 绕到对方擅长的话题
不宜选择的话题：容易起争执的话题（没有结论性的问题）：要在争执之前把话停住 对方不熟（专业以内较好） 他人隐私 过多批评（批评前可以先肯定在批）

第二节 交谈的技巧
本节内容介绍的六大言语表达的技巧，有助于我们重视言谈的细节，提高沟通能力，顺利实现交流交际目的。
1.音质优美：音量适中 常练气泡音（已知奥）。 声音：压低，压低，再压低。
2.嘘寒问暖，打开话匣（寒暄） 四种方式
简单问候式
言他求同式
触景生情式：和谁好像
仰慕称赞式
3.语言规范，条理清晰 语言规范
语音清晰准确（普通话要注意学习）
词语规范得体 （多用您，请，谢谢等）
表达通顺明了：条理清晰 交谈围绕主题展开 建立「思维路标」（我有这么几点理由）：顺序化的逻辑，有弹性，不漏底牌
从内容中提炼关键词
4.风趣幽默，优雅得体
汪涵：我喜欢名字里有叠字的，影射妻子杨乐乐
龙永图：大个子与小个子打架来解释中国加入世贸组织
巧打比喻：来说明一些感觉的事，这样绕一下但意思还明晰，有惊奇的效果。
5.神情专注，少说多听
状况不了解，就少说多听
第五章 职场礼仪
“没有不合理的职场，只有不合理的心态”
“人生伟业的建立，不在能知，乃在能行”
可选择的三心二意：“信心恒心决心，创意乐意”
第一节 实习礼仪
实习礼仪：
两点注意——学校转变职场，学生转变职员准备准备再准备
1.思想上高度重视（不能因为没有钱赚就轻视，或者和自己预想的未来不同，或者要到外地去工作 ）
2.业务上充分储备（专业对口，复习专业知识，简历 ）
3.物质上准备（合适的职业衣服，通讯准备，交通准备，房屋准备）
第二节 实习过程礼仪
1.遵纪守法，注意安全 行业法规 单位纪律 学校实习纪律，做好记录
2.交通安全 交友安全，不要误入传销组织
3.文明礼貌，乐于助人 多用敬语：您，麻烦您，多做小事：打扫、烧水这些可能会让实习老师告诉你真正的东西。
4.勇于认错：抱歉，我马上重做 虚心请教，取长补短（自己的成绩不管再好也缺乏实践能力）
5.尊重隐私，谨言慎行(也要维护学校的荣誉）
第三节 求职礼仪
求职三部曲：
一、写求职信-拟个人简历-求职
1.求职信的内容：理由、申请职位、毕业学校专业、联系方式、道谢——最好一张纸（500字左右）。
注意： 第一，书写规范； 第二，谦恭有礼； 第三，情真意切； 第四，言简意赅； 第五，突出个性。
2.个人简历礼仪 ——个人简历： A.个人资料：姓名，性别，出生日期，学历，毕业院校，专业，工作经验，现任职位，申请职位，薪资要求，联系方式。 B.自我评价 C.工作经验/实习经历，毕业设计 D.职业技能/证书 E.作品列表 ——制作技巧 第一，简洁明了（分行列出）； 第二，重点突出（经历和能力）； 第三，目标明确（针对性）； 注意：书写要清楚，格式要一致，纸张精美，打印规范，莫要走样。 （细节决定成败）
二、电话求职礼仪
选择好通电话的时间：有时公司会电子邮件要求你打电话，上班时间
构思好通话内容：打个提纲，最好将自己的想法写一遍，影响就深刻了
注意通话时的个人形象：就当对方是在面前
三、网络视频求职礼仪
培养镜头意识：自信 准备好说话的内容后，准备在化妆镜前演示好，
整理好所处环境：选择背景（整洁的室内背景）桌面，房间的整洁
声音画面清晰：调整好镜头，环境安静
第四节 面试礼仪

1.面试前的准备
A.研究对方的需求，研究自己的性格 （知己知彼，百战不殆）
了解公司的历史，设置的岗位，业务的范围，未来的发展，现在网上搜索，再通过线下了解一两个细节。
B.挑选服装，打造形象 衣服是可以租的，应该在求职的过程中起到50%以上的作用，毕竟是第一印象
第一，合身得体 可以参考以往章节
第二，质感较好
第三，裙长适中
第四，搭配协调
第五，注意妆容
2.见面时的礼仪
A.遵时守信，切勿迟到，迫不得已有突发状况，一定要提前和面试官讲清楚原因，早到会让面试官措手不及也不合适
B.关闭手机，耐心等候
C.敲门请示（门是开着的），轻进关门，不管门是什么状态，一定要轻轻敲两下们，等考官致意可以进去，再进，并且 一定要轻轻地把门关上。
D.面带微笑，点头示意，走进考场后，不管考场内坐了多少位考官，你的眼神应该跟每一位考官都有一个接触，并且呢，站在中间，点头示意，或者呢，鞠躬跟每一位考官问好：评委老师，你们好。
E.允后坐下，轻声致谢，如果说在考官面前有一张凳子，这个凳子可能是给应试者坐的，你来到这个凳子旁边以后，你首先不要坐下来，而是站在旁边，先轻声点头问候考官，再请问他们:各位老师，我是坐着参加考试呢还是站着参加考试？得到同意后再坐下，坐下后轻声地道一声：谢谢你们。
注意：所有带的资料，如果考官没有要看，可以不送上；
如果考官要看，记得双手递过去，那怕是细小的卡片，如果旁边有工作人员，最好不要不要冒冒失失地自己跑过去递给他，而是通过工作人员转交给考官，以免看见考题等敏感的内容。
3.面试中的礼仪
1.实事求是，谦虚诚恳
2.言简意赅，条理清晰
3.从容应答，表达流畅
四、面试中常见的问题举例 注意这些问题一定要准备
1.请介绍一下你自己 一分钟大概 200 字左右。只说自己（不要说自己有多么能成长）
2.请谈谈你的家庭情况 不是要知道你家里怎么样，只是通过家庭环境了解你的教养，学习的情况
写姥姥的事，大姑的事，自己的劳动，父亲母亲对学习的重视
3.你认为自己最大的弱点是什么 不要说出和工作特性有关的弱点，比如：在做事时很少去求助同学，喜欢自己单独完成，表明自己可以独当一面。
4.你有什么业余爱好 不想知道， 想了解你的性格特征、身体状况 ，比如：长跑，爱军事，金融，历史，读书，
5.你为什么要来本公司应聘这个岗位 有很多理由，要有条理 我喜欢，我适合，我
6.你希望的待遇是多少 或许可以不正面回答，堆好话，
我是刚毕业的学生，现在工作的情况我还是相对陌生，我相信通过我的努力，出色的业绩，能换回我满意的待遇。
五、面试后的礼仪
表示感谢：鞠躬表示感谢
询问结果：不是立刻问，约定的时间过后一定要问
做出选择：不去也要给出理由，不要说假话
六、出入职场的礼仪
目的是让自己尽快地融入集体
1.仪容仪表得体
2.从小事中学习（送文件，打扫卫生，复印）
3.做个执行职员
4.脚踏实地的工作 二、与同事相处的礼仪——
五要： 1.要保持适度的礼仪 2.要尊重同事（生活方式、意见、朋友、家人） 3.物质往来要清楚 （有借有还再借不难）4.要关心同事（不要锦上添花，要雪中送炭） 乐于帮忙。5.要用于认错道歉
五不要：1.不要唯我独尊（不要以学位，家境，背景） 2.不要牢骚不断（发现生活中的美，生活中的快乐） 3.不让同事总是请客（尤其是女性对男性） 4.不要趾高气昂 5.不要打听传播个人隐私
七、与领导相处礼仪
1.调整好心态（只是分工不同，人格平等，不要以为自己低人一等）
2.维护领导形象 巧妙地补充领导的问题
3.主动向领导汇报 比如：领导委派自己去机场接个人发个短信给领导说，客人已经接到了，询问进一步的事项 已领导的安排考虑，以后的安排。
4.不替领导做决定 但是要自己让领导了解到自己的决定，说出自己的想法，理由。
5.不和领导开“黑色”玩笑 比如：领导练习签名练习签名两个月。
八，办公室礼仪
电话礼仪
接听电话 响三声再接最好 两个电话：先来后到，向后响的电话着说明情况，礼貌的问好 形象 掉线后立即回拨 拨打电话 注意时间 公事用公司电话
介绍礼仪
介绍的顺序 不同场景下：领导、长辈有先知权，先介绍职位高的，可以自定顺序（不要偏袒）
介绍的细节 眼睛看着被介绍的人，不要拿手指，量词用位
接待礼仪
来有迎声：情景
问有答声：好的
去有送声：再见
（五）11禁忌 让自己受同事领导欢迎的角色
不要加入办公室的「帮派」（这样显得厚此薄彼）
不要过分注重自我形象
不要滥用公共设施 （用办公室煲电话粥）
不要在办公桌上放满食品 比如全套的茶具
不要形象不得体 不合适的衣服
不要把办公室当家 要收拾自己不得已住办公室的行李
不要高声喧哗 女性的鞋跟不要发出响声
不要借钱物不还
不要偷听他人讲话
不要对同事的客人冷漠 请坐，倒水，询问是否有事需要转告
不要经常迟到 不以堵车为借口
第六章 社交礼仪
第一节 会面礼仪
会面的一个微笑、一声称呼、一次握手，往往是拉近人与人之间距离的良好开端，因此在会面时，我们需要注重相关礼仪和细节，给人留下良好的会面印象。
微笑礼仪
随便，不吓人就行 称呼礼仪 按职务 按职称 按行业 泛称：先生（女士也可用，比如杨绛和宋庆龄，但要德高望重），女士
注意： 不要把别人的姓读错了 任：二声，入乡随俗
握手礼仪 场合：适用场合比较多 非正式场合，女士优先伸手，正式场合：以长，尊为上者先伸手。姿势：大约相距一步远，右手，手脏、手湿、戴手套不能和人握手，少许用力，停留，直视对方 顺序
禁忌：不要隔着人握手
名片礼仪
名片的内容 可以多做几种名片
分类 社交名片
公务名片：一定要丰富
设计 简洁明了，实事求是。 亲切朴实型 风趣幽默型 视觉冲击型
递送姿势：看清楚是不是自己的；双手奉上，把字的方向面向对方
次序：地位高低，不能隔人
时间：彼此 接收 两手接过名片 轻声念一下 放好，最好装在自己身上 主持人介绍自己的时候
索取 方式：主动递出自己的名片；虚心请教；直接询问（一般是长辈对晚辈）
拒绝：名片用完了。千万不要拒绝之后之后紧接着给别人名片（厚此薄彼）。
放置：随身或是家中的名片夹
注意事项 不要单手递送 不要用手指夹着 不要把玩，乱扔 不要用名片记事 不要在用餐时发名片
【介绍礼仪】
一、自我介绍：
1.时间（介绍人刚介绍完，对方问你，插言）
2.态度（诚恳，友善）
3.内容调整（沟通型，工作型，礼仪型，问答型）
二、他人介绍：
1.介绍者礼仪（不要用手指指人，用整个手掌）
2.介绍内容（不要把介绍的朋友作为炫耀的资本）
3.介绍的顺序（谁为尊，谁有优先权）
三、集体介绍：
1.少数服从多数
2.强调身份地位
3.只需单向介绍（嘉宾，领导）
4.省略式介绍
5.拟定顺序的介绍
第二节 拜访礼仪
（事物拜访、礼节拜访、私人拜访 ）
拜访指亲自或派人到朋友家或与业务有关系的单位拜见访问某人的活动。
一、拜访前准备：
1.选择时间
2.确定地点：办公地点，私人住宅，休闲场所
3.明确主题：感恩，答谢，巩固友谊
二、拜访中的礼仪：
1. 遵时守信
2.举止文明：敲门、换鞋，放包放伞，不能乱走
3.及时离开：察言观色 主人不断看手表，有一大波朋友来访，快赶上用餐了。
第三节【馈赠礼仪】
是人们在交往过程中通过赠送了礼物来表达对交往对象的尊重、敬意、友善、喜爱、祝贺、感谢、慰问、纪念、哀悼等情感与意愿的一种交际行为
一、馈赠的目的：
1.以交际为目的
2.以维系为目的
3.以酬谢为目的
4.以公关为目的：为以后交流为目的
二、馈赠的类型：
1.公务性送礼（单位）
2.个人间送礼
3.精神礼品（贺卡，鲜花，点歌，年报）
三、馈赠的艺术：
1.礼品的选择（诚心，用心） ：比如：手工品，不易获得的
2.礼品的包装（精美，匹配） ：内容和形式相匹配
3.赠礼的时间（节日，平时） ：平时外出旅游送特色的礼物给人的影响可能会更好
4.赠礼的场合（恰当）：尤其是办公场合容易误会
四、接受馈赠的礼仪
1.坦然接受：别人用心的准备的
2.当面打开：表示对对方的礼物的喜爱
3.酌情还礼：
第四节 迎送礼仪
迎送，是指因公务活动而安排的迎接和送别。
一、迎接礼仪
（一）准备的礼仪：
1.了解情况：目的，时间
2.确定规格：来宾的身份
3.布置环境：会议室，谈判桌，走廊
4.做好安排：食宿，会议，特殊的个性安排
（二）接待的礼仪：
1.标志清晰 ：
2.迎客热情 ：微笑，招手，
3.茶点招待 ：水果，纸张，糕点
4.陪同访问 ：专人的安排
（三）行进的安排
1.走廊：内侧为大，前方为大
2.楼梯：指引的人走在客人的侧前方
3.出入房门的排序：压着门，再引路
4.电梯的排序：示意对方先进，自己最后进；自己先出，再引路；掩着电梯门;
5.轿车的座位的排序：驾驶人是普通职员：离驾驶员最远最好
驾驶人是主人：副驾驶是最好的
越野车的副驾是最好的
最安全的座位是驾驶员的后面
6.依据客人的意愿而定，这样客人就舒服。
（四）会客室的排序
中国的政界的排序是左为大，左膀右臂，左丞右相
商界以右为大，与国际接轨
（五）送别礼仪
婉言相留：来的这么匆忙再玩两天吧，再逗留两天吧
不熟悉的送到机场和车站
第五节 网络通讯礼仪
随着当代科学技术的发展，网络通讯活动也成为大家生活中必不可少的一部分，新事物的发展也伴随着新的礼仪准则产生。在日常的通讯活动中，我们该注意什么礼仪呢？本节内容将会为你详细讲述书信交往、电话沟通、电子邮件来往、微信使用等方面的礼仪。 通讯礼仪，通常指在利用诸如书信、电话、电子邮件、微信等通讯手段时所应当遵守的礼仪规范。
1.书信礼仪
A.笺（JIAN)文礼仪：
开头（称呼、问候语），
正文，
结尾。
B.封文礼仪
（信封） 邮编，地址，姓名（寄信人和收信人），
邮票
2.电话礼仪
A.拨打电话礼仪 择时、步骤。
B.接听电话礼仪
C.手机使用礼仪 -拨打电话礼仪 -短信礼仪/过节祝福短信最好是自己编的；
短信一定要有称谓/短信的最后要有自己的落款/
忌讳：别人的名字还没去掉，就转发短信/莫发强迫性的短信给别人。
D.微信使用礼仪（莫要做传声筒，保护隐私）
3.电子邮件礼仪
A.标题
B.称呼和问候
C.正文和附件/注明附件的数量和介绍/
D.署名和日期
4.网络礼仪
A.真诚友善，宽以待人
B.互相尊重，慎独自律
C.用词规范，目的明确（有礼有
第七章 宴请的礼仪
第一节
宴请的种类
A.按形式主要分为：宴会、招待会、工作餐
宴会：正式而隆重的招待，一般是正餐。
分为：国宴、正式宴会、便宴、家宴； 早宴（早餐）、午宴、晚宴。
——国宴：是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。
——正式宴会（与国宴的不同点）：不挂国旗，不奏国歌、出席规格不同。
——便宴：非正式宴会，多用于日常好友交往。
——家宴：家中设便宴招待客人，以示亲切友好。
B.招待会：不备正餐，形式较为灵活的宴请形式。
——冷餐会（自助餐）：按量取食，不可浪费。
——酒会（鸡尾酒会）：鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料。（Ordinary）
——茶会
C.工作餐：利用进餐时间，边吃边谈工作。吃饭工作两不误
按宴请的目的：
A.礼节性宴请；
B.交谊性宴请；
C.工作型宴请。
2.宴请的基本原则（5M）
A.Meeting——约会 确定宴请的时间，要尊重对方的选择；
B.Money ——节俭、务实 量力而行，不浪费，不过度消费；
C.Menu ——菜单 注意选择菜品；
D.Medium——介质，即环境 决定宴请档次和水准；
E.Manner——举止 比如宴请对方时，没有征求对方的意愿就告知时间和地点
3.宴请的准备
A.宴请的目的和对象；
B.宴请的形式和规格； 尊重宴请对象的选择
C.宴请的时间和地点； 最好给个时间的选择，这个周末的周五周六周日 通过秘书等迂回的方式了解宴请对象的喜好
D.请柬的制作和使用。注意措辞和礼貌，提前一个礼拜送出，注明应该穿着的服装是正装还是晚礼服

第二节 .中餐礼仪
1.席位礼仪
A.桌次礼仪
两桌：横排；面门以右为尊，左次之； 竖排；距门以远为上，以近为下。
多桌：面门定位，以右为尊，以远为上，离主桌近为上。
B.位次礼仪
-主人大都面门而坐；
-离主人近为上，远为下；
-主人右为尊，左次之。
——.每桌一位主人；
——.每桌有两位主人：男主面门而坐（男宾），女主背门而坐（女宾）。
2.上菜礼仪：依据宴请对象而定。
A.优先考虑： 点菜-中国特色菜肴——外国客人； -本地特色菜肴——外地客人； --本餐厅特特色； --当季菜。
B.注意搭配 冷热搭配；色泽搭配；荤素搭配（老人孩子，顾忌到用餐中所有人的感受来搭配菜肴）。
C.数量适中（人数+1--2个）最好点双数，最好不要点七道菜。 七道菜是丧事用的
D.个体需求 年龄；老年人喜欢清淡的， 性别：男女有别， 禁忌：不吃猪肉，不吃辣等
3.餐具礼仪
筷子：握法（筷子，快乐）；
禁忌：忌舔筷，忌插筷，忌迷筷，忌粘筷，忌脏筷；忌连筷（一道菜连续夹三次以上），忌指筷，忌敲筷，忌泪筷，忌分筷。 最好夹菜从离你最近的菜开始夹。
勺子：瓷质勺（舀汤）；金属勺（可以拿起夹菜，公勺）。
碗：盛菜或者盛汤。
碟子：（大，骨碟：主要是用来把不能吃的东西，比如说与此，肉骨头，那就放在骨碟中，当骨碟盛得比较多以后，服务员会拿新的更换。不要用嘴对着骨碟去吐，而应该用筷子从你的嘴里取出后再放到上面，并且不要把要吃的菜和不吃的骨头等一起放在骨碟中）； (小，碟子，可以放在茶杯下)
茶杯：
湿巾：擦手。
水盂（水盅）：海鲜，摆在桌面上，上面可能会有几篇柠檬，用来洗手哦，洗完之后可以用湿巾或者餐巾纸把手擦赶紧。
牙签：最好不使用牙签，用手遮挡一下，去卫生间整理，用太多会让牙齿间间隙变大哦。
4.用餐礼仪
喝汤：
不要端起碗喝，应该用勺一勺一勺舀着喝，并且最好不要吹，等汤放冷后喝，不要发出很大声音。
喝酒：
A.斟酒：茶堪酒满：倒茶最好是杯子的三分之二，倒酒最好是倒满。白酒杯（慢），红酒杯（倒到三分之一的位置），饮料杯，小酒盅。
B.受酒：服务员或者主人亲自倒酒，双手把杯子伸出去，并且表示感谢（不方便说话时可以用手指轻叩主人手背表示感谢）。实在不胜酒力，要和主人说明白。
C.敬酒：敬红酒时，端红酒杯，用除小指外的四个手指握住杯脚，而不是用手整个端着杯子，因为红酒最好的口感温度是十八度左右，如果杯子较大，也可以用手拿着杯底。
D.喝酒：喝酒不开车，开车不喝酒。
品茶：
A.斟茶：茶不宜满，七分最好（杯子的三分之二）。
B.品茶：莫要牛饮，一定要端起茶杯，在你品茶的时候，喝完最好还能表示对主人的赞美：这个茶特别的清香，口感也特别好，刚刚吃过饭，喝一点这样的茶感觉特别舒服，特别暖胃等等。
C.品茶礼仪
D.应注意细节： 先主宾，后众人；让菜不布菜；让转盘顺时针转动； 忌狼吞虎咽、响声连连；忌高谈阔论；忌用筷子汤中捞物；忌当众修饰礼仪；忌离座取菜。
第三节 西餐礼仪
1.西餐的特点
（1）讲究营养，注重搭配 ：沙拉，餐前酒餐后酒
（2）选料精细，用材广泛 ：后厨里的调料品种繁多，原料多样
（3）讲究调味，强调色泽
（4）工艺讲究，器皿讲究 ：牛排七成熟，红葡萄酒，香槟的酒杯不一样
2.席位礼仪
（1）恭敬主宾 ：与中式的礼仪一样
（2）女士优先 ：
（3）距离定位 ：
（4）面门为上（与中餐礼仪差不多）：女主人面门而坐，男主人背门而坐
（5）交叉排列 ：男士与女士间隔而坐
3.位次排列（多用长条型桌）
（1）长型桌排列
（2）T型或门字型排列：消息了解可以百度一下男女主人的座位摆放
4.餐具礼仪
（1）餐具的种类及摆放
（2）刀叉的用法
a.刀叉的区别（刀是用来割食物的，叉是用来叉住食物的）
b.刀叉的握法（右手握刀，左手握叉，握刀用食指压住刀背，叉齿朝下）刀叉不可夹食物
c.餐匙的用法（西餐通常用来勺汤喝的，由内往外勺汤）
d.餐巾的用法 将一角压在盘子下面或者两角对折叠放在腿上，不可放入衣领中，可以用餐巾的两角擦拭嘴角，出去时可将餐巾放在座椅上，若餐巾擦拭嘴角后觉得有些不干净，可以将餐巾的两角折进去
5.用餐礼仪
（1）入座礼仪：绅士分度，女士优先（男士帮女士把凳子拖开，女士从凳子的左侧入座，最好三步入座）
（2）举止礼仪
（3）饮酒礼仪 ：品酒，慢慢地品，不行酒令
（4）喝咖啡的礼仪（咖啡旁边放的小勺是不可以用来舀咖啡喝的，它是用来搅拌咖啡伴侣的或者是放糖的，搅拌后要放回小碟子中，先泯一小口在选择放糖的多少）

第八章 涉外礼仪
第一节 涉外礼仪概述
（一）涉外礼仪：涉外礼仪是在对外交往或涉外工作中，用以维护自身和国家形象，并向外宾表示尊重、友好、礼貌等的各种礼节和仪式
（二）涉外礼仪的原则
一、维护国家利益原则——祖国的利益高于一切
二、入乡随俗原则—